Čo je hydroponické pestovanie a ako na to?

• 1. Bezpôdny substrát
• 1. a. Rockwool
• 1. b. Kokos
• 1. c. Hydroton
• 2. Rôzne typy hydroponických systémov
• 2. a. Kvapkacie systémy
• 2. b. Flood and drain
• 2. c. Deep water culture
• 2. d. Nutrient film technique
• 3. Hydroponické živiny vysvetlené
• 4. Čo ph a e.c. znamenajú?
• 5. Aký je rozdiel medzi hydroponiou a aeroponiou?
• 6. Na záver

Po rokoch zdokonaľovania organického pestovania sa mnohí sebavedome rozhodnú prejsť na hydroponické pestovanie. Vnímané je ako najefektívnejší spôsob komerčného pestovania bez pôdy alebo akéhokoľvek rastového média s výživnou hodnotou, pričom hydroponické pestovanie konopy so sebou prináša množstvo výhod. V tomto článku vysvetľujeme, ako hydroponia funguje, rozoberáme rôzne systémy a pestovateľské médiá, zloženie živín a objasňujeme pH a E.C. Hydroponické pestovanie však nie je výhradne záležitosťou konopných semien. Zeleninári využívajú túto technológiu už roky na pestovanie potravín vo vertikálnych radoch bez použitia pôdy. Hydroponia má množstvo benefitov, ktoré z nej robia lákavý spôsob pestovania pre komerčných aj hobby pestovateľov. Patria medzi ne rýchlejší rast, vyššie úrody a nižšie prevádzkové náklady.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že tento spôsob pestovania spotrebuje veľa vody a preto nie je ekologický tak, ako vyzerá. V skutočnosti však hydroponia spotrebuje omnoho menej vody než pestovanie v pôde. Pri zalievaní pôdy veľká časť vody jednoducho odtečie pórovitými priestormi a stratí sa. Oproti tomu, voda v dobre navrhnutom hydroponickom systéme vyživuje korene rastlín a v závislosti od systému sa recirkuluje späť do nádrže, kde opäť absorbuje živiny a kyslík a vracia sa k rastlinám, čím sa cyklus opakuje.

1. Bezpôdny substrát

Tradičné organické pestovanie sa spolieha na prirodzený rozklad organickej hmoty s pomocou prospešných baktérií a húb. Korene konopy vytvárajú symbiotický vzťah s prospešnými mikroorganizmami, pričom pôdny potravinový reťazec rastline zabezpečuje všetky primárne živiny a stopové prvky podľa potreby. 

Zalievka čistou vodou či tekutou živinou s vysokým obsahom uhlíka je všetko, čo pestovateľ potrebuje pre spokojné rastliny. Organické rastové médium slúži ako pomaly pôsobiaca pufrovacia vrstva, čo pestovateľovi dáva oveľa väčšiu flexibilitu napríklad pri preliatí alebo podliatí. Pri hydroponickom pestovaní sa používa inertné pestovateľské médium – teda médium bez akýchkoľvek živín. Vďaka rozmanitosti hydroponických systémov si pestovateľ môže vybrať médium, ktoré mu najviac vyhovuje a je preňho najpraktickejšie.

Tieto materiály však nie sú skutočným rastovým médiom. Slúžia len na prichytenie semenáča v mladom štádiu a ako oporná štruktúra. Korene totiž rastú priamo do vody – do skutočného pestovateľského média. Nepoužíva sa ale obyčajná kohútiková voda; voda v hydroponických systémoch sa reguluje na optimálne pH. Obsahuje množstvo makroživín a mikroživín potrebných pre prosperitu konopy. Navyše má dostatok rozpusteného kyslíka na to, aby korene rastlín skvele prosperovali.

Rockwool 

Rockwool – žltá vlákna, ktoré sa vyrábajú spriadaním hornín. Je to ten istý materiál, ktorý sa používa na izoláciu a odhlučnenie, takže rockwool možno poznáte lepšie, než si myslíte.

Výhody

• Rockwool dokáže zadržať až 18-násobok svojej hmotnosti vo vode
• Kvapkacie systémy môžu zavlažovať 3–5× denne
• Používa sa v komerčných farmách na obrovské úrody
• Dostupný ako kocky na klony, metrové pláty či veľké bloky
• Ideálny na uchovanie vody pri výpadku čerpadla alebo elektriny

Kokos

Kokos – veľmi ľahký a vzdušný substrát zo šupiek kokosových orechov. Po úprave a vypraní od solí, ktoré sa mohli nahromadiť počas zberu, je kokosové vlákno skvelým médiom na podporu bujného koreňového systému.

Existujú špeciálne živiny určené pre kokos, keďže spôsob, akým kokos zadržiava živiny, sa líši od rockwoolu a hydrotonu. Často sa mieša s perlitom v pomere 50/50 na vytvorenie ideálnej rovnováhy medzi suchom a vlhkom medzi zálievkami.

Výhody

• Kokos obsahuje množstvo vzduchových vreciek, podporuje bujný koreňový objem
• Má výbornú schopnosť zadržiavať vodu a len ťažko sa preleje
• Predovšetkým pre horné kvapkacie systémy s odtokom alebo recirkuláciou
• Dobre sa mieša s perlitom, hydrotonom aj vermikulitom

Hydroton

Hydroton – malé oranžové ílové guľôčky bežne používané v záhradnej architektúre. Hydroton sa často mieša s kokosom pre vyšší podiel vzduchu alebo sa využíva samostatne v systémoch Deep Water Culture a recirkulačných kvapkacích systémoch.

Výhody

• S hydrotonom sa nedá rastliny preliať
• Recirkulačné systémy s hydrotonom môžu bežať nonstop
• 50/50 zmes s kokosom vytvára veľmi ľahké a vzdušné médium
• Pri prepláchnutí po každom cykle sa dajú používať opakovane

2. Rôzne typy hydroponických systémov

Kvapkacie systémy

V poslednej dobe rastie na sociálnych sieťach obľuba domáceho pestovania s kvapkacími tyčinkami, v kokose, rockwoole i čisto hydrotonom. Kvapkacie systémy sú vstupnou bránou pre hydroponických pestovateľov a ich náklady na obstaranie, čas a údržbu sú nízke.

Počas vegetačnej fázy je dobré zalievať rastliny 1–3× denne podľa dĺžky rastu a počas kvitnutia 3–5× denne. Kvapkacie systémy skvele udržiavajú konzistentný podiel živín a dávkujú rastlinám pravidelnú zálievku prostredníctvom 15-minútového segmentovaného časovača.

Flood and Drain

Nie sú až také populárne v komerčnom pestovaní ako iné hydroponické systémy, no Flood and Drain umožňuje obrovské úrody z malých rastlín rastúcich blízko pri sebe. Počet zálievok sa môže pohybovať medzi 5–10 denne.

Médium na pestovanie je čistý hydroton, pričom klony či semenáče sa sadia do 10–15 cm vrstvy hydrotonu. Výhodou tohto systému je, že ku koreňom je striedavo vháňaný kyslík a následne sú zaplavované živným roztokom.

Deep Water Culture

Použitím vzduchovacieho kameňa, vzduchového čerpadla, plastového vedra a sieťovanej nádoby umožňuje tento systém zavesiť korene nad živným roztokom 24/7. D.W.C je známe obrovskými úrodami a rastlinami, ktoré milujú živiny.

Zo všetkých systémov vyžaduje Deep Water Culture najviac údržby a môže mať najvyšší pomer rizika a zisku. Pri pestovaní s D.W.C je zásadné, aby sa korene nenakazili patogénmi z vody, čo môže zničiť celý zber najmä v recirkulačných DWC systémoch.

Nutrient Film Technique

Tieto systémy sa často používajú na komerčné pestovanie šalátu a vyžadujú menšie rastliny. Pri pestovaní konopy v N.F.T systéme s rockwoolovými kockami môžu byť výsledky fantastické – korene prerastú celý rezervoár aj s čerpadlom.

Tieto systémy sú veľmi jednoduché, vyžadujú málo údržby a sú výbornou voľbou pre začiatočníkov v hydroponii. Ďalšou výhodou N.F.T systému vo vnútri je nízky profil rastlín, čo ocenia pestovatelia s nedostatkom priestoru.

3. Hydroponické živiny vysvetlené

Použitie inertného hydroponického média je silne závislé na dostupnosti živín ku koreňom rastlín. Neexistuje žiadna 72-hodinová pufrovacia fáza ako pri pôde, preto je potrebná zvýšená opatrnosť. Rozdiel medzi organickými a hydroponickými látkami najlepšie vystihuje veľkosť častíc. Hydroponické živiny sú vyrábané z chemických solí v oveľa menších chelátových časticiach, ktoré rastlina dokáže okamžite prijať. Po zakúpení živín zistíte, že hydroponické značky ich dodávajú ako dvoj- alebo trojzložkové balenia.

Napríklad, Grow Nutrient Part A+B obsahuje všetky potrebné živiny, avšak nemôžu sa miešať a musia byť uchovávané v samostatných fľašiach. Pri používaní chemických živín je dôležité správne ich dávkovanie podľa tabuľky dávkovania.

4. Čo pH a E.C. znamenajú?

Dve základné veličiny správneho hnojenia konopy, určujúce dostupnosť a príjem živín. Elektrická vodivosť vyjadruje silu živného roztoku a meria sa v ppm (parts per million).

Na čo myslieť

• Pridaním živného roztoku môže pH kolísať, preto regulujte pH až na konci miešania. Nastavenie pH pred pridaním všetkých živín je zbytočne komplikované a vedie k frustrácii.
• Použitie špecializovaného pera na meranie pH a E.C vám dá presné hodnoty pri príprave živín. Meranie elektrickej vodivosti odtekajúcej vody v kvapkacom systéme vám napovie, koľko rastliny skutočne spotrebujú.
• Rôzne variety sú rôzne náročné na živiny, takže neaplikujte rovnakú E.C. na všetky odrody. Lepšie začnite s nižšími hodnotami a postupne zvyšujte, aby ste sa vyhli zbytočným problémom.

5. Aký je rozdiel medzi hydroponiou a aeroponiou?

Napriek podobnému princípu majú hydroponia a aeroponia niekoľko odlišností, hlavne v spôsobe dodávania živín ku koreňom. V hydroponických zostavách sú korene neustále ponorené vo vode alebo zavlažované prerušovaným či kontinuálnym tokom živín. V aeroponických zostavách však korene nikdy nie sú priamo vo vode; živný roztok sa aplikuje vo forme hmly, ktorá živiny rozprašuje priamo na korene. Hlavný rozdiel je teda v samotných názvoch – 'aero' v aeropónii znamená vzduch, zatiaľ čo 'hydro' v hydroponii znamená voda.

Výhody a nevýhody aeropónie

Ako všetko, aj aeroponia má svoje plusy i mínusy. Poďme si ich priblížiť.

VÝHODY

• Žiadne pestovateľské médium = maximálna absorpcia živín
• Explozívny rast vďaka stálemu prístupu koreňov ku kyslíku
• Veľké rastliny a väčšia úroda
• Vyššia efektivita = nižšia spotreba vody a živín
• Maximalizuje pestovateľskú plochu – môžete pestovať veľa rastlín v malom aeroponickom systéme
• Jednoducho sa pridávajú nové rastliny, keďže netreba manipulovať so substrátmi

NEVÝHODY

• Je potrebné neustále sledovať pH a E.C, keďže korene sú priamo vystavené živinám 
• Vyššie počiatočné náklady ako pri bežnom pestovaní
• Potrebuje pravidelné čistenie a údržbu
• Vyžaduje stálu pozornosť, či nedošlo k poruche systému
• Závislý od elektriny, takže je riziko pri výpadku prúdu
• Vyžaduje určitú znalosť na správne nastavenie a údržbu systému

6. Na záver

Hydroponické pestovanie vyžaduje poriadne nasadenie, pravidelný nákup živín, počítajte s rizikom slepých miest a patogénov, no najdôležitejšia je zručnosť a skúsenosti. Odporúčame venovať čas štúdiu a videám o pestovaní konopy v hydroponii a zistiť, ktorý systém je ideálny pre váš priestor, úroveň zručností, rozpočet aj schopnosť starostlivosti.