Öğütücü Olmadan Ot Nasıl Öğütülür - Evde Yapılabilecek 7 Yaratıcı Yöntem

• 1. Budları kontrol etmek
• 2. Makas ile Öğütme
• 3. Kesme tahtası ve bıçak
• 4. Havan ve tokmak ile Öğütme
• 5. Kahve Öğütücüsüyle ot Öğütmek
• 6. Otu rendelemek
• 7. İşe yaran ama Önermediğimiz yöntemler
• 7. a. İlaç Şisesi ve para ile Öğütme
• 7. b. Ellerle Öğütmek
• 8. Ot Öğütmeyle İlgili sık sorulan sorular
• 9. Sonuç

Biraz marihuana budunuz varken öğütücünüz olmadığını fark etmek pek de hoş bir sürpriz değil, ama dünyanın sonu da değil. Gerçek şu ki, büyük olasılıkla yine de keyfinizi sürebilirsiniz, sadece öğütücülere alternatif olarak neler yapabileceğinizi bulmanız gerekiyor. Şansınıza, tam da bunun için buradayız: size öğütücü olmadan ot nasıl öğütülür birkaç ipucu vereceğiz.

Öğütücünüz olmadığında marihuana öğütmek için en iyi alternatifler arasında bir makas ve bir kap; bıçak ve kesme tahtası; havan ve tokmak; ve son çare olarak ellerinizi kullanmak yer alır. 

Hadi birkaç yaygın ot öğütme yöntemine ve ekstra öğütme tavsiyelerine göz atalım.

1. Budları Kontrol Etmek

O keyfi sarmaya ya da bir kâse doldurmaya başlamadan önce ilk yapmanız gereken şey, budlarınızın sigara için en uygun koşullarda olduğundan emin olmaktır. İşte budlarınızın içmeye hazır olup olmadığını kontrol etmek için dikkat etmeniz gereken birkaç unsur:

• Kurumalık: cannabis çiçeklerinin, öğütülüp içilebilecek kadar kuruması için 1-2 hafta kadar kurumaya bırakılması gerekir. Eğer budlarınız çok yapışkan hissediliyorsa ve parçalanması zorsa muhtemelen hala nemlidir. İyi kuruyup kurumadığını kontrol etmenin bir başka yolu da saplarından birini kırmaktır, eğer kolayca kırılıyorsa kurumuş demektir. 
• Kürleme: budlarınızı kuruttuktan sonra, onları en az 3-4 hafta boyunca kapalı bir kavanozda saklamanız gerekecek, bu süreç kürleme süreci olarak adlandırılır. Bu aşamada THC maksimum potansiyeline ulaşır, ayrıca aroma ve tat en iyi seviyeye gelir. 
• Küf belirtisi olmamalı: Eğer bitkilerinizde küf oluştuysa ve şimdiye kadar fark etmediyseniz, üzgünüz ama bu budlardan kurtulmanız gerekecek. 

Budlarınızın iyi kurumuş ve kürlenmiş olduğundan emin olduktan, parlak yeşil ve güzel koktuğundan da hoşnut kaldıysanız, artık marijuana’nızı öğütme zamanı geldi!

2. Makas ile Öğütme

Öğütücüsüz öğütmenin en iyi alternatiflerinden biri makas kullanmaktır. Hatta bazı ot içicileri genellikle makası geleneksel öğütme yöntemi olarak tercih edip, yanlarında küçük bir makas taşır. Gereken iki şey: bir küçük ve temiz kap (tercihen biraz derin ve dar ağızlı bir bardak gibi); ve bir makas. Gerekli malzemeleriniz hazırsa, budlarınızı parçalayarak kabın içine koyun. Ardından, makası içerisine yerleştirip, diğer elinizle kabı tutarak makas hareketini defalarca tekrarlayın. Böylece otun eşit ve güzel öğütüldüğünü göreceksiniz. İşlem tamam, artık sarabilir veya pipoya-bonga doldurabilirsiniz!

Makasla "sticky icky" stoğunuzu öğütürken başka bir seçenek daha var. Öncelikle, budları bezelye büyüklüğünde küçük parçalara ayırın. Ardından, bir parça otu işaret ve baş parmağınızla tutun ve makas ile dikkatlice istediğiniz incelikte doğrayın. 

İlk başta biraz ters gibi gelebilir ancak bazı ülkelerde bu yöntem en çok tercih edilen öğütme yoludur. Örneğin Avustralya’da, buradaki bong’larda kullanılan çanaklar ABD veya Avrupa’daki cam kaselerden çok farklı metal parçalardır ve oldukça küçük bir deliğe sahiptir. Avustralyalı içiciler, kaselerin büyüklüğü nedeniyle, genelde otunu normal öğütücünün vereceğinden daha ince doğrar. Ayrıca sık sık tütün ile cannabis’i karıştırarak "bong" veya "cone" içerler. Avustralyalıların ot içimiyle ilgili jargonları bir harikadır!

3. Kesme Tahtası ve Bıçak

Makas bulamadıysanız ve hala evdeyseniz, mutfağa doğru yol alın dostum. Her zamanki kesme tahtanızı ve herhangi bir bıçağı seçin, ikisini de güzelce temizleyip kurulayın. Eğer plastik tahta varsa temizliği daha kolay olur ve tırtıksız bıçaklar doğramak için en ideal olanlardır. 

Her iki malzemeyi de iyice temizledikten sonra budları tahtanın üstüne koyun ve mutfak becerilerinizi gösterin: doğra doğra doğra ve biraz daha doğra, ta ki budlar küçük ve güzel öğütülmüş görünene kadar. Sonra sarma kağıtlarını çıkart, artık sarabilirsin! Bu yöntem birçok ülkede en çok tercih edilen öğütme şeklidir, özellikle de "briket ot"un yaygın olduğu yerlerde. Briket ot nedir diye mi soruyorsun? Bunu sormanız gerektiyse, oldukça şanslısınız demektir. Briket ot, birçok ülkede, özellikle Güney Amerika ve Asya'nın birçok bölgesinde bulunur.

Güvenlik Uyarısı

Çok heyecanlanıp fazla hızlı doğramayın yoksa kendinizi kesip budların üstüne kan damlatma riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz. İkisi de hiç istemediğimiz şeyler. 

Üreticiler, budları pres makinelerinde briket haline getirir, bu da hem büyük miktarların taşınmasında kolaylık sağlar hem de kokuyu azaltır. Bazı ülkelerde hala çok ağır cezalar olduğu için bu yöntem yetiştirici ve dağıtıcının işine yarıyor ama kaliteyi de düşürüyor ve satarken düşük kaliteli otları saklamayı kolaylaştırıyor.

Briket ot, fazla sıkı preslenip sert olduğu için öğütülmesi çok zordur. Bu yüzden briket ot ile uğraşmak zorunda kalanlar (aslında briket otun kalitesi de farklılık gösterebilir ve bazen fena bile olmayabilir) bıçak ve tahta yöntemini tercih eder. Çünkü bununla doğramak çok daha kolaydır. 

4. Havan ve Tokmak ile Öğütme

Ahh, mutfak gereçleri yine günü kurtarıyor. Eğer biraz eğlenceli bir ruh halindeyseniz muhtemelen bu yöntemi seçeceksiniz çünkü evde bir kesme tahtanız ve bıçağınız olmadığına inanmıyoruz, yoksa ne yiyorsunuz acaba? Neyse, burada beslenmeniz hakkında ders vermeyeceğiz. Her ne sebeple olursa olsun, havan ve tokmak yöntemi ilginizi çektiyse, bizim de ilgimizi çekti! Havan ve tokmaklar milattan önce 35.000 yıllarına kadar uzanır, kendinizi antik bir otçul gibi hissetmeye hazır olun. 

Başlamadan önce, otun mutlaka iyice kuru olduğundan emin olun, yoksa budlarınız dağılıp gidebilir. Önce havanı alın, budlarınızı küçük parçalara ayırıp içine koyun. Tavsiyemiz, her seferinde bir sarımlık miktar hazırlamanız. Sonra tokmağı havana yerleştirip sürekli bastırıp çevirin, böylece otunuzu güzelce öğüteceksiniz. Bitirmeden önce havanı biraz sallayıp budların eşit şekilde öğütülüp öğütülmediğini kontrol edin. Parça büyüklüğünden memnunsanız sigaraya veya boruya hazır olun.

Genel olarak bu yöntemi çok önermiyoruz. Çünkü havan ve tokmak kullanmak budlarınızı etkili şekilde öğütse de, trikomların büyük bir kısmının ayrılmasına neden olur. Trikomlar, kaliteli otları kaplayan "kristaller"dir ve tüm zenginlik (cannabinoidler ve terpenler) burada bulunur. Aslında, havan ve tokmakla öğütürken bir yandan hash de yapıyorsunuz demektir. Zamanla havanın alt tarafında kahverengi ya da siyah bir katman oluştuğunu fark edeceksiniz, bu hanımlar ve beyler, ev yapımı hashtir.

5. Kahve Öğütücüsüyle Ot Öğütmek

Evet, kahve öğütücünüzü (elektrikli veya manuel) marijuana budlarınızı öğütmek için de kullanabilirsiniz. O sevimli manuel kahve öğütücülerinden birine sahipseniz, elektrikli yerine onu kullanmanızı öneririz. Sonuçta adında "öğütücü" geçen bir aletin bu işi becermesi mantıklı! Diğer mutfak aletlerinde olduğu gibi, araçları kullanmadan önce ve sonra temizlemeyi unutmayın!

Bu yöntemde yapılacaklar oldukça basit, otunuzu koyun, tüm sap ve tohumları (ki zaten olmamalıydı) çıkarın ve öğütün! Elektrikli makine kullanıyorsanız fazla öğütmeyin, otu toz haline getirmemek için kısa aralıklarla butona basarak pulsatif çalıştırın. 

6. Otu Rendelemek

Mutfak gereçlerinin yaratıcı esrarkeşler için ot öğütücülere dönüştürülmesi kaçınılmaz. Öğütücü olmadan ot öğütmek için kullanabileceğiniz bir diğer harika mutfak eşyası ise peynir veya havuç rendesi (ya da herhangi bir rende). Cannabis çiçeklerini rende ile öğütmek eğlenceli ve basit: bir tabak alın, rendeyi üzerine yerleştirin, tercih ettiğiniz rende büyüklüğünü seçin (biz en küçük olanı tavsiye ediyoruz), budları tutup yukarı-aşağı rendeleyin.

Dikkat edin rende yaparken, aksi halde parmak etleriniz de karışıma girer, barbekü soslu bir joint elde edersiniz, pek vejetaryen dostu değil. 

7. İşe Yaran Ama Önermediğimiz Yöntemler

Son olarak, iki yaygın öğütücüsüz öğütme yönteminden ve neden önermediğimizden de bahsetmeliyiz. Bu iki yöntem, bir kap ve para kullanmak ve ellerle öğütmek.

İlaç Şisesi ve Para ile Öğütme

Bu yöntem, kapağı olan küçük bir kutu kullanmayı içerir; boş bir ilaç şişesi, oyun hamuru kutuları veya eski film kutuları olabilir (merhaba eski film fotoğrafçıları) ve bir para (küçük veya orta boylar daha iyi). Parayı ya da birkaç parayı (çok olmamalı), ve budları kabın içine koyun. Kapağını kapatıp sallayın! Arada bir kontrol edip fazla öğütmediğinize emin olun. 

Neden bunun kötü bir fikir olduğunu keşfettiniz mi? Henüz cevabı bulamadıysanız, covid pandemisi nedeniyle herkesin temizlik takıntısı geliştirdiğine dikkat çekmek isteriz. Paranın bakteri ve mikrop taşıma potansiyeli çok yüksektir – sürekli elden ele dolaşıyor ve üstü tamamen mikropla kaplı. Bu nedenle, cannabis öğütmek için para kullanmak pek de temiz bir yöntem değil. 

Ellerle Öğütmek

Bazı arkadaşlarınız, otunuzu öğütmek için bu kadar uğraştığınız için göz devirecektir, ve sadece ellerinizi kullanmanız gerektiğini savunacaktır. Ellerinizi kullanarak öğütebilir misiniz? Evet, kesinlikle, ama biz öneriyor muyuz? Asla. Otu ellerinizle öğütmek istiyorsanız, önce yalvarıyoruz ki ellerinizi yıkayın, sadece covid dolayısıyla değil, kimse kirli marijuana sevmez ve yıkamak birkaç dakika sürüyor.

Çoğu kişi bir elini kase gibi kullanıp, diğer çıkarıcı gibi baskı uygulayarak budları küçük parçalara ayırıp yeterince öğütüldüğünü düşünene kadar bu işleme devam eder. Ancak çoğu kişi bilmez ki ellerle öğütürken, budun trikomlarının büyük bir kısmını yok ediyorsunuz. Trikomlar ise budların üzerinde parlayan şekleriyle tüm sihri saklayan yapılardır. 

Hiç mesele değil mi? Aslında hayır; çünkü trikomlarda, başta THC ve CBD olmak üzere, en fazla cannabinoid içerik bulunur, ayrıca nefis aroma ve tattan sorumlu terpenler de burada bulunur. Gerçek bir ot tutkunuysanız, ellerle öğütme yöntemini gerçekten son çareye bırakın.

8. Ot Öğütmeyle İlgili Sık Sorulan Sorular

İşte böyle. Öğütücünüz olmadığında "sticky icky" otunuzun nasıl doğranacağı veya öğütüleceğiyle ilgili en iyi yöntemler elinizde. Peki neden otu öğütmemiz gerekiyor? Sonuç ne kadar ince olmalı? Şimdi bu iki yakıcı soruyu ve budunuzu mükemmel şekilde öğütmeyle ilgili en sık sorulan başka soruları yanıtlayalım...

Neden otumuzu öğütmemiz gerekiyor?

Yeşilliğimizi içmeden önce bir kaç önemli neden yüzünden doğrarız. Öncelikle, böylece çok daha eşit yanan bir ürün elde ederiz. Eğer içmeden önce budunuz bütün kalırsa, özellikle de yoğun ve taze bir bud ise, pek iyi yanmaz. Yüzey alanı arttıkça, sıcaklıkla daha çok temas eder, dolayısıyla içimi daha kolay ve homojen olur.

Hiç sarılmış bir jointin düzgün yanmadığını veya dengesiz yandığını gördünüz mü? Muhtemelen ot yeterince iyi doğranmamıştır. Ayrıca, otu öğütmek, türe (strain) bağlı olarak terpenlerin daha iyi hissedilmesini ve otunuzun lezzetini artırır. Yani otunuzu iyi öğütmek, daha tadı dolu ve keyifli bir içim tecrübesi sunar.

Otumuzu ne kadar ince öğütmeliyiz?

Bu sorunun cevabı, kullandığınız içim aracına göre değişir. Joint ve bluntlar için, otunuzun ufak eşit parçalara doğranması, sarmayı kolaylaştırır. Eğer böyle değilse, blunt veya joint düzgün yanmaz. Bong ve pipolarda daha ince bir öğütme tercih edilir. Bong için ne kadar inceyse, o kadar iyi – tabi toza çevirmemek şartıyla. Çünkü toz haline gelir ve kasedeki deliklerden yanmadan dökülür. Yani orta yol ideal. Böylece daha pürüzsüz, aromalı ve nefes alışta daha az dirençli içim olur.

Kuru ot buharlaştırıcılarında, otu joint veya bluntla aynı incelikte öğütmeniz gerekir, böylece ot eşit şekilde buharlaşır ve en iyi sonucu alırsınız. Edible (yenebilir ürünler) ile ilgileniyorsanız, önce otunuzu dekarboksile etmeniz gerekir. Dekarboksilasyon, otunuzu yaklaşık 115-120 derecede en az 30 dakika ısıtma işlemidir. THC'nin aktifleşmesini sağlar ve yiyeceklerde kullanılabilir hâle getirir. Dekarbonizasyon için orta incelikte bir öğütme idealdir.

Otum neden öğütülürken çok sert oluyor?

Bunun birkaç sebebi olabilir. Başta, elinizdeki ot doğru şekilde kurutulup kürlenmemiş olabilir. En iyi içim ve öğütme deneyimi için en az 7 gün, gerekirse biraz daha fazla sürede kurutma yapmalısınız. Kurutma, sıcaklığı 18-24°C arasında ve nemi %45-55 arasında tutulan bir ortamda yapılmalıdır. İdeal koşullarda kurutulmamışsa, öğütmek çok zor olur. Otu iyi kurutmak için budların rengi ve dokusuna bakın: hâlâ yeşil ve nemliyse, yeterince kurutulmamıştır. Küçük dal sapları kolayca kırılıyorsa, neredeyse tam olmuş demektir. Kurutma bittikten sonra, budları kürleyin. Cannabis’te kürleme nedir diyorsanız, budların genellikle 1-3 ay boyunca hava geçirmez bir kapta saklandığı, kimyasal süreçlerin gelişimini sağlayan bir dönemdir.

Bu sayede, otun tadı ve kokusu daha da güzelleşir, aynı zamanda uzun süre dayanır. Bunu güzel bir viskinin veya şarabın yaşlandırılmasına benzetebilirsiniz – tek farkı, çok daha kısa sürmesi! Budları kürlemek için cam kavanoz gibi hava geçirmez bir kaba koyup, mümkün olduğunca uzun süre bırakın. İlk hafta kavanozu günde iki kez, kalan süreçte haftada iki kez havalandırmayı unutmayın. Tüm bunlara rağmen, özellikle çok yoğun ve reçineli türlerde (strain) öğütmek zor olabilir. Aslında güzel bir sorun! Diğer bir nedeni de, elinizde ultra reçineli, bol trikomlu bir ot olabilir – ne kadar trikom ve reçine fazlaysa, o kadar yapışkan olur ve tam öğütmek o kadar zorlaşır. Yine süper bir sorun yani!

Öğütücüye alternatif olarak en iyi yöntem hangisidir?

Bu kişisel tercihe bağlı, ancak bizim için – iyi bir makas gibisi yok! Öğütücünün icadından çok önce kullanılan bir yöntemdir ve dünyada çok yaygın şekilde günümüzde de kullanılır. Kolay, verimli ve işinizi hemen görür. Budları makasla uygun büyüklükte parçalara ayırana kadar kesmek yeterli – basit!

Makasınızın çok yapışkan ve kirli olmasını istemiyorsanız, biraz izopropil alkol ile ara sıra temizleyebilirsiniz. Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, cannabis’inizi öğütürken acele etmeyin ve sürecin tadını çıkarın. Keyifli içimin ritüelinin bir parçası bu sonuçta!

9. Sonuç

Öğütücünüzün olmaması bir otçuyu asla içmekten alıkoymaz. Pek çok alternatif var ve yaratıcılığınızla kolayca bir çözüm bulabilirsiniz. En çok dikkat edilmesi gereken konu, kullandığınız aletlerin temizliği. Yaratıcı öğütme yöntemlerinin tadını çıkarın ve keyfinize bakın!