Міфи про канабіс: білий попіл vs чорний попіл

• 1. Міф про білий попіл і чорний попіл
• 2. Вплив температури горіння
• 3. Що каже дослідження попелу від тютюну
• 4. Але спочатку... Що таке промивка і витримка взагалі?
• 4. a. Що означає витримка канабісу і як вона впливає на якість?
• 5. Висновок

Якщо ти теж із тих стоунерів, які люблять обговорювати тему канабісу та його походження, міфи й легенди, то напевно чув чимало цікавих історій про цю магічну рослину. Наприклад, можливо ти знаєш історію про 420. Вона стверджує, що термін з’явився ще у 70-х, коли берегова охорона, побоюючись бути спійманою, передала групі студентів велику кількість трави через створену нею карту скарбів до рослин. Група збиралася о 4:20, курила та вирушала на пошуки.

Однак існують і менш відомі міфи про марихуану, про які ти міг і не чути, наприклад, про білий попіл vs чорний попіл. Може, ця ідея тобі знайома, а може й ні — у будь-якому випадку, давай одразу перейдемо до цієї історії й спробуємо розвінчати цей міф. 

1. Міф про білий попіл і чорний попіл

Якщо ти ще не чув про міф щодо білого та чорного попелу, ось у чому суть. Ті, хто поширюють цю народну легенду, стверджують, що якщо при спалюванні шишок канабісу попіл стає білим або світло-сірим, значить, твоя трава — найвищої якості. Нібито, якщо шишки були правильно промиті й добре витримані, про що поговоримо пізніше, то вони мають горіти з прозорим спектром від сірого до білого. Тим часом, темно-сірий або чорний попіл згідно з цим міфом, свідчить, що рослина або отримувала забагато добрив, або була оброблена хімією. 

То чи може попіл дійсно дати підказки про якість нашої продукції? Певно, так. Насамперед, марихуана ніколи не повинна тріщати чи видавати якісь звуки при згорянні, тому якщо твоя — саме так і робить, задумайся чому. Але, оскільки це лише міський міф, особливих наукових даних знайти не вдалося. Тож аби визначити, правда це чи вигадка, логічно звернутися до вже існуючих досліджень горіння і попелу тютюну.

Перш ніж ми заглибимося, варто враховувати ще ряд факторів. Дехто з курців канабісу впевнений у тому, що колір попелу точно відображає якість шишок. А як щодо вологості повітря, де вони курять, і типу паперів для скручування? Адже у деяких папірців міститься чимало хімічних домішок, а інші — більш натуральні. Навіть техніка курця має значення. Що буде, якщо курець робить глибокі, тривалі затяжки, а інший — короткі й легкі? Усі ці питання докидають дров у вогонь дискусії щодо білого й чорного попелу. Чи справді це так важливо? А може, це лише порівняння між тими, хто намагається вразити інших і показати себе крутішим у «стоунерському ієрархічному світі»? Давай розбиратися!

2. Вплив температури горіння

Попіл, не лише з канабісу, — це складна суміш мінералів, вугілля і вуглецю. Як би дивно це не звучало, попіл може багато чого підказати про різні пожежі й пов'язані з вогнем події. Наприклад, попіл вивчають після лісових пожеж, щоб визначити температуру горіння. При високій температурі органіка й азот зменшуються, формуючи світліший попіл, ближчий до сірого/білого кольору. Найсвітліший попіл складається переважно з кристалічних або аморфних неорганічних сполук.

*Примітка* Звичайна запальничка розігріває до близько 1000° C.

Якщо ж температура горіння не вища за 450° C, процес згоряння не є повним, і попіл ще містить чимало органіки, зокрема вуглець, тому він і темний. 

Якщо ж температура вища, понад 450°, вуглець випаровується, переходить у газ, і залишається мінеральний попіл — кальцій, натрій, калій, магній, кремній, фосфор, у вигляді неорганічних карбонатів. Проще кажучи, це означає світліший попіл. Отже, ні, світлий або білий попіл — це не індикатор якості шишок канабісу, а лише вказує на температуру горіння. 

3. Що каже дослідження попелу від тютюну

Заздалегідь — ні, ми не дивакуваті, бо вивчаємо попіл від косяків і блантів; насправді виробники тютюну приділяють увагу попелу давно — уже понад сто років. 

У старих дослідженнях вчені намагалися визначити, які компоненти рослини сприяють або перешкоджають згорянню сигарет. Виявилось, що хлориди заважають повному горінню продукту, внаслідок чого слабшають смак і аромат ¹. Тим часом калієві солі органічних кислот поліпшують горіння, допомагаючи підтримувати вогонь. Тож коли усвідомили роль цих компонентів і інших солей лужних та лужноземельних металів для повільного горіння, федеральні й державні сільськогосподарські установи США, як і низка університетів, зацікавилися цим питанням. 

Спочатку вивчали, як добрива впливають на дим і попіл сигарет. Виявили, що тип добрив не змінює склад лужних сполук у висушеному листі й не підвищує рівень сірки. Натомість однозначний вплив на якість диму мав процес ферментації, зокрема наявність хлорофілу у неякісних тютюнових виробах. 

Щоби забезпечити білий попіл у цигарках, виробники тютюну додавали нітрати, карбонати, а також кислоти магнію і кальцію. При спалюванні цих складників у сигарі чи сигареті, утворюється оксид лужного металу, який, власне, і дає білий попіл. 

Тож досить про хімію — до чого це все? По суті, білий або світлий попіл виникає у двох випадках:

• Перше — висока температура горіння;
• Друге — він формується переважно з мінералів. 

Тобто, чому вважається, що білий попіл із трави, блантів чи косяків, у яких тютюну немає, з'являється від добре промитих і витриманих шишок? І чому це пов’язують із якістю продукту? Давай розбиратися.

4. Але спочатку... Що таке промивка і витримка взагалі?

Якщо ти ще не культивуєш канабіс самостійно, слова промивка (флашинг) та витримка можуть здатися тобі чужими. 

Поняття 'промивка' у різних агро-брендів трохи відрізняється. В канабіс-культурі це процес вимивавання залишкових добрив із рослин у фінальні 1-2 тижні до збору врожаю. Для цього використовують воду з низькою електропровідністю (EC), тобто тоді рослина отримує лише чисту воду, без поживних речовин. Однак чи впливає це на смак і колір попелу, достеменно невідомо.

Парадокс промивання

Деякі гровери клянуться у важливості промивки, інші переконані, що й без неї шишки високої якості й дають світлий попіл.

Якщо ж промивка не впливає на якість шишок чи колір попелу — може, річ у витримці? Сама ж тривалість промивання залежить від методу вирощування й особистих уподобань гровера. Органічні гровери найчастіше відмовляються від промивки, проте ми зазвичай радимо промивати бодай кілька днів, незалежно від того, гідропоніка це, земля чи кокос. Важливо використовувати воду з низьким EC (звичайна водопровідна також підійде), а ще важливіше — правильно відрегулювати pH. Для ґрунту це має бути у межах 6.0–6.8, а для гідропоніки чи кокосу — 5.5–6.5 для кращих результатів. 

Промивати найкраще в звичний час для поливу. Не варто лити зайву воду — достатньо такої ж порції, як звичайно, із 25% стоку. Повторити цикл ще раз через 20 хв, використовуючи TDS чи EC-метр для заміру кількості солей у стічній воді. Наприкінці EC має бути приблизно таким, як до початку промивки — тобто більшість добрив вимита. Для гроверів у ґрунті ми зазвичай радимо 1–2 тижні промивки, для кокосу — 5 днів, для гідро — близько 3 днів. 

Що означає витримка канабісу і як вона впливає на якість?

Коли справа стосується трави, правильне зберігання неймовірно важливе — воно не лише зберігає шишки в ідеальному стані, а й покращує їхні властивості. Особливо це актуально для лише-що зібраних шишок, які мають пройти витримку до споживання. Для цього їх кладуть у герметичні скляні банки в темне прохолодне місце на 10 днів – 2 тижні, відкриваючи банки щодня на кілька хвилин, щоб уникнути плісняви. Так шишки краще дозрівають, а канабіноїди й терпени повністю розкриваються.

Суть витримки — досягти ідеального ступеня висихання суцвіть. У процесі витримки рівень хлорофілу значно знижується, можливо саме це й зумовлює білий попіл. Однак, як ми вже зазначали, потрібно більше досліджень, щоб довести, що правильна витримка обов’язково веде до світлого попелу. Але точно можна сказати, що добре витримані шишки дають м'якіший дим, зазвичай кращої якості й схильніші давати світлий попіл.

Витримка — часто ігнорована частина культивації, особливо в країнах чи штатах, де рекреаційне вживання канабісу все ще нелегальне. Адже більшість трави там проходить чорний чи сірий ринок, жодного контролю продукту перед покупцем майже немає. Подумайте: навіщо нелегальному гроверу затримуватись ще на тижні чи місяці, якщо можна продати вже висушену шишку. Витримка займає час і терпіння, що для нелегальних гроверів справжня розкіш.

Якщо ти живеш де канабісу під забороною, рекомендуємо витримувати траву, яку плануєш споживати. Це просто: купи герметичні банки для консервації (в магазині чи онлайн), поклади туди шишки й запасися терпінням. Деякі сорти дозріють за лічені тижні, інші витримують до 6 місяців. Терпени дозрівають довго, але це одна з найважливіших складових смакової трави — тож запасися терпінням!

5. Висновок

Тож, як і ми, ти міг трохи заплутатись, думаючи, чи справжній міф про білий попіл. Це міф — і недарма, тож вірити в нього чи ні вже вирішуй сам. На якість шишок впливають численні фактори, тому стверджувати, що саме попіл — визначальний аспект, ми не будемо. А ти як гадаєш? Пиши у коментарях, що на твою думку дійсно вирізняє якісний канабіс!

ЗОВНІШНІ ДЖЕРЕЛА 

1. "Effect of some Alkali Salts upon Fire-Holding Capacity of Tobacco" Henry R. Kraybill. July 1917.