Përdorimet dhe Përfitimet e Kanepit

• 1. Çfarë është kanepi?
• 2. Për Çfarë përdoret kanepi?
• 3. Përfitimet shëndetësore të farave të kanepit
• 3. a. Farat e kanepit për zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës
• 3. b. Farat dhe vaji i kanepit për Çrregullime të lëkurës
• 3. c. Kanepi si burim proteine
• 3. d. Farat e kanepit për lehtësimin e simptomave të pms dhe menopauzës
• 3. e. Farat e kanepit për tretje
• 4. Në përfundim

A ke dëgjuar ndonjëherë dikë të përmendë termin 'kanep' kur flisnin për marijuanën? Me shumë gjasë, përgjigjja është po.

Dhe ndërsa disa mund të mendojnë se kanepi është thjesht një mënyrë tjetër interesante për të quajtur bimët e marijuanës, në të vërtetë ekzistojnë disa ndryshime midis kanepit dhe marijuanës. 

Edhe pse kanepi dhe marijuana të dyja janë klasifikuar biologjikisht si kanabis, ato dallojnë kryesisht në mënyrën se si përdoren varietete të ndryshme. Atëherë, çfarë është saktësisht kanepi dhe cilat janë përdorimet dhe përfitimet e tij?

1. Çfarë është Kanepi?

Termi kanep, ose kanep industrial, përdoret për të përshkruar varietete të padehurueshme të Cannabis Sativa L., të cilat kanë më pak se 0.3% THC dhe përqendrim të lartë të CBD. Kjo do të thotë se kanepi është një lloj bime kanabis që nuk ka efekte psikoaktive. 

Ndërsa kanepi dhe marijuana vijnë nga e njëjta specie kanabis, përveç përdorimit të tyre, ato janë gjithashtu gjenetikisht të ndryshme, duke u dalluar në përbërjen kimike dhe metodat e kultivimit. Në veçanti, kanepi është një nga bimët që rritet më shpejt. 

Bimët e kanepit janë në fakt një nga kulturat më të vjetra të domestikuara nga njeriu. Që në vitin 8,000 p.e.s., kanepi është përdorur për të prodhuar letër, tekstile dhe litarë, duke u zhvilluar në përdorimet që njohim sot.¹

Kanepi në përgjithësi kultivohet për përdorime industriale nga produktet që nxirren prej tij. Mund të përpunohet në një sërë artikujsh komercialë dhe natyralë, si:

• Letër;
• Tekstile;
• Veshje;
• Plastikë biodegradueshme;
• Bojë;
• Material për izolim;
• Biokarburant;
• Dhe ushqim, si për njerëzit ashtu edhe për kafshët.

Megjithatë, kanepi njihet gjerësisht dhe për benefitet ushqimore dhe shëndetësore, si vetitë e tij anksiolitike dhe antipsikotike, mbrojtje nervore, antiinflamatore dhe lehtësim të dhimbjes, reduktim të krizave epileptike, lehtësim të efekteve anësore të kimioterapisë dhe qetësim të spazmave nga parkinsoni.

2. Për Çfarë Përdoret Kanepi?

Përdorimet e kanepit janë të shumta, që nga industrinë (siç përmendëm më lart) për prodhimin e tekstileve dhe letrës, deri te ushqimi dhe mjekësia. Që kanepi është një burim i rinovueshëm për prodhimin e materialeve natyrore, ai mund të përdoret për mijëra produkte të ndryshme.

Farat dhe lulet e tij, për shembull, përdoren në ushqime, produkte organike për kujdesin e trupit, dhe nutraceutikë të tjerë. Përdorimet e kanepit dallojnë sipas dy formave kryesore, fara dhe kërcell, le t’i shohim:

Përveçse është i dobishëm për të prodhuar të gjitha këto produkte dhe më shumë, konsumi i farave të kanepit është i mbushur me përfitime shëndetësore gjithashtu.

Le të zbulojmë përfitimet ushqimore të kanepit.

3. Përfitimet Shëndetësore të Farave të Kanepit

Farat e kanepit janë të pasura me lëndë ushqyese, yndyrna të shëndetshme, proteina dhe disa minerale, ndaj shtimi i farave të freskëta të kanepit në dietën tonë sjell përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore.²

Së pari, farat e kanepit konsiderohen arrorë, dhe në përgjithësi arrorët janë shumë të mirë për dietën tonë. Me shijen e tyre të lehtë arrash, farat ose bërthamat e kanepit përmbajnë mbi 30% acide yndyrore esenciale, si omega-6 dhe omega-3. 

Bërthamat e kanepit përmbajnë gjithashtu sasi të konsiderueshme të acidit gamma-linolenik, i njohur për vetitë e tij anti-inflamatore dhe lehtësuese të dhimbjes; uljen e rrezikut të kancerit; ndihmon sëmundjet e zemrës; dhe lehtëson simptomat e dëmtimit nervor tek personat me diabet tip 1 ose tip 2, ndër përfitime të tjera. ³

Për më tepër, farat e kanepit janë një burim i shkëlqyer proteine, përshëndetje vegjetarianë dhe veganë, me më shumë se 25% të kalorive totale nga proteina cilësore. Kjo do të thotë se përmbajnë më shumë proteinë se farat e tjera të famshme si chia apo liri, të cilat kanë vetëm 16-18% proteinë. 

Së fundmi, bërthamat e kanepit janë të pasura edhe me vitaminë E dhe minerale si kalium, fosfor, magnez, natrium, squfur, kalcium, hekur dhe zink. Shtimi i farave të freskëta, të gatuara ose të pjekura, apo vajit të kanepit në gatimet e tua, do të rrisë vlerën ushqyese të pjatave.

Pse të mos përdorësh farat apo vajin e kanepit edhe për qëllime mjekësore?

Farat e Kanepit për Zvogëlimin e Rrezikut të Sëmundjeve të Zemrës

Një nga shkaqet më të mëdha të vdekjes në botë është sëmundja e zemrës. Çuditërisht, ose ndoshta jo dhe aq, konsumimi i farave të kanepit mund të ndihmojë në uljen e rrezikut nga këto sëmundje. 

Ashtu si arrorët e tjerë dhe siç përmendëm më lart, farat e kanepit janë të pasura me acide yndyrore të shëndetshme, të cilat janë të mira për trupin dhe mendjen. 

Veçanërisht, farat e kanepit përmbajnë sasi të mëdha të argininës, një aminoacid që prodhon oksid nitrik në trupin e njeriut. Oksidi nitrik është një molekulë gazi që zgjaton dhe relakson enët e gjakut në trup, duke ulur presionin e gjakut dhe rrjedhimisht rrezikun për sëmundje të zemrës.⁴

Farat dhe Vaji i Kanepit për Çrregullime të Lëkurës

Kanepi është një burim i pasur i acideve yndyrore të pangopura dhe thelbësore, si omega-6 dhe omega-3. Këto acide luajnë rol kryesor në reagimet e sistemit imunitar, duke ndikuar tek reagimet imunitare të trupit. 

Raporti 3:1 mes omega-6 dhe omega-3 që ndodhet tek farat e kanepit është optimal për të arritur balancë të përsosur në sistemin imunitar. 

Njerëzit me probleme të lëkurës si ekzema apo psoriaza kanë parë përmirësim të niveleve të acideve yndyrore thelbësore, duke i lehtësuar thatësinë, kruarjen, dhe ulur nevojën për medikamente të tjera për lëkurën.^{5, 6}

Kanepi si Burim Proteine

Siç theksuam më sipër, rreth 25% e kalorive të kanepit vijnë nga proteinat, që e bën pothuajse të barabartë me proteinat që gjenden në mishin e viçit apo qengjit. Ashtu si quinoa, kanepi konsiderohet proteinë bimore e plotë, duke ofruar të gjitha aminoacidet thelbësore që trupi nuk mund t’i prodhojë vetë. 

Pra, kanepi është një zëvendësues i shkëlqyer i proteinës për vegjetarianët dhe veganët që kërkojnë mënyra për të shtuar aminoacide të shëndetshme dhe thelbësore në dietat e tyre, si metionina, cisteina, arginina dhe acidi glutamik. 

Farat e Kanepit për Lehtësimin e Simptomave të PMS dhe Menopauzës

Rreth 80% e grave në moshë riprodhuese mund të përjetojnë simptoma të sindromës para-menstruale, PMS, në një fazë të jetës së tyre. Kjo përfshin dhembje fizike dhe emocionale, zakonisht për shkak të ndjeshmërisë ndaj hormonit prolaktinë.

Studimet kanë treguar se përmbajtja e acidit gamma-linolenik (GLA) tek farat e kanepit prodhon prostaglandin E1 në trup, që ka treguar se ul efektet e prolaktinës.⁷

Farat apo vaji i kanepit gjithashtu ndihmojnë në uljen e dhimbjes dhe dhembjes së gjoksit, irritimit dhe depresionit, dhe mbajtjes së lëngjeve – disa nga simptomat më të zakonshme të PMS. Duke qenë se farat e kanepit janë të pasura me GLA, ato rekomandohen edhe për lehtësimin e simptomave të menopauzës, duke rregulluar imbalanqet hormonale dhe inflamacionet që lidhen me të. 

Farat e Kanepit për Tretje

Tretja e mirë dhe dieta e shëndetshme lidhen ngushtë me fibrat. Fibra është pjesa e ushqimeve bimore, si frutat, perimet, drithërat, fasulet dhe arrorët që trupi nuk mund ta tresë.

Meqenëse nuk mund ta tresë, fibra kalon nëpër trup pa u ndryshuar, duke mbajtur sistemin tretës të pastër dhe të shëndetshëm, ndihmon lëvizjet e zorrëve dhe eliminon kolesterolin dhe substancat kancerogjene të dëmshme jashtë trupit. 

Veçanërisht, farat e kanepit janë një burim shumë i mirë i fibrës së tretshme dhe të patretshme, me 20% të parës dhe 80% të dytës.

Sigurohu që nëse kërkon vlerat e fibrës nga farat e kanepit, të mos marrësh fara të qëruara plotësisht pasi pjesa më e madhe e fibrës gjendet në lëvozhgën e farës.

Fibra e tretshme, nga njëra anë, shndërrohet në substancë xhelatinoze në stomak, duke krijuar burim të vlefshëm për bakteret e dobishme të tretjes, dhe ndihmon në uljen e niveleve të sheqerit në gjak dhe rregullimin e kolesterolit. 

Fibra e patretshme, nga ana tjetër, shton vëllimin e jashtëqitjes duke ndihmuar ushqimin dhe mbeturinat të kalojnë në zorrë. Kjo fibër është e lidhur me reduktimin e rrezikut të diabetit gjithashtu.

4. Në Përfundim

Kanepi është një komponent shumë ushqyes, i shëndetshëm dhe i plotë i familjes së kanabisit.

Përdorimi i tij daton në mijëra vite më parë për tekstile, letër dhe produkte të tjera industriale. Megjithatë, përfitimet shëndetësore të kanepit nuk janë ende njohuri të zakonshme në të gjithë botën, edhe pse duhet të jenë. 

Këto komponentë natyralë jo-psikoaktivë janë të lehtë për t’u shtuar në dietën tënde, dhe do të sjellin veti të shkëlqyera, si medicinale ashtu edhe ushqimore. Pse të mos i provosh vetë dhe të shohësh rezultatet? 

REFERENCA TË JASHTME

1. "Kanepi: Rishikim i historisë amerikane. Bima me historik të ndarë." Robert Deitch, 2003.
2. "Cilësia ushqyese e varieteteve rumune të kanepit (Cannabis sativa L.) me fokus të veçantë tek vaji dhe përmbajtja e metaleve te farat" Marcela Mihoc, Georgeta Pop, Ersilia Alexa dhe Isidora Radulov. Tetor 2012. 
3. "Acidi gamma-linolenik: një acid yndyror omega-6 anti-inflamator" Rakesh Kapoor dhe Yung-Sheng Huang. Dhjetor 2006. 
4. "Oksidi nitrik dhe mekanizmat patogjenë në zhvillimin e sëmundjeve vaskulare" Claudio Napoli dhe Louis J. Ignarro. Gusht 2009.
5. "Efektiviteti i vajit të farës së kanepit në pacientët me dermatit atopik" James Callaway, Ursula Schwab, Ilkka Harvima, Pirjo Halonen, Otto Mykkänen, Pekka Hyvönen dhe Tomi Järvinen. Prill 2005. 
6. "Bimët që përdoren për trajtimin e sëmundjeve të lëkurës" Nahida Tabassum dhe Mariya Hamdani. Janar 2014.
7. "Rregullimi i biosintezës së prostaglandinës përmes manipulimit të metabolizmit të acideve yndyrore thelbësore" D.F. Horrobin. Tetor-Dhjetor 1983.