自制有机养分：韩国自然农法（KNF）

• 1. 什么是韩国自然农法？
• 2. 韩国自然农法的历史
• 3. 韩国自然农法的原理
• 4. 韩国自然农法的优势
• 5. 韩国自然农法的基本步骤
• 6. 发酵植物汁
• 7. 发酵水果汁
• 8. 发酵混合堆肥
• 9. 东方草药养分
• 10. 水溶性钙
• 11. 本土微生物
• 12. 韩国自然农法与你
• 13. Knf喂养时间表
• 14. Knf常见问题
• 15. 小结

韩国自然农法（简称KNF）是近年用于有机种植大麻种子以及其他所有植物的先进系统之一。

通过利用微生物的力量，您可以发酵自然存在的植被，自制大麻有机养分。

1. 什么是韩国自然农法？

KNF是一种模仿自然界已有过程，通过依赖微生物改善土壤健康的有机种植方法。KNF系统广泛应用于各类作物，最近也大量应用于大麻培育。

KNF（即韩国自然农法）由贾农自然农业研究所的赵汉圭（Cho Han Kyu）创立，注重生产肥沃基质，提高收成产量和品质，而无需使用合成肥料或农药。

利用自然植被和微生物分解养分，可将其转化为大麻植物能吸收的形式，随后植株吸收这些养分，并反过来为微生物提供食物。

2. 韩国自然农法的历史

韩国自然农法（KNF）最早由赵汉圭博士创立，是为了应对韩国日益依赖合成、无机肥料的问题。赵博士1935年出生于韩国京畿道水原市，认为这种依赖破坏了韩国世代沿用的自然农业习惯。他出身农家，童年一直帮助家中农事，学业反而被耽搁。

他始终怀有求学之心，最终在29岁完成高中学业。一年后，30岁时，他以农业研究生身份前往日本，接下来的三年师从三位自然农业专家——山岸美代三、柴田锦志、井上靖。

1969年，他带着新知识回到祖国，计划推动韩国远离不可持续的种植方式。他将这些新知识与传统农业经验及韩国发酵手法相结合，开创了现在被称为韩国自然农法的体系。赵博士在忠清北道槐山郡建立了自然农业生活学校与研究农场，持续完善方法，并通过国际出版物和与全球各地的交流分享技术。

1995年，他受邀向日本农业协同组合中央会（JA）介绍成果，成为国际认可的起点。现在，赵博士与其子携手，致力于将知识传播给更多人，截至2014年，他们在贾农自然农业研究所培训了超过18000名学员。KNF目前已广泛应用于世界各地多个行业。

3. 韩国自然农法的原理

韩国自然农法的主要目标是以有机方式促进与植物生长相关的每一种生物学功能，从而提升作物的生产力、产量以及终产品的品质。此方法最大的优点是作物在面临缺素与虫害困扰时，对化学介入的依赖大大降低。KNF提倡不使用粪肥，因为粪肥有可能将细菌带回生长周期。KNF无需废弃物及化肥就能有效促进健康生长，方法包括：

• 采集并利用种子中含有的养分。
• 创造有利于本地微生物（IMO）的生长环境。

4. 韩国自然农法的优势

• KNF体系自给自足，适用于小型及大型种植。
• KNF用更少的养分获得更高的产量。
• 增强植株健康和免疫系统。

5. 韩国自然农法的基本步骤

KNF有多种配方，分别用于植物生长的不同阶段，每个配方都对植物的发育和生长起到关键作用。

虽然不同配方用于不同场合，但它们都以发酵有机物与红糖为基础，制作方法简单且成本低廉。

步骤1

采集原材料，最好在日出前（植物处于呼吸状态时）采摘。

步骤2

不要冲洗采集到的植物材料，以保留表面微生物，并记录采集物的重量。

步骤3

将植物材料切成两半，加入与其重量等量的红糖，充分混合。

步骤4

用玻璃或聚乙烯罐储存植物和糖混合物，压实后用纱布、毛巾或其他透气材料覆盖瓶口。

步骤5

将容器存放在通风良好、远离光线及极冷或极热的地方。绿植沉降后罐子应为2/3满，不够就补充植物材料和糖。

6. 发酵植物汁

FPJ¹有助于植物营养，方法是将生长中的植物嫩芽与红糖发酵7天左右，让其中所有活性成分释放出来，并被土壤中的微生物利用。

发酵植物汁常用甘薯苗、竹子或海藻等制作，但只要所采集植被没有开花，生长旺盛、健康且无毒，什么都可以用。

FPJ可用作叶面喷雾或灌溉，应以营养生长期每升2ml，预开花期每升1ml的比例稀释，最好在日落后使用。 

7. 发酵水果汁

FFJ其实就是FPJ的变体，用于大麻开花期。制作方法和FPJ类似，只是原料由嫩芽改为新鲜水果。

建议选择香蕉、芒果、南瓜、木瓜、甜瓜、葡萄、苹果和草莓等新鲜、本地种植、无农药的水果发酵，当然只要条件允许，别的水果也可以。

发酵水果汁富含能提升能量和促进激素生成的养分，有助提升大麻在花期的产量。 

与制作FPJ一样，切分前务必称重，以便精准添加糖量，避免差错，7天即可轻松完成FFJ。 

FFJ的使用量取决于发酵时间，发酵越久，浓度越高。总体建议：预开花期每升1ml，花期每升2ml。

8. 发酵混合堆肥

发酵混合堆肥（FCM）是KNF常用技术之一，非常容易融入您的种植流程。如果已经用堆肥养植，算是提前了一步。如果想进行有机种植但没用堆肥，现在就可以开始。那么，如何把普通堆肥变为FCM？

过程很简单，但要严格遵循规范，密切关注堆肥，确保一切顺利。建议选择深秋开始制堆，此时细菌活性降低，发酵所需微生物趋于旺盛。选择远离直射阳光的遮蔽处，让堆肥直接接触地面并确保排水良好。

起步材料可用叶片、果皮、干草或稻草、海藻和鱼废料。最好大部分为鱼废料（去骨），剩余约25%为其他材料。发酵期间温度不要超过50℃，超过易过度发酵并产生异味，会破坏整个堆肥。一个月左右后，即可得到漂亮健康、可以直接用的发酵混合堆肥。

9. 东方草药养分

东方草药养分（即OHN²）适用于大麻全生命周期，该混合物由芳香草药制成，能抑制致病微生物，促进有益微生物繁殖。

OHN为作物带来许多好处，不仅能预防和抵抗白粉病、红蜘蛛、真菌蚊、白粉虱、蚜虫等害虫，还能增强大麻对环境胁迫的抗逆性，提高植株健壮度和生长力。

东方草药养分的制作方法与前文类似，但有所不同。

OHN可用干燥或新鲜草药，即使部分原料缺失，也建议使用当归根、肉桂皮、甘草根、大蒜和生姜，确保配方安全有效。

开始时要确保每种材料分开装入玻璃罐。

如使用干燥草药，需将其分别用米醋或啤酒浸泡2天以回软，新鲜草药则可跳过此步。

泡软后（或使用新鲜草药），确保每罐草药占罐体1/3，再加入等重红糖。 

此时罐应填满2/3，用透气材料如纸巾或纱布覆盖，静置5-7天让OHN呼吸。

一周后，需向每罐加入伏特加或40%以上酒精，早上用木勺搅拌，持续14天后过滤，分罐储存。此过程最多可循环5次再丢弃草药。

所有草药提取液备好后，混合当归提取液2份，蒜、甘草、生姜和肉桂各1份，轻轻搅拌后静置6-12个月，期间盖子不要密封，让空气流通防止气体积聚。

如植物因过肥、虫害或过湿等因素处于胁迫状态，OHN每升剂量应减半，以免加重压力。即便KNF完全有机，也不宜过量或用于已受胁迫的植株。

10. 水溶性钙

水溶性钙（WCA）是一种利用家居材料为大麻补钙的方法。钙有助于细胞代谢、促进开花（提高量和品质）、根系生长，并能预防花穗腐烂。

这道配方可以用于叶面喷雾，是将蛋壳直接撒土中或加入缓释肥的好替代办法。

制作水溶性钙时，将蛋壳烘烤约45分钟至微黄，然后按1:10比例加入糙米醋，如果有10克蛋壳就加100ml醋，用纱布覆盖罐口，静置7-10天。

你会看到蛋壳上冒泡，如果10天后仍有泡沫，就加蛋壳再重复，直到不再冒泡，此时水溶性钙就制作完成了。

WCA最好在清晨或日落后以轻雾喷洒，避免叶片灼伤，并让其在蒸发前有足够时间吸收。注意，即使KNF为有机方式，过度浓度或频繁施用也会烧根。

建议在预开花及开花期将WCA与其他配方结合使用，以获得最佳效果。

11. 本土微生物

本土微生物（IMO）是KNF的核心。丰富的土壤微生物群有助于植物茁壮成长，IMO能为土壤引入多种细菌、真菌和其他生命，提升养分循环并控制病害。与其仅靠堆肥或瓶装产品，不如自己在本地环境收集微生物。下面介绍如何简单培养丰富微生物，并为土地注入活力，让植物欣欣向荣。

IMO 1：采集

首先要采集微生物。煮一些白米饭，准备一个有孔的收集容器（藤筐最佳），也可用侧壁打孔的塑料桶以防雨和动物。

在容器里加入1/3米饭，从林地采集一些落叶，放置于土面并保护好，静置5天，回来时应看到米饭被白色菌丝体覆盖——这就是采集成功的标志。如有绿、蓝、红、灰层则要弃之，在别处重试。

IMO 2：培养

接下来要保存并备用。称量米饭，放入玻璃罐，加等重红糖充分搅拌（比例1:1），糖为微生物提供食物。用厨房纸巾覆盖罐口，用皮筋固定，既防尘又透气。放于阴凉处7天即可。

IMO 3：扩培

现在需要进一步扩培IMO。准备如下：

• 1×5加仑小麦麸
• 1×5加仑燕麦
• 1×5加仑木屑
• IMO 2
• OHN
• FPJ
• 红米醋
• 腐殖酸
• 海水或盐水
• 3加仑清水
• 堆肥温度计

将以下全部加入三加仑水：

• 23ml FPJ
• 23ml 红米醋
• 11ml OHN
• 23ml 腐殖酸
• 350ml 海水或盐水
• 1满勺IMO2

接着在自家花园选择避雨处，将小麦麸、燕麦、木屑混合堆成一堆，倒入上述溶液后搅拌均匀，插入堆肥温度计。微生物会迅速分解原料使温度升高，理想温度不超45℃，如过高应每两天翻堆一次，直到形成团块、温度下降。

IMO 4：接种

最后一步！需准备10升装的生物炭桶。可以购买廉价生物炭，也可自己用铁桶炭化枯枝。将IMO3与生物炭混合，碎大块为小块，再与土壤以1:1混合，堆放发酵约5天，仍注意温度不超45℃。

这样一来，你的IMO4就可用于花园了。要为土壤补充大量有益生物，把IMO4撒在花盆与地表当面肥使用。建议用量为每0.1公顷150公斤。最后加一层覆盖物（如落叶）保护微生物免受阳光直射。 

12. 韩国自然农法与你

看似不可思议，KNF所有配方人与动物都可食用。 

长期食用KNF相当于给免疫系统又加了一层防护，摄入有益微生物后，这些细菌与人体本有群落形成共生关系，保护你免受有害菌入侵。

需要注意的是，制作KNF需要多次尝试才能达到理想效果，建议先积累些经验再食用发酵果汁，这样才能分辨哪些是失败的发酵、哪些是合格的产品。

13. KNF喂养时间表

为方便大家，这里有一份韩国自然农法的大麻喂养时间表。请记住，实际剂量会因环境及所用品种不同而变化。

如对KNF或其用法有疑问，欢迎继续阅读常见问题解答！

14. KNF常见问题

可以冷冻水果制作KNF吗？

不建议冷冻水果或植物，因为冷冻会杀死微生物，从而影响KNF制作。一定要用新鲜水果，最好在收获后立即使用。

我的KNF味道怪，是做坏了吗？

不同KNF配方气味和口味各异，有的甜有的酸，味道难吃也属正常。判断配方质量需要经验，建议观察植株反应并适时调整。相信你的直觉！

能用蜂蜜代替红糖吗？

渗透压能将植物和水果的汁液抽出来，糖有渗透压，蜂蜜则没有，因此不推荐用蜂蜜。如植物材料比较干，可给发酵植物汁加10%盐。

FPJ和FFJ能存多久？

常温下约一周，冷藏最长6个月，实际依多种因素而定。务必观察FPJ或FFJ气泡，泡沫越弱代表微生物越少，等闻到酒味时说明已变质。

必需用糙米醋吗？

用任何醋都可以，但品质越好，成品越佳。如买不到红米醋，用普通醋问题不大，但要做出优质KNF应优选高品质原料。

15. 小结

KNF是有机、环保的瓶装肥替代方案，虽需几个月等待，但实际成本极低。你是否尝试过这些配方？欢迎下方留言交流经验和技巧！

外部参考资料：

1. 自然农法：发酵植物汁 - 夏威夷大学热带农业与人力资源学院. (2013).
2. 自然农法：东方草药养分 - 夏威夷大学热带农业与人力资源学院. (2013).
3. 自然农法：水溶性钙 - 夏威夷大学热带农业与人力资源学院. (2013).