Jak si vyrobit konopný olej doma: Krok za krokem

• 1. Jaké jsou zdravotní benefity užívání konopného oleje?
• 2. Jaké má konopný olej využití?
• 3. Jak si vyrobit konopný olej doma
• 3. a. Potřebné nástroje a ingredience k výrobě konopného oleje
• 3. b. Krok 1: dekarboxylace květů
• 3. c. Krok 2: roztavení oleje
• 3. d. Krok 3: přidání dekarboxylovaných květů
• 3. e. Krok 4: přecedění směsi a uskladnění do sklenice
• 4. Nejlepší recepty na konopný olej
• 4. a. Infuzovaný vegan čokoládový fudge
• 4. b. Infuzované malinové pyré
• 4. c. Infuzované bazalkové pesto
• 5. Závěr

Pokud jde o způsoby konzumace marihuany, existují některé, které jsou prostě pravou klasikou, opravdovými tradičními formami. Slova joint, bonga, olej a magické brownies jsou jen pár z těch, které nám vytanou na mysl, když toto téma zmíníme. Konopí se používá ve jointech, dýmkách a jako olej již tisíce a tisíce let. Ve skutečnosti existuje i důkaz o konopných semenech, která sahají až do roku 2737 př. n. l. ve starověké Číně u císaře Sheng Nunga. Co nám tohle napovídá, kromě toho, že vlastnosti marihuany jsou opravdu skvělé a zřejmé, a že je skutečně darem přírody? Marihuana je sloučenina tak vznešená, jako je avokádo pro foodies, benefity nespočetné a neustále přibývají. 

Je načase ponořit se více do konopné kultury a zjistit vše o konopném oleji a jak si ho vyrobit doma.

1. Jaké jsou zdravotní benefity užívání konopného oleje?

Než se pustíte do výroby vlastního konopného oleje doma, měli byste být obeznámeni s hlavními přínosy a využitím, které vám může nabídnout. Takto, pokud jste byli lehce na vážkách, jestli si ho vyrobit nebo ne, získáte potřebnou dávku inspirace. U konopného oleje totiž velmi záleží na strains, které použijete. CBD olej vám rozhodně neposkytne stejné účinky jako olej s obsahem THC. Stejně tak strains s vyšším podílem určitých terpenů vám mohou poskytnout konkrétní benefity, které jiné nenabídnou, a naopak. Pojďme se tedy podívat na hlavní rozdíly mezi THC a CBD olejem, abyste se mohli správně rozhodnout. 

Toto je však jen špička ledovce, protože jak THC, tak CBD přinášejí širokou škálu benefitů a vlastností, takže je vhodné poradit se s lékařem nebo znalcem konopí, který vám pomůže zvolit ideální strain pro vaši terapii. Pravdou je, že existuje mnoho různých druhů konopného oleje. Nejpopulárnější, zejména mezi uživateli pro léčebné účely, je však full-spectrum konopný olej. Tyto přípravky neupřednostňují jednu konkrétní sloučeninu, ale obsahují všechny prospěšné látky obsažené v konopí, včetně kanabinoidů jako THC a CBD, terpenů, flavonoidů a dalších.

Probíhající studie zkoumají, jak mohou tyto molekuly spolupracovat synergicky – fenomén známý jako entourage efekt. Vědci stále zjišťují, jak to přesně funguje, ale zdá se, že některé látky v konopí mohou navzájem zesílit své účinky. Velmi vysoké koncentrace kanabinoidů v těchto extraktech rovněž působí na endokanabinoidní systém – univerzální regulátor v lidském těle. Tím, že interagují s receptory tohoto systému, může vysoce potentní konopný olej pomoci regulovat homeostázu napříč různými systémy v těle.

2. Jaké má konopný olej využití?

Olej infuzovaný marihuanou můžete využít na mnoho různých způsobů – od lékařství po gastronomie. Mějte na paměti, že užívání konopného oleje znamená, že marihuanu konzumujete ústy, takže účinky obvykle pocítíte po půl hodině až hodině. Konopný olej lze přidat do nápojů jako je káva, čaj, nebo dokonce smoothie. Také můžete jednoduše nakapat pár kapek pod jazyk (sublingválně), nebo přímo aplikovat na kůži jako masážní balzám, kde se olej chová jako topický přípravek. 

Toto jsou jen ty nejběžnější způsoby využití konopného oleje, můžete ho také přidat do svých oblíbených receptů, například do salátů pro ozvláštnění chuti. Jen se ujistěte, že si spočítáte správné dávkování, které bude odpovídat vaší tělesné hmotnosti, koncentraci produktu a způsobu použití. 

3. Jak si vyrobit konopný olej doma

Pokud chcete patřit mezi chytré uživatele, kteří využívají benefity konopného oleje, nastal čas naučit se jak si doma vyrobit vlastní konopný olej.

Než začneme, pojďme se ujistit, že máme všechny potřebné nástroje a ingredience pro domácí výrobu konopného oleje, nebo zda byste neměli před procesem ještě pustit rychlou nákupní zastávku. 

Potřebné nástroje a ingredience k výrobě konopného oleje

Abyste si mohli doma vyrobit konopný olej, musíte si zajistit následující:

• 1 hrnek libovolného oleje dle vašeho výběru, doporučujeme kokosový nebo olivový olej podle použití;
• 7–10 gramů dekarboxylovaných marihuanových květů;
• Plech do trouby;
• 1 arch pečicího papíru;
• Vodní lázeň nebo pomalý hrnec; 
• Plátýnko (nejlépe organické nebělené);
• Jemné sítko;
• Skleněnou misku; 
• Lžíci;
• Sonda s teploměrem (volitelné, ale doporučené);
• Sklenici s víkem či kapátkem na skladování. 

Doporučujeme využít kokosový olej, protože má také mnoho zdravotních benefitů a skvělou chuť, která připomíná havajský vánek. Pokud vám kokosový olej připadá moc drahý, můžete použít i olivový olej – hodí se obzvlášť do kuchyně. 

Krok 1: Dekarboxylace květů

Pokud už jste někdy něco s marihuanou vyráběli, určitě víte, jak moc důležitý tento krok je. Pokud ne, rádi vysvětlíme. Dekarboxylace je proces, při kterém aktivujete sloučeniny obsažené v marihuaně. Díky této chemické reakci přeměníte kyselé varianty běžně vyhledávaných kanabinoidů ve formu aktivní – tedy z THCA a CBDA na THC a CBD. Vše o dekarboxylaci zjistíte v tomto článku:

Abyste dekarboxylovali květy, natrhejte je na menší kousky a položte je na pečicí papír na plech. Pak nastavte troubu na 110 až 130 °C a zasuňte plech na 20–40 minut – podle nastavené teploty, vždy doporučujeme raději nižší teploty a pomalý ohřev, abyste předešli problémům. 

Průběžně květy kontrolujte a každých 5–10 minut je promíchejte, aby se nespálily. 

Krok 2: Roztavení oleje 

Můžete začít ještě během dekarboxylace květů nebo až po jejím dokončení – v každém případě na ně v troubě nezapomeňte! Dalším krokem je roztavení kokosového oleje nebo zahřátí olivového oleje. V hrnci, ideálně ve vodní lázni, zahřejte 1 hrnek kokosového oleje do tekutého stavu a nechte na nízkém plameni, dokud se zcela nerozpustí. 

Krok 3: Přidání dekarboxylovaných květů

Jakmile je kokosový olej v tekutém stavu, můžete přidat marihuanu, která by měla být předem dekarboxylovaná. Nezapomeňte květy rozdrtit a pokud chcete, klidně přimíchejte i trochu syrového konopí.

Syrová marihuana má také skvělé benefity, více zjistíte v tomto článku:

Při nízké teplotě občas míchejte a kontrolujte, že jsou květy dobře promíchány s kokosovým olejem – ideálně by měly být všechny ponořené. Vařte minimálně 3 hodiny, pokud používáte hrnec, ale doporučujeme 6 hodin podle většiny receptů. Některé recepty uvádějí ještě delší dobu. Teplota by nikdy neměla přesáhnout 115 °C – vyšší teploty by mohly zničit účinné látky. Ideálně pracujte při 50–70 °C, pokud máte sondový teploměr, určitě ho použijte. 

Krok 4: Přecedění směsi a uskladnění do sklenice

Jakmile uplyne potřebná doba, vypněte teplo a přeceděte konopné zbytky z oleje. Připravte si sklenici s plátýnkem přes hrdlo a směs přelijte dovnitř. 

Pozor!

Dávejte pozor, abyste se nespálili – olej bude nejspíš hodně horký. Doporučujeme použít rukavice, abyste se vyhnuli mastným rukám.  

Někteří doporučují plátýnko i trochu vymačkat, když přestane odkapávat, ale příliš to nepřehánějte, abyste do oleje nezanesli další chlorofyl – ten nemá příjemnou chuť. Zbytek rostlinného materiálu můžete využít v kuchyni, nebo vyhodit. 

Konopný olej je obvykle účinný a čerstvý přibližně 2 měsíce při správném skladování. Pro prodloužení životnosti jej lze uchovávat v lednici. Je běžné, že se části časem oddělují nebo tuhnou – stačí zahřát v dlaních a opět zkapalní.

4. Nejlepší recepty na konopný olej

Infuzovaný vegan čokoládový fudge

Ingredience

• 170 g hořké čokolády nakrájené na malé kousky
• 300 ml plnotučného kokosového mléka
• 75 ml javorového sirupu
• 45 ml kokosového oleje bez aroma
• 2 ml vanilkového extraktu
• 10 ml konopného oleje

Postup

Krok 1

Čokoládu vložte do misky a dejte stranou.

Krok 2

Do hrnce přidejte kokosové mléko, javorový sirup, kokosový olej a vanilkový extrakt, přiveďte k varu na středním plameni. Poté přelijte směs do mixéru a mixujte na vysoké otáčky dohladka.

Krok 3

Do misky s čokoládou nalijte kokosovo-mléčnou směs a promíchejte do hladka. Přelijte směs do formiček na fudge a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Následně dejte formičky alespoň na 8 hodin do lednice, poté přendejte do uzavíratelné nádoby a skladujte v lednici až 8 týdnů.

Infuzované malinové pyré

Ingredience

• 375 g malin
• 60 ml javorového sirupu
• 60 ml vody
• 5 ml konopného oleje 

Postup

Krok 1

Do hrnce přidejte maliny, javorový sirup a vodu a přiveďte k varu na středním plameni. Poté snižte teplotu a vařte asi 10 minut, dokud maliny nezačnou silně vonět.

Krok 2

Sundejte směs z plotny a nechte zchladnout na pokojovou teplotu.

Krok 3

Jakmile směs vychladne, přelijte ji do mixéru, přidejte konopný olej, promixujte na pyré a poté přeceďte přes jemné sítko.

Krok 4

Konzumujte ihned nebo skladujte v uzavíratelné nádobě v lednici až 1 týden.

Infuzované bazalkové pesto

Ingredience

• 5 ml mořské soli
• 250 ml bazalkových listů
• 2 jarní cibulky
• 2 stroužky čerstvého česneku
• ¼ hrnku pražených dýňových semen
• 175 ml olivového oleje
• 15 ml lahůdkového droždí
• 5 ml konopného oleje
• 2 ml čerstvě mletého černého pepře 

Postup

Krok 1

Napusťte malý hrnec vodou, přidejte polovinu mořské soli a přiveďte k varu na středním plameni. Pak přidejte bazalku a blanšírujte cca 10 sekund, dokud nebude jasně zelená.

Poté bazalku ihned zchlaďte v ledové vodě. Jakmile zchladne, osušte a důkladně ji vysušte.

Krok 2

V mixéru nebo kuchyňském robotu rozmixujte bazalku, zbytek soli, jarní cibulky, česnek, dýňová semena, olivový olej, droždí, konopný olej a pepř, vše rozmixujte dohladka. Poté pesto vyjměte z mixéru a použijte ihned, nebo skladujte v uzavíratelné nádobě v lednici až dva týdny.

5. Závěr

Výroba konopného oleje je extrémně jednoduchá, tak se nebojte to vyzkoušet! Infuzovaný olej je navíc skvělý způsob, jak se s konopím poprvé seznámit, pokud jste rostlinu ještě nikdy nekonzumovali. Nebuďte svázaní tím, co diktuje „typický systém spotřeby“, je načase vzít věci do vlastních rukou a vyrábět si produkty sami místo kupování drahého průmyslového zboží. Získáte tak úplnou kontrolu nad tím, co konzumujete, a produkt si přizpůsobíte svým potřebám. Přejeme, ať se vám domácí konopný olej povede přesně podle vašich představ! A budeme rádi za vaše komentáře k výsledku!