Pochopení terpenů: Co je to pinen?

• 1. Co je to pinen?
• 2. Kde najdeme pinen kromě konopí?
• 3. Jaké má pinen vlastnosti?
• 3. a. Pinen proti zánětům a bolesti
• 3. b. Pinen jako antimikrobiál
• 3. c. Pinen pro neuroprotekci a antioxidanty
• 3. d. Pinen při úzkosti a depresi
• 3. e. Pinen pro prevenci rakoviny
• 4. Jaké má pinen využití?
• 5. Které variety obsahují pinen?
• 6. Shrnutí

Ať už slovo terpeny zní jakkoli vědecky nebo cizokrajně, a třeba jste si to ani neuvědomovali, všichni vlastně víme, co terpeny jsou – jen jsme neznali jejich slovníkovou definici. 

Terpeny jsou látky odpovědné za vůni a chuť všeho v přírodě – od stromů, květin po ovoce. Nejvíc ale určují právě chuť, vůni a některé aktivní vlastnosti každé cannabisové variety (strain). 

Existuje široká řada konopných terpenů, jako právě pinen – jeden z nejčastějších terpenů, na který jste určitě už narazili v květech. Počkat, mluvíš o tom borovicovém, dřevitém aroma? Ano, přesně to je pinen. 

1. Co je to pinen?

Stejně jako ostatní terpeny, pinen se tvoří v trichomech květů konopí – těch lesklých, průhledných žlázkách podobných houbičkám, kde vznikají i další kanabinoidy, jako THC a CBD. Terpeny původně chránily rostliny před predátory v přírodním prostředí, ale nám lidem nabízejí široké spektrum benefitů.

Pinen (páj-nín) je přesně ten terpen, díky němuž při kouření jointu nebo bonga (v závislosti na strainu) občas cítíte lesní atmosféru. Pravděpodobně se vyvinul jako kamuflážní látka proti hmyzu pro konopí v lesních oblastech.

Existují dvě různé formy pinenu: alfa-pinen a beta-pinen. Nejčastějším terpenoidem v přírodě i konopí je běžně alfa-pinen. 

2. Kde najdeme pinen kromě konopí?

Kromě konopí najdeme pinen v různých terpenových kombinacích i v bylinkách jako bazalka, kopr, rozmarýn, petržel, a v esenciálních olejích, které tyto rostliny produkují. Pinen se nachází i v přírodních dřevinách kuželovitého tvaru, označovaných jako jehličnany, tedy borovicích nebo cedrech.

Pinen najdeme i v piniových oříšcích, které obsahují pinenový olej, stejně jako ve slupkách pomeranče či limety. Protože pinen hmyzům nevoní, používá se jako složka v repelentech. 

3. Jaké má pinen vlastnosti?

Pinenové terpeny dávají konopným květům nejen zemitou, lesní, dřevitou chuť, ale přinášejí i nejrůznější zdravotní benefity, například:

• Úleva od bolesti a zánětů;
• Prevence rakoviny;
• Antimikrobiální účinky;
• Bronchodilatace; 
• Pomáhají s úzkostí a depresí, a další.

Pojďme si podrobně rozebrat vlastnosti pinenu.

Pinen proti zánětům a bolesti

Některé studie na zvířatech i lidech prokázaly, že pinen je účinný proti zánětům. Platí to jak pro pinen v konopí, tak i v esenciálních olejích.¹

Jiný výzkum dokonce zjistil, že tento aromatický terpen může být účinným doplňkem opalovacích přípravků pro prevenci kožních zánětů způsobených UV zářením.²

Výzkumy týkající se úlevy od bolesti navíc prokázaly, že beta-pinen vykazuje stabilizující náladu a antimikrobiální vlastnosti. Pomáhá při bolesti i zánětech, včetně bolesti způsobené některými typy rakoviny, roztroušenou sklerózou a artritidou. Dále umí mírně působit proti krátkodobé ztrátě paměti způsobené THC. 

Pinen jako antimikrobiál

Významnou vlastností pinenových terpenů je jejich antimikrobiální a antimykotický účinek. Studie publikovaná v roce 2012 v časopise Molecules analyzovala účinky pinenu na několik mikrobiálních skupin. ²

Pinen se ukázal jako vysoce toxický pro Candida albicans, což je houba způsobující kvasinkové infekce. Konzumace tohoto terpeny také může předejít infekcím bakterií MRSA, které jsou odolné vůči většině antibiotik.

Kombinace pinenu s antibiotikem ciprofloxacin zvyšuje účinek antibiotika, což pomáhá zbavit se těchto potenciálně nebezpečných bakterií MRSA.

Pinen pro neuroprotekci a antioxidanty

Antioxidanty jsou látky, které zpomalují stárnutí lidského těla. Studie z roku 2018 prokázala, že pinen má silné antioxidační účinky, které mohou pomoci s neuroprotekcí při onemocněních jako Parkinsonova nebo Alzheimerova choroba. 

Tento terpen nabízí dvojí antioxidační efekt. Zaprvé snižuje tvorbu škodlivých molekul – tzv. reaktivních forem kyslíku (ROS), které působí oxidaci, tedy stárnutí tkání. Jako by i lidé byli konopné květy, které s časem, sluncem a kyslíkem stárnou a dozrávají tak jako přes dekarboxylaci. 

Za druhé, pinen podporuje tvorbu několika vlastních antioxidantů v těle, například katalázy (CAT), superoxiddismutázy (SOD), glutathionreduktázy a peroxidázy (GR a GPx) či hemoxygenázy 1 (HO-1).

Autoři studie navrhují, že pinen by mohl zpomalit nebo předejít rozvoji neurologických onemocnění tím, že vyrovnává balanc mezi oxidačním a antioxidačním napětím v nervovém systému.

Pinen při úzkosti a depresi

Konopí se často předepisuje pacientům s depresí nebo úzkostí ke zvednutí nálady. Studie z roku 2015 zjistila, že beta-pinen v kombinaci s linaloolem (dalším terpenem) působí podobně jako léčba antidepresivy.³

Pinen pro prevenci rakoviny

Řada studií došla k závěru, že kombinace alfa a beta-pinenu má výrazné antitumorózní vlastnosti. Oba typy pinenu navzájem posilují svůj pozitivní efekt při snižování nádorů. 

Současně může být alfa-pinen účinný v léčbě rakoviny prostaty, ukázala studie na potkanech v roce 2018, ano, laboratorním zvířatům se tu nevyhneme.

4. Jaké má pinen využití?

Kromě léčebných účelů se pinen nejčastěji používá v repelentech proti hmyzu nebo k dochucení či provonění některých vonných esencí a potravin. Ty typické „borovicové stromečky“ do auta? Pravděpodobně obsahují pinen. 

Už jste někdy ochutnali kandovanou pomerančovou kůru? Nebo posypali dezert strouhanou citronovou kůrou? V obou případech jste si dopřáli dost terpenů pinenu. Tyto suroviny patří mezi nejbohatší na pinenový olej. A pila jste už piniové oříšky na snack? Tam najdete pinen taky. 

Pinen je překvapivě studován i jako potenciální biopalivo pro zážehové motory. Když se dva stejné pinenové molekuly spojí, vznikne dimér pinenu, který může nabízet vlastnosti potřebné pro raketová paliva.

I když se pinen vyskytuje přirozeně, vědci na Georgia Institute of Technology a Joint Bio-Energy Institute jej dokázali synteticky vyrobit pomocí bakterií.

5. Které variety obsahují pinen?

Pinen je jedním z nejběžnějších terpenů v rostlinách konopí. V naší varietě Fast Buds Pineapple Express jej najdete ve vyšší míře – jde o silný hybrid s tropickou, sladkou chutí, ovocnými a nakyslými tóny ananasu.

6. Shrnutí

Konopí nabízí tolik barev a vůní, že dosahuje gurmánské úrovně. V květech najdeme nespočet odstínů a příchutí, podobně jako u vína nebo šéfkuchařských delikates. 

Pro nás, milovníky marihuany, je důležité poznat, jaké máme chuťové preference a co vlastně hledat při výběru a klíčení semen. Pokud chcete mít pod kontrolou chuť vašich budoucích květů, je nutné znát všechny terpeny a jejich specifika. 

Pokud preferujete spíše lesní, dřevité nebo rustikální aroma, zaměřte se na variety s dominantním pinenem.

EXTERNÍ ODKAZY

1. "Alpha-Pinene Exhibits Anti-Inflammatory Activity Through the Suppression of MAPKs and the NF-κB Pathway in Mouse Peritoneal Macrophages" Dae-Seung Kim, Hyun-Ja Lee, Yong-Deok Jeon, Yo-Han Han, Ji-Ye Kee, Hyun-Jeong Kim, Hyun-Ji Shin, JongWook Kang, Beom Su Lee, Sung-Hoon Kim, Su-Jin Kim, Sang-Hyun Park, Byung-Min Choi, Sung-Joo Park, Jae-Young Um, Seung-Heon Hong. Červen 2015.
2. "Alpha pinene modulates UVA-induced oxidative stress, DNA damage and apoptosis in human skin epidermal keratinocytes" Ramasamy Karthikeyan, Govindasamy Kanimozhi, Nagarajan Rajendra Prasad, Balupillai Agilan, Muthusamy Ganesan, a Gunaseelan Srithar. Listopad 2018.
3. "Biological Activities of α-Pinene and β-Pinene Enantiomers" Ana Cristina da Silva Rivas, Paula Monteiro Lopes, Mariana Maria de Azevedo Barros, Danielle Cristina Costa Machado, Celuta Sales Alviano a Daniela Sales Alviano. Červen 2012.
4. "Linalool and β-pinene exert their antidepressant-like activity through the monoaminergic pathway" Silvia Laura Guzmán-Gutiérrez, Herlinda Bonilla-Jaime, Rocío Gómez-Cansino, a Ricardo Reyes-Chilpa.