Využití a přínosy konopí

• 1. Co je konopí?
• 2. Jaké je využití konopí?
• 3. Zdravotní přínosy konopných semen
• 3. a. Konopná semena ke snížení rizika srdečních onemocnění
• 3. b. Konopná semena a olej při kožních problémech
• 3. c. Konopí jako zdroj bílkovin
• 3. d. Konopná semena při pms a menopauze
• 3. e. Konopná semena pro trávení
• 4. Závěr

Už jste někdy slyšeli, že někdo zmínil pojem 'konopí' při hovoru o marihuaně? Odpověď bude pravděpodobně ano.

A zatímco někteří si mohou myslet, že konopí je jen další cool označení pro marihuanu, ve skutečnosti existují určité rozdíly mezi konopím a marihuanou. 

Přestože jsou konopí a marihuana biologicky klasifikovány jako konopí (cannabis), liší se především způsobem využití jednotlivých odrůd. Co přesně tedy je konopí a jaké má využití a přínosy?

1. Co je konopí?

Pojem konopí, nebo také technické konopí, označuje odrůdy neomamného Cannabis Sativa L., které obsahují méně než 0,3 % THC a vysoký podíl CBD. To znamená, že konopí je druh rostliny konopí, který nemá psychoaktivní účinky. 

Ačkoliv konopí i marihuana pocházejí ze stejného druhu konopí, kromě jejich odlišného použití jsou také geneticky odlišné, liší se složením i způsoby pěstování. Zejména konopí je jednou z nejrychleji rostoucích rostlin. 

Rostliny konopí patří mezi nejstarší plodiny domestikované člověkem. Používání konopí na výrobu papíru, textilií a provazů sahá až do období 8 000 př. n. l. a od té doby se jejich využití vyvíjelo do dnešní podoby.¹

Konopí se obecně pěstuje kvůli průmyslovému využití svých produktů. Může být zpracováno na velké množství komerčních i přírodních předmětů, například:

• Papír;
• Textilie;
• Oblečení;
• Biologicky rozložitelné plasty;
• Barvy;
• Izolační materiály;
• Biopaliva;
• A potraviny, jak pro lidi, tak pro zvířata.

Konopí je však také známé svými dietními a zdravotními přínosy, jako jsou anxiolytické a antipsychotické účinky, neuroprotekce, protizánětlivé a analgetické vlastnosti, omezení epileptických záchvatů, zmírnění vedlejších účinků chemoterapie a uklidňování křečí při Parkinsonově chorobě.

2. Jaké je využití konopí?

Možnosti využití konopí jsou opravdu široké – od průmyslových (např. výroba textilií a papíru), až po výživové a zdravotnické. Protože je konopí obnovitelným zdrojem pro výrobu přírodních materiálů, lze je zapojit do tisíců různých produktů.

Například jeho semena a květy se využívají v potravinách, přírodní kosmetice a dalších nutraceutikách. Využití konopí se liší podle dvou hlavních forem – semen a stonku, pojďme si je rozebrat:

Kromě toho, že je konopí užitečné pro výrobu těchto a mnoha dalších produktů, má i jeho konzumace v podobě semen řadu zdravotních přínosů.

Pojďme se ponořit do dietních benefitů konopí.

3. Zdravotní přínosy konopných semen

Konopná semena jsou bohatá na živiny, zdravé tuky, bílkoviny i minerály, takže přidáním syrových konopných semen do jídelníčku získáte skutečně skvělé zdravotní benefity.²

Především jsou konopná semena považována za ořechy, a ořechy jsou obecně prospěšné pro zdraví. S jemně oříškovou chutí obsahují více než 30 % esenciálních mastných kyselin, jako jsou omega-6 a omega-3. 

Konopné srdce obsahuje také značné množství kyseliny gama-linolenové, známé svými protizánětlivými a analgetickými účinky; snižováním rizika rakoviny; podporou zdraví srdce a zmírněním příznaků poškození nervů u pacientů s diabetem 1. nebo 2. typu, a dalšími benefity.³

Konopná semena jsou navíc skvělým zdrojem bílkovin, pozor vegetariáni a vegani, protože více než 25 % jejich kalorií tvoří kvalitní bílkoviny. To znamená, že obsahují více bílkovin než jiné známé semínka jako chia či lněná, které obsahují jen 16-18 % bílkovin. 

Konečně jsou konopná srdce bohatá i na vitamin E a minerály, jako jsou draslík, fosfor, hořčík, sodík, síra, vápník, železo a zinek. Přidáním syrových, vařených či pražených konopných semen nebo oleje do vašich receptů výrazně navýšíte jejich nutriční hodnotu.

Proč nepoužít konopí v podobě semen nebo oleje také pro léčebné účely?

Konopná semena ke snížení rizika srdečních onemocnění

Jednou z nejčastějších příčin úmrtí na světě jsou srdeční choroby. Překvapivě, nebo možná ne, konzumace konopných semen by mohla riziko srdečních onemocnění snižovat. 

Stejně jako jiné ořechy, jsou i konopná semena plná zdravých mastných kyselin, které podporují zdraví těla i mysli. 

Především obsahují konopná semena velké množství argininu, aminokyseliny, která způsobuje v těle produkci oxidu dusnatého. Oxid dusnatý je molekula plynu, která rozšiřuje a uvolňuje cévy v těle, což vede ke snížení krevního tlaku a menšímu riziku srdečních onemocnění.⁴

Konopná semena a olej při kožních problémech

Konopí je bohatým zdrojem polynenasycených a esenciálních mastných kyselin, například tolik ceněných omega-6 a omega-3. Tyto mastné kyseliny hrají klíčovou roli v imunitních reakcích těla. 

Poměr těchto omega-6 ku omega-3 mastných kyselin je v konopných semenech 3:1, což je ideální rozsah k dosažení vyváženého imunitního systému. 

Lidé s kožními problémy, jako je ekzém nebo psoriáza, zjistili, že konzumace konopného oleje zlepšila hladinu esenciálních mastných kyselin v krvi, zmírnila suchost pokožky, svědění a snížila potřebu dalších léků na kůži.^{5, 6}

Konopí jako zdroj bílkovin

Jak už jsme zmínili, přibližně 25 % kalorií v konopí pochází z bílkovin, což je téměř stejné množství jako v hovězím nebo jehněčím mase. Stejně jako quinoa je konopí považováno za kompletní rostlinný zdroj bílkovin, protože obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které si tělo neumí samo vytvořit. 

Díky tomu je konopí skvělou náhradou bílkovin pro vegetariány a vegany, kteří chtějí přidat do jídelníčku zdravé a nezbytné aminokyseliny jako methionin, cystein, arginin a kyselinu glutamovou. 

Konopná semena při PMS a menopauze

Přibližně 80 % žen v reprodukčním věku trpí příznaky premenstruačního syndromu (PMS) někdy během života. Patří mezi ně fyzická i emoční bolest, kterou často způsobuje citlivost na hormon prolaktin.

Výzkumy ukázaly, že kyselina gama-linolenová (GLA) obsažená v konopných semenech v těle tvoří prostaglandin E1, který prokazatelně snižuje účinky prolaktinu.⁷

Konopná semena či olej také pomáhají zmírnit bolest a citlivost prsou, podrážděnost, depresi a zadržování vody – některé z nejběžnějších příznaků PMS. Díky vysokému obsahu GLA jsou vhodná i pro snížení příznaků menopauzy, protože regulují hormonální nerovnováhu a záněty s ní spojené. 

Konopná semena pro trávení

Kvalitní trávení a zdravý jídelníček jsou úzce spojeny s vlákninou. Vláknina je část rostlinných potravin, ovoce a zeleniny; obilovin, luštěnin i ořechů, kterou tělo nedokáže rozložit.

Protože ji tělo nerozloží, prochází vláknina trávicím traktem nestrávená, a tak čistí trávicí systém, usnadňuje stolici a odstraňuje cholesterol i škodlivé karcinogeny z těla. 

Konkrétně jsou konopná semena skvělým zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny, a to v poměru 20 % ku 80 %.

Pokud chcete využít vlákninu z konopných semen, ujistěte se, že kupovaná semena nejsou loupaná, protože většina vlákniny se nachází ve slupce.

Rozpustná vláknina se mění v trávicím traktu na gel, který je cenným zdrojem prospěšných trávicích bakterií a může také zmírnit kolísání hladiny cukru v krvi a regulovat cholesterol. 

Nerozpustná vláknina pak zvětšuje objem stolice, pomáhá jídlu a odpadům projít trávicím traktem. Nerozpustná vláknina byla navíc spojena se snížením rizika cukrovky.

4. Závěr

Konopí je velmi výživná, zdravá a kompletní složka v rodině konopovitých.

Jeho využívání sahá tisíce let zpět do historie – v textilním, papírenském i jiných průmyslech. Zdravotní přínosy konopí nejsou ale běžně známé po celém světě, přestože by měly být. 

Tyto neomamné přírodní složky lze velmi snadno zařadit do jídelníčku a skutečně nabídnou skvělé vlastnosti jak v oblasti medicíny, tak výživy. Tak proč je nevyzkoušet a nepoznat jejich účinky na vlastní kůži? 

EXTERNÍ ZDROJE

1. "Hemp: American history revisited. The plant with a divided history." Robert Deitch, 2003.
2. "Nutritive quality of romanian hemp varieties (Cannabis sativa L.) with special focus on oil and metal contents of seeds" Marcela Mihoc, Georgeta Pop, Ersilia Alexa, and Isidora Radulov. Říjen 2012. 
3. "Gamma linolenic acid: an antiinflammatory omega-6 fatty acid" Rakesh Kapoor and Yung-Sheng Huang. Prosinec 2006. 
4. "Nitric oxide and pathogenic mechanisms involved in the development of vascular diseases" Claudio Napoli and Louis J. Ignarro. Srpen 2009.
5. "Efficacy of dietary hempseed oil in patients with atopic dermatitis" James Callaway, Ursula Schwab, Ilkka Harvima, Pirjo Halonen, Otto Mykkänen, Pekka Hyvönen, and Tomi Järvinen. Duben 2005. 
6. "Plants used to treat skin diseases" Nahida Tabassum and Mariya Hamdani. Leden 2014.
7. "The regulation of prostaglandin biosynthesis by the manipulation of essential fatty acid metabolism" D.F. Horrobin. Říjen–prosinec 1983.