La cannabis kosher se convierte en realidad

El Seach Medical Group, una empresa médica con sede en Israel, recientemente informó que había recibido una certificación shemita que permite que sus productos sean aptos para quienes siguen las leyes y costumbres judías. Para obtener este sello de aprobación de las autoridades religiosas, la empresa tuvo que revisar y ajustar algunos de sus procesos de cultivo y realizar cambios en sus instalaciones de cultivo.

Seach Medical Group es un pionero en el enorme y consolidado mercado israelí de cannabis. Actualmente, alrededor de 100,000 personas en el país cuentan con licencias para marihuana medicinal. Además, millones de judíos viven fuera de Israel, incluyendo estados como Nueva York, California y Florida, que son importantes mercados de marihuana medicinal.

¿Incluso en Shabat?

La palabra ‘kosher’ generalmente se refiere a alimentos y significa que un producto cumple con ciertos criterios que especifican cómo debe ser procesado y cómo debe ser el lugar de procesamiento. Es como las Buenas Prácticas de Manufactura con Normas Internacionales, solo que con mucha menos ciencia y mucha más religión.

La medicina también debe ser kosher si deseas consumirla en Shabat (que ocupa gran parte del fin de semana). Puede hacerse una excepción si es una cuestión de vida o muerte, pero seamos sinceros: encender un poco de cannabis de inmediato rara vez es una emergencia médica. Esto ha hecho que muchos judíos religiosos sean reacios a probar la marihuana medicinal, sobre todo aquella con altos niveles de THC.

Ahora que la primera empresa de cannabis del mundo podrá poner un símbolo ‘kosher’ en sus productos, se abre el camino para que más personas recurran a la marihuana como medicina.

Público objetivo potencialmente enorme

Según encuestas, el porcentaje de israelíes que se identifican como laicos es sorprendentemente alto para un país donde la religión representa una gran parte de la identidad nacional: un 42 por ciento. Sin embargo, la mayoría dice que es religiosa. ¿No significa esto que la población de pacientes con marihuana medicinal podría al menos duplicarse si se eliminan los escrúpulos de los ortodoxos?

Y no hay que olvidar que una gran proporción de judíos reside fuera de su tierra ancestral. En supermercados de cadena alrededor del mundo, existen secciones completas de alimentos kosher. La mayoría de los países están aún muy lejos de tener dispensarios de cannabis, pero ya existen en California y Nueva York, además de Florida. Estos tres estados de EE. UU. tienen las principales comunidades judías del país, y para ellos, contar con comestibles o flores kosher en el menú supondría un gran aumento en las ventas.