FastBuds Muzika Klausyti dabar

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus pradedantiesiems – geriausi valgomųjų kanapių receptai

Author
Autorius Enzo Schillaci
30 kovo 2023
Jei esate medicininis vartotojas arba tiesiog norite išbandyti kitokius kanapių vartojimo būdus, valgomi produktai – puikus pasirinkimas!
30 kovo 2023
12 min read
Kaip gaminti valgomus kanapių produktus pradedantiesiems – geriausi valgomųjų kanapių receptai

Turinys:
Skaityti daugiau
  • 1. Kodėl gaminti valgomus produktus?
  • 2. Valgomųjų produktų istorija
  • 3. Dozės skaičiavimas
  • 4. Kaip gaminti valgomuosius kanapių produktus
  • 4. a. Dekarboksiliacija
  • 5. Kanapių tinktūrų receptai
  • 5. a. Kaip pasigaminti kanapių tinktūrą
  • 5. b. Kaip gaminti kanapių guminukus
  • 6. Kana-sviesto receptai
  • 6. a. Kaip pagaminti kana-sviestą
  • 6. b. Ilgo virimo kana-sviesto receptas
  • 6. c. Greitas kana-sviesto receptas
  • 6. d. Kaip kepti sausainius su kanapėmis
  • 7. Kana-aliejaus receptai
  • 7. a. Kaip pasigaminti kana-aliejų
  • 7. b. Greitas prisotinto aliejaus receptas
  • 7. c. Ilgo virimo kanapių aliejaus receptas
  • 7. d. Kaip gaminti kanapių brownies
  • 8. Kanapių prisotinto pieno receptai
  • 8. a. Kaip pagaminti kanapĖmis prisotintĄ pienĄ (cannamilk)
  • 8. b. Kaip vartoti kanapių pieną?
  • 8. c. Per kiek laiko pradeda veikti kanapių pienas?
  • 9. Dar daugiau gerų valgomųjų receptų
  • 9. a. Marihuanos karamelės
  • 9. b. Marihuanos rice krispie skanėstai
  • 10. Apibendrinimas

Valgomųjų kanapių gamyba yra vienas efektyviausių būdų gauti gydomąjį poveikį, ir jas lengvai galite pasigaminti namuose: jums reikės spirito, sviesto arba aliejaus, orkaitės ir, žinoma, kanapių.

Valgomieji gaminiai yra vienas efektyviausių būdų apsvaigti – kai jie bus paruošti, jums nebereikės popierėlių, žiebtuvėlio ar ko nors kito, o poveikis gali būti itin stiprus net ir patyrusiems vartotojams. Tačiau jų gamyba gali būti kebli, jei nežinote kaip taisyklingai tai daryti, tad jei norite sužinoti kaip gaminti valgomus kanapių produktus, skaitykite toliau.

1. Kodėl gaminti valgomus produktus?

Valgomieji dažniausiai vartojami medicinos pacientų, kuriems reikia stipraus efekto numalšinti lėtiniam skausmui ar kitiems sutrikimams – vartojant kanapes maiste, jūs išvengiate dūmų ir kitų nemalonumų, kurie daugeliui nėra problema, bet kai kuriems gali būti labai nepalanku.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: kodėl verta gaminti valgomus produktus

Valgomieji kanapių produktai - paprastas ir efektyvus būdas vartoti kanapes nerūkant ar nevaporizuojant.
 

Taisyklingai gamindami valgomuosius produktus galite parinkti jums tinkamą dozę bet kuriuo norimu metu, todėl šis straipsnis ir skirtas tam, kad padėtume namuose pasigaminti savo vaistus.

2. Valgomųjų produktų istorija

Kanapių vartojimo kulinarijoje istorija siekia senovės Kiniją. Tangų dinastijos (618–907 m.) įrašuose minima, kad marihuana buvo naudojama kaip maisto pagardas ir konservantas. Indijoje kanapės šimtmečius naudojamos tradicinėje ajurvedos medicinoje gydant įvairias ligas.

Nors valgomųjų produktų naudojimas žinomas nuo senų laikų, jų istorija JAV ganėtinai trumpa. Ankstyviausias valgomųjų vartojimo įrodymas Amerikoje yra iš Džeimstauno kolonijos 1611 m., kur anglų naujakuriai pastebėjo vietinius amerikiečius kanapes naudojant arbatų gamybai. Valgomasis vartojimas plito visose kolonijose, o iki XIX a. pradžios kanapės buvo naudojamos įvairių maisto ir gėrimų produktų, taip pat alaus ir vyno gamybai. Taip pat jas gydytojai skirdavo įvairiems negalavimams – tuo metu kanapės buvo randamos daugybėje vaistinių tinktūrų.

 

Tačiau XX a. pradžioje valgomi gaminiai prarado populiarumą, nes kanapės buvo demonizuotos ir galiausiai uždraustos. Tik XX a. pabaigoje, didėjant kanapių pripažinimui, valgomųjų populiarumas ėmė augti. Šiandien, spartėjant medicininių ir rekreacinių kanapių legalizacijai, valgomieji produktai tampa vis populiaresni. Kana-sviestas yra vienas populiariausių būdų įdėti kanapių į maistą. Kana-sviestas gaminamas kanapių žiedus lėtai verdant svieste ar aliejuje, taip išgaunant kanabinoidus ir terpenus iš augalinės medžiagos. Gautą sviestą ar aliejų galima naudoti bet kuriam receptui, kuriam reikia sviesto ar aliejaus.

Dar vienas populiarus pasirinkimas – kanapėmis prisotintas kokosų aliejus. Kokosų aliejus yra natūralus priešuždegiminis produktas ir turi aukštą degimo temperatūrą, todėl tinka maisto gamybai su kanapėmis. Jį galima naudoti kepiniams, kokteiliams arba tiesiog valgyti šaukštu. Taip pat jis suteikia puikų kokosų skonį, kuris idealiai dera su daugeliu saldžių valgomųjų variantų. Jei norite sužinoti, kaip pasigaminti kanapių aliejų ar sviestą (ir apie kitus THC įdėjimo būdus) – skaitykite toliau, viską išnagrinėsime šiame straipsnyje.

3. Dozės skaičiavimas

Prieš gaminant valgomuosius labai svarbu tiksliai žinoti, kiek THC norite suvartoti su kiekviena porcija ir kiek THC yra pasirinktuose žieduose, hašiše ar kitur.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: kanapių žiedų svoris

Labai svarbu žinoti, kiek THC patenka į jūsų gaminius, kad išvengtumėte per stipraus poveikio.
 

Jei gyvenate Kalifornijoje, čia visų produktų THC kiekį tiksliai nurodo laboratoriniai tyrimai, tačiau jei kanapes auginate ar ekstrahuojate patys, nustatyti kiekį gali būti sudėtinga, todėl padės ši lentelė.

 

THC kiekis viename grame
Kanapių produktas THC procentas THC kiekis
Presuotos kanapės 3-6% 30-60mg
Įprasti namie auginti žiedai 15-20% 150-200mg
Aukščiausios kokybės kanapės 20-30% 200-300mg
Ištraukos 60-90% 600-900mg

 

Atminkite, kad kai valgysite – efekto nebebus galima sustabdyti, todėl rekomenduojame eiti po truputį ir eksperimentuoti su skirtingomis dozėmis, kol rasite sau tinkamiausią variantą.

 

Rekomenduojamas THC mg porcijai
Vartotojo tolerancija Silpna Rekomenduojama Stipri
Labai maža 0,3mg 3mg 10mg
Maža 0,5mg 10mg 20mg
Vidutinė 10mg 10-25mg +25mg
Didelė 25mg 25-60mg +60mg

 

Atminkite, kad lentelė yra apytikslė ir tik padės tinkamiau dozuoti valgomuosius produktus. Jei žinote tikslų savo kanapių THC procentą, galite perskaityti mūsų straipsnį apie dozės skaičiavimą ir pasimatuoti tiksliai.


Beje, nebūtina naudoti THC. Jei siekiate vien medicininės naudos ir nenorite psichoaktyvaus poveikio, galite gaminti valgomuosius produktus iš daug CBD turinčios genetikos. Tokį augalą, tokią kaip mūsų CBD Auto 20:1, tikriausiai reikės užsiauginti patiems. Ši autoflower tinkama mediciniškai: 20% CBD ir tik 0,3% THC. Užauginti ją labai paprasta – nereikia nė ypatingų žinių, nė brangios įrangos.

4. Kaip gaminti valgomuosius kanapių produktus

Gamyba gana paprasta, tačiau yra kelios technikos, kurios tinka priklausomai nuo norimo rezultato: galite pasidaryti kanapių ekstraktą su alkoholiu, keptus kepinius, salotas, guminukus, ledus, saldainių arba kitų gaminių, tačiau visi prasideda nuo trijų pagrindinių produktų: kanapių tinktūros, kana-sviesto arba kanapių aliejus.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: kaip gaminti valgomuosius produktus

Kanapėmis prisotintus valgomuosius produktus pasigaminti labai paprasta!
 

Šiame straipsnyje žingsnis po žingsnio paaiškinsime, kaip pasigaminti šias tris kanapių formas, ir pridėsime skanų receptą, kad galėtumėte mėgautis. Atminkite – galite pasigaminti bet kokį valgomą kanapių produktą, tad eksperimentuokite ir būkite kūrybingi.

Dekarboksiliacija

Dekarboksiliacija – tai procesas, kurio metu iš THCA susidaro THC; rūkydami ar vaporizuodami kanapes šį procesą atliekate automatiškai. Tačiau gaminant, pirmiausia turite aktyvuoti THC, kad būtumėte tikri dėl norimo efekto.

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę maždaug iki 100 °C. Temperatūra negali viršyti 105 °C, nes išgaruos kanabinoidai. Jei baiminatės dėl per didelio karščio, galite procesą atlikti prie 90 °C – tai saugiau, tik truputį užtruks ilgiau.

Temperatūrą verta palaikyti truputį žemesnę, jei norite išsaugoti unikalias kanapių terpenų savybes, pavyzdžiui, auginant mūsų Strawberry Banana Auto. Prarasti šio strain'o sodrų aromatą dėl per aukštos temperatūros tikrai nesinorėtų.

Sumalkite žiedus iki smulkios konsistencijos, jei naudojate kiefą, likučius ar ekstraktą – malti nereikia.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: dekarboksiliacija

Labai svarbu prieš gaminant valgomuosius kanapių produktus atlikti dekarboksiliaciją.

2 žingsnis

Ant kepimo skardos patiškite kepimo popierių ar foliją ir išskleiskite žiedus plonu sluoksniu. Jei turite daug žiedų, dalį atsidėkite – sluoksnis neturi būti storas, nes kitaip kanapės tinkamai nesidekarboksiliuos ir prarasite brangius kanabinoidus.

3 žingsnis

Dėkite skardą į orkaitę – 20 min pakanka ~5g žiedų, tačiau priklausomai nuo kiekio tai gali trukti ilgiau (ar trumpiau), jei dekarboksiliuojate daugiau nei 5g – kas 20min stebėkite procesą.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: dekarboksiliacija

Kai kanapės pakepusios ir šviesiai rudos – vadinasi atlikta tinkamai.
 

Kai kanapės įgauna šviesiai rudą spalvą – vadinasi, jos yra dekarboksiliuotos. Iš pradžių gali atrodyti sudėtinga, bet pamatysite, kaip keičiasi spalva ir kvapas tiesiog atidžiai stebėkite.

Po dekarboksiliacijos leiskite kanapėms atvėsti ir naudokite kaip tik norite – jei nežinote, siūlome sekti žemiau esančius receptus.

5. Kanapių tinktūrų receptai

Kanapių tinktūros iš esmės yra kanapių ekstraktai, pagaminti su spiritu, ir yra puikus būdas tiek medicininiams, tiek rekreaciniams vartotojams gauti norimą efektą nerūkant kanapių.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: tinktūros

Tinktūros – universaliausias kanapėmis prisotintas produktas.
 

Tokio tipo ekstraktas – labai universalus: jį galima užlašinti ant salotų, sausainių, guminukų ar tiesiog išgerti. Jei tik nešildysite, viskas pavyks puikiai. Dėl universalumo – tai vienas geriausių pasirinkimų medicinos pacientams.


Tiesa, tai toli gražu ne pigiausias variantas. Bet jei patys auginate automatiškai žydinčias kanapių sėklas, valgomuosius galėsite gamintis tiek, kad jų užteks daugiau receptų nei išbandysite. O jeigu rūkote pumpurus, vis tiek liks daug apdailos maisto gamybai.

Kaip pasigaminti kanapių tinktūrą

Vienas didžiausių kanapių tinktūrų pranašumų – universalumas: jas galima sumaišyti su kuo tik norite ar išgerti grynas. Puikus pasirinkimas naujiems naudotojams, ieškantiems gydomojo ekstrakto arba vengiančių dūmų būdo vartoti kanapes.

 

Ko prireiks norint namuose pasigaminti kanapių tinktūras:

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: tinktūros ingredientai

Pagrindiniai tinktūros ingredientai.

Ingredientai

  • 1 ¼ puodelio stipraus spirito (daugiau nei 60 %; tiks degtinė, romas ir t.t.);
  • 7g kanapių žiedų arba ekvivalentas (~1400mg THC).

* Jei naudosite aukštą CBD turinčias kanapes, pvz., CBD Auto 20:1, tie patys 7 g turės apie 1400mg CBD.

1 žingsnis

Dekarboksiliuokite kanapes, kaip aprašyta aukščiau.

2 žingsnis

Dekarboksiliuotas kanapes dėkite į karščiui atsparų stiklinį indą (pvz., mūrinį ar kt.) ir užpilkite spiritu (kuo geresnis alkoholis, tuo geresnis galutinis produktas).

3 žingsnis

Puode užvirkite vandenį, į vidurį įstatykite indą su kanapėmis ir užpilkite vandeniu, kad lygis siektų pusę indo.

4 žingsnis

Naudokite termometrą, kad temperatūra būtų apie 75–80 °C ir leiskite alkoholiui išgaruoti – procesas užtrunka apie 20 min. Kai alkoholis garuos, augalinė medžiaga gali prilipti prie stiklinio indo šonų – nugramdykite, kad visada būtų pasinėrusi.

5 žingsnis

Nukoškite skystį per arbatinuką – galite naudoti marlę, bet ji sugeria gana daug tinktūros, todėl geriau arbatinio sietelis.

6 žingsnis

Kartokite procesą – naudokite tas pačias kanapes, papildykite daugiau spirito, kad išgautumėte viską ką galima.

7 žingsnis

Kai visą alkoholį išgarinsite – tinktūra paruošta vartoti. Galite gerti iš karto, bet rekomenduojame daryti guminukų – tai labai efektyvus ir skanus būdas gydytis.

Kaip gaminti kanapių guminukus

Jei mėgstate valgomuosius kanapių produktus – tikrai girdėjote apie guminukus. Kanapių guminukai puikus pasirinkimas, nes su jais galite mikrodozuoti visą dieną, o dėl mažo dydžio – nedidelėje pakuotėje telpa daug guminukų.

 

Sebastian Good parodo puikų receptą, kaip pagaminti guminukus iš kanapių tinktūros.
 

Vis dar dvejojate, ar sunku pasigaminti patiems? Štai receptas, pagal kurį galite pasidaryti. 

 

Kaip gaminti kanapių guminukus: ingredientai

Ingredientai, naudoti gaminant kanapių guminukus

Ingredientai

  • Kanapių tinktūra;
  • 180g aromatizuotos želatinos;
  • 30g ne aromatizuotos želatinos;
  • Vanduo.

Gaminti labai paprasta – išvirkite želatiną kaip visada, tuomet įmaišykite tinktūrą ir palikite atvėsti.

Po maždaug 20min galėsite įmaišyti tinktūrą, formas patepkite riebalais, kad želatina lengvai išsiimtų ir dėkite į šaldytuvą.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: guminukų ingredientai

Kanapių guminukai – puikiai tinka mikrodozavimui dėl mažo dydžio.
 

Kai guminukai sustings, jie jau paruošti vartoti. Laikykite šaldytuve ar šaldiklyje, jei planuojate laikyti ilgiau nei kelias dienas – sandariame inde galima laikyti 2–3 dienas.

Patarimas: jei turite didelę toleranciją, galite sumaišyti dalį tinktūros su cukrumi ir apvolioti guminukus – jie bus ypač stiprūs!

6. Kana-sviesto receptai

Pagrindinis skirtumas tarp tinktūros ir kana-sviesto ar aliejaus – kam juos galėsite naudoti. Kana-sviesto negalima naudoti ten, kur nereikia sviesto (pvz., gaminant guminukus ar ledus). Taigi teks apsiriboti kepiniais, bet jei rinksitės sausainių receptą – viskas veiks kaip per sviestą!

Galite imponuoti gamindami kana-sviestą su „cookies“ strain, pvz., mūsų Gorilla Cookies Auto, kurio skonis primena saldžius kepinius. Neišsigąskite autoflower – šiuolaikinės auto žydi taip pat skaniai ir stipriai kaip fotoperiodinės.

Kaip pagaminti kana-sviestą 

Sakydami kana-sviestas, turime omeny, kad galite naudoti bet kokį sviestą, ghee ar net lašiniais, bet rekomenduojame sviestą dėl skonio. Pasigaminti labai paprasta – reikės tik dviejų ingredientų.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: kana-sviestas

Ingredientai, reikalingi kana-sviestui.

Ilgo virimo kana-sviesto receptas

Ingredientai

  • 200g sviesto
  • 200 ml vandens
  • 7g kanapių (apie 1400mg THC)

1 žingsnis

Dekarboksiliuokite kanapes.

2 žingsnis

Stikliniame inde sumaišykite 200ml vandens su sviestu ir padėkite indą puodo viduryje, įpilkite vandens į puodą iki pusės indelio. 

3 žingsnis

Uždekite mažą kaitrą, sviestas lėtai ištirps, o į vandenį su sviestu sviestas nesudegs.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: kana-sviestas

Pilnas lydymo sviestą ant žemos kaitros – sviestas nesudegs.

4 žingsnis

Kanapes sudėkite į sviestą, kai sviestas išsilydys – kai temperatūra apie 85°C, virkite ant silpnos ugnies 2–3 val., kartais pamaišydami.

5 žingsnis

Praėjus 2–3 val., sviestas taps tamsiai žalios spalvos – perkoškite per marlę ar arbatinuką, dėkite į stiklinį indą ir atvėsinkite šaldytuve.

6 žingsnis

Kai sviestas vėl sukietės, išimkite peiliu ar šaukštu – nupilkite vandenį ir sviestas paruoštas naudojimui. Šis receptas tinka ieškantiems stiprių kana-sviesto partijų, o jei skubate – naudokite greito gaminimo receptą.

Greitas kana-sviesto receptas

Ingredientai

  • 200g sviesto
  • 7g kanapių (apie 1400mg THC)

1 žingsnis

Pirmiausia gerai dekarboksiliuokite kanapes, kad aliejus būtų maksimaliai stiprus. Galite naudoti ir žalias, bet pabaiga bus silpnesnė. 

2 žingsnis

Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Atsargiai – nesudeginkite. Galite pilti 30ml alyvuogių aliejaus – tai apsaugos sviestą nuo rudavimo ir degimo.

3 žingsnis

Sudėkite kanapes į sviesto ir aliejaus mišinį, lėtai maišykite mažiausiai 20 min. Nepalikite be priežiūros – gali lengvai sudegti. 

4 žingsnis

Sukus 20 minučių – nuimkite puodą nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Norėdami greičiau atvėsinti, puodą galite įdėti į indą su ledukais. Kai atvės iki tokio lygio, kad galite laikyti rankoje – perkoškite visą masę per marlę ir nuspauskite, kad išgautumėte kuo daugiau sviesto. Laikyti galima kelis mėnesius šaldytuve. 

 

Sebastian Good dalinasi savo kana-sviesto receptu.
 

Mėgindami šį receptą naudojome Gorilla Cookies Auto strain su saldžiais kepiniais primenančiu poskoniu. Galutinis rezultatas – ir skanus, ir stiprus.

Kaip kepti sausainius su kanapėmis

Kanapėmis prisotintų sausainių gamyba – labai paprasta: galite įsigyti mišinį dėžutėje arba pasigaminti patys nuo nulio – štai kaip tai daryti.

 

Kanapėmis prisotintų sausainių ingredientai

Ingredientai, reikalingi kanapėmis prisotintiems sausainiams.

Ingredientai

  • 650 ml (2 ¾ puodelio) kvietinių miltų;
  • ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
  • 1 arbatinis šaukštelis sodos;
  • 350 ml (1 ½ puodelio) cukraus;
  • 120 ml (½ puodelio) nesūdyto minkšto sviesto;
  • 120 ml (½ puodelio) minkšto kana-sviesto;
  • 1 didelis kiaušinis;
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto.

Kepimo sodą, miltus ir kepimo miltelius išmaišykite mažame dubenėlyje ir atidėkite.

Abu sviestus palaikykite kambario temperatūroje ir dideliame dubenyje su cukrumi maišykite kol gausis vientisa kreminė masė – jei naudojate elektrinį plaktuvą, užtruks apie 3 min.

Įmaišykite kiaušinį, vanilės ekstraktą į sviesto-cukraus masę ir lengvai išmaišykite. 

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: sausainiai

Stipri kanapėmis prisotinta sausainių tešla.
 

Formuokite tešlos rutuliukus, dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 8–9 min, kol apskrus ir paruduos – viskas!

7. Kana-aliejaus receptai

Galiausiai galite pasigaminti savo kanapėmis prisotintą aliejų, kurį vėliau galėsite dėti į valgomųjų produktų receptus. Priklausomai nuo pasirinkto aliejaus tipo, jį galite naudoti ne tik maistui, bet ir odos priežiūrai.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: kana-aliejus

Kana-aliejų laikykite stikliniame inde – išsilaiko iki metų.
 

Galite naudoti kokosų, alyvuogių, saulėgrąžų ar bet kokį norimą aliejų – jei laikysite stikliniame inde, išsilaikys net iki metų!

Kaip pasigaminti kana-aliejų

Kaip jau minėjome, kanapių aliejų galima naudoti ir išoriškai odai – jūsų oda absorbuos kanabinoidus ir jausite panašų poveikį, kaip ir valgant.

Rekomenduojame naudoti kokosų arba alyvuogių aliejų, jei norite naudoti odai, o maistui tiks bet koks.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: kana-aliejaus ingredientai

Pagrindiniai ingredientai kanapių aliejui.

Greitas prisotinto aliejaus receptas

Ingredientai

  • 200g aliejaus (kokosų, alyvuogių ar bet kuris maistinis);
  • 7g kanapių (apie 1400mg THC).

1 žingsnis

Dekarboksiliuokite kanapes.

2 žingsnis

Dėkite kanapes į nedidelį puodą su aliejumi.

3 žingsnis

Ant žemos ugnies (apie 85 °C) virkite 10–20 min, kol aliejus ims žaliuoti. Svarbu, kad ugnis būtų žema – kitaip išgaruos kanabinoidai.

4 žingsnis

Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti apie 30 min, po to perkoškite per marlę ar arbatinuką atskirdami aliejų nuo kanapių – paruošta!

5 žingsnis

Laikykite aliejų stikliniame inde, šaldytuve išsilaiko iki metų.

 

Šis greitas receptas puikus, bet geriausias rezultatas – naudojant lėto virimo būdą.

Ilgo virimo kanapių aliejaus receptas

Ingredientai

  • 200g aliejaus (kokosų, alyvuogių ar bet kuris maistinis);
  • 200 ml vandens
  • 7g kanapių (apie 1400mg THC).

1 žingsnis

Kaip visada, pirma dekarboksiliuokite kanapes. Šį receptą galite dauginti – jei norite dvigubai daugiau aliejaus, tiesiog padvigubinkite vandens ir kanapių kiekį.

2 žingsnis

Supilkite vandenį ir aliejų į puodą ir užvirkite. Užvirus, sumažinkite ugnį iki lėtos.

3 žingsnis

Dėkite dekarboksiliuotas kanapes ir virkite mažoje ugnyje kelias valandas. Kai kas virina valandą, tada valandai išjungia, tada kartoja iki 8 val. Mes siūlome virti ~6 val. Jei turite lėtą viryklę – naudokite ją.

4 žingsnis

Pagaminus, leiskite atvėsti. Kai atvės, nukoškite per marlę į didelį dubenį – gerai nuspauskite, kad išgautumėte kuo daugiau aliejaus ir pašalintumėte žaliavą. Dubenį dėkite į šaldytuvą ar šaldiklį. 

5 žingsnis

Kai masė visiškai atvės ir balkšvas sluoksnis sukietės paviršiuje, išimkite, pašildykite ir supilkite į stiklinį indelį. Laikykite šaldytuve iki metų – galite naudoti visiems receptams vietoj sviesto ar aliejaus. 

Kaip gaminti kanapių brownies

Turėdami kana-aliejų galite peržengti lygio ribas ir nustebinti draugus šiltu „brownie“ kepiniu. Galite naudoti mėgstamą receptą arba pabandyti mūsų – skaniausi ir stipriausi brownies tiesiog čia. 

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: brownies ingredientai

Pagrindiniai ingredientai weed brownies receptui.

Ingredientai

  • ½ puodelio kana-aliejaus
  • 1 puodelis cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės
  • 2 dideli kiaušiniai
  • ¼ šaukštelio kepimo miltelių
  • ⅓ puodelio kakavos
  • ¼ šaukštelio druskos
  • ½ puodelio miltų

Kaip minėjome, jei norite paprasčiau – naudokite paruoštą mišinį, bet šiandien parodysime, kaip viską padaryti nuo nulio.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C, sumaišykite aliejų su cukrumi, tada sudėkite kiaušinius ir vanilę.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: infuzuoti brownies

Geriausi infuzuoti brownies nuo nulio!
 

Visus sausus ingredientus sumaišykite atskirai, tada dėkite į aliejaus/cukraus mišinį ir sukrėskite 22x22 cm skardelę, kepkite 20min arba iki kol kraštai pradės atsiskirti nuo formos.

Leiskite brownies atvėsti ir mėgaukitės!

8. Kanapių prisotinto pieno receptai

Vienas naujausių infuzuotų gaminių – kanapių pienas. Tai universalus ir skanus kanapių vartojimo būdas, galintis būti pagrindas ledui, kavai, arbatai ir daugeliui kitų produktų. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip pagaminti šį neįprastą valgį.

KAIP PAGAMINTI KANAPĖMIS PRISOTINTĄ PIENĄ (CANNAMILK)

Pieną su kanapėmis pasigaminti labai paprasta – tam nereikia daug ingredientų. Viską turbūt rasite namuose. 

INGREDIENTAI

Jums reikės: 

  • 7 g dekarboksiliuotų kanapių;
  • 500 ml – 1 l pieno;
  • marlės.

1 žingsnis

Pirmiausia dekarboksiliuokite kanapes pagal aprašytą metodiką. Nebūtinai naudokite visas 7g – tikslų kiekį parinkite pagal savo toleranciją.

2 žingsnis

Dekarboksiliuotas kanapes suberkite į prikaistuvį su pienu ir kaitinkite ant silpnos ugnies 30–45 min, maišydami. Nepalikite užvirti – sumaišykite iki gelsvai žalios spalvos.

3 žingsnis

Praėjus 30–45 minutėms, pieną atvėsinkite ir perkoškite per marlę į stiklinį indą.

Galite naudoti bet kokį pieną: karvės, ožkos, sojų, ryžių, avižų ar kitą mėgstamą. Kuo daugiau riebalų, tuo geriau, nes THC jungiasi su riebalais. Jei norite stipresnio – laikykite ilgiau (iki 60 min ar daugiau), tik nevirinkite pieno!

Kaip vartoti kanapių pieną?

Ką daryti su kanapių pienu? Galite pilti į kavą, kokteilius, dėti į ledus, arbatą ar užpilti dribsnius. Svarbiausia – iš anksto apsiskaičiuokite porciją, nes vieniems net nedidelė dozė bus per stipri, kitiems – per silpna. Jei tiksliai nežinote stiprumo, išbandykite su maža doze ir stebėkite reakciją – valgomasis poveikis pasireiškia vėliau, tačiau būna stipresnis. Tai ir veda prie kito klausimo.

Per kiek laiko pradeda veikti kanapių pienas?

Dauguma infuzuotų gėrimų pradeda veikti greičiau nei „kietas“ maistas, tad priklausomai nuo THC kiekio jūsų kanapių pienas gali pradėti veikti per 30–40 minučių, nors visa tai priklauso nuo tolerancijos ir medžiagų apykaitos. Todėl visada patariame palaukti bent 1 val. prieš imant kitą porciją – poveikis tikrai pasijaus, tad neverta persistengti. Pradėkite mažiau ir eikite iš lėto!

9. Dar daugiau gerų valgomųjų receptų

Prieš baigiant – greitai apžvelkime dar kelis nuostabius valgomųjų produktų receptus, kuriais pradžiuginsite savo draugus!

Marihuanos karamelės

Kas nemėgsta minkštų karamelių?

Ingredientai:

  • 1 puodelis kana-sviesto arba kanapių aliejaus (šiam receptui rekomenduojame kokosų aliejų)
  • 2 puodeliai rudojo cukraus
  • 1 puodelis baltojo cukraus
  • 1 (14 uncijų) saldinto kondensuoto pieno skardinė
  • 1/2 puodelio skaidraus kukurūzų sirupo
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

Paruošimas:

1. Išklokite 8x8 colių skardą kepimo popieriumi ir atidėkite.

 

2. Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite kana-sviestą ar kanapių aliejų. Įberkite rudojo, baltojo cukraus, saldinto kondensuoto pieno, kukurūzų sirupo, vanilės ekstrakto.

 

Kaip gaminti valgomus kanapių produktus: marihuanos karamelės

Skanios marihuanos karamelės.
 

Virinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišykite iki užvirimo. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite druskos.

 

3. Supilkite masę į paruoštą skardą. Būtina ją iškloti kepimo popieriumi, kitaip prilips. Atvėsinkite iki sustingimo (~2 val.), supjaustykite kvadratėliais ir suvyniokite į vaškinį popierių.

Marihuanos Rice Krispie skanėstai

Vienas paprasčiausių ir greičiausių būdų pasigaminti nuostabų valgomąjį produktą!

Ingredientai:

  • 1/2 puodelio kana-sviesto
  • 1 10 oz. pakuotė zefyrų
  • 6 puodeliai Rice Krispies dribsnių

Paruošimas:

1. Dideliame puode ištirpinkite kana-sviestą ant silpnos ugnies. Suberkite zefyrus ir maišykite kol visiškai ištirps. Nukelkite, įberkite Rice Krispies ir gerai išmaišykite.

 

2. Sudėkite į 9x13 colių skardą. Atvėsinkite prieš pjaustydami kvadratėliais.

 

3. Uždėkite ištirpinto šokolado ant viršaus dėl ypatingos išvaizdos.

10. Apibendrinimas

Valgomieji produktai – puiki alternatyva apsvaigti nesusiduriant su ugnimi, dūmais ir ypač – kvapu. Išbandykite šiuos receptus, o jei turite gerų naminių patarimų – pasidalinkite komentaruose apačioje!

 

Šį įrašą pristato FastBuds – pasaulinis autoflower sėklų selekcininkų lyderis. Turėdami 10 metų patirties su autoflower genetikomis, kuriame strains, pirmaujančius šiuolaikinėje selekcijoje. Parduodame populiariausias JAV veislių sėklas ir užtikriname profesionalų klientų aptarnavimą tūkstančiams augintojų visame pasaulyje.

Išoriniai šaltiniai:

  1. Edible cannabis. Canadian Medical Association Journal. – Zipursky, Jonathan & Bogler, Orly & Stall, Nathan. (2020).
  2. Legal cannabis laws, home cultivation, and use of edible cannabis products: A growing relationship?. The International journal on drug policy. – Borodovsky, Jacob & Budney, Alan. (2017).


Komentarai

Naujas komentaras
Kol kas nėra komentarų


Select a track
0:00 0:00