Kā pagatavot kaņepju ēdamos iesācējiem – Labākās kaņepju ēdamo receptes

---

• 1. Kāpēc gatavot ēdamos?
• 2. Ēdamo vēsture
• 3. Devu aprēķināšana
• 4. Kā gatavot kaņepju ēdamos
• 4. a. Dekarboksilācija
• 5. Kaņepju tinktūru receptes
• 5. a. Kā pagatavot kaņepju tinktūru
• 5. b. Kā pagatavot kaņepju želejas
• 6. Kaņepju sviesta receptes
• 6. a. Kā pagatavot kaņepju sviestu
• 6. b. Lēnas vārīšanas kaņepju sviesta recepte
• 6. c. Ātrā kaņepju sviesta recepte
• 6. d. Kā izcept cepumus ar kaņepēm
• 7. Kaņepju eļļas receptes
• 7. a. Kā pagatavot kaņepju eļļu
• 7. b. Ātrā ar kaņepēm infuzētas eļļas recepte
• 7. c. Lēnas vārīšanas ar kaņepēm infuzētas eļļas recepte
• 7. d. Kā pagatavot brownies ar zāli
• 8. Ar kaņepēm infuzēta piena receptes
• 8. a. KĀ pagatavot kaŅepju pienu
• 8. b. Kā lietot ar kaņepēm infuzētu pienu?
• 8. c. Cik ātri iestājas kaņepju piena efekts?
• 9. Vēl lieliskas ēdamo receptes
• 9. a. Marihuānas karameles
• 9. b. Marihuānas rice krispie batoniņi
• 10. Kopsavilkums

---

Kaņepju ēdamo gatavošana ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā saņemt medikamentus, un tos viegli var pagatavot mājās, izmantojot alkoholu, sviestu vai eļļu, cepeškrāsni un, protams, kaņepes.

Ēdamie ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā apreibināties — kad tie ir gatavi, jums nevajadzēs papīrus, šķiltavas vai vēl kaut ko citu, un efekts var būt diezgan spēcīgs pat pieredzējušiem lietotājiem. Tomēr gatavošana var būt sarežģīta, ja nezināt, kā to pareizi izdarīt, tāpēc, ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot kaņepju ēdamos, lasiet tālāk.

1. Kāpēc gatavot ēdamos?

Ēdamos parasti lieto medicīniskie pacienti, kuriem nepieciešams spēcīgs efekts, lai mazinātu hroniskas sāpes vai citus traucējumus. Lietojot kaņepes pārtikā, jūs izvairāties no dūmiem un citām kaņepju lietošanas negatīvajām pusēm, kas vairumam lietotāju nav būtiska problēma, bet dažiem ir liels mīnuss.

 

 

Pareizi pagatavoti ēdamie ļauj uzņemt tieši šo devu, kas jums ir nepieciešama, jebkurā jums vēlamā laikā. Lai palīdzētu jums pagatavot zāles mājās, piedāvājam šo rakstu.

2. Ēdamo vēsture

Kaņepju izmantošanas vēsture kulinārijā meklējama Senajā Ķīnā. Tangu dinastijas (618.–907. g. m.ē.) pierakstos norādīts, ka marihuāna tika izmantota kā pārtikas garšviela un konservants. Indijā kaņepes jau gadsimtiem izmanto tradicionālajā ajūrvēdas medicīnā dažādu slimību ārstēšanai.

Lai gan ēdamo lietošanu var izsekot līdz senatnei, ASV ēdamo vēsture ir salīdzinoši jauna. Senākie pierādījumi par ēdamo lietošanu Amerikā nāk no Džeimstaunas kolonijas 1611. gadā, kur angļu kolonisti atklāja, ka indiāņi izmanto kaņepes tējas pagatavošanai. Šādu līdzekļu izmantošana kolonijās turpinājās, un jau 1800. gadu sākumā kaņepes tika izmantotas dažādu pārtikas un dzērienu pagatavošanā, tostarp alus un vīna ražošanā. Tāpat ārsti tās izrakstīja dažādu slimību ārstēšanai, un šīs vielas atradās daudzās tā laika dažādās medicīniskās tinktūrās.

 

Tomēr 1900. gadu sākumā ēdamo popularitāte kritās, jo kaņepes tika demonizētas un galu galā aizliegtas. Tikai 20. gadsimta beigās ēdamie atkal ieguva popularitāti, pateicoties pieaugošajai kaņepju atzīšanai. Mūsdienās ēdamie kļūst arvien populārāki, pateicoties medicīniskās un rekreācijas marihuānas legalizācijai. Kaņepju sviests (cannabutter) ir viens no populārākajiem veidiem, kā infuzēt kaņepes ēdienos. Kaņepju sviestu pagatavo, lēni vārīt kaņepju ziedus sviestā vai eļļā, tādējādi ekstrahējot kannabinoīdus un terpenus no augu materiāla. Iegūto sviestu vai eļļu var izmantot jebkurā receptē, kur nepieciešams sviests vai eļļa.

Vēl viena populāra izvēle ir ar kaņepēm infuzēta kokosriekstu eļļa. Kokosriekstu eļļai ir dabiskas pretiekaisuma īpašības un augsts dūmošanas punkts, kas padara to piemērotu kulinārijai ar kaņepēm. To var izmantot cepumos, smūtijos vai vienkārši lietot no karotes. Tā arī piešķir patīkamu kokosriekstu garšu, kas lieliski sader ar lielāko daļu saldo ēdamo recepšu. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot pašam savu ar kaņepēm infuzētu eļļu vai sviestu (plus vēl dažādus THC infūzijas veidus), palieciet, jo šajā rakstā apskatīsim visas iespējas plašāk.

3. Devu aprēķināšana

Pirms sākat gatavot ēdamos, svarīgi zināt, cik daudz THC vēlaties uzņemt katrā porcijā un cik daudz īpaši THC ir ziedos, hašā vai jebkurā izstrādājumā, kuru izmantojat.

 

 

Tas var būt viegli, ja dzīvojat Kalifornijā, jo tur katram produkta iepakojumam ir laboratorisko testu rezultāti, kas precīzi parāda saturu, bet, ja audzējat kaņepes pats vai taisāt ekstraktus, to noteikt ir grūtāk, tāpēc šī tabula palīdzēs to aprēķināt.

 

 

Atcerieties — kad esat uzņēmis kaņepes, nav efektīva veida, kā apturēt tās iedarbību, tāpēc iesakām sākt ar mazāku devu un eksperimentēt līdz atrodat sev piemērotāko.

 

 

Ņemiet vērā, ka šī tabula ir aptuvena, lai jūs labāk dozētu kaņepju ēdamos. Ja jau zināt sava auga THC saturu, lasiet mūsu rakstu par devu aprēķinu, lai noteiktu to precīzi.

Starp citu, tam nav jātiek tikai THC. Ja jūs meklējat tikai medicīnisku efektu un nevēlaties apziņu mainošo iedarbību, ēdamos variet gatavot arī no CBD bagātas šķirnes. Bet, visticamāk, tā būs jāaudzē pašam. Piemēram, mūsu CBD Auto 20:1. Šī autoflower satur 20% CBD un tikai 0,3% THC, padarot to ideāli piemērotu medicīniskiem pacientiem. Un audzēt to ir pavisam viegli, nav vajadzīgas īpašas prasmes vai dārgs aprīkojums.

4. Kā gatavot kaņepju ēdamos

Ēdamo gatavošana ir diezgan vienkārša, taču ir dažādas metodes, kas būs piemērotas, atkarībā no tā, kādā veidā vēlaties tos lietot. Var gatavot ar kaņepēm infuzētu alkoholu, cepumus, salātus, želejas, saldējumu, ledenes un daudz ko citu, taču visām receptēm sākums ir viens no šiem trim pamatproduktiem: kaņepju tinktūra, kaņepju sviests vai kaņepju eļļa.

 

 

Šajā rakstā iemācīsim jums, kā pagatavot šos trīs kaņepju atvasinājumus soli pa solim un piedāvāsim labu recepti, lai varat tos baudīt. Atcerieties – variet pagatavot jebkāda veida ēdamos, tāpēc eksperimentējiet un izmēģiniet mājās!

Dekarboksilācija

Dekarboksilācija ir process, kurā THCA pārvēršas par THC; tas notiek, smēķējot vai tvaicējot kaņepes. Gatavojot ēdamos, pirms tam jāaktivizē THC, lai iegūtu vēlamo efektu.

1. solis

Uzkarsējiet cepeškrāsni ap 100 °C. Temperatūrai nevajadzētu pārsniegt 105°C, lai neiztvaikotu kannabinoīdi. Ja baidāties par temperatūru, varat šo procesu veikt arī pie 90°C, bet tas prasīs ilgāku laiku.

Paturēt mazliet zemākas temperatūras ir vērts arī tad, ja vēlaties saglabāt unikālo ziedu aromātu, piemēram, šķirnei Strawberry Banana Auto. Zaudēt šīs šķirnes spēcīgo aromātu pārkarsēšanas dēļ būtu gandrīz vai noziegums.

Sasmalciniet ziedus līdz viendabīgai konsistencei. Ja izmantojat kifu, sagataves vai ekstraktu, to nav nepieciešams īpaši apstrādāt.

 

2. solis

Izklājiet cepamo papīru vai foliju uz cepešpannas un izkaisiet visu pa virsmu vienā plānā kārtā (ziedi, ekstrakts vai kifs). Ja daudzums ir pārāk liels, sadaliet uz pusēm. Ja kārta ir bieza, kaņepes nepieklājīgi dekarboksilēsies un tiks zaudēti kannabinoīdi.

3. solis

Lieciet cepešpannu cepeškrāsnī — 20 minūtes pietiks aptuveni 5g apjomā, bet, atkarībā no daudzuma, var būt arī vairāk vai mazāk. Ja izmantojat vairāk nekā 5g, pārbaudiet pēc 20 minūtēm.

 

 

Kad kaņepes kļuvušas gaiši brūnas, tās ir dekarboksilētas pareizi. Lai arī sākumā šķiet grūti, pēc krāsas un smaržas izmaiņām varēsiet to atpazīt — galvenais ir uzmanīgi pētīt.

Pēc dekarboksilācijas ļaujiet kaņepēm atdzist, un tās ir gatavas lietošanai jebkurā izvēlētajā veidā. Ja nezināt, kā izmantot, iesakām izmantot kādu no tālāk minētajām receptēm.

5. Kaņepju tinktūru receptes

Kaņepju tinktūras būtībā ir kaņepju ekstrakti, kas pagatavoti ar alkoholu, un tās ir lieliska izvēle gan medicīniskiem, gan rekreatīviem lietotājiem, kuri vēlas efektu, nesmēķējot kaņepes.

 

 

Šis ekstrakcijas veids ir ļoti universāls — to var izmantot salātos, cepumos, želejās vai lietot tīrā veidā. Kamēr produktu nesildāt, tas notiek nevainojami. Pateicoties savai daudzpusībai, tinktūra ir viens no labākajiem veidiem, kā lietot kaņepes medicīnas pacientiem.

Iespējams, tas nav lētākais variants. Taču tas nerada īpašas problēmas tiem, kas paši audzē autoflowering kaņepju sēklas. Autoflower šķirnes ir ļoti ražīgas, dodot tik daudz ziedu tikai 9–10 nedēļās no sēklas, ka iztērēsiet visas receptes, kamēr krājumi neizbeigsies. Vai arī varat smēķēt ziedus un izmantot apgriezumus gatavošanai. Arī to būs daudz.

Kā pagatavot kaņepju tinktūru

Viens no tinktūras ieguvumiem ir tās daudzpusība — to var sajaukt ar jebko vai lietot tīrā veidā. Lieliski piemērots jaunajiem kaņepju lietotājiem, kuri vēlas tikai medicīniskos ekstraktus vai smēķēšanu neiecienošu patēriņu.

 

Kā pagatavot tinktūru mājās:

 

Sastāvdaļas

• 1 ¼ glāze stipra 60%+ alkohola (vodka, rums vai cits ar vairāk nekā 60% alkoholu);
• 7g kaņepju ziedi vai līdzvērtīgs daudzums (~1400mg THC).

* Ja lietojat augstu CBD šķirni, piem. CBD Auto 20:1, tie paši 7g saturēs ap 1400mg CBD.

1. solis

Dekarboksilējiet kaņepes, kā aprakstīts iepriekš.

2. solis

Ielieciet dekarboksilētās kaņepes karstumizturīgā stikla traukā (piemēram, mason burciņā vai tml.) un uzlejiet alkoholu (jo labāka alkohola kvalitāte, jo izcilāka tinktūra).

3. solis

Uzkarsējiet ūdeni nelielā katliņā, ievietojiet stikla trauku ar kaņepēm vidū un pārliecinieties, ka ūdens līmenis sasniedz apmēram pusi burkas.

4. solis

Izmantojiet termometru, lai temperatūra būtu aptuveni 75-80°C, un ļaujiet alkoholam iztvaikot apmēram 20 minūtes. Kad alkohols iztvaiko, augu materiāls var pielipt pie burkas sāniem — paskrāpējiet to lejā, lai viss kārtīgi izvelkas.

5. solis

Izmantojiet tējkannas sietiņu šķidruma izkāšanai. Var izmantot arī marli, bet tā uzsūc daudz tinktūras, tāpēc labāk der tējkannas sietiņš.

6. solis

Atkārtojiet procesu, izmantojiet tās pašas kaņepes un pievienojiet vairāk alkohola, lai pārliecinātos, ka izvelkat visu iespējamā.

7. solis

Pēc visa alkohola iztvaikošanas tinktūra ir gatava lietošanai. Varat dzert tīrā veidā, taču iesakām pagatavot želejas — ļoti efektīvs un gardā veidā uzņemt nepieciešamo.

Kā pagatavot kaņepju želejas

Ja esat kaņepju ēdamo cienītājs, noteikti esat dzirdējis par želejām. Kaņepju želejas ir lieliska izvēle, jo tās ļauj mikrodozēt visu dienu, un to mazais izmērs ļauj daudz želeju uzglabāt nelielā traukā.

 

 

Ja vēl šaubāties, cik vienkārši var pašam tās pagatavot, šeit ir recepte, kurai sekot. 

 

Sastāvdaļas

• Kaņepju tinktūra;
• 180g aromatizētas želatīna;
• 30g bezgaršas želatīna;
• Ūdens.

Šo želeju gatavošana ir ļoti vienkārša – jāizgatavo viss kā parasti Jell-O, tad jāsamaisa ar tinktūru un jāatstāj atdzist.

Pēc tam, kad tās apmēram 20 min vēsušās, varat pievienot tinktūru, formiņas iepriekš apsmidziniet ar eļļu, lai želejas viegli izņemamas, un ielieciet ledusskapī.

 

 

Kad želeja ir sacietējusi, tās ir gatavas lietošanai. Atcerieties uzglabāt ledusskapī vai sasaldēt, ja domājat uzglabāt ilgāk par pāris nedēļām; hermētiskā traukā – tikai 2–3 dienas.

Padoms: Ja jums ir augsta tolerance, želejas varat izmērcēt cukurā ar pievienotu tinktūru – tās būs īpaši stipras!

6. Kaņepju sviesta receptes

Galvenā atšķirība starp tinktūru un sviestu jeb eļļu ir izmantošanas iespējas — kaņepju sviestu nevar lietot receptēs, kur nevajag sviestu (piem., želejas vai saldējumi). To vislabāk izmantot cepumu izstrādājumos – piemēram, kaņepju cepumu receptē sniegs izcilu rezultātu.

Varat pacelt recepti citā līmenī, pagatavojot sviestu no “cookies” šķirnes, piemēram, mūsu Gorilla Cookies Auto ar saldo konditorejas aromātu. Un nebaidieties, ka tā ir autoflower – mūsdienu autoflower šķirnes ir tikpat gardas un stipras, kā tradicionālās.

Kā pagatavot kaņepju sviestu

Ar “sviestu” saprot jebkāda veida sviestu, gī vai pat cūku taukus, taču iesakām tieši klasisko sviestu garšas dēļ. Gatavot pašam kaņepju sviestu ir pavisam viegli – vajadzīgas tikai divas sastāvdaļas.

 

Lēnas vārīšanas kaņepju sviesta recepte

Sastāvdaļas

• 200g sviesta
• 200ml ūdens
• 7g kaņepju (~1400mg THC)

1. solis

Dekarboksilējiet kaņepes.

2. solis

Sajauciet 200ml ūdens ar sviestu karstumizturīgā burciņā, ievietojiet burciņu katla vidū un pielejiet tik daudz ūdens, lai burciņai tas sasniedz pusi. 

3. solis

Uzlieciet zemu siltumu un ļaujiet sviestam lēnām izkust; ūdens novērsīs sviesta piedegšanu.

 

4. solis

Kad sviests izkusis, pievienojiet kaņepes un, kad temperatūra sasniedz 85°C, ļaujiet maisījumam vārīties 2–3 stundas, dažreiz apmaisiet.

5. solis

Pēc 2–3 stundām, kad sviests kļūst tumši zaļš, izkāsiet maisījumu caur marli vai tējas sietiņu, ielieciet stikla traukā un atdzesējiet.

6. solis

Kad sviests atkal sacietējis, izņemiet to no trauka ar nazi vai karoti, izlejiet ūdeni – un sviests ir gatavs lietošanai. Šī recepte piemērota jaudīga sviesta pagatavošanai, bet, ja laika maz, varat izmantot ātro paņēmienu.

Ātrā kaņepju sviesta recepte

Sastāvdaļas

• 200g sviesta
• 7g kaņepju (~1400mg THC)

1. solis

Pirmkārt, kārtīgi dekarboksilējiet savas kaņepes. Tas nodrošinās maksimālu gatavā sviesta efektu. Var arī lietot svaigas ziedus, bet rezultāts būs vājāks kā ar dekarboksilētām kaņepēm. 

2. solis

Lēnām kausējiet sviestu uz nelielas uguns. Lai sviests nekļūtu brūns vai nedegtu, var pievienot 30ml olīveļļas.

3. solis

Pievienojiet sviestam kaņepes un maisiet putrojumā vismaz 20 minūtes. Nelieciet bez uzraudzības, jo masa viegli piedeg. 

4. solis

Pēc vismaz 20 minūtēm noņemiet no uguns un atdzesējiet. Dzesēšanu var paātrināt, novietojot trauku bļodā ar ledu. Kad masa atdzisusi tik tālu, ka var ņemt ar rokām, izkāsiet caur marli un izspiediet pēc iespējas vairāk sviesta. Tas ledusskapī glabājas pāris mēnešus. 

 

 

Pēc šīs receptes izmantojām Gorilla Cookies Auto; tas garšu ziņā patiešām izcēlās un spēks bija iespaidīgs.

Kā izcept cepumus ar kaņepēm

Kaņepju cepumu pagatavošana ir ļoti vienkārša; var izmantot jau gatavu maisījumu, bet, ja vēlaties cept no nulles, lūk, kā to izdarīt.

 

Sastāvdaļas

• 650 ml (2 ¾ tases) kviešu miltu;
• ½ tējkarote cepamā pulvera;
• 1 tējkarote sodas;
• 350 ml (1 ½ tase) cukura;
• 120 ml (½ tase) nesālīta mīksta sviesta;
• 120 ml (½ tase) mīksta kaņepju sviesta;
• 1 liela ola;
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta.

Sajauciet sodu, miltus un cepamo pulveri mazā bļodā un noliekiet malā.

Apsildiet abus "sviestus" līdz istabas temperatūrai, samaisiet lielā bļodā ar cukuru līdz viendabīgai, krēmīgai konsistencei; ja izmantojat mikseri — ap 3 min.

Saputojiet olas un vaniļas ekstraktu ar sviestu un cukuru, maisiet saudzīgi. 

 

 

Izveidojiet mīklas bumbiņas, lieciet tās uz cepamās plāts un cepiet 8–9 minūtes, līdz tās ir brūnas un kraukšķīgas — un viss!

7. Kaņepju eļļas receptes

Visbeidzot – jūs varat arī pagatavot savu ar kaņepēm infuzētu eļļu, ko vēlāk pievienot dažādām ēdamo receptēm. Atkarībā no izvēlētās eļļas, to var izmantot ne tikai ēdienos, bet arī uz ādas.

 

 

Var izmantot kokosriekstu, olīvu, saulespuķu vai jebkuru eļļu pēc vēlēšanās – ja glabāsiet stikla burkā, tā kalpos līdz pat gadam!

Kā pagatavot kaņepju eļļu

Kā minēts iepriekš, kaņepju eļļu var lietot arī kā topisku līdzekli — āda absorbēs kannabinoīdus un sniegs līdzīgu efektu kā, ēdot.

Iesakām lietot kokosriekstu vai olīveļļu, ja vēlaties lietot eļļu uz ādas, bet ēdienam — jebkuru jums tīkamāko.

 

Ātrā ar kaņepēm infuzētas eļļas recepte

Sastāvdaļas

• 200g eļļas (kokosriekstu, olīvu, vai citas gatavošanai piemērotas eļļas);
• 7g kaņepju (~1400mg THC).

1. solis

Dekarboksilējiet kaņepes.

2. solis

Ielieciet kaņepes mazā katliņā ar eļļu.

3. solis

Uz nelielas uguns vāriet (ap 85°C) 10–20 minūtes vai līdz eļļa kļūst zaļgana. Zemā temperatūra nepieciešama, lai nebojātu kannabinoīdus.

4. solis

Noņemiet no uguns, ļaujiet atdzist ap 30 min, tad izkāsiet caur marli vai tējkannas sietiņu – un variet lietot!

5. solis

Uzglabājiet eļļu stikla burkā; ledusskapī tā derēs līdz pat gadam.

 

Šī ātrā recepte der lieliski, bet maksimālam rezultātam izmantojiet lēno metodi.

Lēnas vārīšanas ar kaņepēm infuzētas eļļas recepte

Sastāvdaļas

• 200g eļļas (kokosriekstu, olīvu vai citas ēdamas eļļas);
• 200ml ūdens
• 7g kaņepju (~1400mg THC).

1. solis

Kā vienmēr, sāksim ar dekarboksilāciju. Šo recepti var taisīt arī lielākos apjomos; dubultojiet ūdens un ziedu daudzumu pēc nepieciešamības.

2. solis

Pievienojiet katliņā ūdeni un eļļu, uzvāriet. Kad sāk vārīties, samaziniet līdz nelielai vārīšanai.

3. solis

Pievienojiet dekarboksilētās kaņepes un ļaujiet maisījumam sīvi vārīties dažas stundas. Daži iesaka vārīt stundu, tad atdzesēt, un atkārtot līdz 8 stundām. Mēs dodam priekšroku vienkārši vārīt ~6 stundas. Ja ir lēnais katls, izmantojiet to – tas īpaši labi der lēnvārītas eļļas gatavošanai. 

4. solis

Kad vārīšana pabeigta, atdzesējiet maisījumu. Kad var paņemt rokās, izkāsiet caur marli lielā bļodā un izspiediet iespējami daudz eļļas. Bļodu ievietojiet ledusskapī vai saldētavā. 

5. solis

Kad pilnībā atdzisis, eļļa sacietē augšpusē. Noņemiet, pārkausējiet un pildiet stikla burkā — ledusskapī glabājas līdz gadam un der jebkurā eļļas vai sviesta vietā receptēs. 

Kā pagatavot brownies ar zāli

Tagad, kad jums ir sava kaņepju eļļa, varat pārsteigt draugus ar gardu porciju brownies. Varat sekot jebkurai receptei, bet, ja vēlaties īpaši gardu un jaudīgu rezultātu, izmēģiniet mūsu pašu variantu. 

 

Sastāvdaļas

• ½ tase kaņepju eļļas
• 1 tase cukura
• 1 tējkarote vaniļas
• 2 lielas olas
• ¼ tējkarote cepamā pulvera
• ⅓ tase kakao pulvera
• ¼ tējkarote sāls
• ½ tase miltu

Kā iepriekš minējām — var izmantot arī gatavu maisījumu, bet šodien izstāstīsim, kā cept no nulles.

Uzkarsējiet krāsni uz 180°C, samaisiet eļļu ar cukuru, līdz masa ir viendabīga, tad pievienojiet olas un vaniļu.

 

 

Sausās sastāvdaļas samaisiet citā bļodā, tad apvienojiet ar eļļas/cukura maisījumu un lejiet 22x22cm kvadrātveida pannā. Cepiet 20 min vai līdz malas sāk atkāpties no pannas.

Lai brownies atdziest, tad baudiet!

8. Ar kaņepēm infuzēta piena receptes

Viena no jaunākajām infuzētajām ēdamajām lietām ir kaņepju piens. Piens ir daudzpusīgs un garšīgs veids, kā lietot kaņepes, to var izmantot dažādos ēdienos – no saldējuma līdz kafijai vai tējai, tāpēc noteikti izlasiet tālāk, kā pagatavot šo gardo un neparasto kaņepju ēdamo.

KĀ PAGATAVOT KAŅEPJU PIENU

Kaņepju piena pagatavošana ir ļoti vienkārša un neprasa daudz sastāvdaļu. Visticamāk, viss nepieciešamais jau ir mājās. 

SASTĀVDAĻAS

Nepieciešams: 

• 7 grami dekarboksilētu kaņepju;
• 500 ml – 1 L piena;
• un marle.

1. SOLIS

Pirmkārt, dekarboksilējiet kaņepes atbilstoši iepriekš aprakstītajai metodei. Nav obligāti jālieto 7g – izmantojiet vairāk vai mazāk pēc savas tolerances.

2. SOLIS

Pēc dekarboksilēšanas ielieciet pienu katlā, pievienojiet kaņepes un vāriet uz zemas uguns 30–45 minūtes, bieži maisot. Nepieļaujiet piena vārīšanos, maisiet, līdz pienam ir dzeltenīgi zaļgana krāsa.

3. SOLIS

Pēc 30–45 minūtēm ļaujiet pienam atdzist, izkāsiet caur marli stikla traukā.

Atcerieties, ka nav jālieto tikai parasts piens – der jebkurš, tostarp kazas, sojas, rīsu, auzu piens vai jebkurš cits, ko vēlaties. Jo treknāks piens, jo labāk, jo THC labāk saistās ar taukiem. Ja vēlaties īpaši spēcīgu, varat vārīt līdz 60 min un ilgāk – tikai nežāvējiet pienu!

Kā lietot ar kaņepēm infuzētu pienu?

Domājat, kam izmantot kaņepju pienu? Pievienojiet to kafijai, piena smūtijiem, gardam kaņepju saldējumam vai tējai, vai aplejiet ar to brokastu pārslas. Galvenais — vienmēr aprēķiniet devu pirms lietošanas; dažiem tā var būt par stipru, citiem — nepietiekama. Ja nezināt precīzi kaņepju daudzumu vai stiprumu, pirmo reizi pamēģiniet mazā daudzumā un vērojiet efektu, jo ēdamajiem iedarbība var sākties lēnāk, bet vienmēr būs spēcīgāka. Tas arī noved mūs pie nākamā punkta.

Cik ātri iestājas kaņepju piena efekts?

Lielākā daļa infuzēto šķidrumu iedarbojas ātrāk nekā "cietie" ēdamie, tāpēc, atkarībā no THC daudzuma, kaņepju piena efekts var parādīties jau 30–40 minūtēs, tomēr viss atkarīgs no tolerances un vielmaiņas. Vienmēr ieteicams lietot ēdamos, gaidīt vismaz stundu pirms atkārtotas lietošanas – sajutīsiet efektu noteikti, tāpēc nav jālieto daudz uzreiz. Sāciet mazām devām, ejiet mierīgi!

9. Vēl lieliskas ēdamo receptes

Pirms šodien beidzam, ātri pārskriesim vēl pāris ēdamo receptēm, kas sagādās draugiem īstu sajūsmu!

Marihuānas karameles

Kurš gan nemīl mīkstas karameles?

Sastāvdaļas:

• 1 tase kaņepju sviesta vai infuzētas eļļas (šai receptei iesakām kokosriekstu eļļu)
• 2 tases brūnā cukura
• 1 tase baltā cukura
• 1 (14 oz) kārba saldināta iebiezinātā piena
• 1/2 tase vieglā kukurūzas sīrupa
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/4 tējkarote sāls

Pagatavošana:

1. Izklājiet 8 x 8 collu formu ar cepamo papīru un atlieciet malā.

 

2. Lielā katlā uz nelielas uguns izkausējiet kaņepju sviestu vai infuzēto eļļu. Pievienojiet brūno, balto cukuru, iebiezināto pienu, kukurūzas sīrupu un vaniļu.

 

 

Vāriet uz vidējas uguns, pastāvīgi maisiet līdz sāk vārīties. Noņemiet no uguns un pievienojiet sāli.

 

3. Ielejiet masu sagatavotajā formā. Forma OBLIGĀTI jāizklāj ar papīru, citādi karameles pielips. Atstājiet atdzist līdz stingrībai, aptuveni 2 stundas. Sagrieziet kvadrātos, ietiniet vaskotā papīrā.

Marihuānas Rice Krispie batoniņi

Šis ir viens no vienkāršākajiem, ātrākajiem un gardākajiem ēdamajiem!

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase kaņepju sviesta
• 1 10 oz iepakojums zefīru
• 6 glāzes Rice Krispies pārslu

Pagatavošana:

1. Lielā katlā uz nelielas uguns izkausē kaņepju sviestu. Pievieno zefīrus un maisiet līdz tie pilnīgi izkūst. Noņemiet no uguns, ieberiet Rice Krispies un samaisiet līdz viss pārklāsies.

 

2. Ieklājiet masu 9 x 13 collu pannā. Dzēsējiet, pirms sagriežat kvadrātos.

 

3. Gatavajam batoniņam pārlejiet izkausētu šokolādi – īpašam izskatam.

10. Kopsavilkums

Ēdamie ir lieliska alternatīva, lai baudītu kaņepes bez uguns, dūmiem un īpaši — smaržas. Iesakām izmēģināt šīs receptes, un, ja jums ir citas labas pašgatavotas receptes — dalieties komentāros ar audzētāju kopienu!

 

Šo rakstu piedāvā FastBuds — pasaules vadošais autoflowering sēklu selekcionārs. Pateicoties 10 gadu pieredzei tieši autoflower ģenētikā, mēs nepārtraukti radām šķirnes, kas ir modernās selekcijas priekšgalā. Piedāvājam ne tikai pieprasītākās ASV dispensāriju šķirnes, bet arī izcilu klientu atbalstu tūkstošiem audzētāju visā pasaulē.

Ārējie avoti:

1. Edible cannabis. Canadian Medical Association Journal. - Zipursky, Jonathan & Bogler, Orly & Stall, Nathan. (2020).
2. Legal cannabis laws, home cultivation, and use of edible cannabis products: A growing relationship?. The International journal on drug policy. - Borodovsky, Jacob & Budney, Alan. (2017).