O que é VPD (Déficit de Pressão de Vapor) e Como Calculá-lo

• 1. O que é transpiração?
• 2. O que é vpd?
• 3. Como o vpd afeta suas plantas de cannabis
• 3. a. Abertura dos estômatos
• 3. b. Absorção de co2
• 3. c. Transpiração
• 3. d. Absorção de nutrientes pelas raízes
• 3. e. Estresse na planta
• 4. Como calcular o vpd - tabela de vpd
• 5. Vpd ideal para cada estágio do crescimento
• 5. a. Vpd ideal para clones
• 5. b. Vpd ideal para a fase vegetativa
• 5. c. Vpd ideal para a floração
• 6. Como alterar o vpd
• 6. a. Temperatura
• 6. b. Umidade
• 6. c. Intensidade da iluminação
• 7. Déficit de pressão de vapor - perguntas frequentes
• 8. Conclusão

Ao cultivar sementes de cannabis indoor, você basicamente controla todos os aspectos das condições de cultivo, como umidade relativa e temperatura. Esses elementos podem acabar afetando como suas plantas executam seus processos básicos e é aí que o VPD entra em cena. O déficit de pressão de vapor é uma técnica usada para ajustar a temperatura e a umidade a valores ideais, impulsionando o desempenho das plantas e alcançando o máximo crescimento.

Existe um equívoco comum de que a taxa de transpiração de uma plantação de cannabis indoor (ou qualquer cultivo, na verdade) pode ter um efeito direto na umidade relativa do ambiente de cultivo. Na verdade, é o contrário - quando conseguimos controlar totalmente as condições ambientais da área de cultivo, conseguimos controlar a taxa de transpiração das plantas. O que podemos afirmar com confiança é que a transpiração das plantas tem impacto direto no crescimento das plantas, e o VPD tem impacto direto na taxa de transpiração. 

No mundo ideal, conseguiríamos manter a temperatura e umidade do ambiente de cultivo estáveis, independentemente do que aconteça dentro do ambiente. Infelizmente, esse mundo não existe, mas há vários sistemas no mercado que ajudam a automatizar o controle do ambiente da sala de cultivo. Mas as perguntas são: o que é exatamente transpiração, o que é VPD e como ele afeta o crescimento e qualidade de um cultivo de cannabis.

1. O que é Transpiração?

O movimento de água por todo o sistema de uma planta de cannabis é determinado pela taxa de evaporação da água na superfície das folhas. Essa evaporação é conhecida como transpiração. Os três principais fatores que influenciam a taxa de transpiração são UR (umidade relativa), VPD (déficit de pressão de vapor) e a temperatura ambiente no nível do dossel (e até certo ponto acima). A água (e todos os nutrientes contidos nela) sobe pela planta, passando primeiro pelo sistema de raízes, depois pelo xilema.

Xilema é o tecido vascular da planta, formado por células especializadas, condutoras de água, conhecidas como elementos traqueários. O xilema então transporta a água até as células das folhas. Uma vez nas folhas, ela lentamente é transpirada pelos poros das folhas, também conhecidos como estômatos. Esse processo é necessário no metabolismo das plantas de cannabis, pois a abertura dos estômatos também permite a liberação dos resíduos da fotossíntese, sendo o principal CO2. Até +97% de toda a água que a planta absorve pelas raízes é perdida novamente pela transpiração ou por outro processo chamado gutação, quando as plantas excretam gotas inteiras de água. 

2. O que é VPD?

VPD significa déficit de pressão de vapor e refere-se à quantidade de água na forma de vapor no ar. Como você deve saber, o ar é composto por vários gases, incluindo (aproximadamente) 78% nitrogênio, 21% oxigênio e 1% outros gases; um desses outros gases é o vapor d'água, conhecido como pressão de vapor.

O ar suporta somente uma certa quantidade de vapor d'água em determinada temperatura antes de se condensar novamente em forma líquida (como chuva, por exemplo). Essa quantidade máxima é chamada de SVP, ou pressão de vapor de saturação, e, à medida que o ar esquenta, esse valor aumenta (logo, o SVP aumenta). Quando o ar esfria, a pressão de vapor de saturação diminui, o que significa que o ar não consegue armazenar tanto vapor d'água quanto antes. Por isso, por exemplo, logo após uma manhã fria há orvalho em tudo; a temperatura esfriou o ar e ele não conseguiu segurar tanto vapor de água quanto estava segurando. 

3. Como o VPD afeta suas plantas de cannabis

Se você procurou este artigo, provavelmente já sabe que o VPD é importante no cultivo indoor. Como você tem controle sobre as condições de cultivo, pode fornecer condições quase perfeitas para o desenvolvimento das plantas e obter melhores resultados gerais, mas também pode causar efeitos negativos se não for utilizado corretamente...  então como o VPD influencia as plantas de cannabis?

Abertura dos estômatos

À medida que o VPD aumenta, os estômatos da planta ficam menores, pois tentam reduzir a perda de água. Assim, elas não morrem por desidratação, devido à transpiração excessiva, mas a fotossíntese pode ser mais lenta.

Absorção de CO2

À medida que o estômato se fecha, absorve menos CO2. Quando o VPD diminui e os estômatos se abrem, mais CO2 é absorvido. Esse processo permite controlar quanto CO2 suas plantas recebem para uma boa fotossíntese.

Transpiração

Com base nas propriedades da água, ela tende a se difundir de áreas com alta concentração de umidade para áreas com baixa concentração. Por isso, conforme o VPD aumenta, suas plantas conseguem transpirar mais rapidamente devido à diferença de pressão de vapor entre a folha e o ar. 

Absorção de nutrientes pelas raízes

Além disso, à medida que o VPD aumenta e a transpiração aumenta, as raízes conseguem absorver mais nutrientes.

Estresse na planta

Por outro lado, conforme o VPD aumenta, mais forças atuam sobre toda a planta (das raízes às folhas), gerando mais estresse. Como você pode notar, o VPD também pode causar efeitos negativos se não for usado corretamente. É uma ferramenta poderosa que deve ser ajustada para cada estágio do crescimento. Você pode achar que está melhorando a sua colheita, mas talvez isso não esteja acontecendo de fato.

4. Como calcular o VPD - Tabela de VPD

Calcular o VPD no seu ambiente de cultivo é bem simples, você só precisa saber a temperatura, a umidade relativa e a pressão de vapor saturada (SVP) para aquela temperatura. Veja uma tabela relacionando temperatura e SVP.

Depois de reunir as informações, basta aplicá-las na seguinte fórmula:

VPD= ((100-UR) ÷ 100) * SVP

Por exemplo, se a temperatura do seu grow for 26°C, procure por SVP na tabela; para 26°C, o SVP é 3361. Já tendo o valor da pressão de vapor saturado, você só precisa da umidade relativa, que nesse exemplo será 65%. Agora, é só matemática.

VPD= ((100-65) ÷ 100) * SVP

VPD= (35/100) * 3361

VPD= 0.35 * 3361 

VPD= 1176.35 Pascals

Agora que você tem o valor em Pascals, é preciso convertê-lo para quilopascals. Por sorte, é super simples: basta dividir por 1000, então:

1176.35 Pascals ÷ 1000 ≈ 1.18 quilopascals

5. VPD Ideal Para Cada Estágio do Crescimento

Agora que você sabe como calcular o VPD e como ele afeta suas plantas, é hora de saber o VPD ideal. Em geral, o VPD ideal fica entre 0,5-1,4kPa (5-14 hPa). Como você já deve saber, as plantas de cannabis passam por diferentes estágios, então para o crescimento perfeito é essencial ajustar as condições para obter o melhor VPD em cada fase.

Lembre-se que é altamente recomendado testar as condições antes de aplicar em todo o grow, para evitar problemas, e essa tabela foi adaptada para temperaturas até 28 °C. Você pode procurar a tabela completa de VPD online.

Nesta tabela de VPD, o rosa claro representa valores abaixo do ideal, rosa escuro valores ótimos para Propagação/vegetativo inicial, verde valores ótimos para vegetativo tardio/pré-floração e laranja valores ideais para floração média/final.

VPD Ideal Para Clones

Como clones são plantas recém-nascidas, não suportam muito estresse, pois ainda não desenvolveram completamente as raízes. Por isso, mantenha a umidade alta e um VPD mais baixo, o mais próximo possível de 0,5 - 0,7 kPa.

VPD Ideal Para a Fase Vegetativa

Na fase vegetativa, suas plantas devem estar maiores e mais robustas, então você pode diminuir um pouco a umidade para aumentar o VPD. Fazendo isso, você estará aumentando a absorção de água e nutrientes, mas não aumente demais o VPD, caso contrário os estômatos fecharão e suas plantas absorverão menos CO2, que é fundamental nessa fase.

Isso acontece pois é um dos principais elementos para formar as partes estruturais da sua planta, então o VPD ideal para o vegetativo é por volta de 0,7 - 1,0kPa.

VPD Ideal Para a Floração

Quando sua planta chega na fase de floração, já está forte o suficiente para suportar um VPD mais alto, mas as flores são sensíveis, então deve-se evitar alta umidade e ainda assim aumentar o VPD, logo o ideal nesta etapa é de 1,0-1,4kPa.

6. Como Alterar o VPD

Existem várias maneiras de alterar o VPD, podendo ser feito mudando:

• Temperatura;
• Umidade
• Ou intensidade da iluminação.

Veja algumas formas simples de fazer isso!

Temperatura

Aumentar VPD: Ligar o aquecedor ou diminuir o ar-condicionado faz com que o VPD aumente, pois o ar aquece e comporta mais vapor.

Diminuir VPD: Ligar o ar-condicionado diminui o VPD, pois o ar esfria e não consegue reter tanto vapor.

Umidade

Aumentar VPD: Ligar umidificador diminui o VPD, pois a quantidade de vapor no ar aumenta.

Diminuir o VPD: Ligar o desumidificador aumenta o VPD porque a quantidade de vapor disponível diminui.

Intensidade da Iluminação

Aumentar o VPD: Aumentar a intensidade, baixando as lâmpadas ou colocando mais lâmpadas, esquenta as folhas e aumenta o VPD.

Diminuir o VPD: Diminuindo a intensidade luminosa, seja afastando as lâmpadas ou removendo luminárias, as folhas ficam mais frias e o VPD diminui.

7. Déficit de Pressão de Vapor - Perguntas Frequentes

Pronto! Agora você sabe tudo sobre VPD e como ele afeta suas plantas. Mas, por mais completo que seja o assunto, sempre haverá cultivadores com dúvidas extras. Então, vamos rapidamente responder as dúvidas mais comuns sobre VPD para encerrar.

Como VPD e umidade relativa diferem?

O VPD é a diferença entre a pressão de vapor da planta e do ar. Já a umidade relativa é apenas a medida da quantidade de vapor presente no ar em relação ao máximo que ele pode suportar.

Cultivadores caseiros realmente precisam se preocupar com VPD?

Depende do seu objetivo. Se quiser maximizar a qualidade e o rendimento do cultivo, então sim. Se você só quer manter as plantas saudáveis em ambiente indoor, talvez não seja necessário ajustar o ambiente para isso. Lembre-se que o VPD é um fator já bem avançado para considerar. Se você está começando no cultivo de cannabis, há outras prioridades mais importantes. Foque em acertar temperatura e umidade primeiro, antes de complicar com o VPD.

Qual o VPD ideal para o meu grow?

Vai depender da variedade que você estiver cultivando, pois cada genética tem preferências um pouco diferentes. Mas, falando em cannabis de modo geral, e considerando o impacto do VPD no crescimento, o ideal para a maioria das plantas é entre 0,5 e 0,9 kPa na fase vegetativa, subindo lentamente até 1,2 a 1,6 kPa ao fim do ciclo.

Existem outros fatores além de temperatura e umidade que afetam o VPD?

Sim, existem. Há uma ampla gama de fatores ambientais e climáticos que podem interferir. Altitude, pressão barométrica, tipo/quantidade de fertilizante, todos podem impactar o VPD e devem ser considerados ao montar o cultivo.

Existe alguma forma de medir o VPD no meu cultivo?

Sim. Há vários produtos no mercado que permitem medir o VPD facilmente no seu cultivo. Investindo em um desses dispositivos, é possível checar o VPD em tempo real e ajustar os fatores ambientais conforme necessário. O melhor medidor de VPD disponível para cultivadores domésticos com orçamento limitado é o Bluelab Guardian Monitor, que mede temperatura, umidade e VPD de uma vez e entrega uma visão geral do ambiente do seu grow.

Quais problemas um VPD incorreto pode causar nas plantas?

Se o VPD no ambiente estiver muito baixo, as plantas podem sofrer deficiência de nutrientes por excesso de saturação. Se estiver muito alto, sofrerão desidratação e dificuldade de absorver nutrientes. Ambos os casos levam a baixa qualidade e colheitas reduzidas. Monitorando o VPD, você garante plantas em condições ótimas para crescer e se desenvolver.

Com que frequência devo medir o VPD?

O ideal é checar as leituras de VPD pelo menos uma vez por semana. Monitoramento regular do ambiente é essencial para colheitas consistentes e de alta qualidade. Mas lembre-se: existem muitos outros fatores mais importantes para acertar antes do VPD. Ajuste corretamente o básico e o VPD ficará em uma faixa aceitável.

8. Conclusão

O déficit de pressão de vapor pode parecer coisa só de profissional, mas qualquer um pode aproveitar desde que tenha o equipamento adequado. É a melhor maneira de prover condições perfeitas para o desenvolvimento das plantas, gerando plantas mais saudáveis e colheitas maiores.

Se você tem dicas para ajudar outros iniciantes a evoluir no cultivo, compartilhe na seção de comentários abaixo!

REFERÊNCIAS EXTERNAS

1. Plant responses to rising vapor pressure deficit. - Grossiord, C. & Buckley, T.N. & Cernusak, L.A. & Novick, K.A. & Poulter, B. & Siegwolf, R.T.W & Sperry, J. & McDowell, N. (2020). 
2. An ecological study of vapor pressure deficit. - Huffaker, & Barton, Carl. (2021). 
3. Prediction of Vapor Pressure Deficit in Greenhouse Environment.  - Shamshiri, Redmond. (2014). 
4. Relative humidity or vapor pressure deficit. Ecology. - Anderson, D.B.. (1936).