Hashishene: Un Terpen Care Oferă Hașișului Marocan Aroma Sa Unică

• 1. Ce este hashishene?
• 1. a. De ce este atât de popular hașișul marocan
• 2. Cum a fost descoperit pentru prima dată hashishene?
• 2. a. Abundent în hașișul marocan, dar aproape inexistent în altă parte
• 3. De ce există hashishene în hașiș, dar nu și în muguri?
• 3. a. Totul ține de procesul de fabricare al hașișului
• 3. b. Și alți terpenoizi pot fi produși astfel
• 3. c. Încă avem multe mistere
• 4. Alte terpene frecvent întâlnite în cannabis
• 5. Concluzie
• 6. Referințe externe

Credeți sau nu, hashishene a fost descoperit de oamenii de știință încă din 2014. Totuși, acest terpen a rămas în mare parte necunoscut comunității cultivatorilor de cannabis și abia recent a ajuns pe prima pagină a publicațiilor din industrie.

Ce este Hashishene?

Hashishene este un terpen din cannabis care se găsește în hașișul marocan și îi oferă acea aromă unică, pământoasă și florală. Oamenii de știință cred că, pentru a obține hashishene, trebuie să manipulezi mugurii într-un anumit mod.

Citește mai departe și s-ar putea să-ți regândești abordarea tradițională asupra procesului de uscare și maturare a recoltei tale.

Practic, hashishene este o versiune modificată a beta-mircenului, un terpen foarte comun și familiar, care nu este unic pentru cannabis, ci se găsește în cantități mari și în alte plante, precum mango, hamei, dafin și orz.

Hashishene și mircenul au aceeași formulă—C10H16—și aceeași masă moleculară, doar că atomii sunt aranjați diferit.

Formula exactă a hashishenului sună destul de intimidant — 5,5-dimetil-1-vinilbiclclo[2.1.1]hexan. Din fericire, oamenii de știință care au descoperit această substanță au creat un nume mult mai scurt și memorabil pentru ea. Numele reflectă însă un aspect trist: acest terpen rar se găsește în cantități mari doar în anumite forme de hașiș. Mai exact, în hașișul marocan, atât de familiar consumatorilor europeni, dar aproape necunoscut în SUA și alte regiuni.

De ce este atât de popular hașișul marocan

Marocul este o țară din nordul Africii care se mândrește cu multe lucruri. Iar unul dintre acestea este hașișul marocan. Europenii îl adoră pentru efectul său blând, unic și gustul memorabil — neted, pământos, floral și dulce. Calitățile sale calmante pot fi datorate nivelului ridicat de CBD pe care unele dintre soiurile marocane presupus îl conțin. O altă posibilă explicație poate fi modul de fabricare tradițional și simplu folosit de producătorii de hașiș locali. Aceste metode pot contribui la o rată mai mare de degradare a THC-ului în cannabinol, care oferă doar efecte sedative ușoare.

Cât despre aroma specifică hașișului marocan, există teorii diferite. O idee des întâlnită este că există ceva unic la solul din Maroc, în special în Valea Rif. Solul de acolo este extrem de sărac și uscat, iar cultivatorilor care încearcă să crească soiuri marocane de cannabis indoor li se recomandă să nu-și supraalimenteze plantele și să le ofere un minim de apă.

Există și genetica Ketama (Ketama fiind o mică comunitate rurală din Maroc), asociată cu cel mai de calitate hașiș. Se spune că singura modalitate de a obține același gust hashișos din varietățile Ketama cultivate indoor este să folosești solul nativ Ketama.

După cum vom vedea, oamenii de știință care au izolat pentru prima dată hashishene au pus sub semnul întrebării aceste teorii.

Cum a fost descoperit pentru prima dată Hashishene?

În ediția din noiembrie 2014 a revistei Journal of Chromatography, a fost publicat un studiu despre un nou terpen ce poate fi un marker aromatic al hașișului. Scopul declarat al cercetătorilor era de a crea o tehnologie care să ajute la identificarea contrabandei fără câinii antidrog. Așa cum se întâmplă adesea, rezultatele au fost cu totul altele.

Oamenii de știință de la Universitatea din Nisa, sudul Franței, au studiat mai multe probe de rășină de cannabis confiscate de autorități. În total, au analizat aproximativ 15 grame (aproximativ o jumătate de uncie) de hașiș „probabil provenit din Maroc”. Autorii au rămas uimiți să detecteze un terpenoid nemaiîntâlnit până atunci în cercetările despre cannabis.

Abundent în hașișul marocan, dar aproape inexistent în altă parte

Echipa a propus un nume pentru noua substanță—hashishene—care reflectă unicitatea sa.

Descoperirile echipei au fost remarcabile: procentul de hashishene depășea 14,9% din conținutul total de terpene în unele probe. Înainte de asta, această substanță chimică exotică nu era complet necunoscută științei, dar fusese identificată anterior doar în cantități mici și doar într-o plantă — Menta Scoțiană (Mentha cardiaca L).

Cealaltă descoperire uimitoare a fost că, spre deosebire de hașiș, florile uscate de cannabis conțineau foarte puțin din noul terpen. Atât de puțin, încât a trecut neobservat de pasionații de cannabis până atunci.

Notă: Terpenele, în general, au constituit subiectul studiilor asupra cannabisului de ceva timp, probabil la fel de mult ca și canabinoizii propriu-ziși. Motivul este așa-numitul efect entourage. Efectul entourage înseamnă că euforia:

• este creată în principal de THC,
• apoi echilibrată de prezența CBD-ului și a altor canabinoizi,
• și modulată suplimentar de terpene, terpenoide și flavonoide.

De ce există Hashishene în hașiș, dar nu și în muguri?

Dacă o substanță lipsește din florile uscate, dar apare misterios într-un produs—hașișul—care este fabricat din ele, există o singură explicație: în mugurii uscați a existat o substanță de bază, care a fost transformată ulterior în alt compus prin anumite procese.

Totul ține de procesul de fabricare al hașișului

Oamenii de știință au descoperit curând că hashishene este, de fapt, foarte asemănător cu mircenul, care este prezent în mari cantități în mugurii de cannabis și atât de familiar iubitorilor de iarbă. Ambele terpene au același număr și tip de atomi, însă, la hashishene, ei sunt aranjați diferit.

Această rearanjare, au presupus cercetătorii, are loc datorită tehnicii unice folosite de fermierii marocani când produc hașișul. Aceștia pun vârfurile plantelor recoltate pe acoperișurile colibelor, unde se usucă sub soarele african bogat în UV. În plus, când mugurii au fost uscați astfel, începe procesul îndelungat de cernere, timp în care materialul este expus constant la lumina soarelui direct.

Un alt factor este oxigenul, iar întregul proces poartă numele de foto-oxidare. În schimb, practica standard a cultivatorilor urbani de cannabis din Occident este să NU expună mugurii în proces de uscare și maturare la lumină directă. De asemenea, ei limitează cantitatea de oxigen, maturând florile uscate lent, în borcane de sticlă închise. Atât lumina cât și oxigenul degradează THC-ul către cannabinol, o substanță care are unele calități calmante, dar valoare recreațională redusă. Într-o cultură în care accentul e pus pe potență, să-ți usuci recolta la soare pare barbar. Dar, așa cum am văzut, această practică are și avantaje.

Și alți terpenoizi pot fi produși astfel

Povestea nu se termină cu transformarea mircenului în hashishene. La fel se întâmplă și cu alți terpenoizi minori. Nu trebuie să fii doctor în știința cannabisului ca să știi că mugurii își schimbă mirosul, gustul și efectele asupra corpului și minții de-a lungul întregii perioade de maturare, uscare, maturare și chiar depozitare. Asta pentru că terpenele majore suferă continuu reacții chimice și servesc drept sursă pentru sinteza nenumăraților terpenoizi.

Deci, când plantele tale sunt lovite de soare și vânt, nu înseamnă că toate terpenele, fiind foarte volatile, doar se evaporă, făcând gustul și aroma fade și privând euforia de nuanțe. Unele terpene chiar se transformă în ceva nou și, uneori, foarte interesant. Iar hașișul marocan este doar un exemplu.

Încă avem multe mistere

Transformarea mircenului în hashishene a fost descrisă în linii mari de știință. Mai mult, există companii care susțin că au stăpânit acest proces și oferă spre vânzare hashishene pur.

Totuși, există multe necunoscute. Deși foto-oxidarea depinde, prin definiție, de prezența oxigenului și de expunerea la lumină solară, probabil există și alți compuși chimici neidentificați, care servesc drept catalizatori. Încă nu știm ce sunt și cum acționează în interiorul cannabisului.

Alte terpene frecvent întâlnite în cannabis

Mircen

Am detaliat mai sus cum mircenul este predecesorul hashishenului, dar nu am discutat mult despre terpenul în sine, așa că să o facem acum. Mircenul este, de fapt, cel mai abundent terpen din cannabis, estimându-se că reprezintă până la 65% din totalul terpenelor din plantă. Este prezent în aproximativ 1/5 din toate soiurile moderne de cannabis și este responsabil pentru acea notă pământoasă, de pin și herbală pe care o cunoaștem cu toții. Din punct de vedere al beneficiilor pentru sănătate, mircenul este considerat util pentru:

• Tulburări de somn
• Anxietate
• Depresie
• Spasme musculare
• Stres
• Inflamații

Mircenul se găsește peste tot în lumea vegetală, cu concentrații ridicate în mango, hamei, cimbru, frunze de dafin și lemongrass.

Limonen

Limonenul este cel mai aromatic dintre toate terpenele găsite în cannabis, soiuri precum Sour Diesel și Super Lemon Haze evidențiază perfect acest lucru. Are un miros distinct citric și ascuțit, motiv pentru care este atât de popular printre crescători, însă este lăudat și pentru calitățile sale medicinale. Este asociat cu următoarele beneficii:

• Îmbunătățirea dispoziției
• Proprietăți antibacteriene
• Proprietăți antifungice
• Ajutor în caz de depresie

Limonenul se găsește în special în familia citricelor, cu concentrații mari în lămâi și portocale, precum și în lemongrass.

Linalool

Linaloolul este unul dintre cele mai subtile terpene întâlnite în cannabis, dar conferă acea aromă specifică de 'iarbă adevărată'. Îl găsești în soiuri precum OG Kush și Amnesia Haze, având un parfum floral și ușor picant. Este folosit pe scară largă pentru beneficiile potențiale, inclusiv:

• Ameliorează durerile
• Antiinflamator
• Efect sedativ
• Ajută la insomnie
• Posibil efect antitumoral

Se găsește în natură, în special în lavandă, și este folosit pe scară largă în unele săpunuri și produse de curățare.

Terpinolen

Terpinolenul este un alt terpen subtil din marijuana, dar adaugă o aromă florală și herbală plăcută. De obicei, prezintă o aromă de măr sau liliac și este folosit intens în industria cosmetică datorită parfumului delicat pe care îl oferă. De asemenea, are potențiale beneficii medicinale, precum:

• Ameliorarea anxietății
• Ameliorarea depresiei
• Calmare a durerii
• Efecte antiinflamatorii
• Ajutor pentru stres

Se găsește în multe plante, cu concentrații ridicate în acele de pin și arborii de conifere.

Alfa-Pinen și Beta-Pinen

Alfa- și beta-pinenul sunt două terpene cu foarte multe asemănări, ambele găsite în iarbă, însă au arome ușor diferite. Alfa-pinenul are un parfum mai pământos, lemnos, pe când beta-pinenul prezintă o aromă ceva mai dulce și florală. Ambele au beneficii potențiale precum:

• Ajută la astm
• Efecte antiinflamatorii
• Proprietăți antioxidante
• Ajută la tulburările de memorie
• Posibile beneficii anticancerigene

Se găsesc în natură, cu concentrații mari în ace de pin, rozmarin și busuioc.

Cariofilen

Cariofilenul este ultimul terpen de pe listă și este adesea descris ca 'picant' sau 'lemnos'. Este terpenul care oferă soiurilor ca Jack Herer și Girl Scout Cookies aroma unică, cu note puternice de piper, cuișoare, scorțișoară și verdețuri. Este singurul terpen dovedit că se leagă efectiv de receptorul CB2, ceea ce înseamnă că influențează modul în care canabinoizii interacționează cu corpul nostru. De asemenea, poate aduce următoarele beneficii:

• Ameliorarea durerii
• Efecte antiinflamatorii
• Ajutor împotriva anxietății
• Ameliorarea dispoziției

Se găsește în diverse plante, inclusiv piper negru, oregano, busuioc și hamei.

Concluzie

Descoperirea unui nou terpen și posibila explicație a sintezei sale deschid multe direcții. În primul rând, poate avea valoare practică pentru pasionații de iarbă care doresc să afle cum pot obține hașiș cu gustul tradițional marocan. În al doilea rând, aduce lumină asupra unei întregi clase de reacții chimice care pot genera noi terpenoizi. Și, nu e greu de imaginat că hashishene, această nouă vedetă din universul constituentelor cannabisului, ar putea avea proprietăți terapeutice unice. 

Până la urmă, știința cannabisului este abia la început, iar noi cu siguranță vom mai avea multe de învățat despre această plantă uimitoare.

Referințe externe

1. Analiză multidimensională a constituentelor volatile ale cannabisului: Identificarea 5,5-dimetil-1-vinilbiclclo[2.1.1]hexan ca marker volatil al hașișului, rășina de Cannabis sativa L., Marie Marchini et al., Journal of Chromatography, volumul 1370, 28 noiembrie 2014, paginile 200-215
2. Cannabis Sativa L.: o recenzie cuprinzătoare a metodologiilor analitice pentru caracterizarea canabinoizilor și a terpenelor, Giuseppe Micalizzi et al., Journal of Chromatography, volumul 1637, 25 ianuarie 2021
3. Efectul iradierii florilor uscate de cannabis asupra nivelului de canabinoizi, terpene și a proprietăților anticancerigene ale extractelor, Olga Kovalchuk et al., Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, volumul 29, octombrie 2020