Cup champions! Celebrating with a 1+1 offer. Shop

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa za početnike - Najbolji recepti za jestive proizvode

28 септембар 2018
Ako ste medicinski korisnik ili samo želite da probate drugačije načine konzumacije kanabisa, jestivi proizvodi su pravi izbor!
28 септембар 2018
13 min read
Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa za početnike - Najbolji recepti za jestive proizvode

Contents:
Read more
  • 1. Zašto praviti jestive proizvode?
  • 2. Istorija jestivih proizvoda
  • 3. Proračunavanje doze
  • 4. Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa
  • 4. a. Dekarboksilacija
  • 5. Recepti za kanabis tinkture
  • 5. a. Kako napraviti kanabis tinkture
  • 5. b. Kako napraviti gumene bombone sa kanabisom
  • 6. Recepti za kana-putar
  • 6. a. Kako napraviti kana-putar
  • 6. b. Recept za kana-putar na tihoj vatri
  • 6. c. Brzi kana-putar recept
  • 6. d. Kako napraviti kolačiće sa kanabisom
  • 7. Recepti za kana-ulje
  • 7. a. Kako napraviti kana-ulje
  • 7. b. Brzi recept za kana-ulje
  • 7. c. Recept za kana-ulje na tihoj vatri
  • 7. d. Kako napraviti pot brownies
  • 8. Recepti za mleko sa kanabisom
  • 8. a. Kako napraviti cannamilk
  • 8. b. Kako konzumirati mleko sa kanabisom?
  • 8. c. Koliko brzo deluje mleko sa kanabisom?
  • 9. Još zanimljivih recepata za jestive proizvode
  • 9. a. Kanabis karamela
  • 9. b. Rice krispie sa kanabisom
  • 10. Zaključak

Pravljenje jestivih proizvoda od kanabisa jedan je od najefikasnijih načina za unos kanabisa u organizam i mogu se lako napraviti kod kuće uz alkohol, puter ili ulje, rernu i naravno, kanabis.

Jestivi proizvodi su najefikasniji način za postizanje efekta, kad su spremni nećete trebati ni rizlu, upaljač ili bilo šta drugo i efekat može biti prilično jak čak i za iskusne korisnike. Međutim, njihova priprema može biti nezgodna ako ne znate pravi način, pa ako želite da naučite kako da napravite jestive proizvode od kanabisa, nastavite sa čitanjem.

1. Zašto praviti jestive proizvode?

Jestive proizvode uglavnom konzumiraju medicinski pacijenti kojima je potreban snažan efekat za olakšavanje hroničnog bola ili drugih poremećaja. Konzumacijom kanabisa u hrani izbegavate dim i druge loše strane klasične konzumacije kanabisa, što za većinu korisnika nije problem ali predstavlja veliku manu za neke.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: zašto praviti jestive

Jestiva hrana je jednostavan i efikasan način konzumacije kanabisa bez pušenja ili isparavanja.
 

Pravljenje jestivih proizvoda na pravi način omogućava vam da unosite tačnu dozu koja vam je potrebna i to u bilo kom trenutku, pa smo vam zbog toga pripremili ovaj tekst kako bi lakše napravili svoje lekove kod kuće.

2. Istorija jestivih proizvoda

Istorija upotrebe kanabisa u kuvanju potiče još iz drevne Kine. Zapisi iz dinastije Tang (618-907. n.e.) pokazuju da je marihuana korišćena kao začin za hranu i kao konzervans. U Indiji, kanabis se vekovima koristi u tradicionalnoj ajurvedskoj medicini kao lek za razne bolesti.

Iako upotreba jestivih proizvoda datira iz davnina, istorija jestivih proizvoda u Sjedinjenim Državama je relativno mlada. Najraniji dokazi o upotrebi jestivih proizvoda u Americi potiču iz kolonije Džejmstaun iz 1611. godine, gde su engleski doseljenici zatekli Indijance kako koriste marihuanu za pravljenje vrste čaja. Upotreba jestivih proizvoda nastavila je da se širi tokom kolonijalnog perioda, a početkom 1800-ih kanabis se koristio za izradu raznih prehrambenih i pića proizvoda, uključujući pivo i vino. Takođe su ga lekari prepisivali za različite tegobe i nalazio se u raznim medicinskim tinkturama tog doba.

 

Međutim, jestivi proizvodi su početkom 20. veka izgubili popularnost kako je kanabis bio demonizovan i zabranjen. Tek krajem 20. veka jestivi proizvodi su ponovo stekli popularnost, delimično zahvaljujući sve većem prihvatanju kanabisa. Danas su jestivi proizvodi od kanabisa sve popularniji, delom zahvaljujući legalizaciji medicinske i rekreativne marihuane. Kana-putar je jedan od najpopularnijih načina za infuziju kanabisa u hranu. Kana-putar se pravi tako što se pupoljci marihuane kuvaju u puteru ili ulju, čime se iz biljke ekstrahuju kanabinoidi i terpeni. Tako dobijeni puter ili ulje mogu se koristiti u bilo kom receptu koji zahteva puter ili ulje.

Kokosovo ulje sa kanabisom je još jedna popularna opcija. Kokosovo ulje je prirodni antiinflamator i ima visok stepen dimljenja, što ga čini odličnim izborom za kuvanje sa kanabisom. Može se koristiti u pecivima, smutijima ili čak uzeti na kašičicu. Takođe daje lagani ukus kokosa koji se odlično slaže sa većinom slatkih jestivih proizvoda. Ako vas zanima kako napraviti sopstveno ulje ili puter sa kanabisom (plus još nekoliko načina za infuziju THC-a), ostanite sa nama jer nastavljamo sa svim opcijama u nastavku ovog teksta.

3. Proračunavanje doze

Pre nego što počnete da pravite jestive proizvode, važno je da tačno znate koliko THC želite da unesete po porciji i koliko THC-a se nalazi u cvetovima, hašišu ili šta god koristite.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: vaganje pupoljaka kanabisa

Važno je da tačno znate koliko THC-a unosite kako ne biste preterali.
 

Ovo može biti jednostavno ako živite u Kaliforniji jer svaka prodavnica marihuane prodaje proizvode sa laboratorijskim rezultatima koji pokazuju tačne sadržaje, ali ako uzgajate svoj kanabis ili pravite sopstvene ekstrakte, to može biti dosta teže pa vam ova tabela može pomoći da izračunate.

 

Sadržaj THC-a po gramu
Proizvod od kanabisa Procenat THC-a Količina THC-a
Briket-trava 3-6% 30-60mg
Domaći cvetovi 15-20% 150-200mg
Vrhunsky kanabis 20-30% 200-300mg
Ekstrakti 60-90% 600-900mg

 

Zapamtite, kad jednom unesete kanabis, nema efikasnog načina da se efekat zaustavi, pa preporučujemo da krenete polako i eksperimentišete sa količinama dok ne otkrijete šta vam odgovara.

 

Preporučeni mg THC-a po porciji
Tolerancija korisnika Slaba Preporučeno Jaka
Vrlo niska tolerancija 0.3mg 3mg 10mg
Niska tolerancija 0.5mg 10mg 20mg
Srednja tolerancija 10mg 10-25mg +25mg
Visoka tolerancija 25mg 25-60mg +60mg

 

Imajte na umu da je ova tabela samo približan vodič koji će vam pomoći da lakše dozirate svoje jestive proizvode od kanabisa. Ako već znate procenat THC-a u vašoj marihuani, pročitajte naš tekst o proračunu doze da biste ga tačno izračunali.


Inače, ne mora da bude samo THC. Ako vas zanimaju samo medicinski benefiti i ne želite psihoaktivni efekat, možete praviti jestive proizvode i od sorte bogate CBD-om. Verovatno ćete morati sami da je uzgajate. Na primer naša CBD Auto 20:1. Ovaj autoflower sadrži 20% CBD i samo 0.3% THC, što ga čini savršenim za medicinske korisnike. Ni uzgoj nije težak i ne zahteva posebne veštine ili skupu opremu.

4. Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa

Priprema jestivih proizvoda je relativno jednostavna, ali postoji više različitih metoda koje bolje odgovaraju različitim načinima konzumacije – možete napraviti alkohol sa kanabisom, pečena jela, salate, gumene bombone, sladoled, lizalice i još dosta toga, ali svi oni počinju sa tri osnovna proizvoda: kanabis tinktura, kana-putar ili kanabis ulje.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: kako napraviti jestive proizvode

Pravljenje proizvoda sa kanabisom je super jednostavno!
 

U ovom tekstu naučićemo vas kako da napravite ova tri proizvoda od kanabisa korak po korak i daćemo vam dobar recept za svaki. Zapamtite, možete napraviti bilo koju vrstu jestivog proizvoda koji želite, zato budite kreativni i eksperimentišite kod kuće.

Dekarboksilacija

Dekarboksilacija je proces pretvaranja THCA u THC, koji se odvija dok pušite ili isparavate kanabis. Ali kada kuvate, prvo je potrebno aktivirati THC da biste dobili željene efekte.

Korak 1

Zagrejte rernu na oko 100°C. Temperatura ne sme prelaziti 105°C jer će ispariti kanabinoide. Ako vas brine prevelika temperatura, ovaj proces možete obaviti i na 90°C ali će trajati duže.

Držanje temperature nižom je dobro ako želite sačuvati jedinstven terpenski profil sorte, kao kod naše Strawberry Banana Auto. Gubitak neverovatno bogate arome ove genetske varijante pregrevanjem bi bio prava šteta.

Usitnite cvetove u finu teksturu. Ako koristite kief, trimove ili ekstrakciju, nema potrebe za dodatnom obradom.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: dekarboksilacija

Neophodno je dekarboksilovati kanabis pre pravljenja jestivih proizvoda.

Korak 2

Stavite papir za pečenje ili foliju na pleh i ravnomerno rasporedite materijal po površini. Bitno je da bude jedan tanak sloj (cvet, ekstrakt, kief ili drugi materijal). Ako imate višak, podelite na dva pleha. Ako sloj nije tanak, kanabis neće biti dobro dekarboksilovan i izgubićete dragocene kanabinoide.

Korak 3

Pleh stavite u rernu, 20 minuta je dovoljno za oko 5g, ali može potrajati duže (ili kraće) u zavisnosti od količine koju dekarboksilujete odjednom. Ako koristite više od 5g, proveravajte kanabis svakih 20 minuta.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: dekarboksilacija

Kada je kanabis pečen, znači da je cvet pravilno dekarboksilovan.
 

Kada vaš kanabis postane svetlo-braon boje, znači da je pravilno dekarboksilovan. Iako može izgledati teško, primetićete razliku u boji i mirisu ako obratite pažnju.

Nakon dekarboksilacije, ostavite da se ohladi i spreman je za upotrebu na razne načine. Ako ne znate kako da ga koristite, preporučujemo neki od recepata ispod.

5. Recepti za kanabis tinkture

Tinkture od kanabisa su zapravo ekstrakti načinjeni uz pomoć alkohola koji su odličan izbor kako za medicinske, tako i za rekreativne korisnike koji žele željeni efekat bez pušenja kanabisa.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: kanabis tinkture

Tinkture su najsvestraniji proizvod sa kanabisom.
 

Ovaj oblik ekstrakta je veoma svestran i može se koristiti u salatama, kolačićima, gumenim bombonama ili čak piti direktno. Važno je da se ne zagreva. Zbog svoje raznovrsnosti, tinktura je jedan od najboljih načina konzumacije za medicinske pacijente.


Verovatno nije najjeftiniji. Ali to nije problem za one koji uzgajaju sopstveni kanabis iz autoflowering semena kanabisa. Autoflower sorte su izuzetno produktivne i mogu dati puno cvetova za samo 9-10 nedelja od semena, pa ćete probati sve recepte pre nego što vam ponestane zaliha. Cvet se može i pušiti a trim koristiti za kuvanje. Zaliha ćete imati dosta.

Kako napraviti kanabis tinkture

Jedna od prednosti kanabis tinktura je svestranost, tinkture možete pomešati u šta god želite ili piti direktno. Odlična su varijanta za početnike koji traže samo medicinske ekstrakte ili metod bez dima konzumiranja kanabisa.

 

Šta nam je potrebno za pravljenje tinktura kod kuće:

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: sastojci za tinkturu

Osnovni sastojci za tinkturu od kanabisa.

Sastojci

  • 1 ¼ šolja alkoholnog pića sa preko 60% alkohola (votka, rum ili bilo šta sa više od 60% alkohola);
  • 7g cvetova kanabisa ili ekvivalent (oko 1400mg THC-a).

* Ako koristite visoko-CBD sortu, kao što je naša CBD Auto 20:1, tih 7g sadrže oko 1400mg CBD-a.

Korak 1

Dekarboksilujte kanabis prema objašnjenju iznad.

Korak 2

Stavite dekarboksilovani kanabis u vatrootpornu staklenu posudu (npr. tegla) i sipajte alkohol (možete koristiti votku ili rum ali što bolji kvalitet alkohola, bolji je konačan proizvod).

Korak 3

Zagrejte vodu u loncu, stavite teglu sa kanabisom u sredinu i postarajte se da nivo vode dopire do pola tegle.

Korak 4

Koristite termometar da proverite da li je temperatura oko 75-80°C i pustite da alkohol isparava oko 20 minuta; tokom ovog procesa deo biljnog materijala može ostati na zidovima tegle pa ga povremeno sastružite nazad u alkohol.

Korak 5

Procedite tečnost kroz sitnu cediljku ili gazu. Gazu izbegnite jer upija dosta tinkture; sitna cediljka je bolji izbor.

Korak 6

Ponovite proces sa istim kanabisom i dodajte još alkohola da biste izvukli sve što možete.

Korak 7

Nakon što ispari sav alkohol, tinktura je spremna za upotrebu. Možete je piti direktno, ali preporučujemo da pravite gumene bombone, što je vrlo ukusno i efektivno za lečenje.

Kako napraviti gumene bombone sa kanabisom

Ako ste fan jestivih proizvoda od kanabisa, sigurno ste čuli za gumene bombone. Gumene bombone su odličan izbor jer omogućavaju mikrodoziranje tokom celog dana i mogu se smestiti u malu kutiju zbog svoje veličine.

 

Sebastian Good pokazuje odličan recept kako napraviti bombone od tinkture.
 

Ako se i dalje pitate koliko je teško napraviti ih, evo jednostavnog recepta. 

 

Kako napraviti gumene bombone: sastojci

Sastojci za infuzirane gumene bombone

Sastojci

  • Kanabis tinktura;
  • 180g aromatizovanog želatina;
  • 30g nezaslađenog želatina;
  • Voda.

Napravite želatinsku smesu kao i obično, potom dodajte tinkturu i ostavite da se ohladi.

Kada se ohladila oko 20 minuta, umešajte tinkturu, poprskajte kalupe sprejom za kuvanje da bi se bombone lakše vadile i stavite u frižider.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: sastojci za infuzirane bombone

Zahvaljujući veličini, gumene bombone su idealne za mikrodoziranje.
 

Kada je želatin čvrst, bombone su spremne za upotrebu. Čuvajte ih u frižideru ili zamrznite ako ih čuvate duže od par nedelja, a u hermetičkoj kutiji mogu stajati 2-3 dana.

Savet: Ako imate visoku toleranciju, možete pomešati malo tinkture sa šećerom i uvaljati bombone kako bi bile jače!

6. Recepti za kana-putar

Glavna razlika između tinktura i kana-putera ili ulja je njihova namena. Kana-putar ne možete koristiti u receptima gde nije potreban puter (logično), kao što su gumene bombone ili sladoled. Ograničeni ste na pečena peciva, ali za recepte sa kolačićima je neprevaziđen.

Možete otići korak dalje i napraviti kana-putar od neke “cookies” sorte poput naše Gorilla Cookies Auto koja ima sladak ukus peciva. Ne bojte se što je autoflower - moderne autoflowering sorte su jednako ukusne i jake kao regularne varijante.

Kako napraviti kana-putar 

Pod kana-putarom podrazumevamo bilo koji puter, ghee ili čak salo, ali preporučujemo regularni puter zbog ukusa. Priprema domaćeg kana-putera je laka i traži samo dva sastojka.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: kana-putar

Sastojci za pravljenje kana-putera.

Recept za kana-putar na tihoj vatri

Sastojci

  • 200g putera
  • 200 ml vode
  • 7g kanabisa (oko 1400mg THC-a)

Korak 1

Dekarboksilujte kanabis.

Korak 2

Pomešajte 200ml vode sa puterom u vatrootpornoj staklenoj tegli i stavite teglu u sredinu šerpe; naspite vode u šerpu do polovine tegle. 

Korak 3

Podesite temperaturu na nisko i pustite da se puter polako otopi, a voda sprečava da zagori.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: kana-putar

Topljenje putera na tihoj vatri sprečava njegovo zagorevanje.

Korak 4

Kada se puter otopi i temperatura dosegne 85°C, umešajte kanabis i kuvajte na tihoj vatri 2-3 sata uz povremeno mešanje.

Korak 5

Nakon 2-3 sata, kada puter postane tamno-zelene boje, procedite masu kroz gazu ili cediljku i prebacite u staklenu posudu, pa stavite na hlađenje.

Korak 6

Kada se puter opet stegne, izvadite ga nožem ili kašikom iz tegle da prospete vodu i spreman je za upotrebu. Ovaj metod je sjajan za jaku koncentraciju, ali ako ste u žurbi, probajte brzu varijantu.

Brzi kana-putar recept

Sastojci

  • 200g putera
  • 7g kanabisa (oko 1400mg THC-a)

Korak 1

Najpre pravilno dekarboksilujte svoj kanabis. To vam osigurava maksimalnu jačinu gotovog ulja. Možete koristiti sirovu travu, ali ulje neće biti toliko jako kao sa dekarboksilovanom.

Korak 2

Na slaboj vatri otopite puter. Pripazite da ne zagori. Možete dodati i 30ml maslinovog ulja da sprečite da potamni ili pregori.

Korak 3

Dodajte kanabis u rastopljeni puter i ulje i polako mešajte najmanje 20 minuta. Ne ostavljajte bez nadzora da ne bi zagorelo. 

Korak 4

Nakon minimum 20 minuta, skinite sa ringle i pustite da se ohladi. Da ubrzate hlađenje, stavite šerpu u činiju sa ledom. Procedite kroz gazu i iscedite što više putera možete. Držite u frižideru do nekoliko meseci. 

 

Sebastian Good deli svoj recept za kana-putar.
 

Za ovaj recept koristili smo našu Gorilla Cookies Auto sa notama slatkiša u ukusu. Primetili smo stvarnu razliku u ukusu i snazi.

Kako napraviti kolačiće sa kanabisom

Pravljenje kolačića sa kanabisom je vrlo jednostavno i možete koristiti i gotovu smesu, ali ako volite da pravite od početka, evo postupka.

 

Sastojci za kanabis kolačiće

Sastojci za pravljenje kolačića sa kanabisom.

Sastojci

  • 650 ml (2 ¾ šolje) brašna za kolače;
  • ½ kašičica praška za pecivo;
  • 1 kašičica sode bikarbone;
  • 350 ml (1 ½ šolja) šećera;
  • 120 ml (½ šolja) neslanog omekšalog putera;
  • 120 ml (½ šolja) omekšalog kana-putera;
  • 1 veliko jaje;
  • 2 kašičice ekstrakta vanile.

Izmešajte sodu, brašno i prašak za pecivo u posudi i ostavite sa strane.

Oba "putera" neka budu na sobnoj temperaturi, umutite ih u velikoj posudi sa šećerom dok ne dobijete kremastu smesu, mikserom je potrebno oko 3 minuta.

Umutite jaje i ekstrakt vanile sa puterom i šećerom pa lagano promešajte. 

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: kolačići

Testo za kolačiće sa kanabisom. 

Napravite kuglice od testa, stavite ih na pleh i pecite 8-9 minuta dok ne porumene i ne postanu hrskave, i to je to!

7. Recepti za kana-ulje

Na kraju, možete napraviti i svoje ulje sa kanabisom koje možete koristiti u receptima za jestive proizvode. U zavisnosti od vrste ulja koje koristite, može se koristiti i za mazanje po koži.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: kana-ulje

Kana-ulje čuvajte u staklenoj tegli i može trajati i do godinu dana!
 

Možete infuzirati kokosovo, maslinovo, suncokretovo ili bilo koje drugo ulje, a uz čuvanje u staklenoj tegli može trajati čak i do godinu dana!

Kako napraviti kana-ulje

Kao što smo pomenuli, ulje od kanabisa može se koristiti i kao topički losion, vaša koža apsorbuje kanabinoide i dobićete efekat sličan kao kod oralne upotrebe.

Preporučujemo kokosovo ili maslinovo ulje ako ga nanositi na kožu, ali za konzumaciju možete koristiti bilo koje jestivo ulje.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: sastojci za kana-ulje

Osnovni sastojci za kana-ulje.

Brzi recept za kana-ulje

Sastojci

  • 200g ulja (kokosovo, maslinovo ili bilo koje jestivo ulje);
  • 7g kanabisa (oko 1400mg THC-a).

Korak 1

Dekarboksilujte kanabis.

Korak 2

Stavite kanabis u malu šerpu sa uljem.

Korak 3

Kuvajte na tihoj vatri (oko 85°C) 10-20 minuta dok ulje ne postane zeleno. Kuvanje na slaboj vatri sprečava isparavanje kanabinoida.

Korak 4

Skinite sa vatre, ohladite oko 30 minuta i procedite kroz gazu ili cediljku i - gotovo je!

Korak 5

Ulje čuvajte u staklenoj tegli, u frižideru može trajati do godinu dana.

 

Ovaj brzi recept je odličan, ali za najbolje rezultate probajte metodu sporog kuvanja.

Recept za kana-ulje na tihoj vatri

Sastojci

  • 200g ulja (kokosovo, maslinovo ili bilo koje jestivo ulje);
  • 200 ml vode
  • 7g kanabisa (oko 1400mg THC-a).

Korak 1

Kao i uvek, prvo dekarboksilujte kanabis. Ovaj recept možete praviti i u većim količinama - udvostručite količinu vode i kanabisa.

Korak 2

Vodu i ulje stavite u šerpu i zagrejte do ključanja. Kad provri, smanjite temperaturu na minimum.

Korak 3

Dodajte dekarboksilovani kanabis, pustite da lagano kuva nekoliko sati. Neki preporučuju da se kuva sat vremena, pa isključi sat vremena, i tako do 8 sati. Mi više volimo da se kuva neprekidno oko 6 sati. Ako imate slow cooker, iskoristite ga za duže kuvanje ulja. 

Korak 4

Kada je gotovo, ostavite da se ohladi, pa procedite kroz gazu iznad velike posude i iscedite što više ulja. Zatim ohladite u frižideru ili zamrzivaču. 

Korak 5

Kada se potpuno ohladi, ulje će se stegnuti na površini. Skinite ga, ponovo otopite i prelijte u staklenu teglu. U frižideru traje i do godinu dana i možete ga koristiti umesto bilo kog ulja ili putera u receptima. 

Kako napraviti pot brownies

Kada imate kana-ulje spremno, možete impresionirati prijatelje vrućim tanjirom brownies-a. Možete koristiti box-mix ali evo i našeg recepta za izuzetno ukusne i jake brownies-e. 

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: brownie sastojci

Osnovni sastojci za pot brownies.

Sastojci

  • ½ šolje kana-ulja
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašičica vanile
  • 2 velika jaja
  • ¼ kašičice praška za pecivo
  • ⅓ šolje kakao praha
  • ¼ kašičice soli
  • ½ šolje brašna

Kao što smo rekli, možete koristiti box mix, ali mi vam pokazujemo kako da napravite od nule.

Zagrejte rernu na 180°C, izmešajte ulje i šećer dok se dobro ne povežu pa dodajte jaja i vanilu.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: brownie

Najbolji infuzirani brownies - recept od nule!
 

U drugoj posudi pomešajte sve suve sastojke, pa dodajte u ulje/šećer smesu i izlijte u četvrtastu tepsiju 22x22cm. Pecite 20 minuta ili dok se ivice ne odvoje od tepsije.

Ostavite brownie da se ohladi i uživajte!

8. Recepti za mleko sa kanabisom

Jedan od najnovijih infuziranih proizvoda je mleko sa kanabisom. Mleko je svestran i ukusan način za konzumaciju kanabisa; možete ga koristiti u raznim jelima – od sladoleda, kafe i čaja do žitarica. Saznajte u nastavku kako da napravite ovu ukusnu i neobičnu jestivu infuziju.

KAKO NAPRAVITI CANNAMILK

Pravljenje mleka sa kanabisom je vrlo jednostavno i ne zahteva mnogo sastojaka. Verovatno sve već imate kod kuće. 

SASTOJCI

Potrebno vam je: 

  • 7g dekarboksilovane trave;
  • 500 ml do 1l mleka;
  • gaza.

KORAK 1

Najpre dekarboksilujte kanabis po navedenom postupku. Naravno, ne morate koristiti 7g – količina zavisi od vaše tolerance.

KORAK 2

Nakon dekarboksilacije, stavite mleko u šerpu i umešajte kanabis na tihoj vatri 30-45 minuta, stalno mešajući. Mleko ne sme provreti; kuvajte dok ne dobije žućkasto-zelenu boju.

KORAK 3

Nakon 30-45 minuta, ostavite da se mleko ohladi i procedite kroz gazu u staklenu posudu.

Ne morate koristiti običan kravlji mleko – možete infuzirati i kozje, sojino, pirinčano, ovseno mleko… Što više masti, to bolje, jer se THC veže za masnoće. Za jaču infuziju kuvajte i duže (do 60 minuta ili više), samo ne dozvolite da mleko provri!

Kako konzumirati mleko sa kanabisom?

Opcije za upotrebu mleka sa kanabisom su neograničene. Možete ga dodati u kafu, mlečne smutije, praviti sladoled od kanabisa, čaj ili koristiti u žitaricama. Najvažnije je tačno izračunati dozu jer za neke jača doza može biti preterana a za druge nedovoljna. Ako ne znate jačinu svog mleka – testirajte malo količinu i sačekajte, jer jestivi proizvodi kasnije počinju da deluju, ali su znatno jači. To nas vodi na sledeću temu.

Koliko brzo deluje mleko sa kanabisom?

Većina infuziranih tečnosti deluje brže od “čvrstih” jestivih proizvoda, pa vaše kanabis mleko može delovati već posle 30-40 minuta, u zavisnosti od vaše tolerance i metabolizma. Zbog toga uvek preporučujemo da pojedete malu količinu i sačekate bar sat vremena pre nego što uzimate još, jer će efekat svakako doći – nema potrebe uzeti previše odjednom. Dakle: krenite polako!

9. Još zanimljivih recepata za jestive proizvode

Pre nego što završimo za danas, hajde da preletimo još nekoliko sjajnih recepata koji će oduševiti vaše prijatelje!

Kanabis karamela

Ko ne voli meku karamelu?

Sastojci:

  • 1 šolja kana-putera ili kana-ulja (za ovaj recept preporučujemo kokosovo ulje)
  • 2 šolje braon šećera
  • 1 šolja belog šećera
  • 1 (oko 400ml) konzerva zaslađenog kondenzovanog mleka
  • 1/2 šolje kukuruznog sirupa
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1/4 kašičice soli

Priprema:

1. Obložite tepsiju 20 x 20cm papirom za pečenje i odložite.

 

2. U velikoj šerpi otopite kana-putar ili ulje na tihoj vatri. Umešajte braon šećer, beli šećer, kondenzovano mleko, kukuruzni sirup i ekstrakt vanile.

 

Kako napraviti jestive proizvode od kanabisa: kanabis karamela

Ukusne kanabis karamele.
 

Kuvajte na srednje jakoj vatri uz stalno mešanje dok ne provri. Sklonite sa vatre i umešajte so.

 

3. Sipajte u pripremljenu tepsiju. Obavezno obložite papirom! U suprotnom će se lepiti. Ostavite da se ohladi 2 sata, isecite na kocke i uvijte u papir.

Rice Krispie sa kanabisom

Ovo je jedan od najlakših i najbržih načina da napravite ukusan jestivi desert!

Sastojci:

  • 1/2 šolje kana-putera
  • 1 pakovanje (oko 280g) marshmallows
  • 6 šolja Rice Krispies pahuljica

Priprema:

1. U velikoj šerpi otopite kana-putar na tihoj vatri. Dodajte marshmallow i mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre i umešajte Rice Krispies dok se ne poveže.

 

2. Utisnite masu u tepsiju 23 x 33cm. Ostavite da se ohladi pa isecite na kocke.

 

3. Prelijte gotove kocke istopljenom čokoladom za poseban izgled.

10. Zaključak

Jestivi proizvodi su sjajna alternativa za uživanje u kanabisu bez dima, vatre i mirisa. Preporučujemo da probate ove recepte, a ako imate još dobre domaće recepte koje želite da podelite sa ostalim uzgajivačima, pišite dole u komentaru!

 

Tekst je za vas pripremio FastBuds, vodeći svetski uzgajivač autoflowering semenki. Sa 10 godina iskustva isključivo u autoflower genetikama, stalno stvaramo sorte na samom vrhu modernog oplemenjivanja. Ne prodajemo samo najtraženije varijante američkih klinika već pružamo i odličnu podršku hiljadama uzgajivača širom sveta.

Eksterni izvori:

  1. Edible cannabis. Canadian Medical Association Journal. -Zipursky, Jonathan & Bogler, Orly & Stall, Nathan. (2020).
  2. Legal cannabis laws, home cultivation, and use of edible cannabis products: A growing relationship?. The International journal on drug policy. - Borodovsky, Jacob & Budney, Alan. (2017).


Comments

New Comment
No comments yet


Select a track
0:00 0:00