Sve što treba da znate o hašišu

• 1. Šta je hašiš?
• 2. Istorija hašiša
• 2. a. Hašiš i duvan
• 3. Istorija pravljenja hašiša: ketama bubnjevi i Čaras
• 3. a. Ketama bubnjevi
• 3. b. Čaras
• 4. Kako se danas pravi hašiš
• 4. a. Kako se pravi hašiš: suvo prosijavanje
• 4. b. Kako se pravi hašiš: vodeni (bubble) hašiš
• 4. c. Kako se pravi hašiš: suvi led hašiš
• 5. Najbolje i najgore klase hašiša
• 6. Pravljenje hašiša u kućnoj veš mašini
• 7. Razlika: hašiš vs marihuana
• 8. Saveti za sprečavanje plesni na hašišu
• 9. Hašiš u savremenoj eri
• 10. Zaključak

Hašiš potiče od semena kanabisa, naravno, ali njegovo tačno poreklo i dalje ostaje misterija, iako znamo da je nastao pre nekoliko hiljada godina zbog verske i medicinske primene u arapskoj kulturi. Ovaj koncentrat se brzo proširio širom sveta, najviše u Evropi koja je danas najveći potrošač hašiša. Pročitajte dalje i saznajte više o razlici između hašiša i marihuane, kako se pravi hašiš i još mnogo toga!

1. Šta je hašiš?

Hašiš nastaje procesom odvajanja trihoma koji su žlezde smole i sadrže sve spojeve kao što su terpeni, kanabinoidi i flavonoidi, koji se nalaze u kanabis biljci. Nakon ovog procesa ostaje masa čistih trihoma koja je znatno jača od cvetova kanabisa.

Ovaj proces odvajanja smole praktikuje se vekovima i koristio se iz raznih razloga širom sveta.

2. Istorija hašiša 

Možemo reći da je istorija hašiša duga koliko i istorija kanabisa, jer je hašiš napravljen od trihoma koji se nalaze na kanabis biljkama. Već hiljadama godina kanabis se koristi zbog medicinske koristi, a vlakna, koja su izuzetno jaka, upotrebljavana su za izradu čvrstih tkanina.

Najzanimljivije kod hašiša je koliko malo zapravo znamo o njegovom poreklu. Možete pronaći mnogo spekulacija na internetu, ali nemamo tačan datum, mada možemo pretpostaviti da je nastao oko 9000. godine p.n.e. u Indiji. Najstariji način pravljenja ovog hašiša iz 9000. p.n.e. bio je vrlo jednostavan, ali efikasan. Ljudi su trihome izvlačili tako što su nosili rukave od tkane kože na unutrašnjoj strani podlaktica i hodali kroz baštu kanabisa sa ispruženim rukama, nežno dodirujući cvetove kanabisa.

Kada bi završili sa šetnjom kroz baštu, po rukavima bi ostale žlezde sa uljem. Da bi uklonili trihome sa kože, bila je potrebna mala metalna oštrica da bi se smola ostrugala. Razlog što nisu koristili ruke za skidanje smole je što je rad sa lepljivim, smolastim rukama veoma težak i dolazi do degradacije hašiša. Toplota i pritisak sa ruku izazivaju raspadanje ili pucanje trihoma, što ostavlja manje prelepog mirisa i ukusa.

Teško je reći kada se tačno hašiš pojavio, ali postoje zapisi koji datiraju iz 900. godine n.e. u Arabiji, gde se hašiš konzumirao oralno i već bio rasprostranjen. Takođe, postoje reference na hašiš u književnosti, na primer u „Priči o ješću hašiša” iz 1001 arapske noći – o čoveku koji je potrošio sav svoj novac na žene i jeo hašiš da sanja o ponovnom bogatstvu.

Kako se hašiš širio, pojavljivale su se i nove priče, poput legende o „hašašinima” (ubice) koja potiče iz perioda 1000-1200. godine. Legenda kaže da su persijski ubice pušili hašiš pre misije i da se odatle izvorno koristi reč hašiš.

Do 1300. godine, Marko Polo je potvrdio priče ne samo o hašašinima koji konzumiraju hašiš, već i o širokoj upotrebi hašiša, što je Evropu učinilo posebno radoznalom za ovaj koncentrat.

Krajem 1800-ih, hašiš stiže u Evropu, uglavnom zahvaljujući ekspoziciji trupa koje su tokom kampanja u Egiptu došle u kontakt sa hašišem. Kako se hašiš širio, interesovanje Evrope je raslo dok su lekari i botaničari počeli da promovišu koristi hašiša.

Godine 1839, lekar stacioniran u Indiji objavio je rad o upotrebi kanabisa i hašiša, za koje je smatrao da su efikasni u lečenju različitih bolesti. Već sledeće godine, nekoliko doktora počinje da koristi hašiš za lečenje bolesti i preporučuje ga svojim pacijentima i za nekoliko godina upotreba hašiša u Evropi značajno se povećava.

Kada se ovo desilo, potražnja za hašišem je bila veoma velika, pa se prodaja značajno povećala i ljudi su počeli da se pitaju da li je hašiš zavisnost? Ubrzo su otkrili da sam hašiš nije zavistan, ali zbog pada kvaliteta i različite jačine, može dovesti do zavisnosti od droga i problema sa mentalnim zdravljem.

U devetnaestom veku, kako su opasnosti od upotrebe hašiša postale poznate, ljudi su postali svesniji potencijalnih rizika korišćenja, što je dovelo do pojave alternativa poput vakcina, aspirina i hloral hidrata, čime se upotreba hašiša smanjila, iako se on i dalje široko koristi u religijskim ritualima, kao lek i rekreativno širom sveta.

Hašiš i duvan

Hašiš se nije uvek pušio kao danas. Iako je pušenje danas jedan od najefikasnijih načina konzumiranja hašiša, ovaj način nije postao popularan do perioda 5000-3000. p.n.e. Pušenje biljaka i trava nije bilo uobičajeno sve dok Evropljani nisu otkrili duvan, iako je duvan pušen u Evropi i pre 5000. p.n.e, trebalo je vremena da stigne i do drugih delova sveta kao što je Mesopotamija. Kada se upotreba duvana proširila, ljudi su shvatili da mogu pušiti i biljku kanabisa.

3. Istorija pravljenja hašiša: Ketama bubnjevi i Čaras

Kako ste do sada mogli da saznate, hašiš ne potiče s jednog mesta, zbog raznovrsne upotrebe, ljudi su osmislili mnoge načine za njegovo pravljenje. Pa kako se pravi hašiš? Ima više metoda.

Ketama bubnjevi 

Maroko je među najvećim proizvođačima hašiša, a u jednom malom mestu sa ne više od 1500 stanovnika postoji područje preko 10 km gde kanabis slobodno raste; to mesto zove se Ketama i smatra se da odatle dolazi neki od najboljih hašiša na svetu.

Ketama proizvodi hašiš još od petnaestog veka, praveći koncentrat najbolje arome i kvaliteta, ali pitate se kako se taj hašiš pravi? Evo odgovora...

Berberi, koji su proizvođači hašiša u ovom kraju, suše kanabis na otvorenom kad je hladno da bi se smola lakše izlučila, koriste plastične kante prekrivene najlonskom mrežom, na koju stave kanabis, a zatim ga pokriju kako smola ne bi isparila.

Posle toga, koriste drvene štapove da tuku kanabis, slično kao da sviraju na bubnjevima (otuda i ime), ovaj proces je tradicija u kojoj učestvuje cela porodica i od toga im zavisi egzistencija jer žive od prodaje hašiša.

Po tradiciji, postoje dva načina dovršetka hašiša: jedan je grejanjem radi aktivacije spojeva čime nastaje hašiš tamno braon boje (najčešće izvozni), a drugi je zamrzavanje „polena“ koji ostaje nalik kifu.

Čaras 

Čaras je u osnovi hašiš, ali se ručno pravi uglavnom u Avganistanu, Pakistanu, Nepalu i Indiji, i jedna je od najkorišćenijih droga u Indiji.

Ovaj koncentrat je sličan Ketama hašišu, ali za razliku od njega, Čaras se pravi od smole sa svežih biljaka kanabisa.

Pravljenje čarasa je relativno jednostavno, jer se pravi trljanjem sveže biljke među dlanovima, ali iako jednostavno, vrlo je vremenski zahtevno; za oko 8 sati može se proizvesti oko 7g hašiša, ali što je trljanje sporije, kvalitetniji je krajnji proizvod.

Tradicionalni proizvođači čarasa biraju najbolje cvetove žive biljke, otkidaju velike lepeze i potom nežno trljaju cvetove između dlanova da bi se smola zalepila za kožu, a kada se deblji sloj hašiša zalepi za dlanove, sastružu ga, pritisnu radi aktivacije spojeva i urolaju u kuglice.

Postoje i drugi načini pravljenja čarasa, na primer neki proizvođači obuku kožne rukave i prolaze kroz polje kanabisa kako bi se trihomi zalepili za kožu, ali kao što je rečeno, tradicionalni čaras pravi se od biranih cvetova i što sporije - to bolje, pa ova metoda rezultuje nižim kvalitetom proizvoda.

Čaras se može naći i kao tempel kugle, gde se kugla urolava po zagrejanoj keramičkoj ploči kako bi se aktivisali spojevi i dala karakteristična sjajna površina poznata svakom potrošaču hašiša.

4. Kako se danas pravi hašiš

Kao i sa svim stvarima, ljudi su adaptirali proizvodnju hašiša svom okruženju i proces izrade hašiša se razvio mnogo, pa su ovo najčešći načini koje danas koriste proizvođači hašiša.

Kako se pravi hašiš: suvo prosijavanje 

Proces pravljenja suvog prosijanog hašiša je veoma sličan Ketama metodi, i svodi se na trljanje osušenog kanabisa po najlonskoj mreži, tako da smola prolazi kroz mrežu dok biljni materijal ostaje iza.

Prvo se suvi kanabis rasporedi na najlonsku mrežu ili sito, zatim se trlja kanabis po mreži nekoliko minuta dok se na dnu ne skupi dovoljno kif-a.

Ovaj postupak se može ponoviti do 3 puta, ali će kvalitet biti lošiji nakon svakog ponavljanja. Kada budete zadovoljni količinom dobijenog kifa, možete ga skupiti pomoću kreditne kartice.

Na ovaj način dobijate kif, a ako želite da ga pretvorite u hašiš, potrebno je da ga pritisnete pomoću presa za polen ili da primenite toplotu na drugi način po želji.

Kako se pravi hašiš: vodeni (bubble) hašiš

Vodeni hašiš je još jedan način izrade hašiša. Kada ljudima objašnjavamo ovaj proces, često ga zovemo „ice water hash“ da bi vizualizovali kako to izgleda. Može se raditi ručno ili pomoću „hash washer“ uređaja, a oba koriste vodu, led i mešanje radi odvajanja trihoma od biljke.

Voda i kanabis se prvo zamrzavaju da bi se lakše izvadila smola, a zatim se meša radi oslobađanja trihoma koji tonu dok biljni materijal pluta. Ova voda se potom sipa kroz više filter vreća (slično najlonskoj mreži) koje razdvajaju trihome po veličini.

Kada se trihomi sakupe u filter vrećama, razdvajaju se po kvalitetu (zbog filter vreća), zatim se suše i spremni su za upotrebu. Kao i kod suvog prosijavanja, rezultat je sličan kif-u i trebalo bi ga pritisnuti ili zagrejati da bi postao braon hašiš kakav poznajemo.

Kako se pravi hašiš: suvi led hašiš  

Suvi led hašiš je zapravo kombinacija vodenog i suvog prosijavanja. Ovaj proces koristi bubble bags (filter vreće) kao kod vodene metode i prati proces suvog prosijavanja.

Za izradu hašiša sa suvim ledom, potrebno je zamrznuti kanabis i staviti ga u filter vreću po izboru, zajedno sa suvim ledom.

Na ovaj način, suvi led olakšava vađenje trihoma iz biljnog materijala, a mućkanjem se smolaste žlezde odvajaju od kanabisa i prolaze kroz filtere, ostavljajući proizvod sličan onome kod drugih metoda.

Kao što je ranije rečeno, ako želite da napravite braon hašiš, treba ga pritisnuti i zagrejati, ali nije neophodno praviti hašiš na ovaj način; može se napraviti i hašiš ulje od kif-a, što je već drugačiji proces koji možete istražiti ako vas zanima.

5. Najbolje i najgore klase hašiša

Da, baš kao i kvalitetno meso, hašiš ima sistem ocenjivanja za određivanje kvaliteta. Različite klase hašiša koriste se za različite namene. 

Jedno i dvostruko zvezdasti hašiš

• Ovo su najgori hašiši
• Visok sadržaj biljnog materijala, vrlo tamni ili zeleni
• Poznat i kao farmerski hašiš 
• Često se koristi za jestive proizvode

Trostuko i četvorostruko zvezdasti hašiš

• Znatan korak napred u odnosu na prethodnu klasu
• Još uvek sadrži malo biljnog materijala
• Poznat kao „polu-otapati“ hašiš
• Odličan kao dodatak na vrh lule, a u većoj količini obično se presuje u izvanredan hašiš rosin
                                          

Pet i šest zvjezdasti hašiš

• Najbolji kvalitet hašiša koji možete kupiti ili napraviti
• Bez biljnog materijala, samo glavice trihoma
• Poznat kao „potpuno otapajući“ hašiš
• Najbolji je kad se dablja na niskoj temperaturi radi punog ukusa
• Šestozvezdasti hašiš ne bi trebalo da ostavi trag na vašem bangeru

6. Pravljenje hašiša u kućnoj veš mašini

Ako želite da napravite vodeni hašiš a nemate „hash washer“, možete koristiti i običnu veš mašinu, mada to nije preporučljivo ako težite vrhunskom kvalitetu, ali može poslužiti za kućnu upotrebu. 

Evo koraka za pravljenje hašiša u vašoj veš mašini!

Korak 1

Uverite se da je sve čisto i napunite mašinu hladnom vodom i ledom, trebalo bi koristiti oko 20-40 litara vode i 1,5-2,5 kg leda, u zavisnosti od veličine vaše mašine.

Korak 2

Stavite kanabis u mašinu i koristite filter vreću sa rajsferšlusom kako biste ga zatvorili i sprečili gubitak smole.

Korak 3

Dodajte led na filter vreću kako bi kanabis bio potopljen dok mašina meša.

Korak 4

Pustite kanabis da se hidrira 5 minuta i uključite mašinu na 10-20 minuta, a filter vreće stavite iznad kante ako želite da odvajate smolu po veličini.

Korak 5

Postavite cev za ispuštanje u filter vreće da voda otiče u kante, zatim isperite filter vreće da se materijal skoncentriše u centru.

Korak 6

Pokupite kif i ostavite ga da se osuši, pa upotrebite omiljeni način za pretvaranje kifa u hašiš.

7. Razlika: hašiš vs marihuana

Iako i hašiš i marihuana potiču od biljke kanabisa, postoje osnovne razlike između ova dva proizvoda. 

Osim jačine, nema velike razlike u načinu pušenja, pa se možda pitate kako se hašiš puši? Oba proizvoda mogu se pušiti u džointu, bonga, luli ili vaporizatoru, ali hašiš je daleko jači.

Hašiš sadrži puno više THC-a u odnosu na cvetove kanabisa, jer se iz hašiša izdvaja smola, eliminišući biljni materijal. Dok cvetovi sadrže oko 20-25% THC, hašiš može imati i do 60%.

To znači da je potrebno daleko manje hašiša od marihuane za psihoaktivni efekat, jer se praktično koncentrišu spojevi zbog kojih i konzumiramo kanabis.

8. Saveti za sprečavanje plesni na hašišu

Kao i sa cvetovima kanabisa, i hašiš može da razvije plesan ukoliko se ne čuva pravilno. Evo naših najvažnijih saveta za čuvanje hašiša bez plesni.

#1 Sprečite plesan u fazi rasta

Dobra cirkulacija vazduha je najbolji način da sprečite plesan na biljkama, jer preveliko zalivanje povećava vlagu što vodi do razvoja plesni. Tokom faze cvetanja, treba uraditi defolijaciju kako ne bi došlo do vlažnih mestima ispod listova. Pravilo defolijacije tokom cvetanja je da kroz biljku možete jasno da vidite. Ako je biljka previše gusta tokom cvetanja, postoji opasnost od pojave botritisa, poznatog i kao trulež pupoljaka.

#2 Pravilno sušenje i sazrevanje hašiša

Plesan je najčešće izazvana vlagom u hašišu, zato obavezno pravilno osušite i ostavite hašiš da sazri. Optimalno je sušiti hašiš u prostoriji sa 35% vlage i na temperaturi od 12°C.

#3 Pravilno skladištite svoj hašiš

Izbegavajte da hašiš držite na toplom mestu, bolje ga je čuvati na hladnom. Pošto plesan dolazi iz vazduha, hašiš držite u hermetički zatvorenoj posudi. Ako imate prostora za smeštaj u frižideru, to je idealno rešenje pogotovo za dugoročno skladištenje. Nakon što ste hašiš stavili u frižider, uvek ga vratite posle upotrebe, inače rizikujete da se hašiš otopi i pretvori u mrvičast proizvod, što će uništiti terpeni i pokvariti ukus.

9. Hašiš u savremenoj eri

Pričali smo o dugoj i burnoj istoriji hašiša i modernim metodama proizvodnje, ali postoji još jedna velika tema: ekstrakti. Ekstrakti?  Ako je hašiš Pikachu, ekstrakti su Charizard. Ako ne razumete tu staru Pokémon analogiju, poenta je da su ekstrakti savremena evolucija hašiša i zauzimaju veliki deo tržišta. Brza procena je da oko 80% svih proizvoda trenutno prodatih u legalnim dispanzerima širom Severne Amerike čine ekstrakti, i taj broj samo raste.

Šta su ekstrakti, kako nastaju i po čemu se razlikuju od tradicionalnog hašiša? Ekstrakt kanabisa postoji u mnogim oblicima, ali se svi dele na dve glavne kategorije – bez rastvarača i ekstrakcija sa rastvaračem.

Ekstrakcija bez rastvarača

Kao što smo pomenuli iznad, i hašiš i ekstrakti su zapravo trihomi odvojeni od biljnog materijala. Tradicionalni načini pravljenja hašiša, kao što je trljanje rukama, spadaju u grupu bez rastvarača. Drugi oblici ekstrakcije bez rastvarača su bubble hash i prosijavanje kif-a, ali postoji još mnogo procesa. Kao i u svim oblastima kanabis industrije, poslednjih deset godina svedoci smo ogromnog porasta ne samo znanja, već i njegove praktične primene.

Živimo u pravoj renesansi kanabis kulture i tehnologije, a to se najviše vidi baš u oblasti ekstrakata. Danas je najčešći vid ekstrakcije bez rastvarača poznat kao Rosin ekstrakcija.

Objašnjenje Rosin hašiša

Rosin ekstrakcija je neverovatno jednostavan proces za izvlačenje trihoma iz biljnog materijala, bez upotrebe rastvarača. Postala je vrlo popularna jer je jednostavna i jeftina za početak (potrebno vam je samo malo trave, papir za pečenje i Rosin presa – ili, za male količine, presa za kosu) i lako skalabilna. Proces Rosin ekstrakcije je prost – uzmete pupoljak (ili trim), uvijete ga u papir za pečenje, pripremite Rosin presu (ili presu za kosu), zagrejete je na željenu temperaturu i stavite papirčić između ploča.

Zatim ih pritisnete zajedno i pritisnite ih nekoliko sekundi. Kada otvorite presu, unutra ćete pronaći mali bazen rosin ekstrakta spremnog za upotrebu ili čuvanje. Šta je rosin ekstrakt tačno?

Kada se pupoljak pritisne između dve zagrejane ploče, trihomi se tope i izlaze iz cveta. Ova tečnost je poznata kao rosin ekstrakt i može se dodatno prečistiti uklanjanjem biljnog materijala, čime se dobija visokokvalitetni koncentrat. "Rosin Budder" je još jedan oblik rosin ekstrakta, gde se ručno muti i meša do lagane, vazdušaste konzistencije voska.

Ekstrakcija uz korišćenje rastvarača

Ekstrakcija rastvaračem je proces u kome se hemijska supstanca, poput alkohola, butana ili CO2, provlači kroz biljni materijal radi izvlačenja trihoma. Postoji više načina, a krajnji proizvod može biti gusta uljana masa ili lagani vosak. Ekstrakcija rastvaračem deli se na dve glavne grupe – ugljovodonične rastvarače (butan, propan, heksan itd.) i ne-ugljovodonične ili etanolske rastvarače. Glavna razlika između metoda je količina potrebnog pritiska. Ugljovodonične ekstrakcije obavljaju se na pritisku od 50-150 PSI, čime se trihomi potpuno rastvaraju i hvata se suština biljke, ostavljajući biljni materijal.

Najčešći rastvarač danas je butan, poznat kao tečnost za upaljače. Ovo može zvučati opasno (i zaista jeste ako se ne radi pravilno), ali uz odgovarajuće kontrole i procedure krajnji proizvod je bezbedan za ljude.

Ekstrakcija etanolom ne traži pritisak i manje je zapaljiva od ugljovodonika, a samim tim i manje opasna, ali zbog pozitivnog molekularnog naelektrisanja etanola ekstrakcija može izvući i neželjene sastojke poput hlorofila, prirodnih masti i voska koji mogu negativno uticati na kvalitet proizvoda. Zato većina proizvođača ekstrakta koristi butan i krajnji proizvod naziva BHO ili „butan hašiš ulje“. Može biti u više oblika, najčešći je proizvod za dabovanje, a spisak BHO proizvoda uključuje:

• THC kristali (THC dijamanti) – najčistiji koncentrat kanabisa s do 99,9% čistoće
• Vosak – najzastupljeniji oblik kanabis koncentrata na tržištu
• Saće (Pie Crust) – zlatna i penasta struktura
• Budder – mekši, masniji i viskozniji vosak
• Crumble – mrvičasta varijanta buddera
• Terp sos – tečnost bogata terpenima koja je nusproizvod THC dijamanata.

Koja je opcija bolja?

Odgovor je: zavisi. Rosin ekstrakcija se generalno smatra najbezbednijom i najjednostavnijom metodom za ekstrakciju kanabisa, bez ostataka rastvarača ili štetnih hemikalija. Međutim, ekstrakcija rastvaračima daje širi spektar gotovih proizvoda, i dok god je krajnji proizvod obrađen na pravi način, ne treba brinuti.

A šta je live resin?

Live resin je ekstrakt na bazi rastvarača sa jednom važnom razlikom. Dok drugi ekstrakti koriste suve/cvjetove izlečene pupoljke, live resin koristi sveže zamrznute pupoljke za ekstrakciju. To daje mnogo aromatičniji i ukusniji proizvod jer se terpeni ne degradiraju sušenjem. Nedostatak je što ova metoda zahteva puno više biljnog materijala, te može biti skuplja od tradicionalnog BHO-a. Na kraju, izbor je na vama – najbolje je isprobati sve pa videti šta vam najviše odgovara!

10. Zaključak

Hašiš nije nikakva novost – ovaj kanabis proizvod pravi se i konzumira već hiljadama godina pre nego što smo mi rođeni. Iako danas imamo i druge načine konzumacije kanabisa kao što su shatter, moonrocks ili thc dijamanti, hašiš je i dalje najkonzumiraniji kanabis proizvod na svetu.

Ako imate još informacija o istoriji hašiša ili želite da podelite neki savet sa ostalim proizvođačima, slobodno ostavite komentar u polju ispod!

Spoljni izvori

1. Marijuana and hashish: perspectives on cannabis. - Chaléard, Jean-Louis. (2019). 
2. Hashish traffickers, hashish consumers, and colonial knowledge in Mandatory Palestine. Middle Eastern Studies. - Ram, Haggai. (2016).