Использование и польза конопли

• 1. Что такое конопля?
• 2. Как применяется конопля?
• 3. Польза семян конопли для здоровья
• 3. a. Семена конопли для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний
• 3. b. Семена и масло конопли при кожных заболеваниях
• 3. c. Конопля как источник белка
• 3. d. Семена конопли для снижения симптомов ПМС и менопаузы
• 3. e. Семена конопли для пищеварения
• 4. В заключение

Вы когда-нибудь слышали, как кто-то упоминал термин «конопля», говоря о марихуане? Скорее всего, да.

И хотя некоторые могут думать, что конопля — это просто ещё один модный способ назвать растения марихуаны, на самом деле существуют различия между коноплей и марихуаной. 

Хотя конопля и марихуана действительно обе биологически относятся к каннабису, они различаются главным образом по способу использования каждой разновидности. Так что же такое конопля и в чем её применение и польза?

1. Что такое конопля?

Термин конопля, или промышленная конопля, используется для обозначения разновидностей неинтоксикационного Cannabis Sativa L., которые содержат менее 0,3% ТГК и высокий уровень КБД. Это значит, что конопля — это разновидность каннабиса, не обладающая психоактивным действием. 

Хотя конопля и марихуана происходят от одного вида каннабиса, помимо различий в использовании, они также генетически отличаются, различаются по химическому составу и методам выращивания. В частности, конопля — одно из самых быстрорастущих растений. 

Конопля на самом деле — одна из старейших культур, одомашненных человеком. Ещё в 8000 году до н.э. её начали использовать для производства бумаги, текстиля и верёвок, и с тех пор область применения только расширялась.¹

Коноплю в основном выращивают для промышленного использования её производных продуктов. Её перерабатывают в огромное разнообразие коммерческих и натуральных товаров, таких как:

• Бумага;
• Текстиль;
• Одежда;
• Биоразлагаемый пластик;
• Краска;
• Теплоизоляционный материал;
• Биотопливо;
• А также продукты питания для людей и животных.

Однако, конопля также широко известна своими питательными и лечебными свойствами, такими как анксиолитическое и антипсихотическое действие, нейропротекция, противовоспалительный и обезболивающий эффект, уменьшение приступов эпилепсии, облегчение побочных эффектов химиотерапии и успокоение спазмов при Паркинсоне.

2. Как применяется конопля?

Область применения конопли очень широка: от промышленного, как мы уже говорили, производства текстиля и бумаги, до пищевого и медицинского использования. Поскольку конопля является возобновляемым источником для производства натуральных материалов, она может быть использована для создания тысяч различных товаров.

Её семена и соцветия, например, применяются в пищевых продуктах, органической косметике и других нутрицевтиках. Использование конопли различается для двух основных её форм: семян и стебля. Давайте рассмотрим подробнее:

Кроме того, что конопля полезна для производства всех этих продуктов и не только, употребление семян конопли приносит много пользы для здоровья.

Давайте разберёмся, чем полезна конопля в питании.

3. Польза семян конопли для здоровья

Семена конопли богаты питательными веществами, полезными жирами, белком и рядом минералов, поэтому добавление сырых семян конопли в рацион сопровождается превосходными преимуществами для здоровья.²

Во-первых, семена конопли считаются орехами, а орехи в целом очень полезны для нашего питания. Благодаря мягкому ореховому вкусу семена конопли, иначе называемые сердцевиной, содержат более 30% незаменимых жирных кислот, таких как омега-6 и омега-3. 

Сердцевины конопли также содержат значительное количество гамма-линоленовой кислоты, известной своими противовоспалительными и обезболивающими свойствами; снижением риска развития рака; поддержкой при сердечных заболеваниях; и облегчением симптомов повреждения нервов у пациентов с диабетом 1 или 2 типа, а также другими полезными эффектами.³

Кроме того, семена конопли — отличный источник белка, привет, вегетарианцы и веганы: более 25% их калорий приходится на высококачественный белок. Это больше, чем в других известных семенах, таких как чиа и льняное, где доля белка лишь 16-18%. 

Наконец, сердцевины конопли также богаты витамином E и минералами такими, как калий, фосфор, магний, натрий, сера, кальций, железо и цинк. Добавляя сырые, приготовленные или обжаренные семена конопли или масло в свои блюда, вы существенно повысите их питательную ценность.

Почему бы не использовать семена или масло конопли для медицинских целей?

Семена конопли для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний

Одной из главных причин смертности во всём мире являются сердечно-сосудистые заболевания. Удивительно, но потребление семян конопли может помочь снизить риск их развития. 

Как и другие орехи, о чём мы уже говорили выше, семена конопли богаты полезными жирными кислотами, необходимыми для поддержания работы организма и ясности ума. 

В частности, семена конопли содержат большое количество аргинина — аминокислоты, которая способствует выработке оксида азота в организме. Оксид азота — это молекула, расширяющая и расслабляющая кровеносные сосуды, что способствует снижению давления и уменьшению рисков сердечных болезней.⁴

Семена и масло конопли при кожных заболеваниях

Конопля богата полиненасыщенными и незаменимыми жирными кислотами, такими как так ценимые омега-6 и омега-3. Эти кислоты играют важную роль в иммунных реакциях организма. 

Соотношение омега-6 к омега-3 в семенах конопли составляет 3:1 — это оптимальный диапазон для поддержания баланса в иммунной системе. 

Люди, страдающие кожными заболеваниями, такими как экзема или псориаз, отмечают, что употребление масла семян конопли способствует улучшению баланса незаменимых жирных кислот в крови, снятию сухости кожи, уменьшению зуда и снижению потребности в других медикаментах.^{5, 6}

Конопля как источник белка

Как мы уже упоминали, около 25% калорий в конопле приходится на белок — это почти соответствует количеству белка в говядине или баранине. Как и киноа, конопля считается полноценным растительным белком, который содержит все необходимые аминокислоты, которые организм сам не вырабатывает. 

Благодаря этому конопля — отличный заменитель белка для вегетарианцев и веганов, позволяя получить такие необходимые аминокислоты, как метионин, цистеин, аргинин и глутаминовая кислота. 

Семена конопли для снижения симптомов ПМС и менопаузы

До 80% женщин репродуктивного возраста могут испытывать симптомы предменструального синдрома (ПМС) в какой-то период жизни. К ним относятся как физическая, так и эмоциональная боль, обычно вызванные повышенной чувствительностью к гормону пролактину.

Исследования показали, что гамма-линоленовая кислота (ГЛК), содержащаяся в семенах конопли, способствует выработке простагландина E1 в организме, который способен уменьшать действие пролактина.⁷

Семена конопли или их масло также способствуют уменьшению боли и чувствительности в груди, раздражительности, депрессии, задержки жидкости — некоторых из наиболее распространённых симптомов ПМС. Благодаря высокому содержанию ГЛК конопля показана и для уменьшения симптомов менопаузы — она регулирует гормональный баланс и воспалительные процессы, связанные с этим. 

Семена конопли для пищеварения

Хорошее пищеварение и здоровое питание во многом зависят от клетчатки. Клетчатка — это часть растительной пищи — фруктов, овощей, зёрен, бобовых и орехов — которую организм не способен переварить.

Поскольку она не может расщепиться, клетчатка проходит через пищеварительный тракт, поддерживая здоровье пищеварительной системы, облегчая работу кишечника и выводя холестерин и вредные канцерогены из организма. 

В частности, семена конопли — хороший источник растворимой и нерастворимой клетчатки, в пропорции 20% и 80% соответственно.

Следите за тем, чтобы получать клетчатку из семян конопли, семена должны быть неочищенными, так как большая часть клетчатки содержится в оболочке.

Растворимая клетчатка превращается в кишечнике в гелеобразное вещество, которое является отличным источником полезных бактерий для пищеварения и способно снижать резкие скачки сахара в крови, а также регулировать уровень холестерина. 

Нерастворимая клетчатка, в свою очередь, увеличивает объем стула, помогая пище и отходам проходить через кишечник. Она также связана с снижением риска диабета.

4. В заключение

Конопля — это очень питательный, полезный и полноценный представитель семейства каннабиса.

Её использование насчитывает тысячи лет: от текстиля и бумаги до других промышленных товаров. Однако о пользе конопли для здоровья знают далеко не все во всем мире, хотя следовало бы. 

Эти не обладающие психоактивными свойствами натуральные продукты легко добавить в свой рацион, и они действительно принесут замечательные свойства, как для медицинского, так и для диетического применения. Почему бы не попробовать и не оценить результат самостоятельно? 

ВНЕШНИЕ ИСТОЧНИКИ

1. "Hemp: American history revisited. The plant with a divided history." Роберт Дейч, 2003.
2. "Nutritive quality of romanian hemp varieties (Cannabis sativa L.) with special focus on oil and metal contents of seeds" Marcela Mihoc, Georgeta Pop, Ersilia Alexa, и Isidora Radulov. Октябрь 2012. 
3. "Gamma linolenic acid: an antiinflammatory omega-6 fatty acid" Rakesh Kapoor и Yung-Sheng Huang. Декабрь 2006. 
4. "Nitric oxide and pathogenic mechanisms involved in the development of vascular diseases" Claudio Napoli и Louis J. Ignarro. Август 2009.
5. "Efficacy of dietary hempseed oil in patients with atopic dermatitis" James Callaway, Ursula Schwab, Ilkka Harvima, Pirjo Halonen, Otto Mykkänen, Pekka Hyvönen и Tomi Järvinen. Апрель 2005. 
6. "Plants used to treat skin diseases" Nahida Tabassum и Mariya Hamdani. Январь 2014.
7. "The regulation of prostaglandin biosynthesis by the manipulation of essential fatty acid metabolism" D.F. Horrobin. Октябрь-декабрь 1983.