• 1. Kaj so flavonoidi?
• 2. Najpogostejši flavonoidi
• 2. a. Flavonoli
• 2. b. Flavononi
• 2. c. Antocianini
• 2. d. Izoflavonoidi
• 2. e. Drugi flavonoidi
• 3. Kanflavini
• 4. Flavonoidi in učinek spremstva
• 5. Kako izkoristiti prednosti flavonoidov
• 6. Zaključek

Feminizirane semenske rastline proizvajajo na stotine različnih kemičnih spojin, kot so kanabinoidi in terpeni. Tako kanabinoidi kot terpeni so odgovorni za vrsto učinka, ki ga doživite ob uživanju konoplje, vendar so nedavne raziskave odkrile novo vrsto kemične spojine, za katero prav tako menijo, da vpliva na doživljanje učinka. Flavonoidi so kemične spojine, ki so odgovorne za okus konoplje in igrajo pomembno vlogo pri značilni obarvanosti rastlin konoplje.

1. Kaj so flavonoidi?

Flavonoidi so del večje skupine kemičnih spojin, imenovanih polifenoli, in jih najdemo v rastlinah, sadju ter zelenjavi. Vedite, da vsi polifenoli niso flavonoidi – kljub podobnostim obstaja približno 4000 različnih flavonoidov od 8000 polifenolov, kar pomeni, da so vsi flavonoidi polifenoli, a ne vsi polifenoli flavonoidi. Kot omenjeno, flavonoide najdemo v večini rastlin in so odgovorni za različne barve, vonje in okuse rastlin, hkrati pa imajo pomembno vlogo pri zaščiti in razmnoževanju rastlin. To se zgodi, ker nekateri flavonoidi oddajajo močan vonj, ki odganja žuželke, drugi pa oddajajo vonj, ki ga določeni opraševalci iščejo, s čimer pomagajo pri razmnoževanju in širjenju semen.

Flavonoidi vplivajo tudi na aromo in okus konoplje, vendar pa so, za razliko od terpenov in kanabinoidov, prisotni v drugih delih rastline konoplje, kot so stebla, listi in semena, zato je kljub temu, da jih običajno zavržemo, mogoče liste uporabiti za pripravo izjemno zdravih smutijev. Poleg ugodnih učinkov na rastline imajo flavonoidi koristne učinke tudi za ljudi. Izkazalo se je, da imajo, tako kot terpeni, flavonoidi protitumorske, protivnetne, antioksidativne in protimikrobne lastnosti. Ni še konkretnih podatkov, ki bi to potrdili, vendar znanstveniki pravijo, da je jasen pokazatelj manjša pojavnost kroničnih bolezni, kot so koronarna bolezen srca, povišan krvni tlak in kap na območjih, kjer ljudje zaužijejo veliko sadja in zelenjave, na primer v Sredozemlju.

2. Najpogostejši flavonoidi 

Kljub temu, da so terpeni v svetu konoplje bolj znani, se flavonoidi dejansko pojavljajo v višjih koncentracijah kot terpeni. Znanstveniki so v konoplji že odkrili več kot 20 različnih flavonoidov, v bistvu pa jih delimo v tri glavne skupine:

• Flavonoli; 
• Flavononi;
• Izoflavonoidi in;
• Antocianini ter drugi.

Flavonoli

Flavonoli so skupina flavonoidov, ki vključujejo kemferol in kvercetin. Obe kemikaliji imata antioksidativne lastnosti in lahko zmanjšujeta tveganje za kardiovaskularne bolezni. Trenutno potekajo študije o potencialnih zdravstvenih koristih te skupine kemičnih spojin. Doslej so raziskovalci preučevali protivnetne in preventivne učinke proti raku na določenih modelih. Študije, ki so se osredotočale na flavonol kemferol, so ugotovile, da bi ta molekula morda lahko zmanjšala tveganje za raka trebušne slinavke – eno najnevarnejših oblik raka.

Poleg tega dodatne raziskave nakazujejo, da ima kvercetin protivnetne učinke, ki bi lahko pomagali omiliti simptome več stanj, vključno z astmo in artritisom. Ker ima vnetje pomembno vlogo pri mnogih sodobnih kroničnih boleznih, bi lahko uživanje flavonolov s konopljo ali drugo prehrano pomagalo umiriti telo in ohraniti zdravje dlje časa.

Flavonoli

Flavononi

Flavononi imajo prav tako antioksidativne lastnosti, vendar je njihova glavna prednost v tem, da pomagajo odstranjevati molekule, ki lahko poškodujejo vaše celice, s čimer potencialno ščitijo pred rakom in številnimi boleznimi. Ta flavonoid lahko tudi zniža holesterol ter ponuja protivnetne lastnosti.

Flavononi

Če iščete sorto, ki nudi vse zdravstvene prednosti flavononov, si oglejte našo izjemno citrusno Orange Sherbet Auto!

Flavonone najdemo predvsem v agrumih, ker so ena izmed spojin, ki dajejo citrusom grenak okus.

Antocianini

Za ta flavonoid menijo, da ima tako protivnetne kot antioksidativne lastnosti, največ pa ga najdemo v teh živilih:

Antocianini

Antocianini so verjetno najbolj znan flavonoid, saj daje rastlinam, sadju in zelenjavi značilno modro, vijolično ali rdečo barvo. Poleg živahnih odtenkov imajo ti pigmenti pomembno vlogo v biologiji rastlin. S pomočjo odboja določenih valovnih dolžin svetlobe služijo kot naravna zaščita pred soncem, ki ščiti tkiva pred škodljivimi učinki UV-sevanja. Poleg tega uravnavajo rast rastlin ter delujejo kot antioksidanti, ki ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov. Tudi za ljudi so antocianini pomemben del prehrane. Sodobne raziskave kažejo, da imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki ščitijo naše celice pred oksidacijo, povezano s poškodbami DNK in številnimi boleznimi, vključno z rakom. Te barvite molekule so povezane tudi z izboljšanjem kognitivnih sposobnosti in pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja in funkcije možganov ob staranju.

Izoflavonoidi

Izoflavonoidi imajo vlogo pri presnovi in hormonskem ravnovesju, saj imajo fitoestrogene učinke, ki posnemajo estrogen. To pomeni, da bi izoflavonoidi lahko koristili ženskam pred in po menopavzi pri premagovanju težav, ki jih povzroča pomanjkanje estrogena. V obdobju menopavze se raven estrogena naravno zniža, kar povzroči številne simptome, ki lahko vplivajo na kakovost življenja, vključno z zmanjšano kostno gostoto, nihanjem razpoloženja in vročinskimi oblivi. Izoflavonoidi bi lahko pomagali obvladovati te simptome pri nekaterih ženskah, saj delujejo kot rastlinski nadomestek estrogena. Ker ta spojina deluje podobno kot naravni estrogen v telesu, bi lahko zmanjšala intenzivnost simptomov menopavze. To si lahko predstavljate podobno kot kanabinoidi THC in drugi, ki v telesu oponašajo naravne endokanabinoide.

Izoflavonoidi

Drugi flavonoidi

Kot omenjeno, znanstveniki menijo, da obstaja več kot 4000 flavonoidov, a vseh še ne poznamo, o tistih, ki jih, pa vemo zelo malo. Antocianini, flavonoli, flavononi in izoflavonoidi so glavni znani flavonoidi, a obstajajo še drugi flavonoidi, za katere sicer vemo, kje se nahajajo, vendar jih ne poznamo dobro. To so:

• Katehini in;
• Chalkoni.

Te flavonoide najdemo v bananah, jabolkih, hruškah in breskvah ter drugih vrstah sadja. Ponuja protibakterijske, protirakave in antioksidativne lastnosti, vendar je potrebno več raziskav, da bi bolje razumeli katehine, chalkone ter druge flavonoide.

3. Kanflavini

Poleg flavonoidov, omenjenih v tem blogu, obstajajo tudi nekateri flavonoidi, ki so izključno v rastlinah konoplje. To so kanflavin-A, kanflavin-B in kanflavin-C. Kanflavini so bili prvič identificirani leta 1986, ko so raziskovalci odkrili njihove protivnetne lastnosti, ki naj bi bile celo tridesetkrat močnejše od aspirina. Pred nekaj leti so raziskovalci ugotovili, kako nastanejo kanflavini v rastlinah konoplje, in študija objavljena leta 2020 je celo zapisala, da bi lahko kanflavini zdravili rak trebušne slinavke, vendar so te ugotovitve šele vrh ledene gore.

Na žalost je prepoved konoplje raziskovalcem otežila podrobnejše raziskave o kanflavinih, saj kanflavini sicer niso prepovedani, rastline konoplje pa so. Še pred kratkim je bilo posedovanje, gojenje in uporaba konoplje nezakonito, kar je onemogočalo znanstvene raziskave flavonoidov, ki jih najdemo izključno v konoplji. To pomeni, da kljub znanim pozitivnim učinkom še vedno potrebujemo veliko več znanja, da bi lahko kar najbolje izkoristili vse koristne kemične spojine, kot so kanabinoidi, terpeni in flavonoidi, ki jih proizvajajo rastline konoplje.

4. Flavonoidi in učinek spremstva

Flavonoidi verjetno igrajo vlogo pri učinku spremstva, saj so deloma odgovorni za okus in aromo rastlin konoplje. Če ne veste, kaj je učinek spremstva: gre za to, kako različne spojine v konoplji, kot so kanabinoidi, terpeni in flavonoidi, delujejo skupaj, da zagotovijo popolnejši učinek. To se zgodi, ker flavonoidi pomagajo povečati biološko uporabnost kanabinoidov v telesu ter vplivajo na to, kako se kanabinoidi prenesejo po vašem telesu in kako sodelujejo z receptorji za kanabinoide.

Poleg tega raziskovalci menijo, da lahko flavonoidi vplivajo na specifičen encim, ki sodeluje pri presnovi THC in CBD. Zaradi vseh teh razlogov bi morali vedno izbrati ekstrakte s polnim spektrom namesto izoliranih kanabinoidov.

5. Kako izkoristiti prednosti flavonoidov

Flavonoidi se nahajajo v konoplji in drugih rastlinah ter sadežih in so izjemno pomembni, saj so odgovorni za pigmentacijo cvetov in plodov, prav tako pa pomagajo rastlinam privabiti opraševalce in se boriti proti škodljivcem. O neposrednih učinkih flavonoidov še ni veliko informacij, vendar se domneva, da flavonoidi delujejo skupaj s kanabinoidi in terpeni ter okrepijo njihove učinke. Če želite izkoristiti vse koristi flavonoidov, izberite način uživanja, ki jih ohrani največ. In čeprav to še ni 100 % potrjeno, ker je raziskav o flavonoidih malo, raziskovalci menijo, da je najboljši način za izkoristek flavonoidov s surovim uživanjem cvetov konoplje ... toda zakaj?

Kajti, če pokadite joint ali si naredite bong, flavonoidi pridejo v stik z ognjem, kar lahko sicer aktivira nekatere flavonoide, druge pa uniči. To pomeni, da je najboljši način, da flavonoidov NE izpostavljate vročini, vendar so užitni izdelki, olja in tinkture lahko prav tako odličen način za uživanje flavonoidov, odvisno od tega, kako dekarboksilirate cvetove – priporoča se uporaba nižjih temperatur. Zapomnite si, da temperature nad 70 do 75 °C jih lahko uničijo, zato se vedno trudite ostajati pod to mejo. O flavonoidih, njihovih koristih in o tem, kako povečati njihovo proizvodnjo, moramo še veliko izvedeti, vendar je, kot veste, konoplja v veliko državah še vedno prepovedana, zato je raziskav malo.

6. Zaključek

Flavonoidi so prisotni v večini rastlin, tudi v konoplji, in imajo veliko zdravstvenih koristi, saj vas lahko zaščitijo pred različnimi boleznimi. Vendar pa se večina flavonoidov nahaja v listih in vejah rastline konoplje, zato jih morate zaužiti, če želite te koristi izkoristiti.

Odličen način za uživanje flavonoidov iz konoplje je, da liste zmešate v hrano in pijačo, na primer v solatah in smutijih. Če se sprašujete, kako lahko uživate flavonoide iz konoplje, lahko uporabite velike pahljačaste liste za pripravo izjemno hranljivih smutijev. 

Če poznate kakšne namige, kako pomagati drugim pridelovalcem pri uživanju flavonoidov iz konoplje, jih z veseljem delite spodaj v komentarjih!

Zunanje reference

1. Cannflavini - od rastline do bolnika: pregled raziskav - Simon Erridge, Nagina Mangal, Oliver Salazar, Barbara Pacchetti in Mikael H Sodergren.
2. The Hallmarks of Flavonoids in Cancer. Molecules. - Ponte, Luis & Pavan, Isadora & Mancini, Mariana & Silva, Luiz & Morelli, Ana & Severino, Matheus & Bezerra, Rosangela & Simabuco, Fernando. (2021). 
3. Flavonoidi pri zdravljenju nevropatske bolečine. - Rao, Prashant & Mainkar, Ojas & Bansal, Nitin & Rakesh, Neal & Haffey, Paul & Urits, Ivan & Orhurhu, Vwaire & Kaye, Alan & Urman, Richard & Gulati, Amitabh & Jones, Mark. (2021).