¿Qué son los flavonoides en el cannabis?

• 1. ¿qué son los flavonoides?
• 2. Flavonoides más comunes
• 2. a. Flavonoles
• 2. b. Flavanonas
• 2. c. Antocianinas
• 2. d. Isoflavonoides
• 2. e. Otros flavonoides
• 3. Cannflavinas
• 4. Flavonoides y el efecto séquito
• 5. Cómo maximizar los beneficios de los flavonoides
• 6. En conclusión

Las semillas feminizadas producen cientos de compuestos químicos diferentes, como cannabinoides y terpenos. Tanto los cannabinoides como los terpenos son responsables del tipo de efecto que experimentas al consumir cannabis, pero investigaciones recientes han descubierto un nuevo tipo de compuesto químico que también se cree que afecta el tipo de colocón. Los flavonoides son compuestos químicos responsables del sabor de la planta de cannabis y además juegan un papel importante en el color distintivo que pueden tener las plantas de cannabis.

1. ¿Qué son los flavonoides?

Los flavonoides forman parte de un grupo más grande de compuestos químicos llamados polifenoles y se encuentran en plantas, frutas y verduras. Ten en cuenta que no todos los polifenoles son flavonoides, a pesar de sus similitudes. Existen aproximadamente 4000 flavonoides diferentes de un total de 8000 polifenoles, lo que significa que todos los flavonoides son polifenoles, pero no todos los polifenoles son flavonoides. Como se mencionó, los flavonoides se encuentran en la mayoría de las plantas y son responsables de los diferentes colores, olores y sabores que tienen las plantas, además de ser muy importantes en la protección y reproducción vegetal. Esto ocurre porque algunos flavonoides emiten un olor fuerte que ahuyenta a los insectos y otros flavonoides emiten un olor que ciertos polinizadores buscan, ayudando así en la reproducción y dispersión de las semillas.

Los flavonoides también influyen en el aroma y sabor del cannabis, pero a diferencia de los terpenos y los cannabinoides, los flavonoides están presentes en otras partes de la planta de cannabis, como tallos, hojas y semillas, por lo que, a pesar de que normalmente se desechan, las hojas pueden emplearse para hacer batidos súper saludables. Además de ser beneficiosos para las plantas, los flavonoides también lo son para los humanos. Resulta que, al igual que los terpenos, los flavonoides tienen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas. No hay datos concretos que lo confirmen, pero los científicos sostienen que una clara indicación es la menor incidencia de enfermedades crónicas como la cardiopatía coronaria, hipertensión y accidente cerebrovascular en regiones donde las personas consumen muchas frutas y verduras, como la región mediterránea.

2. Flavonoides más comunes 

A pesar de que los terpenos son más conocidos en el mundo del cannabis, los flavonoides en realidad se encuentran en mayor concentración que los terpenos. Los científicos ya han encontrado más de 20 flavonoides diferentes en el cannabis, básicamente divididos en tres grupos principales:

• Flavonoles; 
• Flavanonas;
• Isoflavonoides y;
• Antocianinas, entre otros.

Flavonoles

Los flavonoles son un grupo de flavonoides que incluyen kaempferol y quercetina, ambos químicos con propiedades antioxidantes y que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Actualmente se están realizando estudios sobre esta clase de compuestos químicos por sus posibles beneficios para la salud. Hasta ahora, los investigadores los han analizado en modelos específicos para evaluar actividades antiinflamatorias y preventivas del cáncer. Más específicamente, los estudios sobre el flavonol kaempferol descubrieron que la molécula podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer de páncreas, uno de los tipos de cáncer más mortales.

Además, investigaciones adicionales sugieren que la quercetina posee efectos antiinflamatorios que podrían ayudar a mitigar los síntomas de diversas afecciones, incluyendo el asma y la artritis. Considerando que la inflamación juega un papel crucial en muchos estados de enfermedades crónicas modernas, consumir flavonoles a través del cannabis y otros alimentos podría ayudar a calmar nuestro cuerpo y mantenernos saludables por más tiempo.

Flavonoles

Flavanonas

Las flavanonas también tienen propiedades antioxidantes, pero el principal beneficio es que ayudan a eliminar moléculas que pueden dañar tus células, lo que potencialmente te protege contra el cáncer y varias enfermedades. Este flavonoide también puede reducir el colesterol y ofrece propiedades antiinflamatorias.

Flavanonas

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Las flavanonas se encuentran principalmente en los frutos cítricos porque son uno de los compuestos que le otorgan ese sabor amargo.

Antocianinas

Se cree que este flavonoide posee propiedades tanto antiinflamatorias como antioxidantes, y se encuentra principalmente en los siguientes alimentos:

Antocianinas

Las antocianinas son probablemente los flavonoides más populares porque otorgan a las plantas, frutas y verduras sus característicos colores azules, morado y rojo. Más allá de los colores llamativos, estos pigmentos también juegan un papel importante en la biología vegetal. Al reflejar determinadas longitudes de onda de la luz, actúan como un protector solar natural que resguarda los tejidos de los efectos negativos de la radiación UV. Además, ayudan a regular el crecimiento de la planta y funcionan como antioxidantes para proteger las células contra el daño de los radicales libres. Fuera de las plantas, las antocianinas también forman parte importante de la dieta humana. Estudios en curso sugieren que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que protegen nuestras células de la oxidación relacionada con el daño al ADN y una serie de enfermedades, incluido el cáncer. Estas moléculas coloridas también se asocian con la mejora de la función cognitiva y pueden jugar un papel importante en el mantenimiento de la salud y función cerebral a medida que envejecemos.

Isoflavonoides

Los isoflavonoides desempeñan un papel en el metabolismo y el equilibrio hormonal porque tienen efectos fitoestrogénicos que imitan el estrógeno. Esto significa que los isoflavonoides podrían beneficiar a mujeres pre y postmenopáusicas en la lucha contra condiciones y síntomas causados por la deficiencia de estrógenos. Durante la menopausia, los niveles de estrógeno disminuyen de forma natural. Este cambio hormonal da lugar a una serie de síntomas que pueden afectar la calidad de vida de la mujer, incluida la disminución de la densidad ósea, cambios de humor y sofocos. Los isoflavonoides podrían ayudar a gestionar estos síntomas en algunas mujeres actuando como un sustituto vegetal del estrógeno. Debido a que este compuesto actúa de manera similar en el cuerpo, podría ayudar a reducir la gravedad de los síntomas menopáusicos. Puedes pensarlo de la misma manera que el THC y otros cannabinoides imitan los endocannabinoides naturales del cuerpo.

Isoflavonoides

Otros flavonoides

Como se mencionó anteriormente, los científicos creen que existen más de 4000 flavonoides, pero todavía no los conocemos a todos ni sabemos mucho sobre los que ya se conocen. Las antocianinas, los flavonoles, las flavanonas y los isoflavonoides son los flavonoides principales que conocemos, pero existen otros flavonoides que, si bien sabemos que existen y dónde se encuentran, no sabemos mucho al respecto, como:

• Catequinas y;
• Chalconas.

Estos flavonoides se encuentran en plátanos, manzanas, peras y melocotones, entre otras frutas, y ofrecen propiedades antibacterianas, anticancerígenas y antioxidantes, aunque se requiere más investigación para comprender mejor las catequinas, chalconas y todos los demás flavonoides.

3. Cannflavinas

Aparte de los flavonoides mencionados en este artículo, hay algunos flavonoides exclusivos de las plantas de cannabis. Son la cannflavina-A, la cannflavina-B y la cannflavina-C. Las cannflavinas fueron identificadas por primera vez en 1986, cuando los investigadores descubrieron que sus propiedades antiinflamatorias eran treinta veces más potentes que la aspirina. Hace un par de años, los investigadores descifraron cómo se crean las cannflavinas en la planta de cannabis y, según un estudio publicado en 2020, afirmaron que las cannflavinas incluso podrían tratar el cáncer de páncreas, pero estos hallazgos son solo la punta del iceberg.

Desafortunadamente, la prohibición del cannabis dificultó que los investigadores aprendieran más sobre las cannflavinas, porque aunque las cannflavinas no son ilegales, las plantas de cannabis sí lo son. Y hasta hace poco, poseer, cultivar y consumir cannabis seguía siendo ilegal, por lo que los científicos no podían investigar los flavonoides exclusivos del cannabis. Esto significa que, a pesar de conocer sus beneficios, aún necesitamos saber mucho, mucho más para poder aprovechar todos los compuestos químicos beneficiosos como los cannabinoides, terpenos y flavonoides producidos por las plantas de cannabis.

4. Flavonoides y el efecto séquito

Es posible que los flavonoides jueguen un papel en el efecto séquito al ser parcialmente responsables del sabor y aroma de las plantas de cannabis. Para quienes no conocen el efecto séquito, hace referencia a cómo los diferentes compuestos del cannabis, como cannabinoides, terpenos y flavonoides, actúan en conjunto para proporcionar un efecto más completo. Esto ocurre porque los flavonoides ayudan a aumentar la biodisponibilidad de los cannabinoides en el cuerpo, además de influir en cómo se transportan los cannabinoides y cómo interactúan con los receptores cannabinoides.

Además de eso, los investigadores creen que los flavonoides pueden afectar una enzima específica que está involucrada en el metabolismo del THC y el CBD. Todas estas razones son por las que siempre debes optar por concentrados de espectro completo en vez de aislados.

5. Cómo maximizar los beneficios de los flavonoides

Los flavonoides se encuentran en el cannabis y otras plantas y frutas, y son extremadamente importantes ya que son responsables de la pigmentación de flores y frutos, aunque también ayudan a las plantas a atraer polinizadores y defenderse de los insectos. Aún no hay mucha información sobre los efectos directos de los flavonoides, pero se cree que los flavonoides trabajan en conjunto con los cannabinoides y terpenos, potenciando su eficacia. Si quieres maximizar los beneficios que pueden ofrecer los flavonoides, debes optar por el método de consumo que más te aporte. Y aunque no está 100% confirmado ya que no hay mucha investigación sobre flavonoides, los investigadores creen que la mejor manera de aumentar su consumo sería comiendo flores de cannabis… ¿pero por qué?

Pues fumar un porro o una pipa, por ejemplo, expone los flavonoides al fuego, lo que puede activar ciertos flavonoides pero destruir otros. Esto significa que la mejor manera de maximizar su consumo es NO exponerlos al calor, aunque los comestibles, aceites y tinturas también pueden ser una excelente forma de consumir flavonoides, dependiendo de cómo descarboxiles tus flores, ya que se recomienda optar por temperaturas más bajas. Recuerda que temperaturas por encima de los 70 a 75 °C pueden destruirlos, así que procura mantenerte por debajo de ese rango. Aún hay mucho por descubrir sobre los flavonoides, sus beneficios y la mejor forma de maximizar su producción, pero como ya sabrás, el cannabis sigue siendo ilegal en la mayoría de los lugares, por lo que es difícil llevar a cabo investigaciones.

6. En conclusión

Los flavonoides se encuentran en la mayoría de las plantas, incluido el cannabis, y presentan muchos beneficios para la salud que pueden protegerte frente a diversas afecciones. Pero la mayor parte de los flavonoides están en las hojas y ramas de la planta de cannabis, así que para obtener estos beneficios, debes consumirlas.

Una gran forma de consumir flavonoides del cannabis es mezclando las hojas en alimentos y bebidas, como ensaladas y batidos; así que si te preguntas cómo consumir flavonoides del cannabis, puedes usar las grandes hojas de abanico para preparar batidos súper nutritivos. 

Si tienes algún consejo para ayudar a otros cultivadores a consumir flavonoides del cannabis, ¡no dudes en compartirlo en la sección de comentarios!

Referencias externas

1. Cannflavins - From plant to patient: A scoping review - Simon Erridge, Nagina Mangal, Oliver Salazar, Barbara Pacchetti y Mikael H Sodergren.
2. The Hallmarks of Flavonoids in Cancer. Molecules. - Ponte, Luis & Pavan, Isadora & Mancini, Mariana & Silva, Luiz & Morelli, Ana & Severino, Matheus & Bezerra, Rosangela & Simabuco, Fernando. (2021). 
3. Flavonoids in the Treatment of Neuropathic Pain. - Rao, Prashant & Mainkar, Ojas & Bansal, Nitin & Rakesh, Neal & Haffey, Paul & Urits, Ivan & Orhurhu, Vwaire & Kaye, Alan & Urman, Richard & Gulati, Amitabh & Jones, Mark. (2021).