• 1. Čo sú flavonoidy?
• 2. Najčastejšie flavonoidy
• 2. a. Flavonoly
• 2. b. Flavanóny
• 2. c. Antokyány
• 2. d. Izoflavonoidy
• 2. e. Ďalšie flavonoidy
• 3. Kanflavíny
• 4. Flavonoidy a efekt sprievodcu (entourage effect)
• 5. Ako maximalizovať účinky flavonoidov
• 6. Záver

Feminized seed rastliny produkujú stovky rôznych chemických zlúčenín, ako sú kanabinoidy a terpény. Oba tieto typy zlúčenín sú zodpovedné za typ účinku, ktorý cítite pri užívaní konopy, ale nedávny výskum objavil nový typ chemickej zlúčeniny, o ktorej sa predpokladá, že tiež ovplyvňuje typ účinku. Flavonoidy sú chemické zlúčeniny, ktoré sú zodpovedné za chuť kanabisovej rastliny a zároveň majú veľký vplyv na jedinečné farebné odtiene, ktoré môžu mať rastliny kanabisu.

1. Čo sú flavonoidy?

Flavonoidy patria do väčšej skupiny chemických zlúčenín nazývaných polyfenoly a nachádzajú sa v rastlinách, ovocí a zelenine. Majte na pamäti, že nie všetky polyfenoly sú flavonoidy, aj keď majú podobné vlastnosti, existuje približne 4000 rôznych flavonoidov z celkového počtu 8000 polyfenolov, čo znamená, že všetky flavonoidy sú polyfenoly, ale nie všetky polyfenoly sú flavonoidy. Ako bolo spomenuté, flavonoidy sa nachádzajú vo väčšine rastlín a sú zodpovedné za rôzne farby, vône a chute rastlín, pričom sú tiež významné v ochrane a rozmnožovaní rastlín. Niektoré flavonoidy vyžarujú silný zápach, ktorý odpudzuje hmyz, iné pritiahnu opelovače, čím pomáhajú šíriť semená a zabezpečujú reprodukciu.

Flavonoidy ovplyvňujú aj arómu a chuť konopy, no na rozdiel od terpénov a kanabinoidov sa flavonoidy vyskytujú v iných častiach rastliny kanabisu ako sú stonky, listy a semená, takže aj keď bývajú často vyhadzované, listy môžete využiť na prípravu veľmi zdravých smoothie nápojov. Okrem toho, že prospievajú rastlinám, sú flavonoidy užitočné aj pre ľudí. Ukázalo sa, že rovnako ako terpény, flavonoidy majú protirakovinové, protizápalové, antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti. Neexistujú síce konkrétne dáta, ktoré by to potvrdzovali, ale vedci tvrdia, že nižší výskyt chronických ochorení ako srdcové choroby, hypertenzia a mŕtvica v regiónoch, kde ľudia konzumujú veľa ovocia a zeleniny (napríklad v Stredomorí), je jasným ukazovateľom.

2. Najčastejšie flavonoidy 

Aj keď sú terpény známejšie vo svete kanabisu, flavonoidy sa tu vyskytujú v vyšších koncentráciách než terpény. Vedci už objavili viac ako 20 rôznych flavonoidov v konope a základne ich rozdeľujú do troch hlavných skupín:

• Flavonoly; 
• Flavanóny;
• Izoflavonoidy a;
• Antokyány a ďalšie.

Flavonoly

Flavonoly sú skupina flavonoidov, do ktorých patrí kempferol a kvercetín, pričom obe tieto látky majú antioxidačné vlastnosti a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Prebiehajúce štúdie skúmajú túto triedu zlúčenín pre ich potenciálne zdravotné prínosy. Zatiaľ ich výskum skúmal na modeloch sledujúcich protizápalové a protirakovinové účinky. Špecificky, výskum flavonolu kempferol ukázal, že táto molekula môže pomôcť znížiť riziko rakoviny pankreasu — jedného z najnebezpečnejších typov rakoviny.

Okrem toho ďalšie výskumy naznačujú, že kvercetín má protizápalové účinky, ktoré môžu pomôcť zmierniť symptómy viacerých stavov, vrátane astmy a artritídy. Keďže zápal hrá kľúčovú úlohu v mnohých moderných chronických ochoreniach, prijímanie flavonolov prostredníctvom konopy a iných potravín môže pomôcť upokojiť telo a udržať si zdravie dlhšie.

Flavonoly

Flavanóny

Flavanóny majú tiež antioxidačné vlastnosti, ich hlavný prínos však spočíva v tom, že pomáhajú odstraňovať molekuly, ktoré môžu poškodzovať vaše bunky, čím chránia pred rakovinou a viacerými chorobami. Tento flavonoid dokáže tiež znižovať cholesterol a ponúka protizápalové účinky.

Flavanóny

Ak hľadáte strain, ktorý ponúka všetky zdravotné prínosy flavanónov, pozrite si náš neuveriteľne citrusový Orange Sherbet Auto!

Flavanóny sa väčšinou nachádzajú v citrusových plodoch, pretože sú jednou z látok, ktoré im dávajú horkastú príchuť.

Antokyány

Tento flavonoid sa považuje za látku s protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami a najviac sa vyskytuje v nasledujúcich potravinách:

Antokyány

Antokyány sú pravdepodobne najznámejší flavonoid, pretože dávajú rastlinám, ovociu a zelenine ich charakteristickú modrú, fialovú alebo červenú farbu. Okrem výrazných farieb plnia tieto pigmenty dôležitú funkciu v rastlinnej biologii — tým, že odrážajú určité vlnové dĺžky svetla, fungujú ako prirodzený rastlinný ochranný filter proti škodlivým účinkom UV žiarenia. Podporujú aj reguláciu rastu rastlín a pôsobia ako antioxidanty, chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Mimo rastlín sú antokyány dôležitou súčasťou ľudskej stravy. Prebiehajúce štúdie naznačujú, že ich antioxidačné a protizápalové vlastnosti chránia naše bunky pred oxidáciou, ktorá je spojená s poškodením DNA a rôznymi ochoreniami vrátane rakoviny. Tieto farebné molekuly sú tiež spájané so zlepšením kognitívnych funkcií a môžu významne prispieť k udržaniu zdravého mozgu počas starnutia.

Izoflavonoidy

Izoflavonoidy zohrávajú úlohu v látkovej premene a hormonálnej rovnováhe, pretože majú fytoestrogénny účinok napodobňujúci estrogén. To znamená, že izoflavonoidy môžu byť prínosom pre ženy pred a po menopauze pri riešení stavov a symptómov spôsobených nedostatkom estrogénu. Počas menopauzy sa hladiny estrogénu prirodzene znižujú, čo spôsobuje viaceré symptómy ako znížená hustota kostí, výkyvy nálady či návaly tepla. Izoflavonoidy môžu pomôcť tieto príznaky zvládnuť, pretože pôsobia ako rastlinná náhrada estrogénu. Keďže účinkujú v tele podobne, mohli by znížiť intenzitu symptómov menopauzy. Môžete si to predstaviť podobne, ako THC a ďalšie kanabinoidy napodobňujú prirodzené endokanabinoidy v tele.

Izoflavonoidy

Ďalšie flavonoidy

Ako už bolo spomenuté, vedci sa domnievajú, že existuje vyše 4000 flavonoidov, ale stále o mnohých z nich nevieme, resp. vieme len veľmi málo. Antokyány, flavonoly, flavanóny a izoflavonoidy sú hlavné známe skupiny, ale existujú aj ďalšie flavonoidy, o ktorých vieme len, kde sa nachádzajú, ale nie ich účinky, napríklad:

• Catechíny a;
• Chalkóny.

Tieto flavonoidy sa nachádzajú v banánoch, jablkách, hruškách a broskyniach a poskytujú antibakteriálne, protirakovinové a antioxidačné účinky, ale na lepšie pochopenie katechínov, chalkónov a ďalších flavonoidov je potrebný ďalší výskum.

3. Kanflavíny

Okrem vyššie spomenutých flavonoidov existujú aj niektoré flavonoidy, ktoré sa vyskytujú výlučne v kanabise. Sú to Cannflavin-A, Cannflavin-B a Cannflavin-C. Kanflavíny boli prvýkrát identifikované v roku 1986, keď vedci zistili, že majú protizápalové účinky tridsaťkrát silnejšie ako aspirín. Pred pár rokmi vedci zistili, ako sa kanflavíny tvoria v rastline kanabisu a podľa výskumu zverejneného v roku 2020 sa uvádza, že kanflavíny by mohli dokonca liečiť rakovinu pankreasu, no tieto zistenia sú len špičkou ľadovca.

Bohužiaľ, prohibícia kanabisu výrazne komplikovala výskum kanflavínov, pretože aj keď kanflavíny nie sú ilegálne, rastliny kanabisu áno. A ešte donedávna bolo držanie, pestovanie a užívanie konopy stále nelegálne, čo sťažovalo vedcom výskum výhradne kanabisových flavonoidov. To znamená, že aj keď poznáme ich benefity, stále potrebujeme zistiť omnoho, omnoho viac, aby sme naplno využili všetky prospešné chemické zlúčeniny, ako sú kanabinoidy, terpény, a flavonoidy produkované rastlinami kanabisu.

4. Flavonoidy a efekt sprievodcu (entourage effect)

Flavonoidy pravdepodobne zohrávajú rolu v efektoch sprievodcu vďaka tomu, že sú čiastočne zodpovedné za chuť a arómu kanabisových rastlín. Ak neviete, čo je efekt sprievodcu (entourage effect), ide o to, ako rozličné zlúčeniny z kanabisu, ako sú kanabinoidy, terpény a flavonoidy, spolupracujú a vytvárajú komplexnejší účinok. To nastáva, pretože flavonoidy pomáhajú zvýšiť biologickú dostupnosť kanabinoidov v tele, ovplyvňujú ich transport v tele i ich interakciu s receptormi kanabinoidov.

Navyše, vedci sa domnievajú, že flavonoidy môžu ovplyvniť špecifický enzým, ktorý sa podieľa na metabolizme THC a CBD. Aj preto je vhodné uprednostniť full spectrum extrakty pred izolátmi.

5. Ako maximalizovať účinky flavonoidov

Flavonoidy sa nachádzajú v kanabise, ale aj v iných rastlinách a ovocí a sú extrémne dôležité, pretože sú zodpovedné za pigmentáciu kvetov a plodov, zároveň pomáhajú rastlinám prilákať opeľovačov a bojovať s škodcami. O priamych účinkoch flavonoidov zatiaľ veľa informácií nemáme, no predpokladá sa, že flavonoidy spolupracujú s kanabinoidmi a terpénmi, čím zvyšujú ich účinnosť. Ak chcete maximalizovať benefity, ktoré flavonoidy ponúkajú, zvoľte spôsob konzumácie, ktorý ich zachová najviac. A hoci to nie je na 100% potvrdené kvôli málo dátam, vedci sa zhodujú, že najlepším spôsobom je konzumovať surové kvety kanabisu… ale prečo?

Napríklad fajčením jointu či bongu vystavujete flavonoidy ohňu, čo síce niektoré aktivuje, ale iné zničí. Najlepší spôsob, ako flavonoidy maximalizovať, je teda ich NEVYSTAVOVAŤ teplu, ale edibles, oleje či tinktúry môžu byť tiež vhodný spôsob konzumácie flavonoidov, v závislosti od spôsobu dekarboxylácie, pričom sa odporúča používať nižšie teploty. Pamätajte, že teploty nad 70 až 75 °C ich ničia, preto ich neprehrievajte. Stále je potrebné zistiť oveľa viac o flavonoidoch, ich účinkoch a ako naplno využiť ich produkciu, no ako viete, kanabis je v mnohých krajinách stále ilegálny, čo sťažuje výskum.

6. Záver

Flavonoidy sa nachádzajú vo väčšine rastlín, vrátane konopy, a majú množstvo zdravotných benefitov, ktoré vás môžu chrániť pred rôznymi ochoreniami. Väčšina flavonoidov je však v listoch a stonkách rastliny, preto, ak chcete získať ich účinky, je potrebné ich konzumovať.

Výborný spôsob konzumácie kanabisových flavonoidov je pridať listy do jedál a nápojov, ako napríklad do šalátov alebo smoothie; Ak teda rozmýšľate nad tým, ako konzumovať kanabisové flavonoidy, môžete z veľkých okrajových listov vyrobiť veľmi výživný smoothie. 

Ak poznáte tipy, ako pomôcť ostatným pestovateľom konzumovať kanabisové flavonoidy, podeľte sa o ne v komentároch nižšie!

Externé zdroje

1. Cannflavins - From plant to patient: A scoping review - Simon Erridge, Nagina Mangal, Oliver Salazar, Barbara Pacchetti a Mikael H Sodergren.
2. The Hallmarks of Flavonoids in Cancer. Molecules. - Ponte, Luis & Pavan, Isadora & Mancini, Mariana & Silva, Luiz & Morelli, Ana & Severino, Matheus & Bezerra, Rosangela & Simabuco, Fernando. (2021). 
3. Flavonoidy pri liečbe neuropatickej bolesti. - Rao, Prashant & Mainkar, Ojas & Bansal, Nitin & Rakesh, Neal & Haffey, Paul & Urits, Ivan & Orhurhu, Vwaire & Kaye, Alan & Urman, Richard & Gulati, Amitabh & Jones, Mark. (2021).