• 1. Hvad er flavonoider?
• 2. Mest almindelige flavonoider
• 2. a. Flavonoler
• 2. b. Flavanoner
• 2. c. Anthocyaniner
• 2. d. Isoflavonoider
• 2. e. Andre flavonoider
• 3. Cannflaviner
• 4. Flavonoider og entourage-effekten
• 5. Maksimering af flavonoiders fordele
• 6. Konklusion

Feminiserede frø planter producerer hundredvis af forskellige kemiske forbindelser, såsom cannabinoider og terpener. Både cannabinoider og terpener er ansvarlige for den type rus, du oplever, når du indtager cannabis, men nylig forskning har opdaget en ny type kemisk forbindelse, der også menes at påvirke rusens karakter. Flavonoider er kemiske forbindelser, der er ansvarlige for en cannabisplants smag, samtidig med at de også spiller en vigtig rolle i de karakteristiske farver, cannabisplanter kan have.

1. Hvad er flavonoider?

Flavonoider er en del af en større gruppe af kemiske forbindelser kaldet polyfenoler og findes i planter, frugter og grøntsager. Bemærk, at ikke alle polyfenoler er flavonoider, selvom de ligner hinanden. Der findes cirka 4000 forskellige flavonoider ud af i alt 8000 polyfenoler, hvilket betyder, at alle flavonoider er polyfenoler, men ikke alle polyfenoler er flavonoider. Som nævnt findes flavonoider i de fleste planter og er ansvarlige for de forskellige farver, dufte og smage, planterne har, samtidig med de spiller en vigtig rolle for plantens beskyttelse og reproduktion. Dette sker, fordi nogle flavonoider udsender en stærk lugt, som holder insekter væk, mens andre flavonoider udsender en duft, som bestemte bestøvere søger, hvilket hjælper med reproduktion og spredning af frø.

Flavonoider påvirker også aromaen og smagen af cannabis, men i modsætning til terpener og cannabinoider findes flavonoider i andre dele af cannabisplanten, såsom stængler, blade og frø. Så selvom bladene normalt smides ud, kan de bruges til at lave super sunde smoothies. Udover at være gavnlige for planter, er flavonoider også gavnlige for mennesker. Det viser sig, at ligesom terpener har  flavonoider anti-kræft, anti-inflammatoriske, antioxidante og antimikrobielle egenskaber. Der er ingen konkrete data til at bekræfte det, men forskere siger, at en klar indikation er den lavere forekomst af kroniske sygdomme som hjerte-kar-sygdom, forhøjet blodtryk og slagtilfælde i regioner, hvor folk spiser mange frugter og grøntsager, som f.eks. Middelhavsområdet.

2. Mest almindelige flavonoider 

Selvom terpener er bedre kendt i cannabisverdenen, findes flavonoider faktisk i højere koncentrationer end terpener. Forskere har allerede fundet over 20 forskellige flavonoider i cannabis, stort set delt op i tre hovedgrupper:

• Flavonoler; 
• Flavanoner;
• Isoflavonoider og;
• Anthocyaniner blandt andre.

Flavonoler

Flavonoler er en gruppe af flavonoider, der inkluderer kaempferol og quercetin. Begge disse kemiske stoffer har antioxidante egenskaber og kan mindske risikoen for hjerte-kar-sygdom. Der pågår i øjeblikket studier, der undersøger denne klasse af kemiske forbindelser for mulige sundhedsfordele. Indtil nu har forskere undersøgt dem i specifikke modeller, der har vurderet anti-inflammatoriske og kræftforebyggende effekter. Mere specifikt har undersøgelser af flavonolen kaempferol vist, at dette molekyle kan hjælpe med at reducere risikoen for kræft i bugspytkirtlen—en af de mest dødelige former for kræft.

Herudover antyder yderligere forskning, at quercetin har anti-inflammatoriske effekter, som kan hjælpe med at dæmpe symptomerne på flere tilstande, bl.a. astma og gigt. I betragtning af at inflammation spiller en central rolle i mange moderne kroniske sygdomme, kan indtagelse af flavonoler gennem cannabis og andre kostkilder hjælpe med at berolige kroppen og holde os sunde længere.

Flavonoler

Flavanoner

Flavanoner har også antioxidante egenskaber, men den største fordel er, at de hjælper med at fjerne molekyler, der kan beskadige dine celler, og potentielt beskytte mod kræft og adskillige sygdomme. Denne flavonoid kan også reducere kolesterol og har anti-inflammatoriske egenskaber.

Flavanoner

Hvis du leder efter en strain, der tilbyder alle de sundhedsmæssige fordele fra flavanoner, så tag et kig på vores utroligt citrusfriske Orange Sherbet Auto!

Flavanoner findes primært i citrusfrugter, fordi de er en af de forbindelser, der giver citrusfrugter den bitre smag.

Anthocyaniner

Denne flavonoid menes at have både anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber, og findes ofte i følgende fødevarer:

Anthocyaniner

Anthocyaniner er formentlig den mest populære flavonoid, fordi den giver planter, frugter og grøntsager deres karakteristiske blå, lilla eller røde farver. Udover iøjnefaldende farver, spiller disse pigmenter også en vigtig rolle i plantebiologien. Ved at reflektere bestemte bølgelængder af lys fungerer de som en naturlig solcreme for planten, der beskytter vævet mod de skadelige effekter af UV-stråling. Derudover hjælper de også med at regulere plantens vækst og fungerer som antioxidanter, der beskytter celler mod skader fra frie radikaler. Uden for planter er anthocyaniner også en vigtig del af vores kost. Nuværende studier antyder, at de besidder antioxidant- og anti-inflammatoriske egenskaber, som beskytter vores celler mod oxidation, der er forbundet med DNA-skader og en række sygdomme, herunder kræft. Disse farverige molekyler er også forbundet med forbedret kognitiv funktion og kan spille en vigtig rolle i at vedligeholde hjernens sundhed og funktion, når vi bliver ældre.

Isoflavonoider

Isoflavonoider spiller en rolle i stofskiftet og hormonbalancen, fordi de har fytoøstrogene effekter, der efterligner østrogen. Det betyder, at isoflavonoider kan være gavnlige for kvinder før og efter overgangsalderen ved at modvirke tilstande og symptomer forårsaget af østrogenmangel. Under overgangsalderen falder niveauet af østrogen naturligt. Denne hormonelle ændring medfører en række symptomer, der kan påvirke kvindens livskvalitet, bl.a. reduceret knogletæthed, humørsvingninger og hedeture. Isoflavonoider kan hjælpe med at håndtere disse symptomer hos nogle kvinder, fordi de fungerer som et plantebaseret østrogensubstitut. Fordi denne forbindelse arbejder på samme måde i kroppen, kan den hjælpe med at reducere sværhedsgraden af overgangsalderens symptomer. Man kan sammenligne det med, at THC og andre cannabinoider efterligner kroppens naturlige endocannabinoider.

Isoflavonoider

Andre flavonoider

Som nævnt tidligere mener forskere, at der findes over 4000 flavonoider, men vi kender stadig ikke dem alle, og vi ved meget lidt om dem, vi kender til. Anthocyaniner, flavonoler, flavanoner og isoflavonoider er de vigtigste kendte flavonoider, men der er andre flavonoider, som vi godt ved eksisterer, og hvor de findes, men vi ved ikke meget om dem, de er:

• Catechiner og;
• Chalkoner.

Disse flavonoider findes i bananer, æbler, pærer og ferskner blandt andre frugter og har antibakterielle, anti-kræft, og antioxidative egenskaber, men mere forskning er nødvendig for bedre at forstå catechiner, chalkoner og alle andre flavonoider.

3. Cannflaviner

Udover de flavonoider, der er nævnt i denne blog, er der nogle flavonoider, der er eksklusive for cannabisplanter. De hedder Cannflavin-A, Cannflavin-B og Cannflavin-C. Cannflaviner blev identificeret første gang i 1986, da forskere fandt frem til deres anti-inflammatoriske egenskaber, som viste sig at være tredive gange stærkere end aspirin. For nogle år siden opdagede forskere, hvordan cannflaviner dannes i cannabisplanten, og ifølge et studie udgivet i 2020, kunne cannflaviner måske endda behandle kræft i bugspytkirtlen – men disse fund er kun toppen af isbjerget.

Desværre gjorde cannabisforbuddet det svært for forskerne at lære mere om cannflaviner, for selvom cannflaviner ikke er ulovlige, så er cannabisplanter det. Indtil for nylig var det stadig ulovligt at besidde, dyrke og bruge cannabis, hvilket gjorde det umuligt for forskere at udforske cannabis-eksklusive flavonoider. Det betyder, at selvom vi kender til deres fordele, skal vi lære meget, meget mere for at forstå, hvordan vi bedst kan udnytte alle de gavnlige kemiske forbindelser såsom cannabinoider, terpener og flavonoider, som produceres af cannabisplanter.

4. Flavonoider og entourage-effekten

Flavonoider spiller muligvis en rolle i entourage-effekten, da de er delvist ansvarlige for smagen og aromaen af cannabisplanter. For dem, der ikke ved, hvad entourage-effekten er, refererer det til, hvordan de forskellige cannabisforbindelser såsom cannabinoider, terpener og flavonoider arbejder sammen for at give en mere komplet effekt. Dette sker, fordi flavonoider hjælper med at øge biotilgængeligheden af cannabinoider i kroppen, de påvirker også, hvordan cannabinoider transporteres i kroppen og hvordan de interagerer med cannabinoidreceptorerne.

Derudover mener forskere, at flavonoider kan påvirke et specifikt enzym, der er involveret i metabolismen af THC og CBD. Af alle disse grunde bør du altid vælge full-spectrum koncentrater fremfor isolater.

5. Maksimering af flavonoiders fordele

Flavonoider findes i cannabis samt andre planter og frugter, og de er ekstremt vigtige, da de er ansvarlige for pigmenteringen af blomster og frugter, men de hjælper også planter med at tiltrække bestøvere og bekæmpe insekter. Der er stadig ikke meget information om de direkte virkninger af flavonoider, men det antages, at flavonoider arbejder sammen med cannabinoider og terpener og forstærker deres effektivitet. Hvis du ønsker at maksimere de fordele, flavonoider har at tilbyde, bør du vælge den indtagelsesmetode, der leverer mest. Og selvom det ikke er 100% bekræftet på grund af manglende forskning, mener forskere, at den bedste måde at maksimere indtaget af flavonoider på, er ved at spise cannabisblomster… men hvorfor?

Når du for eksempel ryger en joint eller tager et bonghiv, udsættes flavonoider for ild, hvilket kan aktivere visse flavonoider, men vil ødelægge andre. Det betyder, at den bedste måde at maksimere flavonoider er IKKE at udsætte dem for varme, men spiselige produkter, olier og tinkturer kan også være en god måde at indtage flavonoider på, afhængigt af hvordan du decarboxylerer dine blomster, hvor det anbefales at bruge lavere temperaturer. Husk, at temperaturer over 70 til 75 °C kan ødelægge dem, så prøv altid at holde dig under det. Vi har stadig meget mere at lære om flavonoider, deres fordele og den bedste måde at maksimere produktionen af flavonoider, men som du sikkert ved, er cannabis stadig ulovligt de fleste steder, så det er svært at lave forskning.

6. Konklusion

Flavonoider findes i de fleste planter, inklusiv cannabis, og har mange sundhedsmæssige fordele, der kan beskytte dig mod flere tilstande. Men de fleste af flavonoiderne befinder sig i cannabisplantens blade og grene, så for at få disse fordele bør du indtage dem.

En god måde at indtage cannabisflavonoider på er at blande bladene i mad og drikke, såsom salater og smoothies. Så hvis du spekulerer på, hvordan du kan indtage cannabisflavonoider, kan du bruge de store vifteblade til at lave super næringsrige smoothies. 

Hvis du har tips til at hjælpe andre dyrkere med at indtage cannabisflavonoider, er du velkommen til at dele dem i kommentarfeltet nedenfor!

Eksterne referencer

1. Cannflavins - fra plante til patient: Et overblik - Simon Erridge, Nagina Mangal, Oliver Salazar, Barbara Pacchetti og Mikael H Sodergren.
2. The Hallmarks of Flavonoids in Cancer. Molecules. - Ponte, Luis & Pavan, Isadora & Mancini, Mariana & Silva, Luiz & Morelli, Ana & Severino, Matheus & Bezerra, Rosangela & Simabuco, Fernando. (2021). 
3. Flavonoids in the Treatment of Neuropathic Pain. - Rao, Prashant & Mainkar, Ojas & Bansal, Nitin & Rakesh, Neal & Haffey, Paul & Urits, Ivan & Orhurhu, Vwaire & Kaye, Alan & Urman, Richard & Gulati, Amitabh & Jones, Mark. (2021).