Kanepikasutused ja -eelised

• 1. Mis on kanep?
• 2. Kuidas kanepit kasutatakse?
• 3. Kanepiseemnete tervislikud eelised
• 3. a. Kanepiseemned südamehaiguste riski vähendamiseks
• 3. b. Kanepiseemned ja Õli naha probleemide leevendamiseks
• 3. c. Kanep kui valkuallikas
• 3. d. Kanepiseemned pms-i ja menopausi sümptomite leevenduseks
• 3. e. Kanepiseemned seedimise heaks
• 4. Kokkuvõtteks

Kas oled kunagi kuulnud, et keegi mainib sõna 'kanep', kui ta räägib marihuaanast? Tõenäoliselt on vastus jah.

Ja kuigi mõni võib arvata, et kanep on lihtsalt veel üks lahe viis marihuaana taimede kutsumiseks, on tegelikult mõned erinevused kanepi ja marihuaana vahel. 

Kuigi nii kanep kui ka marihuaana on botaaniliselt liigitatud kanepina, erinevad nad peamiselt kasutusviiside poolest. Niisiis, mis täpselt on kanep ning millised on selle kasutused ja eelised?

1. Mis on Kanep?

Terminit kanep ehk tööstuskanep kasutatakse mitte-joovastavate Cannabis Sativa L. sortide kohta, mis sisaldavad vähem kui 0,3% THC-d ja kõrge CBD kontsentratsiooniga. See tähendab, et kanep on kanepitaim, millel puuduvad psühhoaktiivsed toimed. 

Kuigi kanep ja marihuaana pärinevad mõlemad kanepi liigist, erinevad nad peale kasutusotstarbe ka geneetiliselt ning nende keemiline koostis ja kasvatamine on teistsugused. Eriti on kanep üks kiiremini kasvavaid taimi. 

Kanepitaimed on tegelikult üks kõige vanemaid kultuurtaimi, mida inimesed on kodustanud. Kanepi kasutamine ulatub vähemalt 8000 eKr, kui seda kasutati paberi, tekstiilide ja nööride valmistamiseks, arenedes edasi tänapäevasteks kanepi kasutusaladeks.¹

Kanepit kasvatatakse üldiselt sellel põhinevate tööstustoodete valmistamiseks. Seda saab töödelda väga erinevateks kauba- ja looduslikeks toodeteks, näiteks:

• Paber;
• Tekstiil;
• Rõivad;
• Biolagunevad plastid;
• Värv;
• Isolatsioonimaterjal;
• Biokütus;
• Ja toit nii inimestele kui loomadele.

Lisaks on kanep tuntud ka oma toitumis- ja tervisekasude poolest: ärevuse ja psüühhikahäirete leevendamine, neurokaitse, põletikuvastased ja valuvaigistavad omadused, epilepsiahoogude vähendamine, keemiaravi kõrvalnähtude leevendamine ning Parkinsoni tõve krampide rahustamine.

2. Kuidas Kanepit kasutatakse?

Kanepi kasutusalad on väga erinevad: tööstuslikult nagu mainitud tekstiilide ja paberi valmistamiseks, kui ka toitumis- ja meditsiinilistel eesmärkidel. Kuna kanep on taastuv ressurss looduslike materjalide tootmiseks, saab seda kasutada tuhandete eri toodete loomiseks.

Näiteks selle seemneid ja õisi kasutatakse toidus, looduslikus kehahoolduses ning muudes toidulisandites. Kanepi kasutusalad erinevad selle kahe peamise vormi järgi: seemned ja varred, toome mõned näited:

Lisaks sellele, et kanepit kasutatakse kõigi nende toodete jaoks (ja enamakski), on kanepiseemnete tarbimisel ka palju tervisekasu.

Sukeldume lähemalt kanepi toitumisalastesse eelistesesse.

3. Kanepiseemnete Tervislikud Eelised

Kanepiseemned on rikkad toitainete, kasulike rasvade, valkude ning mitmete mineraalainete poolest, mistõttu toores kanepiseemnete lisamine oma menüüsse annab imelisi tervisekasusid.²

Esiteks peetakse kanepiseemneid pähkliteks, ning kõik pähklid on tervisliku toitumise olulised osad. Kanepiseemnetel ehk südamikel on õrn pähkline maitse ning need sisaldavad üle 30% asendamatuid rasvhappeid, nagu oomega-6 ja oomega-3. 

Kanepisüdamikes leidub ka märkimisväärses koguses gamma-linoleenhapet, mis on tuntud oma põletikuvastaste ning valuvaigistavate omaduste poolest; vähendab vähiriski; toetab südame tervist; ja leevendab närvikahjustustega seotud sümptomeid 1. või 2. tüüpi diabeeti põdevatel patsientidel ning pakub teisigi tervise-eesmärke.³

Lisaks on kanepiseemned hea valguallikas, tervitused taimetoitlastele ja veganitele, kuna üle 25% selle kalorisisaldusest tuleb kvaliteetsest valgust. See tähendab, et kanepiseemnetes on rohkem valku kui teistes tuntud seemnetes, nagu chia- ja linaseemned, mis sisaldavad vaid 16–18% valku. 

Lõpetuseks on kanepisüdamikes rohkelt E-vitamiini ja mineraale nagu kaalium, fosfor, magneesium, naatrium, väävel, kaltsium, raud ja tsink. Toorete, küpsetatud või röstitud kanepiseemnete või -õli lisamine oma retseptidesse tõstab oluliselt toidu toiteväärtust.

Miks mitte kasutada kanepiseemneid ja kanepiõli tervislikel eesmärkidel?

Kanepiseemned Südamehaiguste Riski Vähendamiseks

Üks suuremaid surmapõhjuseid maailmas on südamehaigused. Üllataval kombel, või ehk mitte, aitab kanepiseemnete söömine tegelikult südamehaigusi ennetada. 

Nagu teisedki pähklid ja nagu eespool mainitud, sisaldavad kanepiseemned rohkesti kasulikke rasvhappeid, mis on suurepärased nii vaimse kui füüsilise heaolu jaoks. 

Just kanepiseemned sisaldavad ohtralt arginiini, aminohapet, millest meie organismis tekib lämmastikoksiid. Lämmastikoksiid on gaasimolekul, mis laiendab ja lõõgastab meie veresooni, aidates vähendada vererõhku ja seeläbi südamehaiguste riski.⁴

Kanepiseemned ja Õli Naha Probleemide Leevendamiseks

Kanep on rikas polüküllastumata ja asendamatute rasvhapete poolest, sealhulgas kuulus oomega-6 ja oomega-3. Need rasvhapped on olulised meie kehale, mõjutades tugevalt immuunreaktsioone. 

Kanepiseemnete 3:1 oomega-6 ja oomega-3 suhte tõttu sobivad need ideaalselt immuunsüsteemi tasakaalustamiseks. 

Inimesed, kes vaevlevad nahaprobleemide, näiteks ekseemi või psoriaasi käes, on leidnud, et kanepiseemnete õli kasutamine parandab veres oluliste rasvhapete taset, leevendab kuiva nahka, sügelust ning vähendab vajadust muude naharavimite järele.^{5, 6}

Kanep kui Valkuallikas

Nagu eelpool mainitud, pärineb umbes 25% kanepi kaloritest valkudest, tehes selle peaaegu samaväärseks loomse proteiiniga nagu veise- ja lambaliha. Nagu quinoa, on ka kanep täisväärtuslik, taimne valguallikas, mis sisaldab kõiki olulisi aminohappeid, mida organism iseseisvalt ei tooda. 

Seega on kanep suurepärane valgutäiendus nii taimetoitlastele kui veganitele, pakkudes tervislikke ning vajalikke aminohappeid nagu metioniin, tsüsteiin, arginiin ja glutamiinhape. 

Kanepiseemned PMS-i ja Menopausi Sümptomite Leevenduseks

Kuni 80% vilkasseas olevaid naisi võib elu jooksul kogeda premenstruaalse sündroomi sümptomeid ehk PMS-i. Nende hulka kuuluvad nii füüsilised kui emotsionaalsed vaevused, mis on sageli põhjustatud tundlikkusest prolaktiini hormoonile.

Uuringud näitavad, et kanepiseemnetes olev gamma-linoleenhape (GLA) aitab organismis toota prostaglandiin E1, mis on tõestatud vähendama prolaktiini mõju.⁷

Kanepiseemned või -õli aitavad vähendada rindade tundlikkust ja valu, ärrituvust ning depressiooni, vedelikupeetust – kõiki kõige tavalisemaid PMS-i sümptomeid. Kuna kanepiseemned on GLA-rikkad, sobivad need hästi ka menopausi sümptomite vähendamiseks, aidates reguleerida hormonaalseid tasakaalutusi ja põletikku.

Kanepiseemned Seedimise Heaks

Hea seedimine ja tervislik toitumine käivad käsikäes kiudainete sisaldusega. Kiudained on taimsete toitude (puuviljade, köögiviljade, teraviljade, ubade ja pähklite) osa, mida keha seedida ei suuda.

Kuna keha seda ei lagunda, läbib kiudaine seedekulglat ilma lagunemata, aidates hoida seedesüsteemi tervena ja puhtana, lihtsustades soolestiku tööd ja eemaldades liigse kolesterooli ning kahjulikud ained kehast. 

Kanepiseemned on eriti hea lahustuvate ja lahustumatute kiudainete allikas, 20% ja 80% vastavalt.

Tee kindlaks, et kui soovid saada kanepiseemnete kiudainete kasu, siis hangid koorimata seemned, sest suurem osa kiudaineid on seemne koores.

Lahustuvad kiudained muutuvad sooles geelilaadseks aineks, mis on hea kasulikele seede-bakteritele, aidates vähendada veresuhkru tõuse ja reguleerida kolesteroolitaset. 

Lahustumatud kiudained lisavad väljaheitele massi, aidates toidul ja jääkainetel paremini soolestikust läbi liikuda. Lahustumatud kiudained on seotud ka diabeediriski vähenemisega.

4. Kokkuvõtteks

Kanep on väga toiteväärtuslik, tervislik ja täisväärtuslik taim kanepiperekonnas.

Selle kasutamine ulatub tuhandete aastate taha, eelkõige tekstiili, paberi ja tööstustoodete jaoks. Kanepil on siiski maailmas endiselt vähetuntud tervisekasu, kuigi see vääriks laiemat teadlikkust. 

Need mitte-psühhoaktiivsed looduslikud komponendid on lihtne oma menüüsse lisada ja nad pakuvad tõepoolest suurepäraseid omadusi nii tervisele kui toitumiseks. Miks mitte neid ise proovida ja veenduda tulemustes? 

VÄLISED VIITED

1. "Kanep: Ameerika ajaloo uus ülevaade. Taim, mille ajalugu on lõhestunud." Robert Deitch, 2003.
2. "Nutritive quality of romanian hemp varieties (Cannabis sativa L.) with special focus on oil and metal contents of seeds" Marcela Mihoc, Georgeta Pop, Ersilia Alexa, ja Isidora Radulov. Oktoober 2012. 
3. "Gamma-linoleenhape: põletikuvastane oomega-6 rasvhape" Rakesh Kapoor ja Yung-Sheng Huang. Detsember 2006. 
4. "Lämmastikoksiid ja vaskulaarhaiguste tekkega seotud patogeneetilised mehhanismid" Claudio Napoli ja Louis J. Ignarro. August 2009.
5. "Kanepiseemneõli efektiivsus atoopilise dermatiidiga patsientidel" James Callaway, Ursula Schwab, Ilkka Harvima, Pirjo Halonen, Otto Mykkänen, Pekka Hyvönen ja Tomi Järvinen. Aprill 2005. 
6. "Taimed, mida kasutatakse nahahaiguste raviks" Nahida Tabassum ja Mariya Hamdani. Jaanuar 2014.
7. "Prostaglandiinide biosünteesi regulatsioon oluliste rasvhapete metabolismi manipuleerimise kaudu" D.F. Horrobin. Oktoober-detsember 1983.