• 1. Mis on flavonoidid?
• 2. Levinumad flavonoidid
• 2. a. Flavonoolid
• 2. b. Flavanonid
• 2. c. Antotsüaniinid
• 2. d. Isoflavonoidid
• 2. e. Muud flavonoidid
• 3. Kannflaviinid
• 4. Flavonoidid ja „entourage effect”
• 5. Kuidas saada flavonoididest maksimaalset kasu
• 6. Kokkuvõte

Feminiseeritud seemnete taimed toodavad sadu erinevaid keemilisi ühendeid, nagu kannabinoidid ja terpeenid. Nii kannabinoidid kui ka terpeenid mõjutavad seda, millist kõrget tunnet kogened kanepit tarbides, kuid hiljutised uuringud on avastanud uue tüüpi keemilise ühendi, millest usutakse samuti, et see mõjutab toime omadusi. Flavonoidid on keemilised ühendid, mis vastutavad kanepitaime maitse eest ning mängivad olulist rolli ka kanepitaimede iseloomulikus värvis.

1. Mis on flavonoidid?

Flavonoidid kuuluvad suuremasse keemiliste ühendite gruppi, mida nimetatakse polüfenoolideks, ning neid leidub taimedes, puuviljades ja köögiviljades. Pea meeles, et kõik polüfenoolid ei ole flavonoidid, hoolimata sarnasusest – ligi 8000 polüfenooli seast on ligikaudu 4000 erinevat flavonoidi, mis tähendab, et kõik flavonoidid on polüfenoolid, kuid kõik polüfenoolid ei ole flavonoidid. Nagu mainitud, leidub flavonoide enamikus taimedes ning need annavad taimedele erinevaid värve, lõhnu ja maitseid ning on olulised ka taime kaitse ja paljunemise seisukohalt. Mõned flavonoidid eritavad tugevat lõhna, mis peletab putukaid, teised aga eraldavad aroomi, mida konkreetseid tolmeldajaid ligi tõmbab, aidates seega kaasa põllumajandusele ja seemnete levikule.

Flavonoidid mõjutavad samuti kanepi aroomi ja maitset, kuid erinevalt terpeenidest ja kannabinoididest asuvad flavonoidid ka kanepitaime teistes osades, nagu varred, lehed ja seemned, nii et kuigi lehed visatakse tavaliselt ära, saab neist valmistada väga tervislikke smuutisid. Lisaks taimedele on flavonoidid kasulikud ka inimestele. Nagu selgub, on flavonoididel sarnaselt terpeenidega vähivastased, põletikuvastased, antioksüdantsed ja antimikroobsed omadused. Kuigi kindlaid andmeid pole, näitavad teadlased, et selge märk sellest on krooniliste haiguste, nagu südame isheemiatõbi, kõrge vererõhk ja insult madalam esinemissagedus piirkondades, kus inimesed tarbivad palju puu- ja köögivilju, näiteks Vahemere piirkonnas.

2. Levinumad flavonoidid 

Kuigi terpeenid on kanepimaailmas tuntumad, leidub flavonoide tegelikult suuremates kontsentratsioonides kui terpeene. Teadlased on kanepi taimest juba leidnud üle 20 erineva flavonoidi, mis jagunevad peamiselt kolme gruppi:

• Flavonoolid; 
• Flavanonid;
• Isoflavonoidid ja;
• Antotsüaniinid, teiste hulgas.

Flavonoolid

Flavonoolid on flavonoidide grupp, kuhu kuuluvad kaempferool ja kvertsetiin – mõlemal on antioksüdantsed omadused ning need võivad vähendada kardiovaskulaarsete haiguste riski. Hetkel käivad uuringud selle keemiliste ühendite klassi võimalike tervisekasude hindamiseks. Seni on uuritud nende põletikuvastast ja vähiennetavat toimet spetsiifilistes mudelites. Eriti kaempferooli kohta on leitud, et see võib aidata vähendada kõhunäärmevähi riski – see on üks surmavamaid vähivorme.

Lisaks viitavad uuringud, et kvertsetiinil on põletikuvastane toime, mis võib aidata leevendada mitmete haiguste, sealhulgas astma ja artriidi sümptomeid. Kuna põletik mängib suurt rolli paljude tänapäevaste krooniliste haiguste puhul, võib flavonoolide tarbimine kanepi ja muude toiduainete kaudu aidata kehal taastuda ja kauem tervena püsida.

Flavonoolid

Flavanonid

Flavanonidel on samuti antioksüdantsed omadused, kuid nende peamine kasu on see, et nad aitavad vabaneda molekulidest, mis võivad kahjustada sinu rakke, pakkudes potentsiaalset kaitset vähi ja mitmete haiguste vastu. Lisaks võivad need flavonoidid vähendada kolesteroolitaset ning neil on põletikuvastased omadused.

Flavanonid

Kui otsid kanepi geneetikat, mis pakub kõiki flavanonide tervisekasulikke omadusi, vaata kindlasti meie uskumatult tsitruselise aroomiga Orange Sherbet Auto!

Flavanone leidub peamiselt tsitrusviljades, kuna need annavadki tsitrustele iseloomuliku mõrkja maitse.

Antotsüaniinid

Seda flavonoidi peetakse omavat nii põletikuvastaseid kui ka antioksüdantseid omadusi ning seda leidub enim järgnevas toidus:

Antotsüaniinid

Antotsüaniinid on tõenäoliselt kõige tuntumad flavonoidid, kuna need annavad taimedele, puuviljadele ja köögiviljadele iseloomuliku sinise, lilla või punase värvi. Silmatorkava värvi kõrval on neil ka bioloogiline funktsioon – peegeldades kindlaid valguslaineid, töötavad need nagu taimede looduslik päikesekaitse, kaitstes kudesid UV-kiirguse kahjulike mõjude eest. Lisaks aitavad need reguleerida taime kasvu ning toimivad antioksüdantidena, kaitstes rakke vabade radikaalide eest. Inimese toidus moodustavad antotsüaniinid tähtsa osa. Uuringud viitavad, et neil on antioksüdantne ja põletikuvastane toime, mis kaitsevab rakke oksüdatsiooni eest, mis on seotud DNA kahjustuse ja mitmete haigustega, sh vähiga. Need värvikad molekulid võivad soodustada ka kognitiivset funktsiooni ning olla olulised aju tervise säilitamisel vananedes.

Isoflavonoidid

Isoflavonoidid mängivad rolli ainevahetuses ja hormonaalses tasakaalus, kuna neil on fütoöstrogeensed mõjud, mis jäljendavad östrogeeni. See tähendab, et isoflavonoidid võivad aidata menopausi-eelsetel ja -järgsetel naistel leevendada östrogeenipuudusest tingitud sümptomeid ja seisundeid. Menopausi ajal östrogeenitase langeb loomulikult, põhjustades mitmeid sümptome, mis mõjutavad naise elukvaliteeti, sh luutiheduse vähenemine, tujukõikumised ja kuumahood. Isoflavonoidid võivad neid sümptome aidata leevendada, toimides taimse östrogeeniasendajana. Kuna see ühend toimib organismis sarnaselt, võiks see vähendada menopausi nähtude raskust. Võid neid käsitleda samamoodi, nagu THC ja teised kannabinoidid jäljendavad kehas loomulikult leiduvaid endokannabinoide.

Isoflavonoidid

Muud flavonoidid

Nagu eelpool mainitud, usuvad teadlased, et erinevaid flavonoide on üle 4000, kuid me ei tunne neid kõiki ja teadaolevatest on meie teadmised piiratud. Peamised tuntud kategooriad on antotsüaniinid, flavonoolid, flavanonid ja isoflavonoidid, kuid lisaks on veel teisi, mille kohta teame vähe, näiteks:

• Katehhiinid ja;
• Kalkoonid.

Neid flavonoide leidub banaanides, õuntes, pirnides ja virsikutes ning teistes puuviljades ning neil on antibakteriaalsed, vähivastased ja antioksüdantsed omadused, kuid põhjalikumate teadmiste saamiseks katehhiinide, kalkoonide ja kõigi teiste flavonoidide kohta on vaja rohkem uuringuid.

3. Kannflaviinid

Lisaks selles blogis mainitud flavonoididele on olemas ka mõned flavonoidid, mis on unikaalsed vaid kanepitaimedele. Need on Kannflaviin-A, Kannflaviin-B ja Kannflaviin-C. Kannflaviinid tuvastati esmakordselt 1986. aastal, kui avastati, et neil on põletikuvastased omadused, mis on isegi kolmkümmend korda tugevamad kui aspiriinil. Paar aastat tagasi selgus teadlastel täpsemalt, kuidas kannflaviine kanepitaimes toodetakse ning 2020. aastal avaldatud uuringu kohaselt võivad kannflaviinid isegi aidata kõhunäärmevähki ravida, kuid need on alles jäämäe tipp.

Kahjuks on kanepi keelustamine takistanud teadlasi uurimast kannflaviine, sest kuigi need pole ise keelatud, on kanepitaimed olnud seadusevastased. Aastaid oli kanepi omamine, kasvatamine ja kasutamine ebaseaduslik, mis muutis teadlaste jaoks praktiliselt võimatuks uurida kanepi-eksklusiivseid flavonoide. See tähendab, et kuigi teame nende võimalikke kasulikke omadusi, vajame palju rohkem teadmisi, et mõista, kuidas saaks kõikidest kanepitaimede keemilistest ühenditest, nagu kannabinoidid, terpeenid ja flavonoidid, maksimumi võtta.

4. Flavonoidid ja „entourage effect”

Flavonoidid võivad mängida rolli entourage-efektis, kuna need mõjutavad osaliselt kanepitaimede maitset ja aroomi. Kes veel ei tea, siis entourage-efekt viitab sellele, kuidas erinevad kanepis esinevad ühendid, nagu kannabinoidid, terpeenid ja flavonoidid, töötavad koos, et anda terviklikum toime. See juhtub, sest flavonoidid aitavad suurendada kannabinoidide biosaadavust organismis ning mõjutavad ka seda, kuidas kannabinoide sinu kehas transportitakse ja kuidas nad suhelda kannabinoidiretseptoritega.

Lisaks arvatakse, et flavonoidid võivad mõjutada spetsiifilisi ensüüme, mis osalevad THC- ja CBD-ainevahetuses. Kõik need põhjused räägivad selle kasuks, et võiksid alati eelistada täisspektrilisi kontsentraate isolaadi asemel.

5. Kuidas saada flavonoididest maksimaalset kasu

Flavonoidid leiduvad nii kanepis kui ka teistes taimedes ja puuviljades ning on äärmiselt olulised, kuna annavad õitele ja viljadele värvuse, aitavad taimel meelitada tolmeldajaid ja kaitsevad kahjurite eest. Otsese mõju kohta flavonoidide tarbimisel pole endiselt palju infot, kuid arvatakse, et flavonoidid töötavad koos kannabinoidide ja terpeenidega, tõstes nende efektiivsust. Kui soovid saada flavonoidide pakutavatest omadustest maksimumi, tuleb valida sobiv tarbimisviis. Kuigi pole kindlalt tõestatud, sest uurimusi pole piisavalt, usuvad teadlased, et parim viis flavonoidide maksimeerimiseks on süüa kanepiõisi…aga miks?

Nimelt, näiteks jointi või bongi suitsetades puutuvad flavonoidid kokku tulega, mis võib ühtesid flavonoide küll aktiveerida, kuid teised põletada. See tähendab, et parim viis flavonoidide säilitamiseks on NEID MITTE kuumutada, kuid söödavad kujul, õlid ja tinktuurid võivad samuti toimida, sõltuvalt sellest, kuidas oma õisi dekarboksüülid – soovitatavalt võimalikult madalal kuumusel. Pea meeles, et temperatuurid üle 70 kuni 75 °C võivad neid hävitada, seega hoia alati madalamat kraadi. Flavonoidide kohta, nende kasude ja tootmise maksimeerimise kohta on vaja veel palju teada saada, aga nagu tead, on kanep paljudes kohtades endiselt keelatud, mis raskendab teadustööd.

6. Kokkuvõte

Flavonoide leidub enamikus taimedes, sealhulgas kanepis, ja need omavad mitmeid tervisekasulikke omadusi, mis võivad sind kaitsta erinevate seisundite eest. Kuid enamus flavonoide asub kanepitaime lehtedes ja vartes, seega nende kasulikkuse saamiseks tuleks neid osi ka tarbida.

Hea viis kanepi flavonoide tarvitada on lisada lehti toitudele ja jookidele, näiteks salatitesse ja smuutidesse; Kui mõtled, kuidas kanepi flavonoide tarbida, võid kasutada suuri sõrmlehti üli toitvate smuutide sees. 

Kui tead häid nippe, kuidas kaaskasvatajad saaksid kanepi flavonoide paremini tarbida, jaga neid julgelt kommentaarides!

Välisallikad

1. Kannflaviinid – taimest patsiendini: ülevaade - Simon Erridge, Nagina Mangal, Oliver Salazar, Barbara Pacchetti ja Mikael H Sodergren.
2. Flavonoidide roll vähis. Molecules. - Ponte, Luis & Pavan, Isadora & Mancini, Mariana & Silva, Luiz & Morelli, Ana & Severino, Matheus & Bezerra, Rosangela & Simabuco, Fernando. (2021). 
3. Flavonoidid neuropaatilise valu ravis. - Rao, Prashant & Mainkar, Ojas & Bansal, Nitin & Rakesh, Neal & Haffey, Paul & Urits, Ivan & Orhurhu, Vwaire & Kaye, Alan & Urman, Richard & Gulati, Amitabh & Jones, Mark. (2021).