Μπορεί η Κάνναβη να Βοηθήσει στην Αντιμετώπιση του Κρυολογήματος και της Γρίπης;

21 October 2020
Αν ξέραμε ότι το χόρτο μπορεί να βοηθήσει στο κρυολόγημα ή τη γρίπη, θα απολαμβάναμε περισσότερο το να είμαστε άρρωστοι στο σπίτι!
21 October 2020
10 min read
Μπορεί η Κάνναβη να Βοηθήσει στην Αντιμετώπιση του Κρυολογήματος και της Γρίπης;

Περιεχόμενα:
Διάβασε περισσότερα
  • 1. Τι Προκαλεί το Κρυολόγημα ή τη Γρίπη;
  • 2. Γιατί τα Φάρμακα Είναι Κακά για Εσένα
  • 3. Μην Καπνίσεις όταν Έχεις Πονόλαιμο
  • 4. Γιατί τα Βρώσιμα είναι η Τέλεια Λύση
  • 4. a. Μαγειρεύοντας Βρώσιμα για να Περάσει η Ώρα
  • 4. b. Λάδι Καρύδας με Κάνναβη σε Αργό Μαγείρεμα
  • 5. Οι Καλύτερες Συνταγές με Βρώσιμα για Κρυολόγημα ή Γρίπη
  • 6. Συμπεράσματα

Ξεκινάει με λίγο βήχα, μύτη που τρέχει, μετά πόνο στον λαιμό και ίσως ένα εξαντλημένο σώμα. Αν προστεθεί και πυρετός και βαριά πονοκέφαλοι, τότε μάλλον έχεις το κλασικό κρυολόγημα ή γρίπη, νόμιζες ότι πάμε προς τον covid ε;

Το κρυολόγημα και η γρίπη πάντα εμφανίζονται κάποια στιγμή στη ζωή μας, τις περισσότερες φορές όταν το σώμα μας είναι κάπου αδύναμο και τα αφήνει να μπουν, ρίχνοντάς μας στο κρεβάτι για μια βδομάδα ή δύο—αν είμαστε τυχεροί να μη διαρκέσει περισσότερο. Ξέρουμε ότι αυτές οι μέρες μπορεί να γίνουν πραγματικός εφιάλτης, νιώθοντας ήδη εκνευρισμό από την αδιαθεσία και μη έχοντας τίποτα να κάνεις, παρά να μείνεις στο κρεβάτι μέχρι να γίνεις καλά. Τι θα έλεγες όμως αν σου λέγαμε πως η κάνναβη μπορεί να είναι ο καλύτερός σου σύμμαχος για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος και της γρίπης;

 

Αντιμετώπιση κρυολογήματος ή γρίπης με κάνναβη

Η κάνναβη θα μπορούσε να αποτελεί μια φυσική εναλλακτική στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος και της γρίπης.
 

Η μαριχουάνα είναι γνωστή για τις ιδιότητές της στην ανακούφιση του πόνου, την αντιφλεγμονώδη δράση και την πρόκληση ύπνου, τα οποία θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ταχύτερη ανάρρωση από κρυολόγημα ή γρίπη, κάνοντας την όλη διαδικασία πιο ανεκτή. Επιπλέον, η κάνναβη είναι 100% φυσικός τρόπος ιατρικής θεραπείας. Δεδομένου ότι σήμερα, οι άνθρωποι επιλέγουν όλο και πιο συχνά φυσικούς τρόπους θεραπείας, όταν η επιστήμη αποδείξει τα ιατρικά οφέλη της κάνναβης για το κρυολόγημα ή τη γρίπη, πιθανότατα θα γίνει μία από τις πιο προτιμώμενες μεθόδους ίασης. Ας δούμε όμως τι λένε οι ειδικοί επί του θέματος προς το παρόν.

1. Τι Προκαλεί το Κρυολόγημα ή τη Γρίπη;

Υπάρχουν πάνω από 200 διαφορετικοί ιοί που μπορούν να προκαλέσουν τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος. Ίσως όταν ήσουν παιδί, η μαμά σου να το απέδιδε στο ότι έπαιξες έξω μια κρύα μέρα, αλλά οι πιθανότητες είναι πως το κρυολόγημα προήλθε από τα εκατοντάδες μικρόβια που συνάντησες στην παιδική χαρά ή αργότερα στο γραφείο.

Αρρωσταίνουμε αφού εισπνεύσουμε ιικά σωματίδια, πιθανότερα όταν βρισκόμαστε κοντά σε κάποιον άρρωστο που τα διασπείρει με βήχα, φτέρνισμα ή ακόμα και απλή αναπνοή. Μπορείς επίσης να μολυνθείς αγγίζοντας μολυσμένες επιφάνειες και μετά τα μάτια, το στόμα ή τη μύτη σου.

 

Συμπτώματα κρυολογήματος ή γρίπης

Συμπτώματα κρυολογήματος ή γρίπης.
 

Σου φαίνεται οικείο; Προσπαθούμε να αποφύγουμε το μονοθεματικό θέμα του κορωνοϊού, αλλά η χρήση μάσκας είναι η μεγαλύτερη και πιο προφανής εξήγηση για αυτά. Ενώ η άνοιξη είναι η πιο συνηθισμένη εποχή για αλλεργίες, χειμώνας και φθινόπωρο είναι οι εποχές του κρυολογήματος και της γρίπης, με συμπτώματα όπως:

 

Συμπτώματα Κρυολόγημα Γρίπη
Πυρετός και ρίγη Σπάνια Συχνά
Πόνοι Ήπιοι Συνηθισμένοι
Κόπωση, αδυναμία Κάποιες φορές Συνηθισμένη
Φτέρνισμα Συχνό Κάποιες φορές
Βήχας, βραχνάδα Ήπιος έως μέτριος Συχνός
Πονόλαιμος, βουλωμένη μύτη Συχνά Κάποιες φορές

 

Βεβαιώσου ότι παρατηρείς αυτά τα σημάδια ώστε να ανανεώσεις τα αποθέματά σου και να είσαι έτοιμος να δοκιμάσεις κάποια εναλλακτική θεραπεία με κάνναβη για το κρυολόγημα ή τη γρίπη.

2. Γιατί τα Φάρμακα Είναι Κακά για Εσένα

Τα πιο συνηθισμένα φάρμακα που καταφεύγουν οι περισσότεροι με τις πρώτες ενδείξεις κρυολογήματος ή γρίπης περιέχουν παρακεταμόλη, ιβουπροφαίνη ή ναπροξένη, μεταξύ άλλων. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αρνητικές συνέπειες από τη λήψη αυτών των φαρμάκων. Πέραν του ότι αν το χόρτο αποδειχτεί αποτελεσματική αγωγή για τα συμπτώματα αυτά θα είναι η πιο διασκεδαστική θεραπεία, τα εν λόγω φάρμακα μπορούν να προκαλέσουν ενοχλήσεις στο στομάχι μετά από μακροχρόνια χρήση.

 

Τα βρώσιμα κάνναβης είναι απαλά για το πεπτικό σύστημα

Τα βρώσιμα κάνναβης είναι πιο απαλά για το πεπτικό σύστημα από άλλα φάρμακα.
 

Αυτά τα μη στεροειδή φάρμακα, στα οποία εντάσσονται τα πιο διαδεδομένα σκευάσματα, μπορεί να οδηγήσουν σε παρενέργειες όπως φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου (γαστρίτιδα), έλκη, αιμορραγία και/ή διάτρηση του βλεννογόνου.1 Επομένως, αν έχεις ευαίσθητο στομάχι, ίσως αξίζει να αναζητήσεις πιο φυσικά φάρμακα. Και δεν μιλάμε μόνο για κάνναβη: κάποιοι επιλέγουν τσάι, μέλι, μαγειρική σόδα, σκόρδο και πολλές άλλες φυσικές λύσεις.

3. Μην Καπνίσεις όταν Έχεις Πονόλαιμο

Όταν αναφέραμε ότι η κάνναβη μπορεί να είναι αποτελεσματική για το κρυολόγημα ή τη γρίπη λόγω των αντιφλεγμονωδών, αναλγητικών και υπναγωγών ιδιοτήτων της, δεν σου προτείναμε να ανάψεις τσιγάρο ή bong ενώ πονάει ο λαιμός σου. Αντίθετα, αν ο λαιμός σου σπαρταράει από πόνο, προσπάθησε οπωσδήποτε να αποφύγεις το κάπνισμα τις μέρες αυτές, είτε πρόκειται για καπνό είτε για μαριχουάνα. Η εισπνοή καπνού ακόμα και όταν δεν είμαστε άρρωστοι, δεν είναι υγιεινή για τους πνεύμονες και το αναπνευστικό μας σύστημα.

 

Μην καπνίσεις όταν έχεις πονόλαιμο!

Μην καπνίσεις όταν έχεις πονόλαιμο!
 

Όλοι ξέρουμε ότι ο βήχας και το κάπνισμα κάνναβης πάνε μαζί, το ακούμε ακόμα και σε τραγούδια, όπως στην εισαγωγή του "Sweet Leaf" των Black Sabbath ή στο "Young Wild and Free" του Wiz Khalifa—οπότε μια παύση είναι μάλλον σοφή επιλογή. Μια ακόμη αρνητική επίπτωση του καπνίσματος κάνναβης όταν έχεις κρυολόγημα ή γρίπη είναι ότι η μαριχουάνα συνήθως μπλοκάρει τη μύτη. Αυτό συμβαίνει λόγω του αγγειοδιασταλτικού φαινομένου που προκαλούν οι ενώσεις της, το οποίο αναφέρεται στη χαλάρωση και διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων, εξού και η 'διαστολή' στον όρο.

 

Το αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα της κάνναβης

Το αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα της κάνναβης στα μάτια μας.
 

Ο ιστός στο εσωτερικό της μύτης μας είναι γεμάτος μικροσκοπικά αιμοφόρα αγγεία, που ονομάζονται τριχοειδή, τα οποία διαστέλλονται όταν καπνίζουμε χόρτο κι έτσι προκαλείται βουλωμένη μύτη. Το ίδιο συμβαίνει και με το πρησμένο, κόκκινο μάτι: τα λευκά του ματιού μας έχουν πολλά αγγεία που διαστέλλονται με αποτέλεσμα ο οφθαλμός να κοκκινίζει.

4. Γιατί τα Βρώσιμα είναι η Τέλεια Λύση

Έτσι, σου εξηγούμε πόσο καλή εναλλακτική για το κρυολόγημα ή τη γρίπη είναι η κάνναβη και μετά ρίχνουμε τη βόμβα με όλες τις αρνητικές επιπτώσεις της και πώς μπορεί να χειροτερέψει τα πράγματα — συγγνώμη, δεν θέλαμε να παίξουμε με τα συναισθήματά σου, στο ορκιζόμαστε. Προτιμάμε να σε προειδοποιήσουμε ώστε να γνωρίζεις τι να περιμένεις και να πάρεις εσύ την τελική απόφαση.

 

Τα καλύτερα φάρμακα είναι τα βρώσιμα κάνναβης!

Η καλύτερη εναλλακτική στα φάρμακα είναι τα βρώσιμα κάνναβης!
 

Όμως αυτό δεν σημαίνει πως όλες οι εναλλακτικές με κάνναβη είναι καταδικασμένες. Αυτό που θέλουμε να πούμε είναι ότι το κάπνισμα απλώς δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Αυτό που πραγματικά προτείνουμε είναι τα βρώσιμα

Συμβουλή Ασφαλείας

Παρόλο που η κάνναβη έχει επιστημονικά αποδεδειγμένα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία, προτείνουμε να συμβουλευτείς πρώτα γιατρό πριν τη χρησιμοποιήσεις ως θεραπεία για κρυολόγημα ή γρίπη ώστε να αποφύγεις δυσάρεστα συμβάντα, όπως παράταση της ασθένειας. 

Γνωρίζουμε πως τα βρώσιμα μαριχουάνας προσφέρουν τεράστια οφέλη για την υγεία, εκτός του ότι η εμπειρία είναι τρομερά διασκεδαστική. Ο κύριος λόγος που προτείνουμε βρώσιμα, αν και το vaping είναι επίσης καλύτερη εναλλακτική από το κάπνισμα, είναι γιατί δεν περιλαμβάνει εισπνοή πέρα από κανονική αναπνοή. Καμία ποσότητα καπνού—υγιεινού ή μη—δεν καταλήγει στους πνεύμονες σου. 

Αυτό σημαίνει ότι τα βρώσιμα μπορούν να γίνουν η ιδανική πηγή φαρμακευτικής αγωγής, επειδή δεν επηρεάζουν το γαστρεντερικό σύστημα, εξακολουθούν να παρέχουν στο σώμα μας τα οφέλη διάσημων κανναβινοειδών όπως το THC και το CBD, έχουν παρατεταμένη διάρκεια και, επιπλέον, έχουν ωραία γεύση. Πότε είχε τελευταία φορά αποτελεσματικό φάρμακο και ωραία γεύση;

Μαγειρεύοντας Βρώσιμα για να Περάσει η Ώρα

Υπάρχουν λίγα χειρότερα συναισθήματα από την βαρεμάρα. Η πλήρης ανία, να περιφέρεσαι στο σπίτι σαν φάντασμα χωρίς τίποτα να κάνεις. Αν προσθέσουμε και το να είσαι άρρωστος, το φάντασμα απλά χλωμιάζει περισσότερο. Και όσο διασκεδαστικό κι αν φαίνεται το Netflix, όταν ο γιατρός μας λέει πρέπει να ξεκουραστούμε, το αυτί μας το εκλαμβάνει ως πρόκληση κι η ξεκούραση γίνεται το τελευταίο που θέλουμε να κάνουμε (ή μήπως είμαστε μόνο εμείς έτσι;).

Έτσι, βρίσκουμε το σώμα μας να ζητάει απεγνωσμένα ξεκούραση αλλά το μυαλό να... γδέρνει το κεφάλι μας από βαρεμάρα κι έπειτα από μία-δύο μέρες δεν φτάνουν ούτε οι ώρες τηλεόρασης για να την καλύψουν—απλώς δεν βγαίνει. Δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα ή οτιδήποτε απαιτεί προσπάθεια γιατί το σώμα είναι κουρασμένο και κακοδιάθετο.

 

Βαριέσαι; Μάγειρε βρώσιμα!

Είσαι βαριεστημένος; Ώρα να φτιάξεις βρώσιμα!
 

Έχεις ήδη διαβάσει ώρες, ίσως αποκοιμήθηκες και τώρα είσαι ξύπνιος, το κεφάλι σε πονάει και το φως της τηλεόρασης σε κάνει σαν βρικόλακα στον ήλιο, τι κάνεις τώρα; Ώρα να πηδήξεις από το κρεβάτι! Εντάξει, σιγά-σιγά σήκω και πήγαινε στην κουζίνα, ήρθε η ώρα να μαγειρέψεις βρώσιμα!

Τα βρώσιμα μπορείς να τα ετοιμάσεις είτε με ωμή κάνναβη είτε με αποκαρβοξυλιωμένες κορυφές, εδώ μερικές ιδέες:

  • Πράσινα smoothies;
  • Πρόσθεση ελαίου κάνναβης σε κάθε συνταγή;
  • Ψήσιμο γλυκών;
  • Ρίξε ωμά άνθη σε σαλάτα;
  • Ή φάε σπόρους!

Δεν θα σε γιατρέψουν μόνο από το κρυολόγημα ή τη γρίπη, αλλά θα διώξουν και τη νευρικότητα και τη βαρεμάρα! Και ενώ φτιάχνεις brownies με κάνναβη, βηχαλάκι, η γιατρειά, μάλλον θα περάσεις και καλά, οπότε θα ανέβει η διάθεσή σου. Αλλά πριν βάλεις ποδιά, βεβαιώσου πως έχεις διαβάσει τον πλήρη οδηγό για την τέλεια cannabutter για τη συνταγή σου. Και μην ξεχάσεις να μετρήσεις τη σωστή δοσολογία THC για εσένα, πριν φας ολόκληρο το ταψί από brownies και τελικά νιώσεις χειρότερα.

Τώρα που είσαι πλήρως ενημερωμένος, είναι επιτέλους καιρός να κακομάθεις και να διασκεδάσεις τον εαυτό σου αυτές τις μέρες ασθένειας και να απολαύσεις νόστιμα και υγιεινά βρώσιμα κάνναβης. Μια vegan εναλλακτική για cannabutter είναι το κανναβούρτι-λάδι καρύδας. Αυτές τις μέρες μάλιστα σου προτείνουμε να πας κατευθείαν σε λάδι καρύδας, μιας και είναι πιο ευέλικτο και διαρκεί πολύ περισσότερο. Πάμε να δούμε γρήγορα την αγαπημένη μας συνταγή για τη βάση των βρωσίμων, το κάνναβη-λάδι καρύδας.

Λάδι Καρύδας με Κάνναβη σε Αργό Μαγείρεμα

Υπάρχουν μερικές διαφορετικές μέθοδοι για να ετοιμάσεις κάνναβη-λάδι καρύδας, αλλά όπως λέει και η γνωστή παροιμία: σιγά-σιγά και σταθερά κερδίζεις τον αγώνα. Όσο πιο πολύ αργοψήνεις το λάδι ή το βούτυρο με κάνναβη, τόσο καλύτερο το τελικό αποτέλεσμα (ως ένα σημείο τουλάχιστον). Αν έχεις slow cooker, βγάλε το, αν όχι κάνε τη διαδικασία και σε απλή κατσαρόλα, αρκεί να κρατάς τη θερμοκρασία όσο πιο χαμηλά γίνεται. Πρώτη κίνηση είναι το θέμα της δοσολογίας. Μια γρήγορη αναζήτηση δείχνει πολλές αριθμομηχανές βρωσίμων — χρήσιμες αν ξέρεις τα ποσοστά THC και CBD στα άνθη σου. Αλλά υπάρχει κι άλλος τρόπος!

Σήμερα, τα καλά άνθη έχουν μεταξύ 15% και 25% THC. Για τα βρώσιμα, η δοσολογία δίνεται σε mg. Ας πούμε ότι ξεκινάς με 5 γραμμάρια άνθη με 20% THC. Αν μπορούσες να εξάγεις κάθε mg THC, θα είχες 1000 mg. Όμως με το μαγείρεμα χάνονται κάποια. Η φόρμουλα για τον υπολογισμό είναι απλή: πολλαπλασιάζουμε για την αποκαρβοξυλίωση x0.9 (1000 mg x 0.9 = 900 mg), και μετά για την εξαγωγή στο μαγείρεμα ξανά x0.6 (900 mg x 0.6 = 540 mg συνολικού THC στο λάδι σας).

 

Λάδι Καρύδας με Κάνναβη σε Αργό Μαγείρεμα

Λάδι καρύδας με έγχυση κάνναβης!
 

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 5–10 mg ανάλογα την αντοχή σου, οπότε από 5 γραμμάρια άνθη βγαίνουν 54–108 δόσεις. Πάμε στη διαδικασία: πρώτα αποκαρβοξυλιώνεις τα άνθη σου. Ρύθμισε τον φούρνο στη χαμηλότερη θερμοκρασία, θρυμμάτισε τα άνθη, τοποθέτησέ τα σε ταψί με λαδόκολλα και ψήσε για 20'—έτοιμο. 

Μετά, γέμισε κατσαρόλα (ή slow cooker) με 1,5 λίτρα νερό και βράσε το. Πρόσθεσε το λάδι καρύδας και χαμήλωσε τη φωτιά ώστε να σιγοβράζει. Μόλις βάλεις και τα τριμμένα άνθη, ψήσε για μία ώρα, κλείσε τη φωτιά και άφησέ το για άλλη μία. Επανέλαβε τη διαδικασία τουλάχιστον 4 φορές (ή ακόμη και 24 ώρες για καλύτερο αποτέλεσμα). Στη συνέχεια σούρωσε με τουλπάνι σε γυάλινο μπολ, βάλε το μπολ στο ψυγείο για μία ώρα—το λάδι θα ξεχωρίσει στην επιφάνεια. Έτοιμο! Πόσο λάδι να βάλεις; Όσο θέλεις• μπορείς πάντα να το αδυνατίσεις με παραπάνω λάδι στο τέλος.

5. Οι Καλύτερες Συνταγές με Βρώσιμα για Κρυολόγημα ή Γρίπη

Τώρα ξέρεις πώς να φτιάχνεις πανίσχυρο, νόστιμο λάδι καρύδας με κάνναβη. Ενώ το cannabutter ήταν κάποτε στη μόδα, τώρα προτιμάμε κατά πολύ το λάδι καρύδας για κάποιους βασικούς λόγους.

 

  • Το έξτρα παρθένο λάδι καρύδας είναι πολύ πιο υγιεινό από το βούτυρο.
  • Είναι πιο ευέλικτο.
  • Μεταφέρει καλύτερα τα τερπένια από το βούτυρο.
  • Η δοσολογία του είναι πιο απλή.
  • Διατηρείται περισσότερο (αρκεί να έχεις σουρώσει τα φυτικά υπολείμματα).
  • Είναι κατάλληλο για vegans.
  • Και είναι απλώς νοστιμότατο!

 

Αλλά για τι να το χρησιμοποιήσεις, αν τώρα παλεύεις με κρυολόγημα ή γρίπη; Ψάξε συνταγές που περιέχουν επίσης συστατικά που τονώνουν το ανοσοποιητικό και μειώνουν τα συμπτώματα: σκόρδο, τζίντζερ, μέλι, λεμόνι, κουρκουμά.

Μπορείς να προσθέσεις ένα κουταλάκι από το λάδι κάνναβής σου σε οποιαδήποτε από τις συνταγές παρακάτω, δίνοντας μια ιατρική τόνωση των κανναβινοειδών και τερπενίων που θα βοηθήσει να μειώσεις τη φλεγμονή και να καταπολεμήσεις τον ιό. Δες τις αγαπημένες μας:

Τσάι με Μέλι, Λεμόνι, Τζίντζερ και Βρώσιμη Κάνναβη

Υλικά -

  • Ζεστό νερό
  • Κομμάτι τζίντζερ μισής ίντσας, τριμμένο
  • 1 κουταλιά μέλι
  • Χυμός ενός μικρού λεμονιού (περίπου 30 ml)
  • Μπορείς να προσθέσεις και κουρκουμά
  • 30 ml λάδι κάνναβης από λάδι καρύδας

 

Εκτέλεση -

  • Βράσε πρώτα νερό.
  • Όσο βράζει, τρίψε το τζίντζερ και τον κουρκουμά και βάλε τα στη κούπα.
  • Στύψε το λεμόνι, πρόσθεσε μέλι και το λάδι κάνναβης.
  • Ρίξε το καυτό νερό στην κούπα και ανακάτεψε καλά.
  • Άφησέ το να κρυώσει λίγο πριν το πιεις.

 

Αν δεν σου ταιριάζουν τα ζεστά ροφήματα, δες την επόμενη επιλογή...

Smoothie Φρούτων με Βρώσιμη Κάνναβη

Υλικά -

  • Όποιο φρούτο προτιμάς — μας αρέσουν συνδυασμοί ανανά και μάνγκο, ειδικά με πυρετό
  • 1 ουγγιά γάλα καρύδας
  • 1 ουγγιά μέλι
  • 1 ουγγιά βρώσιμο λάδι κάνναβης
  • Πάγος
  • 3 ουγγιές νερό
  • Κομμάτι τζίντζερ και κουρκουμά μισής ίντσας

 

Εκτέλεση -

  • Ρίξε τα πάντα στο μπλέντερ, βάλε στο φουλ για 30 δευτερόλεπτα και... έτοιμο!

Μπισκότα Σοκολάτας και Τζίντζερ με Βρώσιμο Λάδι Κάνναβης

Υλικά -

  • 1 κούπα λάδι κάνναβης σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη (ή μέλι για πιο υγιεινή εκδοχή)
  • 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι σόδα φαγητού
  • 4 ουγγιές τριμμένο τζίντζερ
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 4 ουγγιές κομματάκια μαύρης σοκολάτας

 

Εκτέλεση -

  • Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C (350F).
  • Σε μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Πρόσθεσε τη βανίλια και ξανά ανακάτεψε.
  • Σε άλλο μπολ, ανακάτεψε αλεύρι, σόδα, τζίντζερ και αλάτι.
  • Πρόσθεσε σταδιακά τα στεγνά στα υγρά μέχρι να γίνει ζύμη.
  • Βάλε τη σοκολάτα και ανακάτεψε.
  • Με κουταλιά παγωτού ή κουτάλι, φτιάξε τα μπισκότα σε ταψί με λαδόκολλα και πάτησέ τα ελαφρώς.
  • Ψήσε 8–10' ή μέχρι να ροδίσουν.
  • Άφησέ τα να κρυώσουν πριν τα φας!

 

Οι καλύτερες συνταγές με βρώσιμα για κρυολόγημα ή γρίπη

Υπέροχες εναλλακτικές αντί για τα κλασικά brownies!
 

Ζωμός Βοδινού με Βρώσιμο Λάδι Κάνναβης

Υλικά -

  • 1,5 κιλό (3 lbs) κόκκαλα βοδινού, κοτόπουλου ή αρνιού
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα, κομμένα
  • 2 σέλερι, κομμένα
  • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι σε κόκκους
  • Λίγος φρέσκος θυμάρι
  • 1 κουταλιά μηλόξιδο
  • 1 κούπα λάδι κάνναβης
  • 12 κούπες νερό
  • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

 

Εκτέλεση -

  • Σε μεγάλη κατσαρόλα, ζέστανε ελαιόλαδο σε μέτρια-ψηλή φωτιά. Πρόσθεσε το κρεμμύδι και μαγείρεψε ~5' μέχρι να μαλακώσει. Βάλε καρότα, σέλερι, σκόρδο, πιπέρι, μαγείρεψε άλλα 5'.
  • Ρίξε τα κόκκαλα και ανακάτεψε. Πρόσθεσε το μηλόξιδο, το λάδι κάνναβης και το νερό. Φέρε σε βρασμό, χαμήλωσε και άφησέ το να σιγοβράσει 8 ώρες (ή όλη νύχτα αν θες).
  • Μετά τις 8 ώρες, σούρωσε τον ζωμό, πέταξε τα κόκκαλα. Ρύθμισε αλατοπίπερο.
  • Ο ζωμός σου με κάνναβη είναι έτοιμος!

Χούμους με Τζίντζερ, Κουρκουμά, Παντζάρι, Δεντρολίβανο και Βρώσιμη Κάνναβη

Υλικά -

  • 1 κονσέρβα ρεβύθια, στραγγισμένα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές ταχίνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 3 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού
  • Τζίντζερ μισής ίντσας, τριμμένο
  • Κουρκουμάς μισής ίντσας, τριμμένος
  • 1 μικρό παντζάρι, ψημένο και κομμένο
  • 2 κουταλάκια φρέσκο δεντρολίβανο
  • 5 κουταλιές λάδι κάνναβης
  • 5 παγάκια
  • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

 

Εκτέλεση -

  • Ρίξε όλα τα υλικά στο μούλτι/μπλέντερ, χτύπα μέχρι να γίνει κρεμώδες. Αν βγει πηχτό, πρόσθεσε λίγο ακόμη νερό ή λάδι.
  • Δοκίμασε, ρύθμισε αλάτι/πιπέρι.
  • Σέρβιρε με ψητή πίτα ή τραγανά λαχανικά. Καλή απόλαυση!

Τραγανά σοκολατένια chips με τζίντζερ και λάδι κάνναβης

Υλικά -

  • 2 κούπες κομματάκια μαύρης σοκολάτας
  • 1/4 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • Τζίντζερ μισής ίντσας, τριμμένο
  • 3 κουταλιές λάδι κάνναβης

 

Εκτέλεση -

  • Λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο μικροκύμα.
  • Μόλις λιώσει, πρόσθεσε αλάτι και τζίντζερ. Ανακάτεψε.
  • Βάλε το λάδι κάνναβης, ξανά ανάμειξε.
  • Άπλωσε σε ταψί με λαδόκολλα με το πίσω μέρος του κουταλιού.
  • Βάλε στη κατάψυξη 15' ή ώσπου να σταθεροποιηθεί καλά.
  • Σπάσε σε κομμάτια και... απόλαυσε!

 

Αυτά είναι λοιπόν τα καλύτερα (και πιο νόστιμα) βρώσιμα κάνναβης που μπορείς να απολαύσεις όταν δεν είσαι και στα καλύτερά σου. Στην υγειά σου!

6. Συμπεράσματα

Η ιατρική κάνναβη δεν σταματά να μας εκπλήσσει — είναι θέμα χρόνου η επιστήμη να προχωρήσει, να φέρει νέες ανακαλύψεις και να αναγνωρίσει επισήμως τα απίστευτα οφέλη για την υγεία που αποκομίζουμε από τη χρήση κάνναβης. 

Προς το παρόν όμως, πρέπει να συμβιβαστούμε με τις πληροφορίες που είναι διαθέσιμες και τις δικές μας και γνωστών μας εμπειρίες. Αν δοκίμασες την κάνναβη ως θεραπεία για κρυολόγημα ή γρίπη, άφησε σχόλιο με την εμπειρία σου!

 

 

ΙΑΤΡΙΚΗ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ

Το παρόν περιεχόμενο προορίζεται αποκλειστικά για εκπαιδευτικούς σκοπούς. Οι πληροφορίες αντλούνται από εξωτερικές πηγές.

 

ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΠΑΡΑΠΟΜΠΕΣ

  1. Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (NSAIDs), Ida Ghlichloo, Valerie Gerriets, 2020.


Comments

New Comment
Χωρίς σχόλια ακόμα