DIY Βιολογικά Θρεπτικά: Κορεάτικη Φυσική Καλλιέργεια (KNF)

• 1. Τι είναι η Κορεάτικη Φυσική Καλλιέργεια;
• 2. Η Ιστορία της Κορεάτικης Φυσικής Καλλιέργειας
• 3. Αρχές της Κορεάτικης Φυσικής Καλλιέργειας
• 4. Οφέλη της Κορεάτικης Φυσικής Καλλιέργειας
• 5. Βασικά Βήματα για την Παρασκευή knf
• 6. Ζυμωμένος Χυμός Φυτών
• 7. Ζυμωμένος Χυμός Φρούτων
• 8. Ζυμωμένο Μικτό Κομπόστ
• 9. Θρεπτικά Μεσογειακών Βοτάνων (oriental herb nutrients)
• 10. Υδατοδιαλυτό Ασβέστιο
• 11. Αυτόχθονες Μικροοργανισμοί
• 12. Κορεάτικη Φυσική Καλλιέργεια Για Σας
• 13. Πρόγραμμα Θρέψης knf
• 14. Knf - Συχνότερες Ερωτήσεις
• 15. Συμπέρασμα

Κορεάτικη φυσική καλλιέργεια (γνωστή και ως KNF) είναι ένα από τα πιο πρόσφατα συστήματα που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια όχι μόνο σπόρων κάνναβης αλλά και όλων των άλλων φυτών βιολογικά.

Χρησιμοποιώντας τους μικροοργανισμούς προς όφελός σας, μπορείτε να ζυμώσετε τη φυσική βλάστηση για να φτιάξετε τα δικά σας βιολογικά θρεπτικά για κάνναβη.

1. Τι είναι η Κορεάτικη Φυσική Καλλιέργεια;

Η KNF είναι ένας τρόπος βιολογικής καλλιέργειας που μιμείται τις διεργασίες που ήδη υπάρχουν στη φύση και βασίζεται στους μικροοργανισμούς για να βελτιώσει την υγεία του εδάφους. Το σύστημα KNF χρησιμοποιείται ευρέως σε κάθε είδους καλλιέργεια και πιο πρόσφατα στην κάνναβη.

Η KNF (γνωστή και ως Korean Natural Farming) δημιουργήθηκε από τον Cho Han Kyu από το Janong Natural Farming Institute, δίνοντας έμφαση στη δημιουργία γόνιμου υποστρώματος και βελτιώνοντας τη συνολική παραγωγή και ποιότητα της συγκομιδής χωρίς τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων.

Χρησιμοποιώντας φυτά και μικροοργανισμούς που υπάρχουν φυσικά για να αποδομήσουν τα θρεπτικά, μπορείτε να τα μετατρέψετε σε μορφή που τα φυτά κάνναβης μπορούν να απορροφήσουν και έπειτα να τραφούν με αυτά, ενώ παράλληλα τρέφουν με “τροφή” τους μικροοργανισμούς.

2. Η Ιστορία της Κορεάτικης Φυσικής Καλλιέργειας

Η Κορεάτικη Φυσική Καλλιέργεια (ή KNF) ιδρύθηκε αρχικά από τον Δρ. Cho Han Kyu ως απάντηση στην ολοένα και αυξανόμενη εξάρτηση της χώρας από τα συνθετικά, ανόργανα λιπάσματα. Γεννημένος το 1935 στη Suwon, της Gyeonggi, στην Κορέα - ο Δρ. Cho είδε αυτή την εξάρτηση ως μάστιγα για τις φυσικές γεωργικές πρακτικές που άνθιζαν προηγουμένως στη χώρα. Ο ίδιος προερχόταν από αγροτική οικογένεια και εργαζόταν στο αγρόκτημα της οικογένειας κατά την παιδική του ηλικία ενώ η σχολική του εκπαίδευση ερχόταν σε δεύτερη μοίρα.

Πάντα ενδιαφερόμενος για ανώτερη εκπαίδευση, συνέχισε τα μαθήματα του και κατάφερε να τελειώσει το γυμνάσιο στην ηλικία των 29 ετών. Ένα χρόνο αργότερα, στην ηλικία των 30, ταξίδεψε στην Ιαπωνία σαν φοιτητής αγροτικής έρευνας. Πέρασε τα επόμενα τρία χρόνια μελετώντας υπό τρεις ειδικούς της φυσικής γεωργίας - τους Miyozo Yamagishi, Kinshi Shibata, και Yasushi Inoue.

Επέστρεψε στην πατρίδα του το 1969, εφοδιασμένος με νέες γνώσεις που σχεδίαζε να εφαρμόσει για να βοηθήσει τη χώρα να απομακρυνθεί από τις μη βιώσιμες γεωργικές μεθόδους. Συνδύασε αυτή τη νέα γνώση με το παραδοσιακό του υπόβαθρο και τις αρχές κορεάτικης ζύμωσης για να ξεκινήσει ό,τι σήμερα ονομάζουμε Κορεάτικη Φυσική Καλλιέργεια. Ίδρυσε το Σχολείο και Ερευνητικό Αγρόκτημα Φυσικής Καλλιέργειας στην επαρχία Goesan, του Βόρειου Chungcheong, και συνέχισε να βελτιώνει τις μεθόδους του καθώς επίσης να διαδίδει τις πρακτικές του διεθνώς με εκδόσεις και σεμινάρια.

Το 1995 προσκλήθηκε να παρουσιάσει τα ευρήματά του στην Κεντρική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών της Ιαπωνίας, που αποτέλεσε το πραγματικό σημείο εκκίνησης για τη διεθνή αναγνώριση. Πλέον, δουλεύοντας μαζί με τον γιο του, ο Δρ. Cho έχει κάνει σκοπό ζωής να διαδώσει τις γνώσεις του όσο το δυνατόν ευρύτερα και ως το 2014 έχει εκπαιδεύσει πάνω από 18.000 μαθητές στο Janong Natural Farming Institute. Η KNF εφαρμόζεται πλέον σε πολλές χώρες, και υλοποιείται σε διάφορους τομείς. 

3. Αρχές της Κορεάτικης Φυσικής Καλλιέργειας

Ο βασικός στόχος της Κορεάτικης Φυσικής Καλλιέργειας είναι να ενισχύσει κάθε βιολογική λειτουργία σχετική με την ανάπτυξη των φυτών με βιολογικό τρόπο, το οποίο με τη σειρά του βοηθά στην αύξηση της παραγωγικότητας, της απόδοσης και της ποιότητας του τελικού προϊόντος. Παράλληλο όφελος αυτής της πρακτικής είναι ότι η καλλιέργεια χρειάζεται λιγότερη χημική παρέμβαση σε περιπτώσεις ελλείψεων και εντόμων. Η KNF προωθεί την εξάλειψη της χρήσης κοπριάς ως λίπασμα, καθώς σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να μεταφέρει βακτήρια ξανά στην καλλιέργεια. Υπάρχουν αρκετοί τρόποι με τους οποίους η KNF προάγει υγιή ανάπτυξη χωρίς τη χρήση αποβλήτων και χημικών λιπασμάτων:

• Με τη συλλογή και την αξιοποίηση των θρεπτικών που περιέχονται στους σπόρους.
• Με την προώθηση συνθηκών κατάλληλων για αυτόχθονους μικροοργανισμούς (IMO).

4. Οφέλη της Κορεάτικης Φυσικής Καλλιέργειας

• Η KNF είναι ένα αυτάρκες σύστημα για μικρές και μεγάλες καλλιέργειες.
• Η KNF οδηγεί σε μεγαλύτερες αποδόσεις με λιγότερα θρεπτικά.
• Αυξάνει την υγεία και το ανοσοποιητικό των φυτών.

5. Βασικά Βήματα για την Παρασκευή KNF

Υπάρχουν διάφορες συνταγές της KNF για τα διαφορετικά στάδια ανάπτυξης των φυτών και η κάθε μία συμβάλλει σε συγκεκριμένα στοιχεία που είναι καθοριστικά για την ανάπτυξη και την αύξηση των φυτών.

Ακόμη κι αν οι συνταγές χρησιμοποιούνται σε διαφορετικές περιπτώσεις, όλες βασίζονται στη ζύμωση οργανικής ύλης με καστανή ζάχαρη και είναι σχετικά φθηνές και εύκολες στην παρασκευή.

Βήμα 1

Συλλέξτε το υλικό που θα χρησιμοποιήσετε, και αν είναι εφικτό, συλλέξτε το πριν την ανατολή (όταν τα φυτά βρίσκονται σε φάση αναπνοής).

Βήμα 2

Μην ξεπλύνετε το φυτικό υλικό που συλλέξατε για να διατηρήσετε τους μικροοργανισμούς στην επιφάνεια και σημειώστε το βάρος του υλικού.

Βήμα 3

Κόψτε το φυτικό υλικό στη μέση και προσθέστε καστανή ζάχαρη ίση με το βάρος του υλικού και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4

Χρησιμοποιήστε γυάλινο ή πολυαιθυλένιο δοχείο για να αποθηκεύσετε το μείγμα φυτού και ζάχαρης, πατήστε καλά και καλύψτε το «στόμιο» του δοχείου με πανί, πετσέτα ή οποιοδήποτε αναπνέον υλικό.

Βήμα 5

Αποθηκεύστε το δοχείο σε καλά αεριζόμενο χώρο, μακριά από φως και ακραίο κρύο ή ζέστη. Το βάζο πρέπει να είναι γεμάτο κατά ⅔ μόλις καθίσει το πράσινο υλικό - αν όχι, προσθέστε κι άλλο φυτό και ζάχαρη.

6. Ζυμωμένος Χυμός Φυτών

Το FPJ¹ βοηθά στη θρέψη των φυτών και παρασκευάζεται με ζύμωση κορυφών ταχέως αναπτυσσόμενων φυτών με καστανή ζάχαρη για περίπου 7 μέρες. Έτσι απελευθερώνονται όλα τα συστατικά για να τα χρησιμοποιήσουν οι μικροοργανισμοί του εδάφους.

Ο ζυμωμένος χυμός φυτών συνήθως παρασκευάζεται με βλαστολαίμανα γλυκοπατάτας, μπαμπού ή φύκια μεταξύ άλλων, αλλά μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό υπό την προϋπόθεση ότι δεν βρίσκονται σε ανθοφορία, είναι ζωηρά, αναπτύσσονται γρήγορα, είναι υγιή και όχι δηλητηριώδη.

Το FPJ μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε ως ψεκασμός είτε στο πότισμα, σε αναλογία 2ml ανά λίτρο στο βλαστικό στάδιο και 1ml ανά λίτρο στην προ-ανθοφορία, ιδανικά μετά το ηλιοβασίλεμα. 

7. Ζυμωμένος Χυμός Φρούτων

Το FFJ είναι ουσιαστικά ίδιο με το FPJ αλλά χρησιμοποιείται για την κάνναβη στο στάδιο της ανθοφορίας. Η διαδικασία είναι ίδια, αλλά αντί για κορυφές φυτών, ζυμώνετε φρούτα.

Συνιστάται να ζυμώνετε μπανάνα, μάνγκο, κολοκύθα, παπάγια, πεπόνι, σταφύλι, μήλο και φράουλα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε διαθέσιμο αρκεί να είναι φρέσκα, τοπικά και χωρίς φυτοφάρμακα.

Ο ζυμωμένος χυμός φρούτων περιέχει θρεπτικά όπως κάλιο που αυξάνει τα ενεργειακά επίπεδα και προωθεί την παραγωγή ορμονών που αυξάνουν την απόδοση των φυτών κάνναβης στην ανθοφορία. 

Όπως και στο ζυμωμένο χυμό φυτών, βεβαιωθείτε ότι ζυγίζετε όλα τα συστατικά πριν τα κόψετε, ώστε να ξέρετε ακριβώς πόση ζάχαρη να προσθέσετε. Έτσι αποφεύγετε λάθη και μπορείτε εύκολα να φτιάξετε FFJ σε 7 μέρες. 

Η ποσότητα FFJ που χρησιμοποιείτε στο μείγμα εξαρτάται από το χρόνο ζύμωσης — όσο περισσότερο τόσο πιο δυνατό γίνεται. Γενικός κανόνας: 1ml ανά λίτρο στην προ-ανθοφορία και 2ml ανά λίτρο στην ανθοφορία.

8. Ζυμωμένο Μικτό Κομπόστ

Το ζυμωμένο μικτό κομπόστ (FCM) είναι τεχνική της KNF εύκολη στην εφαρμογή στη δική σας καλλιέργεια. Εάν χρησιμοποιείτε ήδη κομπόστ στο grow σας, είστε ένα βήμα μπροστά. Αν ενδιαφέρεστε για βιολογική καλλιέργεια και δεν έχετε κομπόστ, είναι ώρα να ξεκινήσετε! Πώς όμως μετατρέπετε ένα συμβατικό κομπόστ σε FCM;

Η διαδικασία είναι αρκετά απλή, αλλά χρειάζεται να τηρήσετε τις οδηγίες και να παρακολουθείτε στενά το κομπόστ ώστε να κυλήσουν όλα ομαλά. Ξεκινήστε στα τέλη του φθινοπώρου, όταν μειώνεται η βακτηριακή δραστηριότητα και αυξάνεται η μικροβιακή ζωή υπεύθυνη για τη ζύμωση. Βρείτε προστατευμένο μέρος, μακριά από απευθείας ήλιο. Το κομπόστ πρέπει να έρχεται σε επαφή με το έδαφος και να έχει καλή αποστράγγιση. 

Ξεκινήστε προσθέτοντας φύλλα ή φρούτα, σανό ή άχυρο, φύκια, και υπολείμματα ψαριών. Η πλειοψηφία του υλικού πρέπει να είναι ψαρίσιο υπόλειμμα (χωρίς κόκαλα), περίπου το 25% από τα υπόλοιπα. Διατηρήστε τον σωρό κάτω από τους 50°C κατά τη ζύμωση, γιατί υψηλότερη θερμοκρασία οδηγεί σε υπερζυμώσεις και άσχημες οσμές. Μετά από ένα μήνα έχετε υπέροχο, υγιές, έτοιμο προς χρήση Fermented Mixed Compost.

9. Θρεπτικά Μεσογειακών Βοτάνων (Oriental Herb Nutrients)

Τα θρεπτικά μεσογειακών βοτάνων (OHN²) χρησιμοποιούνται σε όλο τον κύκλο ζωής της κάνναβης. Αυτό το μείγμα αρωματικών βοτάνων αποτρέπει την ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων και ενισχύει τους ευεργετικούς μικροοργανισμούς.

Το OHN προσφέρει πολλά οφέλη στη σοδειά σας — βοηθά στην πρόληψη και την αντιμετώπιση εχθρών όπως το ωΐδιο, τετράνυχο, σκνίπες, ασπρίτες και αφίδες, ενώ ταυτόχρονα βελτιώνει την αντοχή της κάνναβης σε στρεσογόνους παράγοντες, ενισχύει την δομή του φυτού και ενθαρρύνει την ανάπτυξη.

Τα θρεπτικά βοτάνων παρασκευάζονται ακολουθώντας τα στάδια που περιγράφονται παραπάνω με κάποιες διαφορές.

Το OHN μπορεί να παρασκευαστεί με αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα. Αν και μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε όλα τα βότανα της συνταγής, συστήνουμε Angelica Gigas ρίζα, Cinnamon φλοιό, Licorice ρίζα, Σκόρδο και Τζίντζερ για ένα αλάνθαστο OHN.

Πριν από την έναρξη έχετε κατά νου ότι το κάθε βότανο πρέπει να μπει σε ξεχωριστό γυάλινο βάζο.

Αν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα βότανα, θα πρέπει να τα μουσκέψετε ξεχωριστά σε ρυζόξιδο ή μπύρα για 2 μέρες για να ενυδατωθούν ξανά — με τα φρέσκα παραλείπετε αυτό το βήμα.

Αφού ενυδατώσετε τα βότανα για περίπου 2 μέρες (ή αν ξεκινάτε με φρέσκα), πρέπει να καλύψουν το 1/3 του βάζου και να προσθέσετε ίσο βάρος καστανής ζάχαρης. 

Τώρα που προσθέσατε τη ζάχαρη, το βάζο πρέπει να είναι γεμάτο κατά 2/3. Αφήστε το για 5-7 μέρες με αναπνέον κάλυμμα (χαρτί κουζίνας ή πανί) για να αναπνέει το μείγμα.

Mετά από μία εβδομάδα πρέπει να γεμίσετε εντελώς κάθε βάζο με βότκα ή άλλο αλκοόλ πάνω από 40%, ανακατεύοντας κάθε πρωί με ξύλινη κουτάλα για 14 μέρες. Έπειτα σουρώνετε και αποθηκεύετε σε ξεχωριστά δοχεία — αυτό μπορεί να επαναληφθεί έως και 5 φορές προτού απορρίψετε τα βότανα.

Με τα εκχυλίσματα έτοιμα προς χρήση, πρέπει να αναμίξετε 2 μέρη Angelica με 1 μέρος σκόρδο, licorice, τζιντζερ και κανέλα. Ανακατέψτε απαλά και αφήστε το για 6-12 μήνες καλύπτοντας χαλαρά το βάζο για να κυκλοφορεί ο αέρας και να αποφεύγεται η συσσώρευση αερίων.

Εάν το φυτό σας είναι στρεσαρισμένο (από υπερλίπανση, προβλήματα με έντομα ή υπερβολικό πότισμα κ.λπ.) να χρησιμοποιείτε τη μισή ποσότητα OHN ανά λίτρο για να αποφύγετε περαιτέρω άγχος στα φυτά σας. Λάβετε υπόψη ότι, παρόλο που η KNF είναι βιολογική, τα παραγόμενα είναι θρεπτικά και η κατάχρηση ή χρήση σε ήδη στρεσαρισμένα φυτά μπορεί να είναι βλαβερή.

10. Υδατοδιαλυτό Ασβέστιο

Το υδατοδιαλυτό ασβέστιο (WCA) είναι ένας τρόπος παροχής ασβεστίου στα φυτά κάνναβης σας με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι. Το ασβέστιο ενισχύει τις κυτταρικές διεργασίες των φυτών, την ανθοφορία (βελτιώνει την απόδοση και την ποιότητα), τη ριζοβολία και αποτρέπει τη σήψη άνθους.

Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ψεκασμός και είναι καλή εναλλακτική στην προσθήκη αυγοκελύφων στο έδαφος ή αλλων βραδείας αποδέσμευσης προσθετικών.

Για να παρασκευάσετε υδατοδιαλυτό ασβέστιο, χρειάζεται να ψήσετε αυγοκελύφη για 45 λεπτά ώσπου να ροδίσουν ελαφρώς και έπειτα να τα καλύψετε με ξύδι ρυζιού σε λόγο 1:10 — αν έχετε 10γρ αυγοκελυφά, χρειάζεστε 100ml ξύδι. Καλύψτε το στόμιο με πανί και αφήστε το για 7-10 μέρες.

Θα δείτε φυσαλίδες να βγαίνουν από τα αυγοκελύφη. Αν μετά από 10 μέρες συνεχίζουν, προσθέστε περισσότερα αυγοκελύφη και επαναλάβετε έως ότου δεν εμφανίζονται πλέον — τότε το ασβέστιο είναι έτοιμο.

To WCA πρέπει να χρησιμοποιείται νωρίς το πρωί ή αμέσως μετά τη δύση του ήλιου ως ελαφρύς ψεκασμός, για αποφυγή καψίματος και ώστε να απορροφηθεί πριν εξατμιστεί. Αν και η KNF είναι βιολογική, υπερσυμπυκνωμένα ή συχνά ποτίσματα με δυνατό διάλυμα μπορεί να κάψουν την κάνναβη.

Χρησιμοποιήστε το WCA στην προ-ανθοφορία και την ανθοφορία συνδυαστικά με τις άλλες συνταγές για βέλτιστα αποτελέσματα.

11. Αυτόχθονες Μικροοργανισμοί

Οι αυτόχθονες μικροοργανισμοί, γνωστοί και ως IMO, αποτελούν τη βάση της KNF. Η ποικιλία μικροβίων στο έδαφος βοηθά τα φυτά να ζήσουν και τα IMO φέρνουν διαφορετικά είδη βακτηρίων, μυκήτων και άλλων οργανισμών. Αυτές οι μικροσκοπικές ζωές βοηθούν στο κύκλωμα των θρεπτικών και στον έλεγχο των ασθενειών. Αντί να βασίζεστε μόνο σε κομπόστ ή σε έτοιμα προϊόντα, το IMO επιτρέπει στους καλλιεργητές KNF να συλλέγουν μόνοι τους μικρόβια από το τοπικό φυσικό περιβάλλον. Παρακάτω θα βρείτε τα απλά βήματα συλλογής μιας ποικιλίας μικροβίων δίπλα στο σπίτι σας και πώς να εμπλουτίσετε το χώμα σας με κύματα νέας ζωής.

IMO 1: Συλλογή

Αρχικά, πρέπει να συλλέξετε τα μικρόβια. Θα χρειαστείτε να βράσετε ρύζι και να βρείτε δοχείο συλλογής. Μικρά καλαθάκια είναι ιδανικά. Θέλετε κάτι με μικρές τρύπες ώστε να περνάνε τα μικρόβια του δάσους. Ένας κουβάς με τρύπες στις πλευρές προστατεύει από βροχή και ζώα.

Γεμίστε το δοχείο κατά ⅓ με ρύζι. Μαζέψτε φύλλα από το έδαφος σε δάσος. Τοποθετήστε το καλάθι και σκεπάστε με τον κουβά σας. Αφήστε το 5 μέρες. Θα βρείτε το ρύζι καλυμμένο με κατάλευκο μυκήλιο — σημάδι επιτυχημένης συλλογής. Αν δείτε πράσινο, μπλε, κόκκινο ή γκρι στρώμα, απορρίψτε τη σοδειά και επαναλάβετε σε άλλο σημείο.

IMO 2: Καλλιέργεια

Στη συνέχεια πρέπει να ετοιμάσετε το IMO για αποθήκευση και μελλοντική χρήση. Ζυγίστε τη συλλογή ρυζιού και τοποθετήστε τη σε γυάλινο βάζο. Προσθέστε ίσο βάρος καστανής ζάχαρης (λόγος 1:1) και ανακατέψτε καλά. Η ζάχαρη θα συντηρήσει τα μικρόβια ώστε να πολλαπλασιάζονται. Μετά, τοποθετήστε χαρτί κουζίνας πάνω στο στόμιο του βάζου και ασφαλίστε με λαστιχάκι. Αφήστε σε δροσερό/σκιερό μέρος για 7 μέρες.

IMO 3: Πολλαπλασιασμός

Τώρα θα επεκτείνετε ακόμα περισσότερο την καλλιέργεια μικροβίων. Θα χρειαστείτε:

• 1 × κουβάς (5 γαλ.) πίτουρο σιταριού
• 1 × κουβάς βρώμη
• 1 × κουβάς ροκανίδια
• IMO 2
• OHN 
• FPJ
• Ξύδι ρυζιού 
• Χουμικό οξύ
• Θαλασσινό ή αρμυρό νερό
• 3 γαλόνια νερό
• Θερμόμετρο κομπόστ

Ξεκινήστε προσθέτοντας στα 3 γαλόνια νερού:

• 23ml FPJ
• 23ml ξύδι ρυζιού
• 11ml OHN
• 23ml χουμικό οξύ
• 350ml θαλασσινό ή αλατισμένο νερό
• 1 κ.σ. γεμάτη IMO2

Στη συνέχεια βρείτε σκεπαστό σημείο στον κήπο και ρίξτε πίτουρο, βρώμη, ροκανίδια σε έναν σωρό και ανακατέψτε καλά. Περάστε το διάλυμα πάνω από τον σωρό και ξανανακατέψτε. Βάλτε το θερμόμετρο κομπόστ και προσέξτε να μην ξεπεράσετε τους 45°C. Για να αποφύγετε υπερβολική θερμοκρασία, ανακατέψτε τον σωρό ανά δύο ημέρες μέσα στην εβδομάδα, μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται σβόλοι και να πέφτει η θερμοκρασία.

IMO 4: Εμβολιασμός

Έτοιμοι για το τελικό βήμα! Θα χρειαστείτε κάδο 10 λίτρων γεμάτο με βιοκάρβουνο. Μπορείτε να αγοράσετε ή να φτιάξετε το δικό σας βιοκάρβουνο με μικρά κλαδιά σε βαρέλι ή φούρνο στον κήπο. Ανακατέψτε καλά το IMO3 με το βιοκάρβουνο (σπάζοντας μεγάλα κομμάτια). Μετά αναμείξτε με χώμα σε αναλογία 1:1. Αφήστε το μείγμα να ζυμωθεί για 5 μέρες, ελέγχοντας να μην ξεπεράσει τους 45°C.

Έτοιμο! Έχετε IMO4 να χρησιμοποιήσετε στον κήπο σας. Για να εμβολιάσετε το έδαφος με οργανισμούς, χρησιμοποιήστε το IMO4 ως επιφανειακή προσθήκη (top dress) σκορπίζοντάς το στα παρτέρια ή τις γλάστρες. Συνιστάται συγκέντρωση 150kg ανά 0,1 εκτάριο. Προσθέστε μια στρώση από οργανικά υλικά (όπως ξερά φύλλα) από πάνω για προστασία από τον ήλιο. 

12. Κορεάτικη Φυσική Καλλιέργεια Για Σας

Όσο τρελό κι αν ακούγεται, όλες οι συνταγές KNF μπορούν να καταναλωθούν από ανθρώπους και ζώα. 

Μια καθημερινή συνήθεια κατανάλωσης KNF μοιάζει με μια έξτρα ασπίδα στο ανοσοποιητικό — προσλαμβάνετε ωφέλιμους μικροοργανισμούς και βακτήρια που συμβιώνουν με τα φυσικά σας και σας προστατεύουν από βλαβερά. 

Σημειώστε ότι απαιτούνται δοκιμές για να επιτύχουν σωστά αποτελέσματα στη ζύμωση — προτείνεται να αποκτήσετε εμπειρία πριν καταναλώσετε προϊόντα KNF ώστε να αναγνωρίζετε τυχόν κακές ζυμώσεις.

13. Πρόγραμμα Θρέψης KNF

Για εύκολη αναφορά, να ένα πρόγραμμα θρέψης KNF. Προσέξτε ότι οι ποσότητες διαφέρουν ανάλογα με το περιβάλλον και τη γενετική ποικιλία (strain) κάνναβης που καλλιεργείτε.

Για όσους έχετε ακόμα απορίες για την KNF και πώς να τη χρησιμοποιήσετε, συνεχίστε να διαβάζετε τις πιο συχνές ερωτήσεις και απαντήσεις!

14. KNF - Συχνότερες Ερωτήσεις

Μπορώ να καταψύξω τα φρούτα για να φτιάξω KNF;

Καλό είναι να μην καταψύχετε φρούτα ή φυτά γιατί το πάγωμα σκοτώνει τους μικροοργανισμούς που θα βοηθήσουν τη KNF, άρα χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα, ιδανικά αμέσως μετά τη συγκομιδή.

Το KNF μου μυρίζει παράξενα, το έκανα λάθος;

Διάφορα KNF μίγματα έχουν διαφορετικές οσμές και γεύσεις — από γλυκό μέχρι ξινό, οπότε δεν είναι ασυνήθιστο να έχει περίεργη γεύση. Το να ξεχωρίσετε τι είναι σωστό ή όχι έρχεται με την εμπειρία και παρατηρώντας πώς αντιδρούν τα φυτά σας. Εμπιστευτείτε τη διαίσθησή σας!

Μπορώ να αντικαταστήσω την καστανή ζάχαρη με μέλι;

Η ωσμωτική πίεση τραβάει τους χυμούς από τα φυτά/φρούτα και η ζάχαρη παράγει ωσμωτική πίεση· το μέλι όχι, επομένως δεν συνιστάται. Συμβουλή: Προσθέστε 10% αλάτι στο FPJ αν το φυτικό υλικό είναι ξερό.

Για πόσο διάστημα είναι καλά τα FPJ και FFJ;

Σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου μια εβδομάδα και στο ψυγείο ως και 6 μήνες, αλλά ποικίλλει. Ελέγχετε για φυσαλίδες — όσο περνάει ο χρόνος λιγοστεύουν, δηλώνοντας ότι η πληθυσμός μικροβίων μειώνεται. Όταν μυρίσει αλκοόλ, τότε έχει χαλάσει.

Να χρησιμοποιώ πάντα ξύδι ρυζιού;

Οποιοδήποτε ξύδι κάνει, αλλά όσο καλύτερης ποιότητας, τόσο καλύτερο το προϊόν. Αν δεν βρίσκετε ξύδι ρυζιού, χρησιμοποιήστε κανονικό, αλλά για κορυφαίο KNF χρησιμοποιήστε ποιοτικά υλικά.

15. Συμπέρασμα

Η KNF είναι μια βιολογική και φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική στα εμφιαλωμένα θρεπτικά. Παρότι παίρνει μήνες για να ετοιμαστεί, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας KNF με ελάχιστο κόστος! Έχετε δοκιμάσει κάποια συνταγή; Μοιραστείτε τα κόλπα σας στα σχόλια!

Εξωτερικές Πηγές:

1. Natural Farming: Fermented Plant Juice - College of Tropical Agriculture and Human Resources, University of Hawaiʻi at Mānoa. (2013).
2. Natural Farming: Oriental Herbal Nutrient - College of Tropical Agriculture and Human Resources, University of Hawaiʻi at Mānoa. (2013).
3. Natural Farming: Water-Soluble Calcium - College of Tropical Agriculture and Human Resources, University of Hawaiʻi at Mānoa. (2013).