• 1. Labākā kaņepju brūnīšu recepte
• 1. a. Sagatavošana
• 1. b. Dekarboksilēšanas process
• 1. c. Kā noteikt devu
• 2. Solis pa solim 
• 2. a. Solis
• 2. b. Solis
• 2. c. Solis
• 2. d. Solis
• 3. Citas lieliskas receptes ar kaņepju kokosriekstu eļļu vai sviestu
• 3. a. Vegānie ēdamie
• 4. Citas iekaisīšanas iespējas
• 4. a. Kaņepju eļļa vai cannabutter
• 4. b. Kaņepju cukurs
• 4. c. Kaņepju koncentrāti
• 4. d. Dekarboksilēti ziedi
• 4. e. Izlietotā ziedu masa
• 5. Kāds ir marihuānas brūnīšu efekts
• 6. Cik ilgā laikā sāk iedarboties kaņepju brūnīši
• 7. Kā pagatavot spēcīgākus kaņepju brūnīšus
• 8. Uzglabāšanas ieteikumi
• 9. Piezīmes un ekspertu padomi
• 10. Buj
• 10. a. Vai varu izmantot jau gatavu maisījumu?
• 10. b. Cik daudz kaņepju izmantot?
• 10. c. Vai, gatavojot, mājā smaržos pēc kaņepēm?
• 10. d. Kas notiks, ja mans suns apēdīs kaņepju brūnīti?
• 10. e. Kāda ir viena brūnīša deva?
• 11. Secinājumi

Labākā kaņepju brūnīšu recepte 

Daudziem var šķist, ka nekādas atšķirības nav starp marihuānas brūnīša un nezāles lietošanu, taču zāles smēķēšana un tās ēšana rada pavisam atšķirīgas sajūtas. Iespējams, tu sev jautā: “Vai ir atšķirība starp smēķēšanu un ēšanu?” Jā, ir, taču tā atkarīga no dažādiem faktoriem.

Neskatoties uz to, ka abi lietošanas veidi ļauj kaņepēm nonākt organismā, pēc uzsūkšanās kaņepes apstrādājas atšķirīgi. Smēķējot dūmi nokļūst plaušās un var izraisīt klepu vai apgrūtinātu elpošanu, savukārt, ēdot, tās iziet cauri kuņģim. Un lai arī, ēdot, uzsūcas mazāk kanabinoīdu, efekts ir spēcīgāks un ilgstošāks, jo kuņģī kanabinoīdus apstrādā daudz ilgāk.

Ja vēlies pats mājās pagatavot savus kaņepju brūnīšus no paša audzētām kaņepju sēklām, meklēt vairs nav jāiet. Lasi tālāk un uzzini visu nepieciešamo, lai pagatavotu izcilus marihuānas brūnīšus ar vegānu opciju! Bet vispirms – mazliet informācijas, ko sagaidīt no šīs kaņepju space cake brūnīšu receptes.

Sagatavošana

Pirms uzsākt, svarīgi paturēt prātā, ka marihuānas space cake brūnīši prasa mazliet vairāk uzmanības, jo jāaktivizē THC, CBD un citi kanabinoīdi, kas atrodas kaņepju ziedos. Lai to panāktu, nepieciešama dekarboksilēšana – marihuānas ziedi jāuzsilda līdz stundas garumā, atkarībā no nepieciešamā daudzuma. Iepazīsimies ar nepieciešamajiem rīkiem un dekarboksilēšanas soli pirms ķeramies pie gardajiem kaņepju brūnīšiem.

Virtuves piederumi

Lai sāktu, vispirms sagatavojam nepieciešamos materiālus un ingredientus. Sāksim ar virtuves piederumiem. Šai receptei nepieciešams:

• 20 cm cepamā panna;
• Katliņš;
• Eļļa;
• Bļoda sajaukšanai;
• Lāpstiņa vai karote.

Nepieciešamās sastāvdaļas un proporcijas

Kā ingredientus nepieciešams tas pats, kas standarta brūnīšiem, taču jāsameklē kaņepju cukurs, cannabutter vai marihuānas eļļa, kā arī sekojošais:

Ja tev vēl nav kaņepju eļļas, cukura vai sviesta, neuztraucies – tālāk izskaidrosim kā tos pagatavot. Bet vispirms par to, kas nepieciešams, lai pagatavotu vegāniskus vai bezglutēna variantus.

Vegāniska & Bezglutēna Brūnīšu Recepte

Ja vēlies vegānu kaņepju brūnīšus, viss ir vienkārši – aizvieto sviestu, eļļu vai cukuru ar vegānu alternatīvu un šokolādi ar bezpiena (vegānu) šokolādi. Ja vēlies bezglutēna variantu, aizvieto cukuru ar pūdercukuru un kviešu miltus ar bezglutēna miltiem. Daudzumi paliek tādi paši kā oriģinālajā receptē!

Tagad, kad viss nepieciešamais sagatavots, uzzināsim kā mājās pagatavot marihuānas cukuru, eļļu vai sviestu.

Dekarboksilēšanas process

Lai pagatavotu kaņepju brūnīšus, vispirms jāaktivizē kaņepju ziedi – tas notiek, jo kanabinoīdi aktivizējas tikai sakarstot, un ēdot zaļus ziedus izmaiņas nejutīsi. Dekarboksilētu nezāli var izmantot dažādi – piemēram, sviestam, eļļai vai cukuram, visi šie produkti sākas ar dekarboksilēšanu. Iemācīsimies pareizi dekarboksilēt kaņepes un pēc tam pārrunāsim, kā dažādos marihuānas produktus pagatavot un to plusus un mīnusus.

Sāksim ar dekarboksilēšanu. Uzkarsē krāsni līdz 110-120℃, kamēr krāsns sasilst, sašķaidi kaņepju ziedus un ieliec bļodā. Sagatavo cepamo pannu, uzklāj cepampapīru, vienmērīgi izklāj ziedus. Kad viss sagatavots, liec pannu ar ziediem krāsnī, sajauc ik pēc 15 minūtēm. Kad ziedi kļuvuši zaļbrūni, process ir beidzies. Atcerieties – atkarībā no daudzuma laiks var atšķirties, tāpēc uzmanīgi vēro un, kad ir zeltaini brūni, ir gatavs!

Kā noteikt devu

Lai precīzi zinātu, cik daudz nezāles izmantot edibiliem, tev jāzina THC vai CBD saturs ziedos, jo tas noteiks stiprumu. Iepērkoties legālās vietās, šo informāciju iespējams prasīt, bet ja tāda nav, iesakām ne vairāk kā 10-15 g uz 450g sviesta, eļļas vai cukura. Ja zini saturu, vienkārši jāizdara vienkārši matemātiski aprēķini, īpaši, ja neesi pieredzējis lietotājs. Nepieciešams:

• Kaņepju ziedu daudzums gramos;
• THC un/vai CBD saturs.

Ar šiem datiem aprēķināt devu ir viegli – reizini:

Ziedi gramos x THC vai CBD saturs = Kopējie kanabinoīdi

Piemēram, ja izmanto 10 g ziedu ar THC saturu 19%,:

10 g x 19% = 1900 mg THC

Tātad, izmantojot 10 g ziedu ar 19% THC, edibilos būs 1900 mg THC. Ieteicamās devas ir šādas:

Kā redzams, 1900 mg THC (kā piemērs) var būt stipri par daudz pēc tolerances, tādēļ vienmēr aprēķini vajadzīgo daudzumu pirms gatavošanas – vairāk var apēst pie vajadzības, bet atpakaļ gan nevar vairs atgriezt!

Solis pa solim 

Tagad tu zini visu, kas nepieciešams space cake brūnīšu pagatavošanai, THC devu aprēķināšanai un ieteicamajai devai. Lūk, kā soli pa solim pagatavot kaņepju brūnīšus.

Atceries, ka kaņepju brūnīšus var pagatavot dažādos veidos, tāpēc galvenais ir, lai Tevi apmierina rezultāts. Galvenais mērķis – pagatavot gardus, klasiskus brūnīšus (bez spēcīgas augu garšas), kas arī nodrošina gaidīto efektu. Dažkārt jāpamēģina vairākas reizes, lai sanāktu ideāli.

1. solis

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un ieziež cepamo trauku ar taukvielām;
• Sajauc sausās sastāvdaļas un atstāj malā – šeit arī aizvieto miltus/cukuru, ja gatavo vegānu vai bezglutēna variantus;
• Citā bļodā samaisi slapjās sastāvdaļas: marihuānas sviestu, cukuru vai eļļu;
• Pievieno olas un vaniļas ekstraktu.

2. solis

• Daļēji sajaucot, puto vidējā ātrumā minūti.
• Apvieno sausās un slapjās sastāvdaļas.
• Samaisi visu lēni līdz masas vienmērīgai tekstūrai.
• Pārlej masu sagatavotajā cepamtraukā.

3. solis

• Pēc vēlēšanās pievieno šokolādes gabaliņus vai citus papildinājumus.
• Cepeškrāsnī cep 25-35 minūtes – pēc vēlētās konsistences.
• Ļauj atdzist 30 minūtes, lai iegūtu labāku konsistenci.

4. solis

Tagad atliek tikai baudīt. Un atceries – šie ir kaņepju brūnīši, tādēļ nekad neatstāj tos bez uzraudzības! 

Citas lieliskas receptes ar kaņepju kokosriekstu eļļu vai sviestu

Esam izrunājuši, kā pagatavot kaņepju sviestu un kokosriekstu eļļu. Esam izskaidrojuši, kāpēc svarīgi dekarboksilēt ziedus. Kā novērtēt devu, aplūkojuši vairākas iekaisīšanas iespējas. Un, protams, padalījāmies ar mūsu mīļāko space cake brūnīšu recepti. Bet vai tu zini, ko vēl neesam apsprieduši?

Visas pārējās ēdamo iespējas, ne tikai space cake brūnīši! Ne visi ir šokolādes (vai pat brūnīšu) cienītāji, un ne visiem piemērotas visi nepieciešamie ingredienti, kas padara brūnīšus sulīgus un mīkstus. Šeit aplūkosim ēdamo variantus, kas pārsniedz parasto space brownie. Vispirms – mūsu iecienītākā vegānu recepte.

Vegānie ēdamie

Gandrīz visi vegānie ēdamie tiek gatavoti uz kaņepju kokosriekstu eļļas bāzes, un jāatzīst – kaņepju-kokosriekstu eļļa šobrīd ir mūsu go-to bāze visām receptēm. Tā ir daudz universālāka nekā cannabutter, un, izmantojot kvalitatīvu ekstra virgin kokosriekstu eļļu, garša ir izcila. Labākie vegānie ēdamie, ko vari pagatavot mājās:

• Burvīgā kaņepju granola
• Kaņepju enerģijas bumbiņas
• Kaņepju šūna
• Kaņepju šokolādes gabaliņi

Kaņepju šokolādes gabaliņi

Mūsu favorīts – kaņepju šokolādes gabaliņi. Vienkārši pagatavojami, neprasa cepšanas prasmes un pilnībā pielāgojami. Šī ir mūsu izmantotā recepte:

Sastāvdaļas

• 400 grami tumšās šokolādes (nepievieno pienu/sāļos produktus, ja vēlies strikti vegānu)
• 250 ml kaņepju kokosriekstu eļļas
• 180 ml kokosriekstu piena
• 100 g žāvēta kokosrieksta
• 150 g žāvētu augļu
• 1 ēd.k. kanēļa pulvera
• 2 pilieni vaniļas esences
• Vienu iepakojumu ingvera cepumu (vai citus pēc izvēles)

Pagatavošana

• Izmantojot ūdens peldi, lēni izkausē šokolādi kopā ar kokosriekstu pienu, pamazām iecilājot kaņepju kokosriekstu eļļu. Maisi nepārtraukti, lēni lej ārā pa 50 ml vienlaikus. Ja steidzies, eļļa nevarēs emulģēties ar šokolādi un viss sajuks. Vanilīnu pievieno šajā solī.
• Sablendē cepumus smalkos graudos un pakāpeniski pievieno maisījumam, nepārtraukti maisot.
• Pievieno pārējās sastāvdaļas. Šajā solī vari improvizēt – mums patīk pievienot sasmalcinātus lazdu riekstus, bet der jebkas salds pēc izvēles.
• Kad masa atdzisusi līdz aptuveni istabas temperatūrai, pārlej to uzglabāšnas traukos un liec saldētavā uz nakti. Nākamajā dienā vari baudīt pilnībā vegāniskas, THC piesātinātas šokolādes konfektes!

Kaņepju šūna

Lai pagatavotu kaņepju šūnu, nepieciešami tikai daži ingredienti un pamatrīki virtuvē. Vajadzēs:

Sastāvdaļas

• 200 g baltā cukura
• 15 ml medus
• 100 ml kaņepju kokosriekstu eļļas
• 1/2 tējk. sodas 
• Konfekšu termometrs 

Pagatavošana

• Katliņā liek cukuru, medu, kaņepju kaukusriekstu eļļu un lēnām maisa, līdz viss izkusis. 
• Kad viss izšķīdis, palielina temperatūru līdz vidējai un ļauj sasniegt 300°F. 
• Sasniegtajā temperatūrā katliņu noņem un ātri pievieno sodu. 
• Jāmaisa bez apstājas un masa jālej sagatavotā veidnē. Atdzesē ap 30 min – var griezt un baudīt.

Tinktūras

Tinktūras ir lielisks veids kaņepju uzņemšanai. Tās izgatavo izmantojot alkohola iekaisīšanas metodi un lieto sublingvāli (zem mēles) vai dzērieniem. Efekts iestājas ātri un drošāk dozēt. Lai pagatavotu, vajadzēs kaltētus kaņepju ziedus, Everclear vai degvīnu, burku ar vāku, marli un sietiņu.

Sākumā dekarboksilē ziedus cepeškrāsnī 30 minūtes. Tas aktivizēs kanabinoīdus. Sasmalcini ziedus sīkos putekļos, ieber burkā. Pārlej Everclear vai citu stipro alkoholu, aizskrūvē vāku. Strauji sakrati ap 30 sekundes un glabā tumšā, vēsā vietā 1–2 nedēļas. Tad izkās caur marli vai filtru un uzglabā tumšā stikla trauciņā.

Lietojamie līdzekļi uz ādas

Visiem kaņepju ēdamajiem nav jābūt obligāti apēdamiem – tie var būt arī kā krēmi, balzāmi vai losjoni. Kaņepju līdzekļi uz ādas lieliski palīdz lokāli mazināt sāpes vai iekaisumu. Kanabinoīdi piesaistās CB2 receptoriem un palīdz cīnīties ar sāpes un iekaisumu. Lai pagatavotu, izkausē vaska sveci ūdens peldē, lēnām pievieno kaņepju kokosriekstu eļļu, nepārtraukti maisot, līdz masa emulģējas. Pievieno ēteriskās eļļas (pēc vēlmes). Ielej seklās formās, atdzesē – gatavs! Šādus produktus var droši lietot lokāli, nesatraucoties par apreibumu. Lieli uzlabo sāpes un iekaisumu, ēteriskās eļļas papildina ar aromterapiju.

Citas iekaisīšanas iespējas

Šajā sadaļā iepazīsim dažādas kaņepju iekaisīšanas metodes ēdamo gatavošanai. Kā minēts iepriekš, nav obligāti jāgatavo cannabutter – var izmantot arī kokosriekstu eļļu (vai jebkuru citu eļļu), kā arī kaņepju cukuru.

Visi šie produkti top pēc viena principa, bet ar dažādu pielietojumu – piemēram, marihuānas cukuru var pievienot pienam vai tējai, bet sviestu tādā veidā lietot nevar. Tādēļ iedarbība būs līdzīga, tikai lietošanas veids atšķirsies – atkarīgs no vajadzībām. Daži vārdi par katru no šiem produktiem.

Kaņepju eļļa vai cannabutter

Eļļas vai sviesta iekaisīšana ir vienkāršākais veids space cake brūnīšu pagatavošanai, tādēļ to izmanto šajā receptē. Tikai izkausē sviestu, iecilā dekarboksilēto nezāli, lēni vāri uz zemākās uguns (71-93°C) 2–3 stundas, tad izkās caur marli un atdzesē. Tavs marihuānas sviests gatavs!

Kaņepju cukurs

Kaņepju cukura pagatavošana aizņem nedaudz ilgāk, bet paver plašas kulinārijas iespējas. Vispirms jāpagatavo marihuānas tinktūra, sajaucot stipro alkoholu un dekarboksilēto zāli burkā. Negrozi burku strauji, lai nezāli nesaspaidītu – tikai viegli apgriez 4–5 reizes, tad liec saldētavā uz 5 min, atkārto vēl trīs reizes. Pēc izkāšanas sajauc alkoholu ar cukuru, izlej cepamformā un ļauj alkoholam iztvaikot.

Kaņepju koncentrāti

Var izmantot arī kaņepju koncentrātu (ja pieejams legālās vietās, kas nav lēti). Daudz vienkāršāk, jo vairums koncentrātu jau ir aktīvi – atliek tikai sajaukt ar alkoholu vai sviestu un gatavs.

Dekarboksilēti ziedi

Visizplatītākais veids mājās – izmantot savus audzētos ziedus, kas pēc dekarboksilēšanas der jebkuriem edibiliem. Atceries – ir dažādas kaņepju genētiskās šķirnes ar atšķirīgiem kanabinoīdiem: ne tikai THC un CBD, bet arī CBG un CBN šķirnes.

Izlietotā ziedu masa

Ja pats neaudzē un nav daudz kaņepes, vari izmantot jau izmantoto kaņepju masu no eļļas vai sviesta gatavošanas. Pēc sviesta pagatavošanas atlikušās nezāles vari izmantot eļļai vai cukuram.

Kāds ir marihuānas brūnīšu efekts

Kaņepju ēdamie iedarbojas citādi, jo organismā tie apstrādājas citādi nekā smēķējot. Efekta spēks un veids būs atkarīgs no izmantotā marihuānas daudzuma, ziedu kanabinoīdu koncentrācijas un vairākiem individuāliem aspektiem – vecuma, tolerances, svara, garastāvokļa u.c.

Biežāk sastopamie efekti – atvieglo sāpes, veicina miegu, padara laimīgu un rada apreibumu. Tāpēc ļoti svarīgi pareizi aprēķināt devu – pārāk stipra deva, iespējams, nesniegs gaidīto rezultātu. 

Cik ilgā laikā sāk iedarboties kaņepju brūnīši

Grūti precīzi pateikt, cik ātri iestāsies efekts – tas atkarīgs no daudziem faktoriem. Parasti ēdamajiem iedarbība sākas lēni – 30 minūtēs līdz 4 stundās. Tāpat efekts ilgst ilgāk – parasti 4 līdz 8 stundas, atkarībā no cilvēka.

Kā pagatavot spēcīgākus kaņepju brūnīšus

Ja tev vajadzīga lielāka deva (piemēram, ārstnieciskiem nolūkiem) vai esi pieredzējis lietotājs, vari vienkārši palielināt marihuānas daudzumu vai izmantot ziedus ar augstāku kanabinoīdu saturu. Vienkārši – kvalitatīvāki ziedi iekšā, kvalitatīvāki brūnīši ārā. 

Aprēķini kopējo THC saturu un pielāgo devu pēc iepriekšējās tabulas. Ja nezini ziedu THC vai CBD saturu, izmanto 28g uz 450g sviesta/eļļas/cukura, nevis 10–15g.

Uzglabāšanas ieteikumi

Lai gan marihuānas brūnīši ir “īpašie”, tie ir tādi paši kā parastie – nav vajadzības pēc īpašas uzglabāšanas. Uzglabā tos kā jebkuru kūku vai brūnīšus un izlieto nedēļas laikā. Galvenais – noglabā prom no bērniem vai cilvēkiem, kas nezina, kas tas ir, jo ārēji nevar noteikt, ka tie satur marihuānu.

Piezīmes un ekspertu padomi

• Ja vēlies mīkstākus vai fudžīgus brūnīšus, zobu bakstāmais triks nederēs – fudge nevar palikt tīrs.
• Mīkstākiem brūnīšiem izmanto ½ krūzi ziedu, nevis ¾ krūzes.
• Ja izmanto sviestu, ļauj tam sasilt līdz istabas temperatūrai krēmīgai konsistencei.

Tagad, kad viss nepieciešamais zināms, laiks sākt cept gardus kaņepju šokolādes brūnīšus! Atceries, vienmēr izvēlies labākās sēklas no uzticamiem sēklu bankām. Jo labāka būs šķirne, jo labāks brūnītis. Apskati mūsu autoflowering ģenētiku – līdz pat 27% THC, izcili spēcīgiem edibiliem.

BUJ

Vai varu izmantot jau gatavu maisījumu?

Protams! Kaņepju brūnīši ir īpaši pateicoties sviestam, eļļai vai cukuram – vari droši izmantot jebkuru gatavo brūnīšu maisījumu.

Cik daudz kaņepju izmantot?

Atkarīgs no tavas tolerances. Vājākiem/vidējiem brūnīšiem – 10–15g uz 450g sviesta/eļļas/cukura, stiprākiem – 28g uz 450g.

Vai, gatavojot, mājā smaržos pēc kaņepēm?

Diemžēl, jā – bet tikai dekarboksilācijas laikā. Labāk atver logus, jo šajā solī marihuānas aromāts ir visspēcīgākais. Šis process ilgst 30–60 minūtes. Pēc tam neuztraucies!

Kas notiks, ja mans suns apēdīs kaņepju brūnīti?

Kā jau minējām, ļoti svarīgi glabāt šos produktus bērniem un dzīvniekiem nepieejamā vietā – aktivētie produkti var būt bīstami, ja tos apēd nepamanot.

Kāda ir viena brūnīša deva?

Deva atkarīga no tavas vēlmes, bet iesācējiem – 2 mg uz brūnīti, vidējai tolerancei – 10–15 mg, pieredzējušiem lietotājiem – 30–50 mg.

Secinājumi

Nu lūk, viss nepieciešamais, lai pagatavotu visdažādākās iekaisīšanas bāzes, mūsu labāko space cake brūnīšu recepti un vēl dažus bonusu edibilius. Lai izdodas cepšana!

Ārējie avoti

1. Cannabis and Cannabis Edibles: A Review. - Peng, Han & Shahidi, Fereidoon. (2021).
2. The Evolving Landscape of Cannabis Edibles. - Blake, Alexia. (2019).