Направи сам органски хранливи материи: Корејско природно земјоделство (KNF)

• 1. Што е Корејско природно земјоделство?
• 2. Историја на Корејското природно земјоделство
• 3. Принципи на Корејското природно земјоделство
• 4. Бенефити од Корејското природно земјоделство
• 5. Основни чекори за правење Корејско природно земјоделство
• 6. Ферментиран растителен сок
• 7. Ферментиран овошен сок
• 8. Ферментиран мешан компост
• 9. Ориентални билни хранливи материи
• 10. Калциум растворлив во вода
• 11. Автохтони микроорганизми
• 12. Корејско природно земјоделство за вас
• 13. Knf Распоред на хранење
• 14. Knf - најчести прашања
• 15. За крај

Корејското природно земјоделство (или KNF) е еден од најновите системи што се користи за одгледување не само на семиња од канабис туку и на сите други растенија на органски начин.

Со користење на микроорганизмите во ваша корист, можете да ја ферментирате природната вегетација и да создадете свои органски хранливи материи за канабис.

1. Што е Корејско природно земјоделство?

KNF е начин на органско одгледување што ги имитира процесите кои веќе постојат во природата и се потпира на микроорганизмите за подобрување на здравјето на почвата. KNF системот е широко користен за сите видови култури, а најново и за канабис.

KNF (Корејско природно земјоделство) е создадено од Чо Хан Кју од Janong Natural Farming Institute, со фокус на обезбедување плодна подлога и подобрување на вкупниот принос и квалитет на жетвата без употреба на синтетички ѓубрива или пестициди.

Со користење на природни растенија и микроорганизми за разложување на хранливите материи, тие ги претвораат во форма што канабисот може да ја апсорбира, при што растението ги искористува тие материи и создава храна со која микроорганизмите се хранат.

2. Историја на Корејското природно земјоделство

Корејското природно земјоделство (или KNF) првично е основано од Д-р Чо Хан Кју како одговор на сè поголемата зависност во земјата од синтетички, неоргански ѓубрива. Роден во 1935 во Сувон, округот Гјеонги, Јужна Кореја - д-р Чо ја гледал таа зависност како закана по традиционалниот начин на земјоделство што помогнал Кореја да процвета изминатите векови. Д-р Чо потекнува од земјоделско семејство и работел на семејната фарма низ детството, а образованието било запоставено.

Секогаш заинтересиран за повисоко образование, продолжил со школувањето и ја завршил средното училиште дури на 29 години. Година подоцна, на 30 години, заминал во Јапонија како студент-истражувач на агрикултура. Таму поминал три години учејќи под 3 експерти за природно земјоделство - Мијозо Јамагиши, Кинши Шибата и Јасуши Иноуе.

Се вратил во татковината во 1969 година со ново знаење што сакал да го искористи за да ја оддалечи Кореја од неодржливите земјоделски практики. Го споил новото знаење со традициите и со корејските ферментациски принципи, започнувајќи го денешното корејско природно земјоделство. Отворил училиште и истражувачка фарма за природно земјоделство во округ Гоесан, Северен Чунгчонг, и ги усовршувал своите методи додека ги ширел идеите низ целиот свет преку публикации и семинари.

Во 1995, бил поканет да ги презентира своите откритија во Централната асоцијација на земјоделски задруги на Јапонија, што станува реален почеток на меѓународно признавање. Сега, работејќи рака под рака со својот син, д-р Чо си ја има поставено за животна мисија да го сподели своето знаење со што повеќе луѓе, и до 2014 имаат обучено над 18000 студенти во неговиот институт. Денес, KNF се применува во многу земји и индустрии ширум светот. 

3. Принципи на Корејското природно земјоделство

Главната цел на Корејското природно земјоделство е да се зајакне секоја биолошка функција поврзана со растот на растенијата на органски начин, што ја зголемува продуктивноста, приносот и квалитетот на финалниот производ. Ова резултира во помала потреба од хемиски интервенции при недостатоци и штетници. KNF промовира елиминација на стајскиот ѓубриво како ѓубриво, кој во некои случаи може да донесе бактерии назад во циклусот на растењето. Постојат неколку начини на кои KNF го поттикнува здравиот раст без отпад и хемикалии:

• Со фаќање и користење на хранливите материи што ги содржат семињата.
• Со промоција на услови погодни за автохтони микроорганизми (IMO).

4. Бенефити од Корејското природно земјоделство

• KNF е само-одржлив систем погоден како за мали, така и за крупни насади.
• KNF резултира со повисок принос со помалку хранливи материи.
• Ја зголемува здравствената состојба и имуниот систем на растенијата.

5. Основни чекори за правење Корејско природно земјоделство

Постојат неколку KNF рецепти што се користат во различни фази од развојот на растенијата, секој придонесувајќи со потребни елементи за развој и раст.

Иако рецептите се користат во разни наврати, сите се базираат на ферментација на органска материја со кафеав шеќер и се релативно евтини и лесни за правење.

Чекор 1

Соберете го материјалот што ќе го користите; ако е од природа, најдобро е да го соберете пред изгрејсонце (кога растенијата се во фаза на респирација).

Чекор 2

Не плакнете го собраниот растителен материјал за да ги зачувате микроорганизмите на површината, и запишете ја тежината на собраниот материјал.

Чекор 3

Исечете го материјалот на половина и додадете кафеав шеќер еднакво на тежината на материјалот, потоа добро промешајте.

Чекор 4

Користете стаклена или полиетиленска тегла за складирање на смесата, стегнете добро и прекријте го „грлото“ на теглата со газа, крпа или друг пропустлив материјал.

Чекор 5

Чувајте го садот на добро проветрено место, далеку од светлина и екстремна студенило или жештина. Теглата треба да биде ⅔ полна по слегнување на зелениот материјал, ако не е, додадете уште растителен материјал и шеќер.

6. Ферментиран растителен сок

FPJ¹ помага во исхраната на растенијата, се прави преку ферментација на избоците од растечките растенија со кафеав шеќер околу 7 дена, овозможувајќи сите соединенија да се ослободат и да бидат искористени од микроорганизмите во почвата.

Ферментиран растителен сок најчесто се прави од избоци од сладок компир, бамбус или морски алги, но може да се направи со што било што ви е достапно, сè додека вегетацијата што ја собирате е не во цветење, е здрава, брзо расте и не е отровна.

FPJ може да се користи и како фолијарен спреј или за полевање на почвата. Треба да се меша во однос 2ml на литар во вегетативната фаза, и 1ml на литар во пред-цветната фаза, идеално по зајдисонце. 

7. Ферментиран овошен сок

FFJ е практично исто што и FPJ но се користи за канабис во цветната фаза. Процесот е ист како и за ферментиран растителен сок, но наместо избоци, користите овошје.

Препорачуваме да ферментирате банана, манго, тиква, папаја, диња, грозје, јаболко и јагода, или било кое овошје што ви е достапно, сè додека е свежо, локално и без пестициди.

Ферментираниот овошен сок содржи хранливи материи како калиум што ја зголемува енергијата и ја поттикнува продукцијата на хормони кои помагаат за зголемен принос од канабис во цветната фаза. 

Како и при правење FPJ, бидете сигурни дека ги мерите сите состојки пред да ги исечете, за да знаете точно колку шеќер да додадете. Така избегнувате проблеми и лесно правите FFJ за 7 дена. 

Количината FFJ во миксот зависи од времетраењето на ферментацијата, логично, колку подолго ферментира, толку посилно ќе биде. Општо правило е 1ml на литар во пред-цветната и 2ml на литар во цветната фаза.

8. Ферментиран мешан компост

Ферментираниот мешан компост (FCM) е уште една честа KNF метода што лесно може да ја примените во вашето одгледување. Ако веќе користите компост за исхрана, сте еден чекор напред. Ако сте заинтересирани за органско одгледување, а не користите компост, време е да почнете! Како се претвора обичен компост во FCM насип?

Процесот е доста едноставен, но треба да ги следите упатствата и да внимавате на компостот за да тече се без проблем. Почнете доцна есен, кога бактериалната активност паѓа, а ферментациската микрофлора се зголемува. Изберете засолнето место, далеку од директно сонце. Компостот треба да биде во контакт со земја, а местото да има добра дренажа. 

Додајте лисја, овошен материјал, слама или сено, морски алги и рибен отпад. Поголемиот дел од материјалот нека е рибен отпад (отстранете ги коските), а околу 25% нека биде од останатото. Одржувајте температурата до 50°C во текот на ферментацијата; повеќе може да предизвика преголема ферментација и лош мирис. По месец дена ќе добиете здрав ферментиран компост подготвен за користење.

9. Ориентални билни хранливи материи

Ориенталните билни хранливи материи (aka OHN²) се користат низ целиот животен циклус на вашето растение канабис. Оваа мешавина од ароматични билки го спречува развојот на патогена микрофлора, а ја поттикнува корисната микрофлора.

OHN носи бројни придобивки за вашата култура, не само што помага во превенција и борба против штетници како што се прашкаста мувла, пајакови грини, гнојни мушички, бели мушички, и лисни ваши, туку ги прави растенијата канабис поотпорни на стрес од околината, ја зголемува нивната цврстина и го поттикнува растот.

Ориенталните билни хранливи материи се прават со чекорите опишани погоре, но со некои разлики.

OHN може да се прави со дехидрирани или свежи билки, иако не мора сите билки од листата, препорачуваме корен од Angelica Gigas, цимет кора, корен од сладок корен, лук и ѓумбир за сигурен OHN микс.

Имајте на ум дека секоја треба да се држи во различна стаклена тегла.

Доколку користите дехидрирани билки, треба да ги натопите одделно во оризов оцет или пиво 2 дена за да се рехидрираат. За свежи билки овој чекор се прескокнува.

По 2 дена натопување (или веднаш доколку користите свежи), наполнете 1/3 од теглата со билки и додадете иста тежина кафеав шеќер. 

Сега, теглата треба да е 2/3 полна, оставете ја 5-7 дена со пропустлив покривач (хартиена крпа, газа) за да дише.

По една недела, дополнете ја секоја тегла со вотка или друг алкохол над 40%, мешајте со дрвена лажица секое утро 14 дена, а потоа процедете и складирајте во одделни тегли. Овој процес може да се повтори до 5 пати пред фрлање на билките.

Кога сите екстракти се подготвени, измешајте 2 дела Angelica со 1 дел лук, сладок корен, ѓумбир и цимет, промешајте благо и оставете 6-12 месеци, важно е теглата да е лабаво покриена за да циркулира воздух.

Ако вашето растение е под стрес (од прехранување, штетници или преливање), користете половина од препорачаната количина OHN за да избегнете дополнителен стрес. Иако KNF е органско, тие сепак се хранливи материи и прекумерната употреба или употреба на веќе стресирани растенија може да биде лоша.

10. Калциум растворлив во вода

Калциум растворлив во вода (aka WCA) е начин да му обезбедите калциум на вашиот канабис користејќи работи од дома. Калциумот ги поттикнува процесите во клетките на растението, цветањето (го зголемува приносот и квалитетот), растот на коренот и го спречува гнилежот на цветот.

Овој рецепт може да се користи како фолијарен спреј и е добра замена за додавање искршени лушпи од јајца во почва или други ѓубрива со споро ослободување.

За приготовления растворлив калциум треба да печете лушпите од јајца приближно 45 минути додека не станат светлокафени, па прелијте ги со оризов оцет во однос 1:10 (на 10g лушпи 100ml оцет), покријте со газа и оставете 7-10 дена.

Ќе забележите балончиња од лушпите, ако и по 10 дена има балончиња, додадете уште лушпи и повторете ја постапката додека растворот не се засити и нема повеќе меури - тогаш е подготвен калциумот.

WCA треба да се употребува како лесна магла рано наутро или веднаш по зајдисонце, за да се избегне изгорување на листовите и да се овозможи апсорпција пред да испари. Запомнете дека иако KNF е органска, претерано силен раствор или честа употреба може да ги „изгори“ растенијата.

WCA треба да се користи во пред-цветната и цветната фаза на канабисот во комбинација со другите рецепти за оптимални резултати.

11. Автохтони микроорганизми

Автохтоните микроорганизми (или IMO) се темелот на KNF. Разновидната микробна популација во почвата го засилува растот, а IMO внесува голем број видови бактерии, габи и други организми. Тие го зајакнуваат кружниот тек на хранливите материи и ја контролаат појавата на болести. Наместо сам компост или фабрички производи, IMO овозможува KNF практичарите да собираат микроорганизми од својот локален екосистем. Подолу се дадени едноставни чекори за култивирање и внес во почвата.

IMO 1: Селекција

Најпрво треба да ги соберете микроорганизмите. За тоа, готвите бел ориз и си наоѓате сад за собирање. Најдобри се корпи од врбови прутови, но може и кое било садче со дупчиња. Ставете и заштитете ја од дожд и животни (на пример, со кофа со дупки).

Наполнете ја корпата до ⅓ со ориз, соберете малку шумски лисја и ставете ги во корпата, заштитете со кофа и оставете 5 дена. Треба да видите оризот покриен со бел микелиум – знак дека сте успеале. Ако има зелени, сини, црвени или сиви слоеви – фрлете и пробајте на друго место.

IMO 2: Култивација

Следно, треба да спремите IMO за складирање. Измерете ја тежината, ставете го оризот во стаклена тегла и додадете иста тежина кафеав шеќер (1:1), добро промешајте. Шеќерот ќе служи како храна за микроорганизмите за да преживеат и се размножуваат. Потоа, покријте го отворот со кујнска хартија и ластиче. Оставете го садот на ладно и темно место 7 дена.

IMO 3: Множење

Сега време е да ја проширите вашата IMO култура. Ќе ви треба следново:

• 1 × кофа (5 галони) пченични трици
• 1 × кофа овес
• 1 × кофа дрвени струготини
• IMO 2
• OHN 
• FPJ
• Оризов оцет 
• Хуминска киселина
• Морска или солена вода
• 3 галони вода
• Термометар за компост

Во 3 галони вода додајте:

• 23ml FPJ
• 23ml оризов оцет
• 11ml OHN
• 23ml хуминска киселина
• 350ml морска или солена вода
• полна лажица IMO2

Потоа, измешајте триците, овесот и дрвените струготини, прелијте ја смесата со растворот, измешајте добро. Ставете термометар во насипот – ќе забележите загревање додека микроорганизмите работат. Не дозволувајте температурата да надмине 45°C. За тоа, на секои два дена превртувајте го насипот. Продовжете недела дена, додека не се формираат грутчиња и температурата не опаѓа.

IMO 4: Инокулација

За крај, треба кофа од 10L наполнета со биоќар. Може да го купите евтино или сами да направите од гранчиња во бучка или печка во двор. Измешајте IMO3 со биоќарот, скршете ги грутките, а потоа измешајте 1:1 со почва. Оставете насипот да ферментира 5 дена, пазете температурата да не надмине 45°C.

Честитки! Сега имате IMO4 подготвен за вашата градина. За да ја инокулирате почвата со корисна микрофлора, употребете IMO4 како прекривка распрснувајќи ја врз леглата и саксиите. Практичарите препорачуваат 150 кг на 0,1 хектар. На крај, додадете слој мулч (на пример, шумични лисја) за заштита на микробите од сонце. 

12. Корејско природно земјоделство за вас

Колку и да звучи чудно, сите KNF рецепти може да ги консумираат луѓе и животни. 

Редовната консумација на KNF е како заштитен слој на имунитетот, внесувате корисни микроорганизми и бактерии што ќе коегзистираат со вашите природни, штитејќи ве од штетни организми.

Имајте на ум дека подготовката на KNF може да бара неколку обиди додека не ја постигнете посакуваната ферментација. Препорачуваме првин да стекнете искуство пред да ги пиете соковите, за да знаете да ја препознаете добра ферментација и лоша.

13. KNF Распоред на хранење

За да ви биде полесно, еве KNF табела за хранење која ќе ви помогне. Имајте на ум дека количините може да се разликуваат според условите за одгледување и специфичниот сорт на канабис кој го одгледувате.

За сите што сè уште имаат сомнежи за KNF и како се користи, продолжете да читате за честите прашања и одговори!

14. KNF - најчести прашања

Може ли да ги замрзнам плодовите за KNF?

Не треба да ги замрзнувате плодовите или растенијата, бидејќи замрзнувањето ги убива микроорганизмите што се потребни за KNF, затоа користете свежи плодови, по можност по берба.

Мојот KNF чудно мириса; дали направив нешто погрешно?

Различни KNF мешавини можат различно да мирисаат и вкусат, од благо до кисело, па не е необично да имаат лош вкус. Со тек на време ќе научите да препознаете добар KNF по вкус и мирис, па следете ги реакциите на вашите растенија и прилагодувајте. Секогаш бидете внимателни и доверувајте ѝ се на вашата интуиција!

Може ли наместо кафеав шеќер да користам мед?

Осмотскиот притисок ги извлекува соковите од растенијата, а шеќерот има осмотски притисок, додека медот нема – па не се препорачува да користите мед. Добар совет: додајте 10% сол во FPJ ако растителниот материјал е посув од вообичаено.

Колку време траат FPJ и FFJ?

На собна температура, околу една недела, а во фрижидер до 6 месеци, но тоа варира. Проверувајте балончиња во FPJ или FFJ – тие ќе стануваат се помалку со тек на времето, што значи дека микробната популација опаѓа. Следете секојдневно и кога ќе почувствувате мирис на алкохол, тие веќе се разградени.

Дали секогаш мора да користам кафеав оцет од ориз?

Секој оцет ја завршува работата, но колку е поквалитетен, толку е поквалитетен и финалниот производ. Ако не најдете кафеав оцет од ориз, обичен е добар, но за врвен KNF користете врвни состојки.

15. За крај

KNF е органска и еколошка алтернатива на фабрички хранливи материи; иако може да бидат потребни неколку месеци за подготовка, можете ефективно да си направите свој KNF многу евтино. Дали сте пробале некој од рецептите? Споделете ги вашите совети и трикови, слободно оставајте коментари подолу!

Надворешни референци:

1. Natural Farming: Fermented Plant Juice - College of Tropical Agriculture and Human Resources, University of Hawaiʻi at Mānoa. (2013).
2. Natural Farming: Oriental Herbal Nutrient - College of Tropical Agriculture and Human Resources, University of Hawaiʻi at Mānoa. (2013).
3. Natural Farming: Water-Soluble Calcium - College of Tropical Agriculture and Human Resources, University of Hawaiʻi at Mānoa. (2013).