• 1. Najlepší recept na pot brownies
• 1. a. Príprava
• 1. b. Proces dekarboxylácie
• 1. c. Ako určiť dávkovanie
• 2. Postup krok za krokom
• 2. a. Krok 1
• 2. b. Krok 2
• 2. c. Krok 3
• 2. d. Krok 4
• 3. Ďalšie skvelé recepty s konopným olejom alebo maslom
• 3. a. Vegánske edibles
• 4. Alternatívne možnosti infúzie konope
• 4. a. Konopný olej alebo cannabutter
• 4. b. Cukor s obsahom marihuany
• 4. c. Konopné koncentráty
• 4. d. Dekarboxylovaný konopný kvet
• 4. e. Zvyšková konopná dužina
• 5. Aké účinky majú brownies s marihuanou
• 6. Za ako dlho zaberajú brownies s marihuanou
• 7. Ako si pripraviť silnejšie brownies s marihuanou
• 8. Pokyny na skladovanie
• 9. Poznámky a tipy od odborníka
• 10. Faq
• 10. a. Môžem použiť hotovú zmes na brownies?
• 10. b. Koľko marihuany mám použiť?
• 10. c. Bude počas prípravy brownies s marihuanou cítiť zápach?
• 10. d. Čo ak môj pes zje brownies s marihuanou?
• 10. e. Aká je finálna dávka thc na jeden brownie?
• 11. Záver

Najlepší recept na pot brownies 

Pre väčšinu ľudí sa môže zdať, že nie je rozdiel medzi konzumáciou marihuanového brownie a trávy, ale fajčenie vs. jedenie trávy môže vyvolať úplne odlišné zážitky. Možno sa teda pýtaš: "Je rozdiel medzi fajčením a jedením marihuany?" Áno, je, no záleží na viacerých faktoroch.

Hoci obidve spôsoby konzumácie umožňujú marihuane dostať sa do tela, po jej vstrebaní sa marihuana spracováva rozdielnymi spôsobmi. Pri inhalovaní prechádza dym pľúcami, kde môže spôsobiť kašeľ a problémy s dýchaním, zatiaľ čo pri konzumácii ústami sa spracováva v žalúdku. A hoci sa pri jedle vstrebe menej kanabinoidov, účinok trvá dlhšie a nastupuje pomalšie, kvôli zložitému procesu, ktorým kanabinoidy prejdú v tráviacej sústave.

Ak si teda chceš pripraviť vlastné brownies z doma vypestovaných konopných semien, nehľadaj ďalej. Čítaj ďalej a zisti všetko, čo treba vedieť na prípravu najlepších marihuanových brownies — aj vo vegánskej verzii! Najskôr si však povedzme, čo od tohto receptu môžeme očakávať.

Príprava

Ešte pred začatím je dôležité mať na pamäti, že príprava marihuanových space cake brownies je trošku zložitejšia, lebo musíš aktivovať THC, CBD a ďalšie kanabinoidy v kvetoch marihuany. K tomu je potrebné dekarboxylovať marihuanu — čiže zahriať kvety počas až jednej hodiny podľa množstva, ktoré použiješ. Poďme si teda vysvetliť, čo budeš potrebovať a ako prebieha dekarboxylácia pred samotnou prípravou brownies.

Kuchynské náčinie, ktoré budeš potrebovať

Začnime zoznamom materiálov a surovín, ktoré si treba pripraviť. Z kuchynského vybavenia budeš potrebovať:

• Plech na pečenie 20 cm;
• Rajnica;
• Olej;
• Miska na miešanie a;
• Stierka alebo lyžica

Povinné suroviny a pomery

Čo sa týka surovín, budeš potrebovať to isté ako pri príprave klasických brownies, no budeš musieť zohnať cukor s obsahom marihuany, cannabutter alebo konopný olej a nasledujúce ingrediencie:

Ak ešte nemáš konopný olej, cukor alebo maslo, nevadí, k tomu sa dostaneme neskôr, no najskôr si povieme, čo treba na vegánske či bezlepkové konopné brownies.

Vegánsky & bezlepkový recept na brownies

Ak si chceš spraviť vegánske brownies s obsahom marihuany, postup je jednoduchý. Stačí nahradiť maslo, olej alebo cukor vegánskou alternatívou a použiť čokoládu bez mlieka. Ak chceš bezlepkovú verziu, vymieň cukor za jemný cukor a múku za bezlepkovú. Pamätaj, že množstvá ostávajú rovnaké ako v pôvodnom recepte!

Teraz, keď máš všetko nachystané, poďme sa naučiť, ako si doma pripraviť konopný cukor, olej alebo maslo.

Proces dekarboxylácie

Pre prípravu brownies je najskôr potrebné aktivovať kvety marihuany, čo nastáva, pretože kanabinoidy v marihuane sú aktivované len zahrievaním. Ak ju zješ surovú, nepocítiš žiadny účinok. Dekarboxylovanú trávu možno použiť viacerými spôsobmi — ako už bolo spomínané, možeš spraviť maslo, olej alebo cukor s obsahom marihuany a všetky tieto produkty začínajú dekarboxyláciou. Poďme si ukázať správnu dekarboxyláciu marihuany a následne sa dozvieš viac o ďalších produktoch a ich výhodách a nevýhodách.

Poďme teda na dekarboxyláciu. Predhrej rúru na cca 110-120℃. Kým sa rúra zohrieva, nadrv konopný kvet a daj ho zatiaľ bokom do misky. Zober plech, daj naň papier na pečenie a rovnomerne naň rozlož drvenú trávu. Keď je všetko pripravené, vlož plech do rúry a miešaj každých 15 minút. Keď získa zelenohnedú farbu, proces je hotový. Dĺžka závisí od množstva, čas nie je pevne daný, preto pozoruj zmenu farby — keď je zlatohnedá, môžeš vybrať!

Ako určiť dávkovanie

Aby si vedel, koľko trávy použiť do jedla, potrebuješ poznať presný obsah THC alebo CBD v kvetoch. To rozhoduje o sile tvojej potraviny. Ak nakupuješ v legálnom obchode, vieš si túto hodnotu vyžiadať, no nie vždy je dostupná. V tom prípade odporúčame maximum 10-15 gramov na 450g masla, oleja či cukru. Ak však poznáš úroveň kanabinoidov, stačí jednoduchý výpočet, čo je obzvlášť dôležité, ak nemáš vysokú toleranciu a vyhneš sa zlému zážitku. Potrebuješ teda:

• Množstvo konopných kvetov v gramoch a;
• Obsah THC a/alebo CBD.

Výpočet dávkovania je potom jednoduchý. Vynásob:

Kvety v gramoch x obsah THC alebo CBD = Celkové kanabinoidy

Napríklad, ak použiješ 10 g kvetov s obsahom THC 19 %, výpočet:

10 g x 19 = 1900 mg THC

Výsledok je celkové množstvo THC v miligramoch. Teda pri 10 g kvetov s 19 % THC bude tvoja dávka 1900 mg THC. Vždy mysli na odporúčané dávky:

Ako vidíš v tabuľke, 1900 mg THC (ako v našom príklade) môže byť priveľa podľa tvojej tolerancie, preto vždy prepočítaj potrebné množstvo, lebo pridať môžeš vždy, no odobrať sa už nedá.

Postup krok za krokom

Teraz, keď vieš všetko potrebné na výrobu space cake weed brownies a ako vypočítať dávkovanie THC podľa tvojej tolerancie, pozrime sa na postup prípravy najlepších brownies s marihuanou krok po kroku. 

Pamätaj, že existuje viacero spôsobov, ako pripraviť brownies s marihuanou, takže výsledok bude podľa tvojej chuti. Cieľom je pripraviť chutné brownies, čo chutia ako obyčajné (bez výraznej rastlinnej chuti) a aj ťa poriadne zasiahnu — možno budeš párkrát skúšať, kým dosiahneš dokonalosť.

Krok 1

• Predhrej rúru na 175 °C a namaž formu;
• Všetky suché ingrediencie zmiešaj a odlož nabok — práve teraz môžeš vymeniť múku alebo cukor za vegánsku alebo bezlepkovú alternatívu;
• Vo vedľajšej miske zmiešaj mokré ingrediencie: konopné maslo, cukor alebo olej;
• Pridaj vajíčka a vanilkový extrakt.

Krok 2

• Keď máš všetko sčasti spojené, mixuj pri strednej rýchlosti jednu minútu.
• Následne zmiešaj suché a mokré ingrediencie.
• Mixuj na nízkej rýchlosti, kým nevznikne homogénna zmes.
• Potom vlej do formy na pečenie.

Krok 3

• Ak chceš pridať kúsky čokolády alebo ďalšie toppingy, urob to teraz.
• Brownies peč 25-35 minút podľa požadovanej konzistencie.
• Nechaj brownies vychladnúť 30 minút pre najlepšiu konzistenciu.

Krok 4

Teraz si už len uži výsledok. Pamätaj, že ide o marihuanové brownies, preto ich nenechávaj bez dozoru! 

Ďalšie skvelé recepty s konopným olejom alebo maslom

Tak, už vieš, ako pripraviť maslo a kokosový olej s obsahom marihuany. Vieme, prečo je dôležité dekarboxylovať púčiky navopred. Už si vieš zhruba odhadnúť dávkovanie a poznáš rôzne spôsoby infúzie, a zhrnuli sme aj najlepší recept na space cake brownies. Ale vieš, čo sme ešte poriadne nespomenuli?

Všetky ďalšie verzie jedlých produktov okrem brownies. Nie každý je milovníkom čokolády (či brownies samotných – šialené!) a nie každý môže jesť všetky potrebné ingrediencie pre mäkučké, vláčne brownies. Tu sa teda pozrieme na jedlé možnosti, ktoré idú nad rámec bežných brownies. Prvým naším favoritom je vegánska verzia jedlého produktu.

Vegánske edibles

Téměř všetky vegánske edibles začínajú konopným kokosovým olejom, a úprimne – canna-kokosový olej je dnes našou prvou voľbou pri príprave akýchkoľvek jedál s marihuanou. Je ďaleko všestrannejší než canna-maslo a ak použiješ kvalitný extra panenský kokosový olej, chuť je skvelá. Niektoré z najlepších vegánskych edibles, ktoré si doma môžeš pripraviť, sú:

• Magické konopné müsli
• Konopné energetické guličky
• Konopný medový plást
• Konopná čokoládová rezačka

Konopná čokoládová rezačka

Našou najobľúbenejšou variantou je Konopná čokoládová rezačka. Jednoduchá na prípravu, bez potreby pečenia a nesmierne prispôsobiteľná. Náš recept:

Suroviny

• 400 g tmavej čokolády na varenie (pren vegánsku verziu bez mlieka a mliečnych výrobkov)
• 250 ml konopného kokosového oleja
• 180 ml kokosového mlieka
• 100 g sušeného kokosu
• 150 g sušeného ovocia
• 1 lyžica škoricového prášku
• 2 kvapky vanilkovej esencie
• Balenie zázvorových sušienok alebo iných podľa chuti

Postup

• Vo vodnom kúpeli roztop tmavú čokoládu s kokosovým mliekom a pomaly prilievaj infúzovaný kokosový olej (približne po 50 ml). Stále miešaj — ak to urýchliš, olej sa s čokoládou nezmieša správne a zmes sa zrazí. Teraz môžeš pridať aj vanilku.
• Sušienky rozmixuj najemno a pomaly ich prisypávaj za stáleho miešania.
• Pridaj ostatné suroviny, čo ti chutia — skúsení milovníci pridávajú napr. drvené lieskové oriešky, no funguje čokoľvek sladké a chutné.
• Keď zmes vychladne takmer na izbovú teplotu, nalej do uzatvárateľnej nádoby a daj na noc do mrazničky. Na ďalší deň máš pripravené vegánske čokoládky s obsahom konope!

Konopný medový plást

Na prípravu konopného medového plástu potrebuješ pár ingrediencií a základné kuchynské vybavenie. Potrebuješ:

Suroviny

• 200 g bieleho cukru
• 15 ml medu
• 100 ml konopného kokosového oleja
• 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny 
• Cukrársky teplomer 

Postup

• Do hrnca nasyp cukor, med a konopný kokosový olej, daj na sporák a pomaly miešaj, kým sa všetko nerozpustí. 
• Keď sú všetky suroviny rozpustené, zvýš trochu teplotu a počkaj, kým teplota nedosiahne 300 °F (cca 149 °C). 
• Keď dosiahneš 300 °F, odstav hrniec a rýchlo vmiešaj sódu bikarbónu. 
• Zmes stále miešaj a hneď vylej do pripravenej formy vystlanej papierom. Nechaj stuhnúť cca 30 minút a nakrájaj.

Tinktúry

Tinktúry sú skvelým spôsobom užívania jedlých produktov. Vznikajú infúziou do alkoholu a možno ich užívať sublingválne (pod jazyk) alebo pridať do nápojov. Takéto jedlá účinkujú oveľa rýchlejšie než bežné edibles a dávkovanie je presnejšie. Na prípravu tinktúr potrebuješ sušené konopné kvety, čistý alkohol (Everclear alebo vodku), zaváraciu nádobu, gázu a sitko (napr. lievik).

Začni dekarboxyláciou púčikov v rúre po dobu 30 minút. Aktivuješ tým kanabinoidy pre infúziu. Následne pomel kvety najemno a vlož ich do zaváracej nádoby. Prilej Everclear alebo iný silný alkohol určený na konzumáciu, uzavri a poriadne pretrepávaj cca 30 sekúnd. Skladuj na tmavom chladnom mieste 1-2 týždne. Po lúhovaní tinktúru preceď cez jemné sitko či filtrovanú gázu a skladuj v tmavej sklenenej fľaši.

Topiká

Nie všetky edibles z konope musíš jesť — môžu mať aj formu topických prípravkov. Topiká znamenajú akýkoľvek produkt z marihuany určený na priame nanášanie na kožu — maste, balzamy či pleťové mlieka. Konopné topiká sú výborné na cielenú úľavu od bolesti a zápalu. Kanabinoidy sa viažu na naše CB2 receptory a uľavujú od bolesti a zápalu. Pri domácej príprave začni výrobou masti: potrebuješ včelí vosk, svoj konopný kokosový olej a esenciálne oleje podľa chuti (voliteľné, no odporúčané).

Včelí vosk rozpusť vo vodnom kúpeli, postupne pridaj konopný kokosový olej, miešaj do spojenia. Primiešaj svoje esenciálne oleje, vlej do formy alebo nádoby, nechaj stuhnúť a máš hotovo! Topiká sa môžu aplikovať priamo na kožu bez obáv zo stavu „high“, skvele uvoľnia svaly a aróma esenciálnych olejov posilní relaxáciu.

Alternatívne možnosti infúzie konope

V tejto časti si viacej povieme o rôznych možnostiach infúzie na prípravu jedál s marihuanou. Ako sme už spomínali, nemusíš robiť len maslo — môžeš si vyrobiť aj konopný kokosový olej (olivový alebo iný) či cukor s obsahom marihuany.

Všetky tieto produkty vznikajú rovnakým spôsobom, no majú rôzne využitie — napríklad cukor môžeš použiť v čaji alebo mlieku, no maslo už nie vždy. Všetky produkty spôsobia podobný účinok, len spôsob využitia sa líši. Tu je krátke info k jednotlivým možnostiam.

Konopný olej alebo cannabutter

Infúzia oleja alebo klasického masla je pravdepodobne najjednoduchší spôsob, ako si pripraviť space cake brownies, preto sme to použili v tomto recepte. Stačí roztopiť maslo, premiešať s dekarboxylovanou trávou a nechať jemne variť pri teplote 71–93 °C približne 2–3 hodiny, potom precediť a nechať vychladnúť. Hotovo!

Cukor s obsahom marihuany

Výroba cukru s konopnou infúziou je o niečo náročnejšia než príprava masla, no otvára ti úplne nové možnosti. Najskôr potrebuješ pripraviť tinktúru s vysokopercentným jedlým alkoholom a dekarboxylovanou trávou v pohári. Netras pohár, len jemne otoč hore nohami 4-5 krát, daj na 5 minút do mrazničky a zopakuj ešte 3-krát. Následne precedíš a alkohol zmiešaš s cukrom, zmes rozotrieš na plech a necháš odpariť alkohol.

Konopné koncentráty

Môžeš použiť aj konopný koncentrát, hoci môže byť ťažšie dostupný, pretože dostupné sú len v legálnych konopných obchodoch a majú vyššiu cenu. Výhodou však je, že väčšina koncentrátov je už aktívna, stačí len zmiešať s alkoholom alebo maslom a máš hotovo.

Dekarboxylovaný konopný kvet

Dekarboxylovaný konopný kvet je najbežnejší spôsob domácej výroby edibles — ľudia si bežne pestujú vlastné kvety. Treba si uvedomiť, že existuje rôzne druhy kvetov s rozličnými kanabinoidmi, nielen THC a CBD, takže podľa svojich požiadaviek môžeš skúsiť aj odrody s CBG či CBN.

Zvyšková konopná dužina

Ak nepestuješ alebo máš konope len obmedzene, pamätaj, že môžeš opätovne použiť zvyšok z oleja či masla na ďalšie jedlá. Po príprave cannabutter masla vieš použité kvety využiť ešte na olej alebo cukor.

Aké účinky majú brownies s marihuanou

Jedlá s obsahom marihuany pôsobia na nás inak, lebo prechádzajú odlišným procesom než pri fajčení. Sila a typ účinku závisí od množstva použitej trávy, koncentrácie kanabinoidov v kvete a ďalších faktorov (vek, váha, tolerancia, nálada atď…).

Bežne hlásené účinky sú úľava od bolesti, ospalosť, radosť a eufória. Preto je dôležité správne vypočítať dávku — priveľký efekt nemusí byť vždy žiaduci. 

Za ako dlho zaberajú brownies s marihuanou

Nedá sa presne povedať, ako rýchlo pocítiš účinky, záleží od viacerých faktorov. Všeobecne účinok podľa rýchlosti vstrebávania nastupuje za 30 minút až 4 hodiny. Navyše účinok jedla trvá dlhšie, často 4 až 8 hodín, podľa jednotlivca.

Ako si pripraviť silnejšie brownies s marihuanou

Ak máš vyššiu toleranciu alebo potrebuješ medicínsky vyššie dávky THC, silnejšie brownies pripravíš jednoducho — použij viac marihuany alebo kvety s vyšším obsahom kanabinoidov. Platí: čím kvalitnejšia surovina, tým lepší výsledok. 

Pre počítanie silnejších brownies použi namiesto 10-15 gramov 28 gramov kvetu na 450g masla, oleja či cukru, ak nevieš presný obsah THC alebo CBD v použitej tráve.

Pokyny na skladovanie

Aj keď sú "špeciálne", brownies s marihuanou sú v podstate bežné brownies a nepotrebujú zvláštny režim skladovania. Uchovávaj ich ako iné koláče a skonzumuj do 7 dní. Dôležité je uskladniť ich mimo dosahu detí alebo ľudí, ktorí marihuanu neužívajú, keďže vizuálne nepoznáš rozdiel medzi klasickým a "vylepšeným" brownie.

Poznámky a tipy od odborníka

• Ak obľubuješ mäkšie alebo lepivé brownies, trik s páratkom nefunguje, keďže hmota ostane na páratku aj hotová.
• Pre mäkšie brownies použij polovicu šálky kvetov namiesto troch štvrtín.
• Pri použití masla ho nechaj zmäknúť na izbovú teplotu pre krémovejšiu konzistenciu.

Teraz, keď vieš všetko potrebné na prípravu chutných čokoládových brownies s marihuanou, je čas pustiť sa do pečenia. Pamätaj, vždy začni s najlepšími semienkami od overených seedbank. Už vieš, že lepší vstup znamená lepší výsledok — mrkni na naše autoflowering genetiky s obsahom THC až do 27 %, ktoré sú vhodné do silných jedlých produktov.

FAQ

Môžem použiť hotovú zmes na brownies?

Samozrejme. To, čo robí brownies špeciálnymi, je konopné maslo, olej alebo cukor — použi akúkoľvek hotovú zmes na čokoládové brownies bez problémov.

Koľko marihuany mám použiť?

Záleží od tvojej tolerancie. Pri slabšom/strednom účinku použi 10-15 g na 450 g masla, oleja či cukru, ak chceš silnejšie brownies, použi 28 g na 450 g.

Bude počas prípravy brownies s marihuanou cítiť zápach?

Bohužiaľ áno, no len v časti prípravy. Odporúčame vetrať počas dekarboxylácie, ktorá najviac zapácha, trvá približne 30–60 minút. Potom už nebudeš cítiť výraznú arómu.

Čo ak môj pes zje brownies s marihuanou?

Preto ich treba vždy skladovať mimo dosahu — aktivované jedlá môžu byť nebezpečné pre domácich miláčikov alebo neinformovaných členov rodiny.

Aká je finálna dávka THC na jeden brownie?

Výsledná dávka závisí od tvojho dávkovania — pre začiatočníkov odporúčame cca 2 mg na brownie, pre strednú toleranciu 10–15 mg na jeden kúsok, pre skúsených nad 30–50 mg na kúsok.

Záver

Hotovo! Máš kompletné informácie na prípravu infúznej bázy, najlepší recept na space cake brownies a ďalšie tipy na edible produkty. Prajeme šťastné pečenie!

Externé zdroje

1. Cannabis and Cannabis Edibles: A Review. - Peng, Han & Shahidi, Fereidoon. (2021).
2. The Evolving Landscape of Cannabis Edibles. - Blake, Alexia. (2019).