Як використовувати цукрові листки?

• 1. Що таке цукрові листки?
• 2. Як зібрати цукрові листки?
• 3. Чи можна палити цукрові листки?
• 4. Як використовувати цукрові листки
• 4. a. Їстівні продукти
• 4. b. Брауні
• 4. c. Канабісове масло
• 4. d. Чаї
• 4. e. Кифф
• 4. f. Вапорайзер
• 4. g. Гашиш та інші продукти
• 5. ВИСНОВКИ

Для багатьох гроверів отримання цукрових листків — це найкраща частина збору врожаю шишок канабісу. Частково це тому, що хоча купити шишки можна завжди у магазині, а от цукрові листки можна отримати лише самостійно виростивши рослини коноплі. Однак багатьом гроверам просто невідомо, що робити з цими листками, тож вони їх просто викидають.

Якщо ви серед таких людей, ось універсальний гід, який навчить вас, як використовувати цукрові листки.

1. Що таке цукрові листки?

Можливо, ви й не чули про цукрові листки; проте, якщо ви гровер, то вже тримали їх у руках. Виростивши насіння канабісу, ви помітите, що рослина формує листя. Листя стає більшим у міру росту, ці великі листки називають пальчастими (fan leaves). А ось цукрові листки повільно формується разом із шишками. Пальчасте листя добре видно, а цукрові листки лише злегка виглядають з-поміж шишок, при цьому видніються лише їхні соковиті кінчики з щедрою кількістю трихом.

Цукрові листки невеликі й тендітні. Іноді їх майже не видно через велику кількість смоли. Коли знімаєте пальчасте листя, можна чітко побачити цукрові листочки. Навіть пальчасті листки мають трихоми, але у незначній кількості. Цукровими їх назвали через характерну смолу, схожу на цукор; гровери збирають навіть маленькі листочки для виробництва різних продуктів.

2. Як зібрати цукрові листки?

Збирати цукрові листки так само просто, як і шишки канабісу. Однак через їхній малий розмір доведеться витратити трохи більше часу на обрізання по одному. Багато хто залишає цукрові листки на шишках і курить/вдихає пар разом із ними. Варто врахувати — з однієї рослини цукрових листків виходить небагато.

Тож ви можете зберігати цукрові листки в пакеті із застібкою або герметичній банці й класти до морозильника до моменту використання. Так листки стануть крихкими, і трихоми легше відпадуть, коли ви нарешті вирішите, як їх використати.

3. Чи можна палити цукрові листки?

Цим питанням задаються багато гроверів. І це нормально! Якщо ви доклали стільки зусиль для вирощування рослини, цілком природно поцікавитись, чи можна з них щось отримати. Так, цукрові листки можна палити, але пам’ятайте: це досить подразнює горло. Не має сенсу обрізати цукрові листки і палити їх окремо, адже їх можна залишити на шишках. Ви також витратите більше цукрових листків, бо в них менше смоли, ніж у шишках. Тому обрізаєте листки — готуйте з них щось інше, або залишайте на шишках.

4. Як використовувати цукрові листки

Якщо ви хочете використати цукрові листки для створення різних канабіс-продуктів, пам’ятайте, що кількість трихом залежить від сорту. Наприклад, у сорту Green Crack Auto трихомів менше, ніж у Gorilla Glue, відомого своїм рясним виділенням смоли. Як відрізняється дія різних сортів, так і насиченість трихомами у них своя. Іноді рослини з величезними шишками дають мало цукрового листя, а з дрібними — навпаки багато.

Останнє, але не менш важливе: незалежно від того, які їстівні продукти ви готуєте, обов’язково декарбоксильовуйте цукрові листки, щоб активувати THC або CBD. Ось як можна використати ці листя зi смолою.

Їстівні продукти

Зазвичай для приготування їжі використовують шишки. Якщо вам їх бракує, сміливо замінюйте на цукрові листки. Але пам’ятайте — знадобиться їх значно більше, бо хоча у цукрових листках є смола, її все ж менше, ніж у самих шишках.

Отриманий їстівний продукт не дасть такого сильного ефекту, як шишки, однак все одно буде чудовим.

Брауні

Випікати брауні з квіток канабісу дуже просто. Ви можете замінити шишки на цукрові листки — ефект залишиться майже таким же, проте якщо хочете сильніший ефект — додавайте більше шишок. Наприклад, якщо за рецептом потрібно 50 г шишок — використайте 50 г цукрового листя для м'якшого ефекту. Для потужнішого ефекту — 50 г шишок + 25 г листків.

Наш улюблений рецепт брауні з коноплі

Швидкий пошук в інтернеті дасть масу рецептів класичних брауні, але після багатьох років ми обрали саме цей варіант. Любимо його за декілька речей: простий склад, неможливо зіпсувати, і не переповнений цукром.

Інгредієнти

• 20 г цукрових листків,
• 500 мл кокосової олії
• 1 л води
• 2 чашки білого цукру,
• 1 чашка какао-порошку,
• 4 яйця, 
• 1 ч. л. розпушувача для тіста,
• ½ ч. л. солі

Спосіб приготування

Спочатку готуємо канна-коко-олією. У великій каструлі змішуємо кокосову олію, воду та цукрові листки. Не забудьте декарбоксильовувати листя перед приготуванням — так усі канабіноїди активуються. Доведіть до кипіння, час від часу перемішуючи. Після закипання зменшіть вогонь і томіть мінімум 1 годину (а краще до 8 годин, якщо час дозволяє). Після приготування процідіть все через марлю або чисту наволочку в іншу каструлю. Добре відтисніть, щоб видобути всю олію з рослинної маси. Помістіть каструлю в холодильник; через 3 години олія застигне зверху води. Злийте воду, а олію розтопіть перед використанням.

Далі розігрійте духовку до 180°C/370°F. В окремій мисці розмішайте цукор, какао-порошок, яйця, розпушувач та сіль. Поступово додайте охололу канабісову олію та за бажанням — шоколадні крихти, горіхи, кокосову стружку тощо. Обережно викладіть тісто у змащену форму та випікайте 25 хвилин. Перевірте готовність ножем: якщо сире — потримайте ще 5 хвилин. Готову випічку остудіть та розріжте на 20 (або більше) шматочків.

Настоянки

Настоянки — це чудовий спосіб витягти канабіноїди з цукрового листя й зберігати їх роками, не хвилюючись щодо плісняви чи псування. Для базової настоянки потрібні цукрові листки, прозорий високоградусний алкоголь (безпечний для споживання, наприклад, Everclear або горілка), та банка.

Спершу декарбоксильовуйте цукрові листки (про цей процес можна дізнатись тут). Далі покладіть декарбоксильовану траву у банку та залийте спиртом так, щоб він покривав масу на 75% — ідеально. Закрутіть кришку і добре струсіть, залиште в темному прохолодному місці мінімум на 2 тижні. Кілька разів струсіть банку за цей час. Готову настоянку процідіть через сито у пляшечку з дозатором.

Це полегшить дозування і довготривале зберігання. Настоянки — це чудовий спосіб скористатися цукровими листками, оскільки їх можна зберігати роками (якщо герметично закриті), і вони залишаються зручним, малопомітним продуктом з чудовим смаком.

Топікальні засоби

Канабісові топікальні креми стають дедалі популярнішими, вони ідеально підходять тим, хто хоче отримати користь від канабіноїдів без куріння чи їжі. Щоб зробити такий засіб, вам знадобляться декарбоксильовані цукрові листки (або інший канабіс-продукт), тепла олія (наприклад, кокосова або ши), трохи бджолиного воску. Просто розтопіть разом віск та олію, зніміть з вогню, додайте канабіс, остудіть до кімнатної температури і перелийте у банку.

Готовий крем або мазь можна наносити прямо на шкіру у потрібних місцях. Пам’ятайте, канабісові топікальні засоби не дають психоактивного ефекту, але канабіноїди можуть допомагати при болю, запаленні тощо.

Капсули

Виготовлення капсул з канабісом — ще один чудовий варіант використання цукрового листя: просто у дозуванні, зручно брати з собою і не привертає зайвої уваги. Вам знадобиться декарбоксильоване цукрове листя — 2-3 г вистачить на близько 10 капсул (залежить від розміру). Подрібніть листя у порошок у ступці або кавомолці.

Далі наповнюйте капсули порошком, намагаючись заповнити їх максимально. Капсули зберігайте у герметичній банці чи контейнері у прохолодному місці, захищеному від сонячного світла — так вони залишатимуться свіжими кілька місяців.

Канабісове масло

Канабісове масло — один із найкращих способів використання канабісу. Його дія сильніша, ніж від куріння (адже всмоктується через стінки шлунка), а ефект довший. Щоб отримати слабший ефект — замініть шишки цукровим листям. Для потужнішого ефекту — додайте хоча б половину кількості цукрового листя до шишок.

Чаї

Багато людей навіть пальчасте листя використовують для канабіс-чаю, але цукрове дає яскравіший ефект. Не переборщіть — це стосується всіх їстівних продуктів — адже ефект від них суттєво потужніший, ніж від куріння. Для чаю зважте і процідіть 1 грам цукрового листя через фільтр, залийте окропом і залиште настоюватися. Деякі додають до чаю канабісове масло або звичайне масло, щоб канабіноїди зв'язались із жиром. Це не обов'язково.

Кифф

Кифф — порошкоподібна речовина, яку ви часто знаходите на дні гріндера. Це концентрат трихом, і він набагато потужніший за шишки. Кифф користується популярністю, бо сильний і треба небагато для бажаного ефекту. Для приготування киффу з цукрового листя стежте, щоб листя було повністю сухе. Краще, коли листки крихкі — їх простіше подрібнювати. Зберігайте в морозильнику, як описано вище.

Після заморожування й сушіння перемеліть цукрові листки у гріндері, як і шишки. Киффу буде менше, ніж зі шишок, але це краще, ніж викидати смолянисті листки.

Вапорайзер

Дехто взагалі не обрізає цукрові листки. Хоча це не заборонено, куріння цукрового листя сильніше подразнює горло через надлишок хлорофілу. Щоб уникнути гіркоти, обрізайте листя та випаровуйте їх у вапорайзері.

Вапорайзер не згоряє листя чи шишки, тож подразнення не виникає, а користь від канабіноїдів зберігається без шкоди для легень. Зручний та ефективний спосіб!

Гашиш та інші продукти

По суті, цукрове листя можна використовувати для чого завгодно. Просто замініть шишки на листя — і все! Зробіть Dry Ice Hash, просіявши листя через фільтри. Врожай буде меншим, ніж із шишок, але це краще, ніж викидати цукрові листки!

DRY ICE АБО ICE WATER BUBBLE HASH З ЦУКРОВОГО ЛИСТЯ

Наш улюблений спосіб екстракції цукрового листя — через сухий лід або Ice Water Bubble Hash. Це просто й дозволяє зібрати майже всі трихоми, щоб нічого не пропало. Dry ice-метод зручніший і результат кращий, але сухий лід буває складно знайти. Якщо знайти не вийде, підійде і водний спосіб. Обидва методи потребують набору bubble-bags, тож купіть їх заздалегідь. Досить 3-х мішків: на 73, 160 та 220 мікрон.

Сито 73 мікрони пропускає тільки трихоми, тож звідси — найякісніший гашиш. 160 — трохи більше рослинних залишків, середній клас. 220 пропускає найдрібніші рослинні частинки разом із рештою трихом — це найбільш низький клас гашишу. Перейдемо до опису кожної техніки. 

DRY ICE BUBBLE HASH

Спочатку помістіть подрібнений канабіс у відро з сухим льодом. Якщо відро з кришкою — накрийте. Якщо ні — накрийте як є. Добре струсіть. Насипте суміш у 73-мікроновий мішок і струсіть над чистою поверхнею (дзеркало чи скляний стіл ідеально).

Зішкрібайте те, що випало на поверхню (зручніше кредитною карткою). Трусіть, доки не припинить випадати кифф. Зібраний концентрат — ваш сухий гашиш. Повторіть процедуру з мішком на 160 і 220 мікрон. В результаті маєте три купки гашишу різної якості — і жодних розчинників!

ICE WATER BUBBLE HASH

Айс-вотер гашиш відрізняється тільки кількома додатковими кроками. Заморозьте траву на ніч. Покладіть до відра (чи машини для айс-хеша), залийте водою з льодом вище маси. Ретельно перемішуйте 20-30 хвилин. Завдяки холоду та перемішуванню трихоми легко відриваються від листя. 

Потім багаторазово проціджуйте розчин до повного випадіння гашишу. Зібраний концентрат висушуйте на пергаменті. Якщо є фріз-драйєр — використайте; якщо ні, залиште без сонця, доки не випарується уся волога, і залишиться сухий концентрат-трихоми! Далі ви можете розпоряджатися ним на свій смак: додавати у косяки, пресувати у блоки, використовувати для канабісового масла чи топікальних засобів, або навіть робити чистий розин!

Розин? Що це?

Розин — це екстракт, який швидко став популярним останніми роками завдяки простоті домашнього виготовлення. Можна зробити із шишок, але кифф (який дають bubble hash-техніки) працює просто ідеально. Просто візьміть випрямляч для волосся та пергамент. Зробіть маленький конверт, насипте туди кифф/шишку, затисніть гарячим випрямлячем і тисніть! Ось і все — у вас свіже, потужне, готове для вживання розин!

5. ВИСНОВКИ

Як бачите, цукрові листки можна використовувати різними способами. Якщо раніше ви викидали цінне листя просто тому, що не знали, що з ним робити — тепер ця стаття допоможе використати його з користю! Цукрові листки, які раніше відкидали, зараз стали одним із найкорисніших компонентів рослини — одразу після шишок. Тож зробіть собі (та іншим) послугу — використайте їх на повну! Експериментуйте, отримуйте задоволення і пробуйте нові методи. Який сенс вирощувати топовий канабіс, якщо не використати весь потенціал і не відчути повний спектр досвіду?