วิธีทำดรายซิฟท์โฮมเมดที่ดีที่สุด: คู่มือทีละขั้นตอน

• 1. ดรายซิฟท์ (dry sift) คืออะไร?
• 2. ชนิดของไตรโคมที่พบในกัญชา
• 3. ข้อดีข้อเสียของดรายซิฟท์
• 3. a. คุณภาพ
• 3. b. ผลผลิต
• 3. c. ความสะดวก
• 3. d. ต้นทุน
• 4. วิธีทำดรายซิฟท์ทีละขั้นตอน
• 4. a. ขั้นตอนที่ 1
• 4. b. ขั้นตอนที่ 2
• 4. c. ขั้นตอนที่ 3
• 4. d. ขั้นตอนที่ 4
• 5. วิธีอัดดรายซิฟท์เป็นก้อนแฮช
• 6. วิธีเก็บรักษาดรายซิฟท์
• 7. สรุป

การทำดรายซิฟท์เป็นวิธีที่เยี่ยมยอดในการเก็บรักษาเรซินหลังจากคุณเก็บเกี่ยวต้นกัญชาแล้ว คีฟ (Kief) ถูกบริโภคกันมาหลายพันปีและพัฒนาไปไกลแล้ว; การทำดรายซิฟท์เป็นกระบวนการง่ายๆ ที่ประกอบด้วยการกรองไตรโคมออกจากดอกด้วยตะแกรง และรวบรวมเรซินลงในขวดโหลก่อนนำไปใช้ แม้จะไม่ใช่การสกัด แต่นี่คือหนึ่งในวิธีคอนเซนเทรตที่เหมาะสำหรับมือใหม่ในการสัมผัสประสบการณ์กัญชาที่แรงขึ้น โดยไม่ต้องใช้เครื่องจักรทันสมัย สารเคมี หรือลงแรงมากมาย! การทำคีฟคือการแยกส่วนของดอกกัญชาที่ให้ฤทธิ์เมาจากส่วนที่ไม่ให้ฤทธิ์ เช่น เนื้อใบ

สุดท้ายนี้คุณจะได้ไตรโคมในรูปแบบเข้มข้นที่ให้ฤทธิ์หนักแน่นกว่ามาก สามารถนำไปโรยในจอยหรือบ้องคู่กับดอกปกติเพื่อเสริมความแรง หรือจะสูบเดี่ยว ๆ ในไปป์หรือเวพเพื่อรสชาติเทอร์ปีนที่เข้มข้นและประสบการณ์หนักแน่นกว่า เดี๋ยวบทความนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีที่ดีที่สุดในการทำคีฟ พร้อมเคล็ดลับเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สูญเสียไตรโคมอันมีค่าขณะปลูก เมล็ดกัญชา

1. ดรายซิฟท์ (Dry Sift) คืออะไร?

ดรายซิฟท์ (หรือที่รู้จักว่า คีฟ) เป็นคอนเซนเทรตกัญชาที่ประกอบด้วยต่อม ไตรโคม ที่ขึ้นอยู่บนดอกและบางครั้งก็พบบนใบรอบๆ ของต้นกัญชา ไตรโคมเหล่านี้ผลิตและเก็บ เทอร์ปีน และแคนนาบินอยด์เอาไว้ และมีลักษณะทรงกลม ทำให้ดรายซิฟท์มีรูปลักษณ์เหมือนเม็ดทรายละเอียดเนื่องจากหัวไตรโคมยังคงสภาพเดิมเมื่อแยกออกมา ถ้าคุณเคยเห็นผิวดอกกัญชาวาวระยิบระยับดูเป็นน้ำแข็ง นั่นแหละคือไตรโคม! ถึงแม้ดูด้วยตาเปล่าอาจจะยังไม่ตื่นตาตื่นใจ แต่ถ้าส่องดูใกล้ ๆ ต่อมรูปร่างคล้ายเห็ดนี้ก็สนุกน่าค้นหา! 

ที่ปลายโคนของไตรโคมจะมีเซลล์แผ่นดิสก์ซึ่งสังเคราะห์ THC, CBD, CBG และแคนนาบินอยด์ รวมถึงเทอร์ปีนอีกมากมาย โมเลกุลเหล่านี้เองที่สร้างฤทธิ์ กลิ่น และรสเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์กัญชา บัดนี้คุณเห็นแล้วว่าการแยกไตรโคมในรูปแบบคีฟเพื่อนำไปสูบมีข้อดีอย่างไร! สินค้านี้ถือเป็นคอนเซนเทรต ไม่ใช่การสกัด เพราะต่อมไตรโคมถูกแยกแบบสมบูรณ์โดยไม่ใช้ตัวทำละลาย จึงมักมีสารออกฤทธิ์ที่ต้องการมากกว่าเวลาบริโภคผลิตภัณฑ์จากกัญชาเหล่านี้

ในปัจจุบัน ดรายซิฟท์สามารถทำได้หลายวิธีและอุปกรณ์หลากหลาย เช่น ผู้ผลิตเชิงพาณิชย์จะใช้เครื่องร่อนแบบสั่นที่ภายในมีตะแกรงหลายขนาดซึ่งตรงกับขนาดของต่อมไตรโคมแต่ละแบบ ทำให้สามารถ แยกไตรโคม ตามขนาด โดยทิ้งวัตถุดิบส่วนอื่นของต้นกัญชา

วิธีทำแบบง่าย ๆ ที่บ้าน เช่น:

• ใช้ถาดตัดแต่งคุณภาพสูงที่มีตะแกรงกรองตาข่ายละเอียดขณะตัดแต่งดอกกัญชา ถาดเหล่านี้จะเก็บกักวัตถุดิบและเศษส่วนเกินทั้งหมด โดยปล่อยให้ไตรโคมตกลงไปเท่านั้น คุณอาจได้ดรายซิฟท์มากกว่าที่คิดซึ่งปกติจะสูญเสียไป ดังนั้นขอแนะนำให้ใช้ถาดกรองทุกครั้งที่ตัดแต่งดอกที่คุณปลูกมาเป็นเดือนๆ
• ถุงบับเบิล (Bubble bags) ก็เป็นอีกวิธีง่ายๆ ในการเก็บดรายซิฟท์ แม้ว่าผลลัพธ์จะไม่ใช่ดรายซิฟท์บริสุทธิ์ แต่ก็ได้ผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงกัน

ถุงเหล่านี้เป็นชุดที่ซ้อนกันแบบตุ๊กตารัสเซีย โดยแต่ละใบจะมีความละเอียดของตาข่ายแตกต่างกัน เพียงใส่ส่วนที่ต้องการ (ปกติก็คือใบตัดแต่ง) เติมน้ำแข็งแห้งหรือเย็นจัด แล้วเขย่าให้ดี ตาข่ายแต่ละเกรดก็จะดักจับไตรโคมคนละเกรด

2. ชนิดของไตรโคมที่พบในกัญชา

ไตรโคมเป็นต่อมเล็กๆ ที่ขึ้นปกคลุมดอกและใบชูการ์ (Sugar leaf) ของกัญชา ซึ่งคือแหล่งรวมแคนนาบินอยด์และเทอร์ปีน และเป็นวัตถุดิบสำหรับทำแฮชและสารสกัดอื่นๆ สำหรับมนุษย์ ไตรโคมคือแหล่งสารไฟโตเคมิคอลที่มีมูลค่าสูง แต่ตามธรรมชาติ ไตรโคมมีไว้เพื่อปกป้องต้นกัญชาจากศัตรูพืช ตั้งแต่แมลงเล็ก ๆ ไปจนถึงสัตว์กินพืชขนาดใหญ่ เทอร์ปีนและ แคนนาบินอยด์ เหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นสารพิษไล่แมลง พร้อมทั้งช่วยปกป้องต้นไม้จากความเครียดไม่มีชีวิต (abiotic stress) เช่น แสงยูวีจากดวงอาทิตย์ ไตรโคมบนต้นกัญชามีอยู่ 3 ชนิดหลักๆ คือ:

Capitate-stalked trichomes

เป็นไตรโคมที่ใหญ่ที่สุดบนต้นกัญชา มีขนาดกว้าง 50-100 ไมครอน และสูง 200-300 ไมครอน เห็นได้ชัดเมื่อใช้แว่นขยาย และเป็นสายหลักที่ผู้ใช้กัญชามักหมายถึงเมื่อพูดถึงไตรโคม อีกชื่อคือ Glandular Trichomes มีลักษณะเหมือนเห็ดขนาดจิ๋ว ไตรโคมชนิดนี้ใช้ผลิตแฮชคุณภาพสูงที่สุด

Capitate-sessile trichomes

คล้ายกับ Capitate-stalked trichomes แต่ขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย (กว้างประมาณ 20-30 ไมครอน) และไม่มีขา

Bulbous trichomes

เป็นไตรโคมที่เล็กที่สุด โดยอาจมีขนาดเพียง 10 ไมครอน หรือเล็กกว่าครึ่งหนึ่งของ Capitate-stalked trichomes ตั้งอยู่บนผิวของต้นกัญชาและเชื่อว่าช่วยป้องกันศัตรูพืช ลม และฝน

ถ้าคุณมองหาสายพันธุ์ที่ให้ไตรโคมจำนวนมากสุด ลองดู Gorilla Punch Auto และ Strawberry Gorilla Auto เมล็ดจาก Fast Buds ทุกสายพันธุ์มีต้นสายพันธุ์จาก Gorilla Glue ซึ่งมีค่า THC สูงที่สุดเท่าที่เคยมีการทดสอบ และให้เรซินมหาศาล - เหมาะกับการทำดรายซิฟท์! 

3. ข้อดีข้อเสียของดรายซิฟท์

พูดถึงการทำคอนเซนเทรตนั้นมีหลายเทคนิคที่แตกต่างกันเรื่อง ความยาก, ผลผลิต, ความสะดวก และ ต้นทุน ดังนั้นวิธีที่เหมาะสุดสำหรับแต่ละคนจะขึ้นอยู่กับเหตุผลและประสบการณ์คุณ แต่โดยทั่วไปแล้ว ดรายซิฟท์ถือว่าง่ายที่สุดและแทบไม่ต้องใช้ประสบการณ์ในการแยกไตรโคมออกจากวัตถุดิบต้นไม้

แต่ทุกวิธีย่อมมีข้อดีข้อเสียต่างกัน ดังนั้นเราจะเปรียบเทียบดรายซิฟท์กับ วอเตอร์แฮช (วิธีทำแฮชยอดนิยม) ให้พิจารณาดังนี้

คุณภาพ

ถ้าคุณอยากได้แฮชคุณภาพสูงสุด ดรายซิฟท์อาจไม่ใช่วิธีที่เหมาะ วอเตอร์แฮชจะให้ผลลัพธ์ดีกว่าด้วยกระบวนการกรองสิ่งเจือปนซ้ำหลายครั้งผ่านน้ำและตะแกรง

ไม่ได้แปลว่าดรายซิฟท์จะทำคุณภาพสูงไม่ได้ แต่ปกติแล้วคีฟนิยมเอาไปทำโรซิน ถ้าคุณจะทำ six star full melt hash ดรายซิฟท์ก็อาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด

จำไว้ว่าวัตถุดิบที่ใส่เข้าไปมีคุณภาพเท่าไร ผลผลิตที่ออกมาก็มีคุณภาพเท่านั้น ดังนั้นเริ่มด้วยดอกดีจะได้แฮชดี

ผลผลิต

เวลาทำวอเตอร์แฮช คุณจะใช้ถุงกรองขนาดต่างๆ พร้อมกัน ทำให้ เก็บไตรโคมได้แทบทั้งหมด ไม่ว่าสัดส่วนขนาดไหน

แต่ปกติถ้าทำดรายซิฟท์จะเลือกตะแกรงกรองขนาดเดียวต่อครั้ง ปัจจุบันแม้ว่าจะมีตะแกรงไซส์ต่าง ๆ ที่ใช้พร้อมกันได้ แต่โดยรวมแล้วยังต้องกรองทีละขนาด ดังนั้นอาจต้องเลือกเน้นผลผลิตหรือคุณภาพ เป็น ผลผลิตต่ำกว่า หรือคุณภาพต่ำลง

ความสะดวก

ถ้าคุณมองหาวิธีทำแฮชที่ง่ายที่สุด ดรายซิฟท์ก็คือคำตอบ วิธีนี้เข้าใจง่ายกว่าแฮชน้ำมาก สามารถทำคีฟที่ไหนก็ได้ ด้วยอุปกรณ์น้อยชิ้นและแทบไม่ต้องมี ประสบการณ์

กระบวนการนี้รวดเร็วมาก ขึ้นอยู่กับวิธีที่ใช้ อาจใช้เวลาไม่ถึง 20 นาที ขณะที่วอเตอร์แฮชต้องใช้อุปกรณ์, น้ำแข็ง, น้ำปริมาณมาก และความรู้ วอเตอร์แฮชยังต้องรออบแห้งสินค้าขั้นสุดท้ายในขณะที่คีฟพร้อมใช้หลังเก็บทันที

ต้นทุน

สำหรับ ต้นทุนเริ่มต้น ดรายซิฟท์ถูกกว่ามาก; ไม่ว่าจะทำที่บ้านหรือเชิงพาณิชย์ การทำวอเตอร์แฮชต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงพร้อมทั้งความรู้มากถ้าต้องการใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ได้คุ้มค่าสุด

การทำดรายซิฟท์ ต้นทุนต่ำ ไม่ยุ่งยากและรวดเร็วมาก ถ้าคุณเป็นคนปลูกเองก็สามารถผลิตคีฟคุณภาพดีได้โดยไม่ต้องเสียเงินเยอะ

โปรดทราบว่าไม่มีวิธีใดดีกว่าวิธีอื่นเสมอไป แต่ละวิธีเหมาะกับสถานการณ์ต่างกัน สำหรับคนปลูกเองส่วนใหญ่ ดรายซิฟท์คือทางเลือกที่ง่ายและถูก เมื่อคุณมีความรู้มากพออาจเลือกซื้ออุปกรณ์ดีขึ้นและเปลี่ยนมาทำวอเตอร์แฮช แต่สำหรับผู้ใช้ส่วนใหญ่ ดรายซิฟท์ตอบโจทย์แล้ว

4. วิธีทำดรายซิฟท์ทีละขั้นตอน

ตอนนี้รู้แล้วว่าทำไมถึง ควรทำดรายซิฟท์ คุณอาจสงสัยว่าจะทำยังไง? ไปดูกันในคู่มือทีละขั้นตอน!

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• พื้นผิวสะอาด (แนะนำโต๊ะกระจก);
• ตะแกรงกรองดรายซิฟท์ (dry sift screen/sifting screen);
• เศษใบกัญชา (trim) หรือดอกที่แห้งสนิทแล้ว;
• ถุงมือ;
• พลาสติกการ์ด (บัตรเครดิต, บัตรประชาชน หรือที่คล้ายกัน).

ขั้นตอนที่ 1

เช็ดผิวกระจกให้สะอาดด้วย เอทิลแอลกอฮอล์ แล้วปล่อยให้แห้ง ใช้กระดาษทิชชูว์เช็ดเพื่อไม่ให้มีเส้นใยทิ้งไว้

สำคัญมากที่ต้องตรวจสอบและ ทำความสะอาดตะแกรงกรอง ให้อยู่ในสภาพสะอาด ไม่มีสิ่งตกค้าง ไม่อย่างนั้นอาจปนเปื้อนถึงผลิตภัณฑ์ของคุณ

ขั้นตอนที่ 2

วางใบ trim หรือดอกที่แห้งค้างบนตะแกรง พยายามให้ ตะแกรงเต็มไปด้วยวัตถุดิบ และวัตถุดิบสัมผัสตาข่ายอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 3

ใช้มือกดกลิ้งเบา ๆ ให้วัตถุดิบไปมาบนตะแกรง เป็นเวลา 30-120 วินาที ไตรโคมที่สุกจะหลุดผ่านตะแกรงลงมา

เพื่อหลีกเลี่ยงเศษพืชเข้าไปในผลิตภัณฑ์สุดท้าย อาจ เขย่าตะแกรง ขึ้น-ลง หรือขยับซ้าย-ขวา ให้วัตถุดิบเด้งออกจากตะแกรงได้เช่นกัน 

เมื่อเสร็จขั้นตอนนี้ ให้ดูที่ผิวกระจกจะ ปกคลุม ไปด้วยผงคีฟ 

โปรดทราบว่าไตรโคมขนาดใหญ่จะตกหล่นได้ง่ายกว่า ในขณะที่เม็ดเล็กต้องเขย่าหรือกดแรงขึ้นเพื่อให้ได้มากที่สุด

ต้องหาสมดุลระหว่างเวลาและแรงกด เพราะถ้าเศษพืชติดเข้าไปในผลิตภัณฑ์สุดท้ายอาจทำให้เกิดเชื้อรา

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากจัดการวัตถุดิบเสร็จ ใช้พลาสติกการ์ด ขูดเก็บคีฟ แล้วรวบรวมใส่ขวดโหลแก้วหรือภาชนะที่เป็นแก้ว

คุณสามารถใช้ตะแกรงหลายไซส์เพื่อแบ่งเกรดคีฟแต่ละประเภท หรือจะใช้วัตถุดิบเดิมซ้ำได้สูงสุดถึง 4 ครั้ง แน่นอนว่าคุณภาพจะลดลงทุกครั้ง แต่แนะนำให้ใช้งานจนกว่า จะไม่มีไตรโคมเหลือให้เห็น

5. วิธีอัดดรายซิฟท์เป็นก้อนแฮช

เมื่อเก็บเกี่ยวและรวบรวมดรายซิฟท์สีทองเสร็จ ก็ถึงเวลาตัดสินใจ จะเอาไปทำอะไรต่อ คุณอาจโรยตรงๆ ในจอยหรือบนบ้อง ใช้ทำอาหารกิน หรืออัดเป็นก้อนแฮช (ซึ่งเหมาะกับมือใหม่มากที่สุด) ก็ได้

ปัจจุบันมีเครื่องอัด pollen press วางขายทั่วไป เมื่อได้เครื่องมาแล้ว ให้ใส่คีฟลงไปพอประมาณแล้วหมุนเกลียวอัด อย่าใส่คีฟมากเกิน เพราะจะได้ก้อนแฮชที่แตกและไม่สวย

6. วิธีเก็บรักษาดรายซิฟท์

โดยทั่วไป คีฟ สามารถอัดด้วยความร้อนและแรงกดเพื่อให้ได้สัมผัสแบบแฮช เก็บในกล่องซิลิโคนหรือกระดาษไขก็ได้ แต่ถ้าจะเก็บในรูปคีฟ แนะนำให้ใส่ขวดแก้ว

ถ้าจะเก็บไว้นาน ควรปิดซีลสูญญากาศ ใส่ซิปล็อคและขวดแก้ว แช่ตู้เย็น จะป้องกันเชื้อราและคงความสดใหม่ได้นานหลายเดือน ออกซิเจน ความร้อน และความชื้นสูงคือสามศัตรูหลักที่ทำให้ผงทองของคุณเสีย ดังนั้นต้องกันสิ่งเหล่านี้ให้ดีนะ! 

7. สรุป

ดรายซิฟท์คือวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสฤทธิ์แรงขึ้นเมื่อปลูกกัญชาเอง ดรายซิฟท์ (คีฟ) สามารถแปรรูปทำโรซินหรือแฮช หรือสูบกับดอกกัญชาในรูปแบบไหนก็ได้ แต่ถ้าอยากทำง่าย ๆ ไม่เปลืองเงิน การสูบคีฟร่วมกับ จอย บ้อง บลันท์ หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบคือช่องทางที่ใช่ 

หากคุณมีเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับเพื่อนนักปลูกที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางคอนเซนเทรต อย่าลืมคอมเมนต์ด้านล่างนะ!