เทอร์พีนคืออะไรและมีผลอย่างไรในกัญชา

• 1. เทอร์พีนคืออะไร?
• 2. เทอร์พีนและแคนนาบินอยด์
• 3. ประโยชน์ทางการแพทย์ที่เทอร์พีนมอบให้
• 4. เทอร์พีนที่พบมากที่สุดและอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการทำให้ระเหย
• 4. a. ไมร์ซีน
• 4. b. ไลโมนีน
• 4. c. คารีโอฟิลลีน
• 4. d. เทอร์ปีโนลีน
• 4. e. ไพนีน
• 4. f. ฮูมูลีน
• 4. g. โอซีมีน
• 4. h. ไลนาโลออล
• 5. วิธีเพิ่มประสิทธิภาพการใช้เทอร์พีน
• 6. สรุป

แม้ว่าคุณอาจยังไม่รู้ว่าเทอร์พีนคืออะไรอย่างชัดเจน แต่โดยไม่รู้ตัว คุณได้สัมผัสกับมันแล้ว เทอร์พีนคือสารที่ทำให้กัญชามีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เราชื่นชอบ และยังพบได้ในพืชอื่น ๆ อีกมากมายในธรรมชาติ เทอร์พีนเป็นสิ่งที่ทำให้ส้มและมะนาวมีกลิ่นซิตรัสหรือทำให้ต้นสนมีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ คอกัญชาหลายคนรู้จักโมเลกุลหอมเหล่านี้ดี เพราะมันเป็นไฟโตเคมีที่อยู่เบื้องหลังรสชาติและกลิ่นเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์กัญชา แม้จะเป็นความจริง แต่สารเหล่านี้ก็มีบทบาทซับซ้อนและสำคัญมากกว่านั้นอีกมาก

เทอร์พีนมีผลโดยตรงต่อฤทธิ์ทางจิตที่แต่ละสายพันธุ์มอบให้ โดยจะทำงานร่วมกับสารแคนนาบินอยด์ต่าง ๆ รวมถึง THC, CBD และอื่น ๆ อีกมากมาย และยังโต้ตอบกับระบบสัญญาณเดียวกับที่แคนนาบินอยด์กระตุ้นเพื่อให้เกิดผลลัพธ์ เทอร์พีนเพิ่งได้รับความนิยมในด้านนี้ เมื่อก่อนผู้ใช้กัญชาส่วนใหญ่เลือกสายพันธุ์โดยดูเฉพาะแคนนาบินอยด์เท่านั้น แต่การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ใหม่ ๆ พบว่าเทอร์พีนมีความสำคัญอย่างมาก ทำให้เกิดความต้องการเทอร์พีนในอุตสาหกรรมมากขึ้น ปัจจุบันผู้ใช้จึงเลือก เมล็ดกัญชา และผลิตภัณฑ์กัญชาจากเทอร์พีนโปรไฟล์เป็นหลัก

1. เทอร์พีนคืออะไร?

เทอร์พีนคือสารน้ำมันหอมที่ผลิตขึ้นในต่อม (ทริโคม) เดียวกับที่ผลิตแคนนาบินอยด์ (อย่าง THC และ CBD) เทอร์พีนทำให้สายพันธุ์กัญชาแต่ละชนิดมีกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ และยังพบได้ในเกือบทุกชนิดของพืชและดอกไม้ กัญชาพัฒนาเทอร์พีนขึ้นมาเพื่อปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อม เช่น ใช้ไล่ศัตรูพืชและดึงดูดแมลงผสมเกสร และเหมือนกับลักษณะทางกายภาพของสายพันธุ์ เทอร์พีนยังได้รับอิทธิพลจากสภาพแวดล้อมในการปลูก (เช่น ภูมิอากาศ สภาพอากาศ อายุ ระยะเจริญเติบโต ประเภทดิน ฯลฯ) มีเทอร์พีนมากกว่า 100 ชนิด โดยแต่ละสายพันธุ์กัญชาจะมีส่วนผสมที่แตกต่างกันของเทอร์พีน เหล่านี้ส่งผลต่อกลิ่นและฤทธิ์เฉพาะของแต่ละสายพันธุ์

เมื่อนักวิจัยศึกษาเทอร์พีน คุณจะพบคำศัพท์สองคำคือ “เทอร์พีน” และ “เทอร์พีนอยด์” อธิบายง่าย ๆ คือ เทอร์พีนอยด์ทั้งหมดเป็นเทอร์พีน แต่ไม่ใช่ทุกเทอร์พีนจะเป็นเทอร์พีนอยด์ ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? เพราะเทอร์พีนคือไฮโดรคาร์บอนล้วน ๆ โมเลกุลที่ประกอบด้วยคาร์บอนและไฮโดรเจน ในขณะที่เทอร์พีนอยด์มีหมู่ฟังก์ชันเพิ่มเติม เช่น ออกซิเจน อยู่ในโครงสร้างโมเลกุลด้วย ทุกเทอร์พีนเกิดจากหน่วยย่อยที่เรียกว่าไอโซพรีน โดยแต่ละหน่วยไอโซพรีนจะมีคาร์บอน 5 อะตอม เทอร์พีนได้ชื่อเรียกตามจำนวนหน่วยไอโซพรีนที่ประกอบกัน

เทอร์พีนที่เรียบง่ายและระเหยง่ายที่สุด เรียกว่าโมโนเทอร์พีน ในกัญชา กลุ่มนี้ประกอบด้วยโมเลกุลหอมอย่างไลโมนีนและอัลฟา-ไพนีน ซึ่งมีหน่วยไอโซพรีน 2 หน่วย รวมคาร์บอน 10 อะตอม ต่อมาคือเซสควอเตอร์พีน เช่น เบต้า-คารีโอฟิลลีน ที่มี 3 หน่วยไอโซพรีน รวมคาร์บอน 15 อะตอม ไดเทอร์พีนมี 4 หน่วย ได้แก่ ไฟทอล ซึ่งเกิดจากการสลายของคลอโรฟิลล์ สุดท้ายคือไตรเทอร์พีน (6 หน่วยไอโซพรีน) ซึ่งมักพบในรากกัญชาและแสดงศักยภาพทางการแพทย์ที่น่าสนใจ

2. เทอร์พีนและแคนนาบินอยด์

ตลอดไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการคาดการณ์ว่าโปรไฟล์เทอร์พีนส่งผลต่อความเมาของแต่ละสายพันธุ์อย่างมากยิ่งกว่าการแยกชนิด Sativa หรือ Indica การเรียนรู้ส่วนผสมเฉพาะของเทอร์พีนและแคนนาบินอยด์ในแต่ละสายพันธุ์จะช่วยให้คุณเลือกดอกหรือสารสกัดที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุด นอกจากกลิ่นหอมแล้ว การบริโภคเทอร์พีนร่วมกับแคนนาบินอยด์จะเกิดปฏิกิริยาต่อร่างกายโดยตรง เช่น อัลฟา-และเบต้า-ไพนีน เมื่อบริโภคร่วมกับ THC และ CBD จะแสดงฤทธิ์ต้านเนื้องอก หรือ ฮูมูลีน เมื่อนำมารวมกับ คารีโอฟิลลีน จะเกิดฤทธิ์ต้านการอักเสบ จากข้อมูลนี้ทำให้เราเชื่อว่า การบริโภคทั้งแคนนาบินอยด์และเทอร์พีนพร้อมกันมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้สารสกัดแยกแต่ละชนิด

แม้เทอร์พีนจะมีบทบาทสำคัญในการเสริมฤทธิ์ทางประโยชน์ของกัญชา แต่ตัวมันเองจะไม่ทำให้คุณเมา กล่าวคือ หากคุณแยกเทอร์พีนออกจากต้นกัญชา คุณจะได้รับแค่กลิ่นและรสชาติแต่ไม่เกิดผลทางจิต ข้อห้ามกัญชาอย่างไร้เหตุผล ที่เพิ่งจะมีการผ่อนปรนในบางประเทศและบางรัฐ ข้อเท็จจริงคือ งานวิจัยเกี่ยวกับกัญชายังอยู่ในช่วงเริ่มต้น ในหลายประเทศ กัญชายังถูกจัดเป็น “สารควบคุม” ที่อันตรายมาก จนนักวิจัยแทบจะหาตัวอย่างสำหรับทดสอบไม่ได้

แต่ในปัจจุบันสถานการณ์เริ่มเปลี่ยนไปแล้ว เรากำลังอยู่ในยุคเฟื่องฟูของการวิจัย ทำให้เกิดข้อค้นพบใหม่ ๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และเหมือนกับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์อื่น ๆ ยิ่งศึกษามากขึ้น เราก็ยิ่งพบว่ายังมีอะไรที่เราไม่รู้อีกมาก ล่าสุด งานวิจัยบางฉบับพบว่า แคนนาบินอยด์และเทอร์พีนไม่ได้ทำงานแยกกัน ทฤษฎี ‘entourage effect’ กล่าวว่าสารทั้งสองกลุ่มนี้เสริมฤทธิ์ซึ่งกันและกัน จึงสามารถขยายผลที่แต่ละตัวมีโดยเฉพาะ เทอร์พีนยังมีปฏิสัมพันธ์กับ ระบบเอ็นโดแคนนาบินอยด์ ซึ่งเป็นเครือข่ายการสื่อสัญญาณที่ควบคุมผลมากมายของแคนนาบินอยด์ ระบบนี้ประกอบด้วยตัวรับ โมเลกุลสื่อสาร และเอนไซม์ กำกับดูแลระบบต่าง ๆ ของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร จนถึงระบบโครงกระดูก งานวิจัยในอนาคตจะช่วยเปิดเผยว่าโมเลกุลเหล่านี้ส่งผลต่อระบบที่สำคัญนี้อย่างไรบ้าง

3. ประโยชน์ทางการแพทย์ที่เทอร์พีนมอบให้

การทดลองเบื้องต้นพบว่าเทอร์พีนไม่ได้มีดีแค่ทำให้พืชมีกลิ่นและรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ทางการแพทย์บางอย่างที่พบในเทอร์พีนแต่ละชนิด งานวิจัยนี้ยังใหม่มาก จึงไม่อาจสรุปผลได้อย่างมั่นใจ แต่เทอร์พีนถูกใช้ในแพทย์แผนโบราณมายาวนานนับศตวรรษ ซึ่งช่วยสนับสนุนงานวิจัยล่าสุด นี้และจากข้อมูลเหล่านี้ดูเหมือนจะมีหลักฐานชี้ว่าเทอร์พีนอาจมอบ:

• คุณสมบัติต้านซึมเศร้า – ไลนาโลออลและเบต้า-ไพนีน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแก้ซึมเศร้า ราว 25% ของยา SSRI (กลุ่มต้านซึมเศร้า) ผสมสารสกัดสมุนไพรที่มีเทอร์พีนเหล่านี้
• คุณสมบัติยับยั้งมะเร็ง – ไลโมนีนใช้ในยารักษามะเร็งบางประเภทเพื่อหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งใหม่ ๆ และเป็นตัวต้านเนื้องอกที่ทรงพลังมานานแล้ว เทอร์พีนมีข้อดีเหนือกว่ายาเคมีบำบัด เพราะไม่ทำลายเซลล์ดีหรือก่อให้เกิดผลข้างเคียงรุนแรง
• คุณสมบัติต้านไวรัส – คารีโอฟิลลีน การ์มฟอร์ และคาร์โวน ต่างก็ถูกพิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ต้านไวรัส รวมถึงอัลฟา-และเบต้า-ไพนีน
• คุณสมบัติบรรเทาปวด – กัญชาโดยรวมเป็นที่รู้จักมานานว่าใช้บรรเทาอาการปวดได้ดี และเมื่อมีงานวิจัยเพิ่มขึ้นก็พบว่าเทอร์พีน เช่น ฮูมูลีน, เจอราไนออล, ไลนาโลออล, และ β-ไพนีน ช่วยเสริมฤทธิ์บรรเทาปวดของแคนนาบินอยด์
• คุณสมบัติต้านจุลชีพ – เทอร์พีนเกือบทุกชนิดจะแสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพบางรูปแบบ

4. เทอร์พีนที่พบมากที่สุดและอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการทำให้ระเหย

ความร้อนสูงสามารถทำลายเทอร์พีนได้มาก เหมือนกับที่มันทำลายแคนนาบินอยด์บางชนิด ดังนั้น การใช้เครื่องระเหยแบบพกพาที่ควบคุมอุณหภูมิได้จึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ประโยชน์จากเทอร์พีนในกัญชาได้สูงสุด เหมือนแคนนาบินอยด์ เทอร์พีนแต่ละตัวจะมีอุณหภูมิที่เหมาะสมของตัวเอง ซึ่งแตกต่างกันอย่างมาก การศึกษาเรื่องอุณหภูมิที่ทำให้เทอร์พีนที่คุณต้องการออกฤทธิ์ออกมาได้มากที่สุดจึงเป็นกุญแจสำคัญสำหรับผลลัพธ์ที่ต้องการ

ไมร์ซีน

ไมร์ซีน ซึ่งพบได้ในมะม่วง ไธม์ และตะไคร้ เป็นเทอร์พีนหลักในต้นกัญชา ที่จริงแล้วบางสายพันธุ์มีเทอร์พีนโปรไฟล์สูงถึง 65% ที่เป็นไมร์ซีน ไมร์ซีนมีฤทธิ์ช่วยผ่อนคลายและทำให้ง่วง ระเหยได้ที่ 167°C (332°F) สายพันธุ์ที่มีไมร์ซีนสูงได้แก่ Blue Dream, Original Auto OG Kush และ Cherry Pie

ไลโมนีน

เทอร์พีนที่พบมากเป็นอันดับสองในกัญชา ไลโมนีนยังพบในผลซิตรัสอย่างมะนาวและส้ม และเป็นสิ่งที่ให้กลิ่นซิตรัส ไลโมนีนมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อราและแบคทีเรีย และช่วยลดความเครียดและทำให้อารมณ์ดีขึ้น ระเหยที่ 176°C (348°F) สายพันธุ์ที่มีไลโมนีนสูง ได้แก่ Sour Diesel, Super Lemon Haze และ Wedding Cheese Cake

คารีโอฟิลลีน

เทอร์พีนตัวนี้พบในพริกไทยดำและอบเชย มีกลิ่นเผ็ด ฉุน คล้ายไม้ คารีโอฟิลลีนช่วยลดอาการวิตกกังวล ซึมเศร้า และอักเสบ ระเหยที่ 130C (266F) พบในสายพันธุ์อย่าง Purple Punch และ Gorilla Glue Auto

เทอร์ปีโนลีน

เทอร์พีนตัวนี้พบในประมาณหนึ่งในสิบของสายพันธุ์กัญชา มีกลิ่นสน ดอกไม้ และสมุนไพร เชื่อว่ามีฤทธิ์กระตุ้นจิตใจ มีสารต้านอนุมูลอิสระและต้านแบคทีเรีย ระเหยที่ 186C (366F) พบในสายพันธุ์อย่าง Ghost Train Haze, Chernobyl และ Orange Sherbet Auto

ไพนีน

เทอร์พีนชนิดนี้พบได้ในใบสนและโรสแมรี่ เป็นเทอร์พีนที่พบมากที่สุดในธรรมชาติ มีกลิ่นสนชัดเจน ไพนีนใช้บรรเทาภาวะวิตกกังวล โรคหืด อาการปวด และการอักเสบ ระเหยที่ 155C (311F) พบในสายพันธุ์อย่าง Original Auto Critical และ Original Auto Jack Herer

ฮูมูลีน

ฮูมูลีนมีกลิ่นคล้ายไม้และสมุนไพร เชื่อว่าช่วยต้านการอักเสบ พบได้ในกานพลูและโหระพา เทอร์พีนนี้ระเหยที่ 106C (222F) พบในสายพันธุ์ Ghost Train Haze, Chernobyl และ Girl Scout Cookies

โอซีมีน

เทอร์พีนนี้มีกลิ่นหวาน สมุนไพร และไม้ เชื่อว่ามีฤทธิ์ต้านไวรัส ต้านแบคทีเรีย ขับเสมหะ และต้านเชื้อรา พบในมินต์และกล้วยไม้ ระเหยที่ 50C (122F) พบในสายพันธุ์ Original Auto Amnesia Haze และ Strawberry Cough

ไลนาโลออล

ไลนาโลออลมีกลิ่นดอกไม้ เชื่อว่ามีฤทธิ์กล่อมประสาทและช่วยให้อารมณ์ดี ใช้รักษาวิตกกังวล นอนไม่หลับ ซึมเศร้า และอาการปวดต่าง ๆ มีฤทธิ์ต้านไวรัส ต้านแบคทีเรีย ขับเสมหะ ต้านเชื้อรา พบในลาเวนเดอร์ ระเหยที่ 198C (388F) พบในสายพันธุ์ Do-Si-Dos, Kosher Kush, Lavender Kush และ Z Auto

5. วิธีเพิ่มประสิทธิภาพการใช้เทอร์พีน

กระแสกฎหมายกัญชาที่กว้างขึ้นได้นำมาซึ่งข้อดีต่าง ๆ นอกจากทำให้หา “วีด” ที่ปลอดภัยได้ง่ายขึ้นแล้ว บริษัทที่มีชื่อเสียงหลายแห่งยังระบุรายชื่อและเปอร์เซ็นต์เทอร์พีนทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ของตน สัดส่วนของเทอร์พีนหลักทั้ง 4 ตัว (ไพนีน, ฮูมูลีน, ไลโมนีน, ไมร์ซีน) ที่พบบ่อยในกัญชาอยู่ที่ประมาณ 1.5–2.5%

เทอร์พีนสลายตัวตามเวลา จึงควรเช็ควันบรรจุบนฉลาก หากซื้อตามร้านขายกัญชา หากคุณยังไม่มีโชคในการซื้อกัญชาอย่างถูกกฎหมายในพื้นที่ของคุณ ให้ลองดมช่อดอกดูว่ากลิ่นยังสดอยู่หรือไม่ ถ้ากลิ่นยังดีแสดงว่ายังคงสดใหม่ ทั้งนี้แต่ละเทอร์พีนก็มีอุณหภูมิระเหยต่างกัน วิธีแยกเทอร์พีนที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องระเหยที่ปรับอุณหภูมิได้แล้วทดลองกับช่วงอุณหภูมิต่าง ๆ เพื่อหาอะไรที่คุณชอบที่สุด น้ำมันกัญชาหลายชนิดมักเติมเทอร์พีนสังเคราะห์หลังสกัด แม้จะยังไม่มีหลักฐานชี้ชัดว่าเทอร์พีนสังเคราะห์เป็นอันตราย แต่ควรระวังว่าฉลากผลิตภัณฑ์อาจไม่ได้ระบุข้อเท็จจริงทั้งหมด

6. สรุป

แม้การสูบสายพันธุ์กัญชาแบบสุ่มจะไม่เป็นอันตราย แต่อาจทำให้คุณง่วงเกินไป เกิดอาการคิดมาก หรือวิตกจริตได้ วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับกัญชาคือค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวของแคนนาบินอยด์และเทอร์พีนที่เหมาะกับคุณ ซึ่งจะส่งผลต่างจากที่คุณเคยชิน ไม่ใช่แค่เพิ่มอารมณ์แต่ยังช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ในชีวิต ลองเลือกใช้สายพันธุ์ที่มีเทอร์พีนโปรไฟล์ต่างกัน และฝึกแยกแยะรสชาติและกลิ่นแต่ละตัว เมื่อฝึกไปสักพักคุณจะทราบว่าเทอร์พีนตัวไหนเหมาะกับคุณที่สุด ทำให้การสูบกัญชาของคุณเป็นประสบการณ์ที่ดีขึ้น