Kannabiste Flavonoidler Nedir?

• 1. Flavonoidler nedir?
• 2. En yaygın flavonoidler
• 2. a. Flavonoller
• 2. b. Flavanonlar
• 2. c. Antosiyaninler
• 2. d. İsoflavonoidler
• 2. e. Diğer flavonoidler
• 3. Kannflavinler
• 4. Flavonoidler ve entourage etkisi
• 5. Flavonoidlerin faydalarını maksimize etmek
• 6. Sonuç

Feminize tohum bitkileri, kannabinoidler ve terpenler gibi yüzlerce farklı kimyasal bileşik üretir. Hem kannabinoidler hem de terpenler, kenevir tükettiğinizde hissettiğiniz etkinin türünden sorumludur fakat son araştırmalar, etkinin tipini etkilediğine inanılan yeni bir kimyasal bileşik türü daha keşfetti. Flavonoidler, kenevir bitkisinin aromasından sorumlu kimyasal bileşiklerdir ve aynı zamanda kenevir bitkilerine özgü rengin oluşmasında da büyük rol oynar.

1. Flavonoidler Nedir?

Flavonoidler, polifenoller adı verilen daha büyük bir kimyasal bileşik grubunun parçasıdır ve bitkiler, meyveler ve sebzelerde bulunur. Benzerliklerine rağmen tüm polifenoller flavonoid değildir, yaklaşık 8000 polifenolün 4000'i flavonoiddir. Yani tüm flavonoidler polifenoldür fakat tüm polifenoller flavonoid değildir. Belirtildiği gibi, flavonoidler çoğu bitkide bulunur ve bitkilere renk, koku ve aroma verirler; ayrıca bitkinin korunması ve çoğalması süreçlerinde de önemli rol oynarlar. Bunun nedeni, bazı flavonoidlerin böcekleri uzak tutan güçlü bir koku yayması, bazılarının ise belirli tozlaştırıcıların ilgisini çeken bir koku yaymasıdır ve bu sayede üremeye ve tohumların yayılmasına yardımcı olurlar.

Flavonoidler aynı zamanda kenevirin aroma ve lezzetini etkiler fakat terpenler ve kannabinoidlerden farklı olarak, flavonoidler kenevir bitkisinin diğer kısımlarında, yani saplarda, yapraklarda ve tohumlarda da bulunur. Bu nedenle genellikle atılsalar da, yapraklar son derece sağlıklı smoothieler yapmak için kullanılabilir. Flavonoidler bitkiler için faydalı olmanın yanında, insanlar için de faydalıdır. Görünen o ki, tıpkı terpenler gibi, flavonoidler de anti-kanser, anti-inflamatuar, antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere sahip. Bunu kesin olarak doğrulayan bir veri olmasa da bilim insanları, Akdeniz gibi meyve ve sebze tüketiminin bol olduğu bölgelerde, koroner kalp hastalığı, hipertansiyon ve inme gibi kronik hastalıkların daha az görülmesini buna örnek gösteriyor.

2. En Yaygın Flavonoidler 

Kenevir dünyasında terpenler daha çok bilinse de, flavonoidler aslında daha yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Bilim insanları kenevirde 20'den fazla flavonoid keşfetmiş ve bunlar genel olarak üç ana gruba ayrılmıştır:

• Flavonoller; 
• Flavanonlar;
• İsoflavonoidler ve;
• Antosiyaninler ve diğerleri.

Flavonoller

Flavonoller, kaempferol ve quercetin'i içeren bir flavonoid grubudur; bu iki kimyasalın antioksidan özellikleri vardır ve kalp damar hastalığı riskini azaltabilir. Devam eden araştırmalar, bu kimyasal bileşiklerin potansiyel sağlık faydalarını değerlendirmektedir. Şimdiye kadar, araştırmacılar bu flavonolleri anti-inflamatuar ve kansere karşı koruyucu aktiviteler açısından incelediler. Özellikle, kaempferole dair yapılan çalışmalar, bu molekülün pankreas kanseri riskini (en ölümcül kanser türlerinden biri) azaltabileceğini bulmuştur.

Ayrıca, ek araştırmalar quercetin'in anti-inflamatuar etkilerinin astım ve artrit gibi birçok hastalığın semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Enflamasyonun modern kronik hastalıkların birçoğunda kilit rol oynadığı düşünüldüğünde, kenevir ve diğer besinler yoluyla flavonol almak vücudumuzu rahatlatabilir ve sağlığımızı koruyabilir.

Flavonoller

Flavanonlar

Flavanonların da antioksidan etkileri vardır fakat asıl faydası, hücrelerinize zarar verebilen molekülleri yok etmeye yardımcı olmaları ve böylece sizi kanser ve birçok hastalığa karşı potansiyel olarak korumalarıdır. Bu flavonoid aynı zamanda kolesterolü de düşürebilir ve anti-inflamatuar özellikler sunar.

Flavanonlar

Eğer flavanonların sunduğu tüm sağlık faydalarını sunan bir strain arıyorsanız, mutlaka inanılmaz narenciye aromalı Orange Sherbet Auto'ya göz atın!

Flavanonlar en çok narenciye meyvelerinde bulunur çünkü narencilere acı tat veren bileşiklerden biridir.

Antosiyaninler

Bu flavonoidin anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğuna inanılır ve çoğunlukla şu yiyeceklerde bulunur:

Antosiyaninler

Antosiyaninler muhtemelen en popüler flavonoiddir çünkü bitkilere, meyvelere ve sebzelere belirgin mavi, mor veya kırmızı renklerini verir. Gösterişli renklerin ötesinde, bu pigmentler bitki biyolojisinde de önemli rol oynar. Belirli dalga boylarındaki ışığı yansıtarak, dokuları zararlı UV ışınlarından koruyan doğal bitki güneş koruyucusu görevi üstlenirler. Ayrıca, bitki büyümesini düzenler ve serbest radikal hasarına karşı hücreleri koruyan antioksidan olarak da işlev görürler. Bitkilerin dışında, antosiyaninler insan beslenmesinde de önemli yer tutar. Devam eden araştırmalar, sahip oldukları antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklerle hücrelerimizi oksidasyona ve bununla bağlantılı DNA hasarı ile çeşitli hastalıklara (kanser dahil) karşı koruyabileceğini gösteriyor. Bu renkli moleküller ayrıca bilişsel işlevin iyileştirilmesiyle bağlantılıdır ve yaş aldıkça beyin sağlığının ve fonksiyonunun korunmasında önemli rol oynayabilir.

İsoflavonoidler

İsoflavonoidler, metabolizma ve hormonal denge üzerinde rol oynar çünkü östrojeni taklit eden fitoöstrojenik etkilere sahiptirler. Yani isoflavonoidler, östrojen eksikliği nedeniyle ortaya çıkan rahatsızlık ve semptomlarla mücadelede menopoz öncesi ve sonrası kadınlara fayda sağlayabilir. Menopoz sırasında, östrojen seviyeleri doğal olarak azalır. Bu hormonlardaki değişim, kemik yoğunluğunda azalma, ruh hali değişikliği ve sıcak basmaları gibi bir dizi yaşam kalitesini etkileyen semptomun ortaya çıkmasına neden olur. Isoflavonoidler, vücutta bitkisel östrojen yerine geçerek bazı kadınlarda bu semptomların yönetilmesine yardımcı olabilir. Bu bileşiğin vücutta benzer şekilde çalışması, menopoz semptomlarının şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir. Bunu, vücutta doğal olarak bulunan endokannabinoidleri taklit eden THC ve diğer kannabinoidlerle aynı şekilde düşünebilirsiniz.

İsoflavonoidler

Diğer Flavonoidler

Daha önce de belirtildiği gibi, bilim insanları 4000'den fazla flavonoid olduğunu düşünüyor fakat bunların tamamını bilmiyoruz ve bildiklerimiz hakkında da çok az bilgiye sahibiz. Antosiyaninler, Flavonoller, Flavanonlar ve Isoflavonoidler bilinen ana flavonoidlerdir; fakat, varlıkları bilinse de fazla bilgiye sahip olunmayan diğer flavonoidler de vardır, bunlar:

• Kateşinler ve;
• Chalcone'ler.

Bu flavonoidler muz, elma, armut ve şeftali başta olmak üzere birçok meyvede bulunur ve antibakteriyel, antikanser ve antioksidan özellikler sunar, fakat kateşinler, chalcone'ler ve diğer flavonoidler hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.

3. Kannflavinler

Bu blog yazısında bahsedilen flavonoidlerin yanı sıra, sadece kenevir bitkilerinde bulunan bazı flavonoidler de vardır. Bunlar Cannflavin-A, Cannflavin-B ve Cannflavin-C'dir. Kannflavinler ilk olarak 1986 yılında keşfedilmiştir ve anti-inflamatuar özelliklerinin aspirinden otuz kat daha güçlü olduğu bulunmuştur. Birkaç yıl önce, araştırmacılar kannflavinlerin kenevir bitkisinde nasıl üretildiğinin yolunu çözdüler ve 2020 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, kannflavinlerin pankreas kanserini bile tedavi edebileceği iddia edilmiştir, fakat tüm bu bulgular sadece buzdağının görünen kısmıdır.

Ne yazık ki, kenevir yasağı araştırmacıların kannflavinler hakkında daha fazla bilgi edinmesini zorlaştırdı çünkü kannflavinler yasak olmasa bile, kenevir bitkileri yasaktı. Kısa bir süre öncesine kadar kenevir bulundurmak, yetiştirmek ve kullanmak yasaktı, bu da bilim insanlarının sadece kenevire özgü flavonoidleri araştırmasını imkânsız kılıyordu. Yani faydalarını bilsek de, kenevirin ürettiği faydalı kimyasallardan (kannabinoidler, terpenler ve flavonoidler dahil) en iyi şekilde yararlanmak için daha pek çok şey öğrenmemiz gerekiyor.

4. Flavonoidler ve Entourage Etkisi

Flavonoidler, kenevir bitkilerinin aroma ve lezzetinden kısmen sorumlu oldukları için entourage (birliktelik) etkisinde rol oynayabilirler. Entourage etkisini bilmeyenler için; bu terim, kenevirdeki çeşitli bileşiklerin (kannabinoidler, terpenler ve flavonoidler) bir arada çalışarak daha tam bir etki ürettiği anlamına gelir. Bunun nedeni, flavonoidlerin vücuttaki kannabinoidlerin biyoyararlanımını artırmaya yardımcı olması, ayrıca kannabinoidlerin vücutta nasıl taşındığını ve reseptörlerle nasıl etkileştiğini etkilemesidir.

Ayrıca araştırmacılar, flavonoidlerin THC ve CBD'yi parçalayan belirli bir enzimi de etkileyebileceğine inanıyor. Tüm bu nedenlerle her zaman izole ürünler yerine tam spektrumlu konsantreleri tercih etmelisiniz.

5. Flavonoidlerin Faydalarını Maksimize Etmek

Flavonoidler kenevirde, diğer bitki ve meyvelerde bulunur ve çiçek ve meyvelerin renklenmesinden sorumlu olmalarının yanında, bitkilerin tozlaşmayı kolaylaştırmasına ve zararlılarla savaşmasına da yardımcı olurlar. Flavonoidlerin doğrudan etkileri hakkında halen çok fazla bilgi yok ama flavonoidlerin, kannabinoid ve terpenlerle birlikte çalışarak onların etkinliğini artırdığı düşünülüyor. Flavonoidlerin sunduğu avantajlardan en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, en çok flavonoidi alabileceğiniz tüketim yöntemini tercih etmelisiniz. Henüz tamamen doğrulanmamış olup üzerinde az sayıda araştırma olsa da, araştırmacılar flavonoidlerden maksimum fayda sağlamak için en iyi yöntemin kenevir çiçeklerini yemek olduğunu düşünüyor...Peki neden?

Örneğin joint yakmak veya bong içmek, flavonoidleri ateşe maruz bırakır ve bu bazı flavonoidleri aktive ederken, bazılarını yok eder. Bu nedenle, flavonoidlerden olabildiğince fazla yararlanmanın en iyi yolu onları ısıya maruz bırakmamaktır; yenebilir ürünler, yağlar ve tentürler de, çiçeklerinizi nasıl dekarboksile ettiğinize bağlı olarak iyi bir seçenek olabilir; düşük sıcaklık tercih edilir. Unutmayın, 70 ila 75 °C üzerindeki sıcaklıklar flavonoidleri yok edebilir; bu nedenle hep bu sınırın altında kalmaya çalışın. Flavonoidler, faydaları ve en iyi üretim yolları hakkında öğrenmemiz gereken çok şey var. Ancak bildiğiniz gibi, kenevir hâlâ çoğu yerde yasadışı olduğu için araştırma yapmak oldukça zor.

6. Sonuç

Flavonoidler çoğu bitkide, kenevir dahil, bulunur ve birçok sağlık faydası sayesinde çeşitli rahatsızlıklara karşı koruma sağlayabilir. Fakat, flavonoidlerin çoğu kenevir bitkisinin yaprak ve dallarında bulunur, bu yüzden bu faydalardan yararlanmak için onları tüketmelisiniz.

Kenevir flavonoidlerini almanın harika bir yolu, yaprakları yemek ve içeceklerle (ör. salata veya smoothie gibi) karıştırmaktır; yani kenevir flavonoidlerini nasıl alırsınız diye düşünüyorsanız, büyük fan yapraklarını kullanarak süper besleyici smoothieler yapabilirsiniz. 

Eğer diğer yetiştiricilerle kenevir flavonoidlerini tüketmek için ipuçları paylaşmak isterseniz, aşağıdaki yorum bölümünde fikirlerinizi paylaşmaktan çekinmeyin!

Dış Kaynaklar

1. Cannflavins - Bitkiden hastaya uzanan yol: Kapsamlı derleme - Simon Erridge, Nagina Mangal, Oliver Salazar, Barbara Pacchetti ve Mikael H Sodergren.
2. Kansere karşı Flavonoidlerin Temel Özellikleri. Molecules. - Ponte, Luis & Pavan, Isadora & Mancini, Mariana & Silva, Luiz & Morelli, Ana & Severino, Matheus & Bezerra, Rosangela & Simabuco, Fernando. (2021). 
3. Nöropatik Ağrı Tedavisinde Flavonoidler. - Rao, Prashant & Mainkar, Ojas & Bansal, Nitin & Rakesh, Neal & Haffey, Paul & Urits, Ivan & Orhurhu, Vwaire & Kaye, Alan & Urman, Richard & Gulati, Amitabh & Jones, Mark. (2021).