ของกินผสมกัญชาทำมาจากอะไร: ผลกระทบของกัญชาในอาหาร

• 1. Edibles คืออะไร
• 1. a. รูปแบบ edibles ที่พบบ่อย
• 1. b. ควรกินแค่ไหน
• 1. c. Edibles ใช้เวลานานแค่ไหนถึงจะออกฤทธิ์
• 1. d. Edibles เมาอยู่นานเท่าไร
• 1. e. ข้อดีของ edibles
• 1. f. ความเสี่ยงของ edibles
• 1. g. เมื่อไรควรขอความช่วยเหลือทางการแพทย์
• 1. h. สรุป
• 1. i. Faq

Edibles คืออะไร

สินค้า Edibles (อาหารผสมกัญชา) คือ ผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านการผสมสารสกัดกัญชาในรูปแบบต่าง ๆ เช่น เยลลี่ บราวนี่ คุกกี้ หรืออาหารชนิดอื่น ๆ และอาจผสม THC, CBD หรือทั้งสองอย่าง ตั้งแต่กัญชาถูกกฎหมาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะเป็นวิธีที่ดีในการรับประโยชน์ทางยาจากกัญชาโดยไม่ส่งผลเสียต่อระบบทางเดินหายใจเหมือนการสูบกัญชา แต่ประสบการณ์จาก Edibles ต่างจากวิธีใช้แบบอื่น เพราะ ออกฤทธิ์แรงกว่า และ อยู่นานกว่า มาก

Edibles มักเป็นที่รู้จักในหมู่ นักปลูกเมล็ดกัญชา เพราะฤทธิ์ที่แรง การกะปริมาณที่ไม่แม่นยำในของโฮมเมดมักทำให้ได้รับ THC เกินที่ตั้งใจ ส่งผลให้เกิดอาการข้างเคียง เช่น วิตกกังวล หวาดระแวง หรือถึงขั้นตื่นตระหนกได้ แต่ คอกัญชาหลายคนก็มีช่วงเวลาดี ๆ หากรับ Edibles ในปริมาณเหมาะสม หลายคนรู้สึกมึนหรือแม้กระทั่งมีอาการคล้ายภาพหลอน Microdosing หรือการรับสารในขนาดต่ำกว่าที่ออกฤทธิ์ชัด ถือเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงหลัง และคล้ายกับเทรนด์ของการใช้สารหลอนประสาทบางชนิด

แม้ฤทธิ์ของ Edibles จะเดายาก แต่ Edibles ก็มีข้อดีที่เหนือกว่าวิธีใช้แบบอื่น ๆ สำหรับบางคน โดยเฉพาะการได้รับ cannabinoids โดยไม่ต้องสูดดม ทำให้ได้รับความนิยมในกลุ่มใส่ใจสุขภาพและผู้ใช้เชิงการแพทย์ แม้การใช้ Vape จะปลอดภัยกว่าการสูบบ้องหรือวิธีเผาไหม้อื่น ๆ แต่วิธีนี้ก็ยังมีความเสี่ยง ผู้ที่ไม่ชอบกิน Edibles แต่ไม่อยากสูดดม มักเลือกใช้สารสกัดกัญชาใต้ลิ้น (Sublingual) ซึ่งให้ฤทธิ์เร็วกว่าปกติ และส่งผลไม่แรงเท่า Edibles

แล้วทำไม Edibles ถึงออกฤทธิ์แรงกว่าวิธีอื่น? ทั้งหมดเกี่ยวกับกระบวนการเผาผลาญ เมื่อคุณสูบหรือ Vape จะรู้สึกฤทธิ์จาก THC ทันที แต่ถ้ากิน Edibles จะได้รับฤทธิ์จากโมเลกุลที่ต่างกัน โดย Edibles ต้องผ่านระบบย่อยอาหาร หลังจากกระเพาะย่อยแล้ว THCA จะผ่านลำไส้และเข้าสู่ตับ ตับจะเปลี่ยนมันเป็นเมแทบอไลท์ชื่อ 11-hydroxy-THC ซึ่งจับกับตัวรับ CB1 ได้เหมือน THC แต่ส่งผลแรงกว่า

ดังนั้นมีหลายปัจจัยที่ควรพิจารณาเมื่อกิน Edibles อ่านต่อเพื่อรู้เกี่ยวกับ Edibles การใช้ ปริมาณที่เหมาะสม และข้อควรระวัง

รูปแบบ Edibles ที่พบบ่อย

Edibles คืออาหารใด ๆ ที่ผสมกัญชา โดยที่พบบ่อยคือ คุกกี้ และ บราวนี่ แต่อย่างปัจจุบันก็มี Edibles อีกหลายอย่าง เช่น:

• เครื่องดื่ม เช่น ชา กาแฟ เครื่องดื่มชูกำลัง และไซรัป
• ลูกกวาด เช่น เยลลี่ หมากฝรั่ง ลูกอม และมาร์ชเมลโล
• ขนมอบ เช่น บิสกิต วาฟเฟิล เค้ก และคุกกี้
• ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น เนย น้ำตาล นม เนื้ออบแห้ง และน้ำมัน

ควรกินแค่ไหน

ถ้าคุณทำ Edibles เองหรือซื้อจากเพื่อน ยากจะระบุปริมาณรับที่แม่นยำ เพราะต้องรู้ว่ามี THC หรือ CBD เท่าไหร่ โดยผลิตภัณฑ์ที่ถูกกฎหมายจะระบุชนิดและปริมาณ cannabinoid ที่มี ทั้งต่อเสิร์ฟหรือต่อชิ้น ซึ่งการอ่านฉลากครั้งแรกอาจยาก เราจึงมาอธิบายในหัวข้อต่อไป

อ่านฉลากทุกครั้ง

อ่านฉลากให้ละเอียด ตรวจสอบ ปริมาณ THC และ CBD หากระบุแค่ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยหรือรวมทั้งชิ้น คุณจะกะปริมาณได้ถูกต้อง

แต่จำไว้เสมอ: ค่อย ๆ เริ่ม! แนะนำให้เริ่มจากปริมาณน้อยก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มหากต้องการ เพราะแต่ละคนจะตอบสนองแตกต่างกัน ตารางนี้อาจช่วยในการตัดสินใจ

การใช้ THC

ความทนต่อ Edibles ไม่เท่ากับการสูบเพราะ ให้ฤทธิ์แรงกว่า ตามงานวิจัย รับ THC ทางปาก 1 มก. เทียบเท่าการสูบ THC 5 มก. แม้เป็นสายแข็ง ก็ควรเริ่มน้อยและเพิ่มขึ้นจนได้ผลตามต้องการ

การใช้ CBD

เนื่องจาก CBD ไม่ออกฤทธิ์ต่อจิตประสาท ขนาดเริ่มต้นจึงสูงกว่า THC แต่หากมากเกินยังส่งผลข้างเคียงได้เช่นกัน ควรเริ่มน้อยและปรับเพิ่มตามความเหมาะสม CBD อาจทำให้ง่วงได้ หากเพิ่งเริ่มให้ลองกินตอนกลางคืนก่อนจนเข้าใจผลกับร่างกายตัวเอง

Edibles ใช้เวลานานแค่ไหนถึงจะออกฤทธิ์

โดยปกติ Edibles จะออกฤทธิ์ ประมาณ 30-60 นาที แต่อาจแตกต่างกันตามปัจจัยต่าง ๆ และขึ้นกับความแรงของผลิตภัณฑ์ หากมี cannabinoid มาก อาจออกฤทธิ์เร็วขึ้น เทียบกับการสูบที่จะออกฤทธิ์เร็วกว่า ระบบเผาผลาญแต่ละคนไม่เหมือนกัน เช่น อายุ น้ำหนัก อารมณ์ ส่วนสูง ฯลฯ หากจะใช้รักษาโรคควรปรึกษาแพทย์ก่อน อีกหนึ่งปัจจัยคือ วิธีการบริโภค เช่น การกินบราวนี่กับอมลูกอม วิธีออกฤทธิ์ต่างกัน บางทีผู้ใช้รีบคิดว่ายังไม่ออกฤทธิ์จึงกินเพิ่ม ผลคือเมาเกินคาด

ความแตกต่างของ "High" ตามรูปแบบ Edibles

Edibles บางชนิด เช่น ลูกอมและหมากฝรั่ง ไม่ได้กลืนแต่ให้ cannabinoid ซึมผ่าน เยื่อบุในปาก (แบบ sublingual) ให้ฤทธิ์เร็วขึ้น

ส่วน Edibles ที่กลืน เช่น คุกกี้/บราวนี่ จะออกฤทธิ์ช้ากว่า เพราะต้องผ่านระบบย่อยและตับจึงเข้าสมอง

ปัจจัยอื่นที่มีผลต่อการออกฤทธิ์

นอกจากปัจจัยข้างต้น ยังมีปัจจัยอื่นที่ส่งผลถึงความเร็วในการออกฤทธิ์ เช่น:

• อาหารที่กิน
• ระบบเผาผลาญ
• ความทน
• โรคประจำตัว
• เพศ ฯลฯ

Edibles ไม่ออกฤทธิ์ทันที

ปัจจัยทั้งหมดนี้มีผลต่อระยะเวลาออกฤทธิ์ Edibles จะไม่ออกฤทธิ์ทันที โดยเฉพาะมือใหม่ควรกินครั้งละ 1 ขนาดและรออย่างน้อย 24 ชม. ก่อนเพิ่ม เพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่คาดคิดหรือฉุกเฉิน

Edibles เมาอยู่นานเท่าไร

ระยะเวลาที่ Edibles ออกฤทธิ์ขึ้นกับทุกปัจจัยข้างต้น รวมถึง ปริมาณ, ความแรง และ วิธีใช้ เช่น ถ้ากินบราวนี่หรือคุกกี้จะอยู่นานกว่าพวกที่ดูดซึมทางปากอย่างลูกอม

แต่ทั้งหมดนี้ยังขึ้นกับอาหาร ระบบเผาผลาญ อายุ เพศ ฯลฯ จึง แทบเป็นไปไม่ได้ที่จะคาดเดาว่าเมื่อไรจะเริ่มและนานเท่าไร 

โดยทั่วไป Edibles จะออกฤทธิ์ภายใน 2-3 ชม. และ ฤทธิ์อยู่ได้นานสูงสุด 8 ชม. ขณะที่การสูบหรือ Vape จะออกฤทธิ์ภายใน 5-10 นาที และเมานาน 2-3 ชม.

ข้อดีของ Edibles

Edibles กัญชามีข้อดีกว่าวิธีใช้อื่น ๆ โดยเฉพาะในผู้ป่วยทางการแพทย์ เพราะการเลือก Edibles แทนการสูบ ช่วยหลีกเลี่ยงควัน โดยได้ประโยชน์คือ:

• Edibles กินง่าย แอบกินสะดวก เพราะไม่มีควันหรือกลิ่น ไม่บังเอิญเตะตาใคร
• หลีกเลี่ยงสารก่อมะเร็ง ในควันซึ่งทำให้เกิดการอักเสบในปอดและหลอดลม
• ออกฤทธิ์อยู่นาน เพราะ Edibles ใช้เวลาออกฤทธิ์ช้าแต่ อยู่ได้นานกว่าการสูบ

แต่อย่าลืมว่า Edibles ก็มีความเสี่ยง ต้องใช้อย่างระวัง ทั้ง Edibles ที่ผสม THC หรือ CBD เพื่อเลี่ยงเหตุฉุกเฉิน เรามาดูความเสี่ยงกัน

ความเสี่ยงของ Edibles

แม้ Edibles จะปลอดภัยกว่าการสูบกัญชา แต่ Edibles ก็มีความเสี่ยงของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็น THC หรือ CBD ก็ควรใช้ด้วยความรับผิดชอบ เพราะ Edibles มีปัญหาเรื่องระยะเวลาออกฤทธิ์และอยู่นาน นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงเฉพาะของ THC และ CBD ต่างกัน

Edibles ผสม THC

Edibles ที่มี THC สูง อาจทำให้เกิดประสบการณ์ไม่พึงประสงค์อยู่นานหลายชั่วโมงจนถึงหลายวันขึ้นกับความทน ร่างกาย และปริมาณที่ได้รับ

อาการนี้เรียกว่า "ใช้กัญชาเกินขนาด" แต่เกินขนาดเหมือนนี้ ไม่ถึงตาย อาการที่พบ เช่น:

• อาเจียน
• คลื่นไส้
• สมองมึน
• หลอน
• จิตหลุด
• ง่วงมาก ฯลฯ

Edibles ผสม CBD

แม้ Edibles ผสม CBD จะดูปลอดภัย แต่อยู่ระหว่างการศึกษา อาจมีผลข้างเคียงในระยะสั้นและยาว งานวิจัยที่มีระบุความเสี่ยงเช่น:

• น้ำหนักลดหรือเพิ่ม
• กินอาหารน้อยหรือมากขึ้น
• ท้องเสีย
• อ่อนล้า ฯลฯ

ข้อควรระวังอื่น

เลือกซื้อ Edibles ควรถามผู้ขายที่ร้านให้ละเอียด และ ซื้อจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ที่มีข้อมูลปริมาณและส่วนผสมครบถ้วน

ถ้าไม่ได้ Edibles จาก ร้านขายที่ถูกกฎหมาย ให้ระวังเป็นพิเศษ เพราะสินค้าตลาดมืดไม่ได้ควบคุม มีงานศึกษาพบว่า Edibles กัญชาแค่ 17% มีฉลากถูกต้อง ประมาณ 23% มีปริมาณ THC หรือ CBD เกินที่ระบุ และ 60% มีสารเหล่านี้น้อยกว่าที่ระบุ

เมื่อไรควรขอความช่วยเหลือทางการแพทย์

ทั้ง THC และ CBD Edibles อาจมีปฏิกิริยากับยา หรืออาหารเสริมบางชนิด ถ้ามองหาทางเลือกธรรมชาติ ควรคุยกับแพทย์ก่อน ในประเทศที่ถูกกฎหมาย แพทย์สามารถแนะนำโดสหรือยี่ห้อที่เหมาะสมได้

สรุป

ตามที่กล่าวไปแล้ว เวลาและระยะเวลาการออกฤทธิ์ของ Edibles อาจแตกต่างกันในแต่ละคน จึงควร รออย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อนเพิ่มโดส ไม่ว่าคุณจะใช้ THC หรือ CBD แนะนำให้เริ่มด้วยขนาดน้อยแล้วปรับเพิ่มทีละน้อย เพื่อเลี่ยงประสบการณ์ไม่ดี อดใจรอ สักพักจะรู้ปริมาณเหมาะกับตนเอง

ถ้าคุณคิดจะทำ Edibles เอง อย่าลืมเลือกเมล็ดพันธุ์จากธนาคารที่เชื่อถือได้ ดู สายพันธุ์ออโต้ ของ Fast Buds ที่ให้ THC สูงถึง 27% เหมาะกับการทำ Edibles รสแรงอร่อย

FAQ

Edibles กัญชาทำให้เด็กเข้าโรงพยาบาลได้ไหม?

แน่นอน! แม้ว่ายังไม่มีใครตายเพราะได้รับพิษกัญชา แต่ถ้าเด็กหรือสัตว์เลี้ยงเผลอกิน Edibles อาจร้ายแรงได้ ทำให้หวาดระแวง สับสน ไข้สูง คลื่นไส้ ใจเต้นเร็ว หายใจลำบาก ทรงตัวไม่ได้ เวียนหัว เก็บให้มิดชิดเสมอดีกว่า!

ปริมาณต่อเสิร์ฟของ Edibles กัญชากี่มิลลิกรัม?

ขึ้นกับสาร cannabinoid THC-only อยู่ระหว่าง 5 - 10 มก. ส่วน CBD-only ประมาณ 8 - 15 มก.

กินกัญชาอันตรายกว่าการสูบไหม? 

สั้น ๆ คือ ไม่อันตรายกว่า แต่ Edibles จะให้ฤทธิ์แรงและอยู่นาน กินมากไปอาจอันตรายได้ และควรเริ่มน้อยเสมอ

Edibles กัญชานิยมใช้กันบ่อยไหม?

ใช่ ทั้งสายบันเทิงและผู้ป่วยใช้ Edibles ทุกวัน โดย Edibles มักได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ป่วยด้วยข้อดีด้านสุขภาพ

กิน Edibles เมาได้กี่ชั่วโมง?

ขึ้นกับปริมาณที่กิน แต่โดยปกติ ฤทธิ์จะอยู่ระหว่าง 2-8 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น ตามปริมาณ cannabinoid

Edibles หมายถึงอะไรในภาษาพูด?

ในสแลง Edibles หมายรวมผลิตภัณฑ์กินได้ที่ผสมกัญชา เช่น คุกกี้ บราวนี่ ลูกอม เยลลี่ และเครื่องดื่มต่าง ๆ

แหล่งข้อมูล

1. Health considerations of the legalization of cannabis edibles. - Grewal, Jasleen & Loh, Lawrence. (2020).
2. Tasty THC: Promises and Challenges of Cannabis Edibles. - Barrus, D. & C., Kristen & Cates, S.& G., Camille & Peiper, N. & L., Timothy & Wiley, J. (2016).