Tè Organici per la Cannabis: Come Preparare e Utilizzare i Compost Tea

• 1. Cos'è un compost tea?
• 2. I benefici dei tè organici
• 3. Ingredienti per il compost tea
• 3. a. Compost
• 3. b. Cibo e nutrienti
• 3. c. Ossigeno
• 4. Cosa sono i microbi anaerobici e perché sono dannosi per le tue piante
• 5. Ricetta semplice di compost tea per la cannabis
• 5. a. Compost tea fai-da-te
• 6. Tè batterici vs tè fungini
• 7. Come fare compost tea organico passo per passo
• 8. Come applicare il compost tea
• 9. Posso usare compost tea insieme a fertilizzanti sintetici?
• 10. Sprouted seed tea (sst)
• 10. a. Come funziona il tè di semi germogliati?
• 10. b. Quali semi sono ideali per l’sst?
• 10. c. Come preparare l’sst?
• 11. In conclusione

I tè organici vengono utilizzati quando si coltiva in modo biologico ed è un modo economico ed efficace per nutrire le tue piante di cannabis senza dover acquistare fertilizzanti. I tè possono essere realizzati con del buon compost, contengono nutrienti e microrganismi benefici che migliorano la crescita delle piante e proteggono la tua pianta dalle malattie.

1. Cos'è un Compost Tea?

Un compost tea per cannabis è ciò che ottieni quando immergi compost in acqua, i nutrienti presenti nel compost finiscono nell'acqua e il risultato è simile a un fertilizzante liquido organico, ma questo fertilizzante è pieno di microrganismi e nutrienti benefici per la cannabis.

Questo avviene perché il compost è ricco di microrganismi benefici e nutrienti, e quando lo immergi in acqua stai praticamente estraendo tutto nell'acqua, l'obiettivo è migliorare la crescita della pianta e proteggerla dalle malattie fornendo quei nutrienti, batteri e funghi benefici sia per via fogliare che attraverso il suolo.

I compost tea organici sono relativamente nuovi nel mondo della cannabis ma, nonostante la loro scarsa popolarità, sono un ottimo modo per stimolare la crescita delle piante nella coltivazione organica. Ricorda solo che i compost tea non devono mai sostituire tutti i nutrienti di cui la tua cannabis ha bisogno, ma possono essere un ottimo complemento nella coltivazione organica.

2. I Benefici dei Tè Organici

Come detto sopra, i tè non dovrebbero essere usati come alternativa ai nutrienti ma possono essere utilizzati per potenziare la vita microbica nel tuo terreno organico e nutrire la pianta quando il substrato si esaurisce, in questo modo alimenti la pianta direttamente e ti prendi cura dei microrganismi presenti nel suolo, che sono responsabili della scomposizione dei nutrienti e della loro disponibilità per la cannabis.

Migliora la crescita

I compost tea aumentano la vita microbica nel terreno e migliorano l'assorbimento dei nutrienti, quindi non solo promuovono la crescita delle radici ma mantengono le piante ben nutrite e il terreno ricco di nutrienti. I microrganismi faranno il lavoro sporco per te: invece che sia la pianta a scomporre i nutrienti, ci penseranno loro, rendendo la nutrizione più biodisponibile quando la pianta ne ha bisogno e non tutta insieme. 

Non tossico

A differenza dei fertilizzanti sintetici, i compost tea sono 100% organici perché si usano solo fonti naturali, così il tuo tè sarà privo di sostanze chimiche e senza pesticidi.

Migliora il suolo 

Se fatto correttamente, il tuo compost tea dovrebbe essere ben ossigenato; quando lo usi per innaffiare il terreno lo aiuterà ad aerarsi e tratterrà meglio l'acqua, fornendo un ambiente più sano per le radici.

Protezione dalle malattie

I microrganismi benefici possono potenziare il sistema immunitario della pianta e aumentare la resistenza contro molte malattie; inoltre, questi microrganismi possono creare una barriera contro i batteri nocivi.

Economico ed efficace

La maggior parte dei materiali necessari per il compost sono facilmente reperibili e spesso li hai già in casa, rendendo questa soluzione davvero economica ed efficace per migliorare la tua coltivazione organica.

3. Ingredienti per il Compost Tea

Preparare i propri compost tea può essere piuttosto confuso vista la varietà di scelte, puoi usare ciò che preferisci purché fornisca 3 elementi di base:

• Humus di lombrico
• Cibo e nutrienti
• Ossigeno

Compost 

La base di ogni compost tea è un compost di alta qualità e sano, con una popolazione elevata di microrganismi e molti nutrienti. Avere del buon compost può richiedere molto tempo, quindi se vuoi fare il tè e non hai compost disponibile, puoi acquistarne uno di alta qualità nel grow shop locale. Se puoi, evita compost a base di letame animale perché tutto il letame contiene tracce di E. coli. Il processo di estrazione dovrebbe eliminare quel patogeno ma meglio non rischiare.

Cibo e nutrienti 

Cibo e nutrienti sono ciò che apporterà i nutrienti necessari alla tua cannabis e cibo ai microrganismi. Non occorre aggiungere nulla se il compost è già buono, ma se vuoi portare il tè a un altro livello o pensi che il compost non sia abbastanza, puoi aggiungere uno di questi ingredienti. Ricorda che puoi sostituirli a piacimento in base alle tue esigenze.

Melassa (non solforata)

La melassa serve come fonte di cibo per i microrganismi durante la fermentazione del tè.

Alghe marine o kelp

Alghe o kelp servono come cibo per i funghi che crescono durante la fermentazione del tè e offrono una superficie su cui i funghi possono attaccarsi e svilupparsi.

Humus di lombrico

L'humus di lombrico è il prodotto ottenuto dopo che il lombrico digerisce materiale organico. Questo fornisce molti nutrienti già scomposti e subito disponibili per la pianta, oltre a introdurre microrganismi. L’humus funziona in modo molto simile al compost contenente un consorzio di microbi benefici, la differenza principale è nella consistenza e nei contenuti. Il compost è un’ottima fonte di microbi, ma può rendere il terreno pesante e favorire il ristagno d’acqua. L'humus invece contiene più humus del compost ed è più areante, trattenendo al contempo molta umidità.

Guano di pipistrello o farine

Se prepari tè per la crescita o per la fioritura dovrai fornire un tipo specifico di guano o farina: alcune contengono più azoto, altre più fosforo e potassio, quindi scegli in base alle esigenze. Entrambi possono rinforzare il sistema immunitario della pianta e nutrire i funghi, aumentando la loro popolazione.

Ossigeno 

L'ossigeno è fondamentale nella preparazione dei tè organici perché permette ai microrganismi di proliferare e può essere complicato da ottenere perché i microbi hanno bisogno di più ossigeno di quanto normalmente sia presente nell'acqua: occorre quindi una buona pompa e una pietra porosa.

4. Cosa Sono i Microbi Anaerobici e Perché Sono Dannosi per le Tue Piante

La ragione per cui l’ossigeno è tanto importante nella preparazione del compost tea è popolare il tè di microbi aerobici. Se prepari il tè per 24 ore o più senza pietra porosa, i microbi diventeranno anaerobici. I microbi anaerobici sono quelli che crescono senza accesso all’ossigeno. Quando proliferano sentirai un odore tremendo, simile all’ammoniaca o a uova marce: se lo senti nel tuo tè getta tutto IMMEDIATAMENTE e riparti da capo!

I microbi anaerobici sono il 90% più lenti dei microbi aerobici e possono compromettere totalmente l’assorbimento di azoto da parte della pianta durante la fase vegetativa. Come se non bastasse, questi microbi possono essere tossici per la pianta e un’applicazione massiccia può danneggiare o uccidere le piante. I microbi che vuoi nel tuo compost tea si chiamano aerobici: finché c’è ossigeno costante durante la preparazione, avrai successo e risultati benefici. 

5. Ricetta Semplice di Compost Tea per la Cannabis

Ecco la ricetta che consigliamo, una per la fase vegetativa e una per la fase di fioritura. Come detto sopra, puoi usare quello che preferisci purché offra ciò che serve alle tue piante di cannabis.

Ricorda che i tè si usano per arricchire il terreno, quindi dovresti coltivare in substrati organici già ammendati o nutrire la cannabis con nutrienti organici, perché i tè non sono un sostituto dei nutrienti. Assicurati che l’acqua sia alla giusta temperatura (tra 10-25°C) e che il pH sia tra 6.0-7.0.

Compost tea fai-da-te 

Ecco una tabella che ti aiuterà a preparare un buon compost tea per cannabis in fase vegetativa. Il compost tea per la crescita e quello per la fioritura sono praticamente gli stessi, ma varieranno i sali minerali che si aggiungono. Se hai un buon compost disponibile non dovrai aggiungere altro, ma se non l’hai e non riesci a trovarlo, puoi usare qualsiasi tipo di guano o farina ricchi di azoto, fornendo così il minerale necessario alla crescita della cannabis.

Tieni presente che questa ricetta è pensata per la coltivazione di semi di cannabis in substrato organico arricchito, è una ricetta base che puoi migliorare in base alle esigenze delle tue piante. Non ci sono marchi o tipi specifici di guano o farine da usare, basta che abbiano una concentrazione elevata di azoto e una più bassa di fosforo e potassio.

Come vedi, le due tabelle sono simili: l’unica differenza sono i minerali da aggiungere. Come saprai, la cannabis in fioritura ha bisogno di più fosforo e potassio, quindi per il tè destinato alla fioritura devi aggiungere guano o farine ricche di fosforo e potassio.

Nota che, sebbene siano simili, i compost tea vengono di solito chiamati “estratti di compost” mentre se usi guano, melassa e kelp (tra gli altri) si parla di “té di compost aerato”.

Puoi anche aggiungere micorrize al tuo tè per fornire funghi benefici alle radici e migliorare ulteriormente la crescita radicale.

6. Tè Batterici vs Tè Fungini

Quando prepari un compost tea puoi scegliere se farlo dominato dai batteri o dai funghi. Il migliore per la cannabis è quello batterico. Tutte le piante hanno bisogno sia di funghi che di batteri per prosperare, ma in proporzioni diverse e non tutte le piante vanno trattate allo stesso modo. 

Ad esempio alberi, arbusti, perenni e piante longeve preferiscono tè a dominanza fungina. Fiori e ortaggi invece rispondono meglio ai tè batterici, e dato che la cannabis è una pianta da fiore, i tè batterici sono i più adatti.

Come Evitare di Preparare un Tè a Dominanza Fungina?

Per fortuna, i tè dominati dai funghi sono molto più difficili da preparare, richiedono condizioni specifiche come una fonte di carboidrati tipo l’avena. Inoltre, i tè fungini richiedono tempistiche molto più lunghe, anche fino a una settimana. I compost tea batterici devono essere pronti entro 24 ore e puoi riconoscerli dall'aroma dolce e terroso, come tè dolce mescolato con terra bagnata. 

7. Come Fare Compost Tea Organico Passo per Passo

Una volta che hai tutto ciò che serve, è semplicissimo preparare i tè; ecco 5 semplici passaggi per guidarti e mantenere la tua cannabis sana e felice! Ti serviranno:

• Secchio 
• Pietra porosa
• Pompa d’aria
• Sacchetto a rete 

Passaggio 1

Innanzitutto, in quasi tutte le città l'acqua contiene cloro che può uccidere i microrganismi, quindi in base alla tua fonte d’acqua dovresti lasciarla qualche ora al sole diretto oppure ossigenarla per 48 ore prima della preparazione.

Passaggio 2

Prima di preparare il tè devi programmare per quando ti serve: ci vogliono 24-36 ore di fermentazione — non lasciarlo troppo perché i microrganismi potrebbero finire ossigeno o spazio e morire.

Inizia solo se puoi usarlo entro 36 ore dalla preparazione, ad esempio, se lo usi come spray fogliare, programma la preparazione in modo da usarlo quando le luci sono spente o la pianta non prende sole diretto.

Passaggio 3

Dopo la decolorazione dell’acqua, verifica e regola il pH, che deve essere tra 6.0-7.0 (uguale al terreno), e valuta quanta acqua/te serve in base al secchio che userai.

Quando hai secchio, pompa e pietra porosa collegate (ossigenano il tè), serve anche una rete da 400 micron dove mettere gli ingredienti (in alternativa, anche un paio di collant puliti).

Passaggio 4

Quando hai tutto pronto, riempi il secchio d’acqua, sciogli la melassa nell’acqua, inserisci gli ingredienti nella rete, metti la pietra nel secchio e comincia la fermentazione. Per sapere quanto farlo fermentare, guarda la temperatura dell’acqua: qui una tabella utile.

Ricorda di rimuovere la sacca a rete dopo 23 ore di fermentazione, quindi se l’acqua è a 10°C, togli la sacca dopo le prime 24 ore e continua a fermentare per altre 48. Terminata la fermentazione, il tuo tè è pronto all’uso! Scopri come utilizzarlo al meglio nel prossimo paragrafo.

8. Come Applicare il Compost Tea

I tè organici possono essere usati puri o diluiti fino a un rapporto 1:20; il minimo suggerito è 100ml per 2L di acqua. Puoi applicarlo alle radici (innaffiando) o come spray fogliare: la diluizione dipende dall’uso. Ricorda che non è obbligatorio diluirlo e che i tè organici non causano sovradosaggio di nutrienti, ma diluendolo risparmi tè prezioso.

Non esiste un vero “calendario” per l’uso dei compost tea, ma fortunatamente non sovradoserai mai la cannabis, quindi puoi darli ogni volta che vuoi stimolare le tue piante o la vita microbica del suolo. Non gettare il compost usato: puoi rimuoverlo dalla sacca e spargerlo in superficie intorno alle piante così da non sprecare nulla.

9. Posso Usare Compost Tea Insieme a Fertilizzanti Sintetici?

Molti coltivatori non hanno ancora scoperto i meravigliosi benefici dei metodi organici. Credono di dover scegliere tra sintetici o biologici, ma non è affatto vero: si può fare entrambi! Si chiama coltivazione sinergica. I microbi possono aiutare tanto i coltivatori sintetici quanto quelli organici, perché nel compost tea agiranno da buffer del pH: una grande popolazione microbica ti permette di nutrire le piante su un intervallo di pH molto più ampio. Molti grower non hanno più bisogno della penna per pH da quando usano i compost tea. Finché il pH di irrigazione è tra 5.8 e 7.5, i microbi non avranno problemi e continueranno ad assorbire nutrimento. 

Non preoccuparti che i microbi muoiano con i fertilizzanti sintetici, perché la popolazione è tale che il fertilizzante ne avrà poco o nessun impatto.

10. Sprouted Seed Tea (SST)

Un’altra forma di tè organico perfetta per la cannabis è il tè di semi germogliati (Sprouted Seed Tea, SST). Negli ultimi anni ha guadagnato enorme popolarità tra i coltivatori biologici per la preparazione semplice e rapida, oltre che per la straordinaria efficacia. 

I semi germogliati sono impiegati da millenni in molte culture come integratore salutare ricco di benefici, ma solo nell’ultimo mezzo secolo l’Occidente ne sta scoprendo le potenzialità. Ricchissimi di proteine, enzimi, amminoacidi, vitamine, minerali e antiossidanti — i semi germinati sono grandi alleati in cucina e, trasformati in tè, trovano impiego prezioso anche in giardinaggio biologico.

Specificamente per la coltivazione della cannabis, il tè di semi germogliati può essere usato come nutriente naturale invece dei fertilizzanti chimici. Il tè apporta alla cannabis tutto il nutrimento necessario per crescere e prosperare, senza rischi di composti chimici dannosi. L’SST contiene anche acidi gibberellici — fitormoni che stimolano la crescita generale della pianta e svolgono un ruolo fondamentale in molte funzioni metaboliche. Questi fitormoni sono cruciali per:

• Stimolare la produzione cellulare
• Aumentare lo sviluppo dei tricomi
• Induzione della fioritura e sviluppo dei fiori
• Salute e crescita delle radici
• Ridurre lo stress ambientale

Preparare il tè di semi germogliati è semplice e richiede meno di 72 ore da inizio a fine. È importante però la scelta dei semi, perché non tutti quelli che trovi al supermercato hanno lo stesso valore nutrizionale.

Come Funziona il Tè di Semi Germogliati?

Semi e cereali hanno bisogno di alcune condizioni essenziali per germogliare: giusta umidità, aria e temperatura. Da questa fase in poi, una serie di reazioni biochimiche trasformano il seme o il cereale, rompendo i macronutrienti e rendendo i micronutrienti molto più biodisponibili. Questo processo significa che i semi germogliati offrono molto più nutrimento rispetto agli stessi semi non germogliati, o rispetto alla pianta adulta. È questa proprietà che vogliamo portare nel nostro programma nutritivo.

Quali Semi Sono Ideali per l’SST?

Ci sono vari cereali e semi adatti. Ognuno offre profili nutrizionali diversi ed è perfetto in fasi specifiche della vita della pianta. I quattro principali sono:

• Orzo
• Erba medica (Alfalfa)
• Mais
• Lenticchie

Orzo

L’orzo germinato è ricco di enzimi benefici e contiene elevate quantità di gibberelline, oltre che vitamine, minerali, amminoacidi e nutrienti. Puoi usare sia orzo integrale che maltato: quello maltato impiega meno perché è già germinato.

Gli enzimi contenuti nell’orzo SST sono ideali per lo sviluppo e la salute dell’apparato radicale. Oltre a digerire radici morte (che favoriscono l’assorbimento dei nutrienti e la catena alimentare del suolo), aumentano molto la resistenza ai funghi patogeni. Perfetto se vuoi una soluzione organica contro malattie radicali come Pythium e Fusarium, comuni nelle coltivazioni di cannabis. L’SST di orzo è ideale una volta a settimana in fase vegetativa, ma può essere usato anche durante la fioritura con moderazione.

Erba medica (Alfalfa)

L’erba medica è una delle fonti più potenti per l’SST: contiene più triacontanolo delle altre opzioni, oltre a enzimi, vitamine e proteine tipici dei tè di cereali e semi germogliati. Il triacontanolo aumenta la clorofilla nelle foglie, il che innalza notevolmente la fotosintesi.

È anche un ottimo booster della massa radicale, può aiutare a ottenere internodi stretti, ed è perfetta durante il passaggio dalla crescita alla fioritura. L’erba medica è molto potente (è una leguminosa), quindi dimezza la dose della ricetta oppure usa metà dei semi previsti dalle altre.

Mais

Il mais è la migliore fonte di citochinine tra tutte le opzioni. Questi ormoni sono fondamentali per l’organizzazione e la struttura della pianta. Le citochinine stimolano la crescita di fusti/foglie e giocano un ruolo chiave nell’assorbimento dei nutrienti da parte delle radici. Favoriscono inoltre fusti più spessi, ramificazione laterale, e quindi una resa finale maggiore. L’SST di mais va aggiunto nelle ultime due settimane di crescita vegetativa e continuato fino alla quinta settimana di fioritura.

Lenticchie

Le lenticchie e altre leguminose (ceci, fagioli) hanno la più alta concentrazione di auxine tra tutte le opzioni SST. Le auxine sono l’ormone principale della crescita della cannabis e sono essenziali per molte funzioni regolatorie e di sviluppo. Quasi tutti i tè di leguminose producono auxine, ma le lenticchie sono le più produttive grazie alle dimensioni ridotte. Il tè di lenticchie può essere usato dalla seconda settimana di crescita fino alla penultima di fioritura.

Come Preparare l’SST?

Prima procurati:

• 28 grammi dei semi scelti (14g di alfalfa)
• Acqua pulita e non clorata
• Colino in metallo e tessuto filtrante
• Frullatore
• Barattolo di vetro
• 1/2 cucchiaino di kelp in polvere

Poi:

• Risciacqua bene i semi con il colino.
• Mettili nel barattolo, aggiungi acqua pulita e 1/2 cucchiaino di kelp, lascia in ammollo tutta notte.
• Dopo almeno 10 ore, scola e risciacqua nuovamente.
• Rimetti i semi nel barattolo: devono essere umidi, non bagnati.
• Copri l’apertura con tessuto filtrante e fissa con elastico. Sdrai il barattolo su un lato per massimizzare il contatto con l’aria.
• Risciacqua i semi due volte al giorno finché il germoglio sarà lungo quanto il seme: circa 2-3 giorni.
• Metti i semi germogliati nel frullatore aggiungendo 300ml d’acqua pulita e frulla bene.
• Filtra il liquido con un setaccio fine o tessuto filtrante. La polpa può essere aggiunta al compost o usata come fertilizzante di copertura.
• Diluisci il liquido in circa 10 litri d’acqua prima di applicarlo alla tua coltura.

11. In Conclusione

I compost tea per cannabis sono uno dei modi migliori per migliorare una coltivazione organica, dipende dalle tue esigenze se usarli ogni volta che il suolo si impoverisce, o semplicemente se vuoi prenderti cura dello stesso, è un metodo semplice ed efficace da sperimentare per chiunque coltivi biologico. Ricorda che i compost tea nutrono anche i microrganismi benefici nel substrato, quindi evita prodotti chimici per mantenere l’ambiente ottimale alla loro riproduzione. Ricordati anche che i microrganismi sono esseri viventi: cura sempre le condizioni di crescita perché possano vivere.

Come menzionato, questi microrganismi che devi mantenere sono benefici, da non confondere con quelli che possono danneggiare la pianta: entrambi sono microbi, ma quelli benefici instaurano una simbiosi con la cannabis migliorando assorbimento d’acqua e nutrienti, mentre quelli nocivi possono infettare con patogeni e malattie. I patogeni possono anche attaccare i microbi benefici, quindi fai attenzione che le condizioni siano perfette e che quelli buoni siano sempre forti e ben nutriti, pronti a difendersi da invasioni. È un’ottima idea aggiungere microrganismi ogni 7-10 giorni per mantenere il substrato sano: applicali di frequente e controlla sempre insetti e parassiti per evitare problemi durante il ciclo di crescita.

Se hai esperienza con i compost tea e la coltivazione organica, condividi trucchi e consigli con altri coltivatori: lascia un commento qui sotto!

Riferimenti Esterni

1. Compostaggio: parametri e qualità del compost, revisione della letteratura. - Azim, K & Soudi, Brahim & Boukhari, S & Périssol, Claude & Roussos, S & Thami-Alami, Imane. (2020). 
2. Riciclo dei rifiuti organici tramite compostaggio: performance e applicazione agricola del compost. Agronomy. - Sayara, Tahseen & Basheer-Salimia, Rezq & Hawamde, Fatina & Sánchez, Antoni. (2020).