Trim z konopy - Čo robiť s trimom a vejárovými listami konopy?

• 1. Čo je trim?
• 2. Zodpovedná likvidácia zvyškov
• 3. Čo z trimu vyrobiť
• 4. Ako vyťažiť z trímu maximum
• 5. Vodný haš
• 5. a. Potreby
• 5. b. Postup
• 6. Suchý preosievaný haš
• 6. a. Potreby
• 6. b. Postup
• 7. Dekarboxylácia
• 8. Kanabutter (konopné maslo)
• 8. a. Potreby
• 8. b. Postup
• 9. Infúzovaný olivový olej
• 9. a. Potreby
• 9. b. Postup
• 10. Ďalšie spôsoby využitia trímu
• 11. Záver

Pri pestovaní semien konopy je trímovanie odstránenie nadbytočného lístia z kvetov, aby boli lákavé a pripravené na spotrebu. Pri trímovaní kvetov väčšinou zostane veľa rastlinného materiálu, ktorý v závislosti od množstva trichómov môžete využiť na výrobu rôznych konopných produktov. Tieto trichómy môžete využiť na extrakty, ako je suchý preosievaný haš, vodný haš, jedlé produkty alebo dokonca rosin, podľa kvality a množstva, preto si pred trímovaním konopy určite naštudujte, ako na to.

1. Čo je trim?

Trim a vejárové listy konopy sú zvyškový rastlinný materiál po upravení kvetov. Keď je rastlina pripravená na zber, zostane navyše veľa rastlinnej hmoty, ktorú treba pred sušením a (neskôr) fajčením odstrániť. Pri trímovaní odstraňujete nielen malé lístky z kvetov, ale aj veľké vejárové listy typické pre konopu. Trimom teda označujeme všetok odstránený rastlinný materiál vrátane vejárových listov, malých lístkov, popcornových kvetov a iných častí rastliny, ktoré ste pri upravovaní odstránili.

V závislosti od genetiky a typu tréningu a rezu na vašich rastlinách, môže byť zvyškového materiálu dosť veľa. Ak ste rastliny vypestovali dobre, môže byť zvyšok pokrytý živicou.

Existujú dva spôsoby trímovania: jeden je pred sušením (mokré trímovanie) a druhý po sušení (suché trímovanie). Pri každom vznikne zvyšný materiál (trím a vejárové listy), ktorý môže byť stále pokrytý trichómami.

Nie vždy budú zvyšky obsahovať trichómy. Niekedy rastlina netvorí trichómy na miestach okolo kvetov. Ak z nich chcete mať úžitok, odporúčame pestovať variety produkujúce veľa trichómov, ako je naša novinka Gorilla Cookies Auto.

2. Zodpovedná likvidácia zvyškov

Po ukončení pestovacieho cyklu možno budete chcieť trím a zvyšné vejárové listy využiť, aby ste neplytvali vzácnymi trichómami, no pravdepodobne všetko nevyužijete, pretože niektoré rastliny jednoducho neprodukujú veľa trichómov a niekedy sa to neoplatí, alebo jednoducho nechcete vyrábať jedlé produkty či extrakty. 

Nezáleží na tom, či z trímu niečo vyrobíte alebo nie, treba si dať pozor na spôsob zlikvidovania zvyšného rastlinného materiálu, lebo v prvom rade môžete mať problém, ak niekto nájde konopné zvyšky vo vašom odpade a po druhé, konopný trim môže byť psychoaktívny a nechcete, aby ho náhodne našli zvieratá alebo deti.

Preto musíte byť opatrní pri likvidácii. Existuje niekoľko spôsobov, ako sa zbaviť konopných zvyškov; môžete ich kompostovať, alebo ich dvojito zabaliť a sťažiť nález iným, ale tiež ich môžete využiť na výrobu jedál alebo extraktov.

3. Čo z trimu vyrobiť

Množstvo odstráneného materiálu závisí najmä od počtu rastlín zberaných naraz. Tiež tréning a spôsob rezu ovplyvnia množstvo, ale zber z 5 rastlín naraz dá viac trimu než z jednej či dvoch. Najčastejšie sa zvyšky používajú na suchý haš, vodný haš, kanabutter, infúzovaný olivový olej a vapovanie.

Čo môžete vyrobiť z trímu

4. Ako vyťažiť z trímu maximum

Pamätajte, že na všetko okrem vodného hašu je potrebné trim usušiť, ak ste trímovali mokré kvety. Vodný haš sa dá vyrobiť z čerstvého aj zo suchého trímu, ak zabránite zvyškom rastlín vo finálnom produkte. Keď trím preosievate za čerstva, haš zostane zelený a chutí aj vonia po rastline, no účinok to neovplyvní. 

Ak pripravujete kanabutter, olej alebo len vapujete mokrý trim, ostane výrazná rastlinná príchuť – odporúča sa teda trim najskôr usušiť. Trim nie je tak hustý ako kvety, sušenie by malo byť rýchle. Myslite na to, že z každej rastliny zožnete 10-30g trímu, pričom na niektoré použitia potrebujete väčšie množstvo. Množstvo a kvalita trímu závisí od mnohých faktorov, najmä od genetiky a spôsobu tréningu a rezu.

5. Vodný haš

Vodný haš je vhodný, ak máte veľa rastlinného materiálu, zvyčajne výnos predstavuje 5-10%, podľa kvality trímu. To znamená, že zo 200g konopného trímu získate približne 10-20g.

Táto technika je vhodnejšia pre skúsených, keďže je potrebné sledovať viac detailov, aby bol výsledok kvalitný.

Potreby

• Ľad
• Zamrznutý konopný trim
• Sušený konopný trim
• Vrecká na vodný haš (bubble bags)
• Vedrá
• Veľká kovová lyžica
• Vodná hadica

Môžete použiť aj stroj na vodný haš, ktorý proces automatizuje.

Postup

Nasaďte bubble bags na vedro – tie fungujú ako filter oddeľujúci zvyšky od trichómov. Najskôr zmiešajte vodu, ľad a zamrznutý trim alebo vejárové listy, nechajte trim chvíľu nasiaknuť (pri suchom). Ak nie je trim suchý, jemne miešajte vodu, trim a ľad tak, aby trichómy opadali do vody. Po 2-3 minútach miešania zdvihnite bubble bags a hadicou spláchnite vnútorné steny, aby trichómy stiekli na dno. 

Na dne by ste už mali vidieť vrstvu trichómov. Tento proces opakujte, kým sa trim a vejárové listy nezačnú rozkladať. Keď sa to deje, hadicou spláchnite steny a kovovou lyžicou vyberte haš. Rozložte ho na kartón, mimo dosahu tepla alebo silného slnka, a nechajte vyschnúť. Po pár dňoch je pripravený na použitie.

6. Suchý preosievaný haš

Na suchý haš nepotrebujete toľko trímu ako na vodný haš, keďže výnos je vyšší, približne 15-20%, ako už bolo spomenuté, záleží na kvalite trímu. 

To znamená, že zo 200g trímu získate približne 30-40g. Technika je jednoduchá a potrebujete len pár vecí.

Potreby

• Bubble bags alebo špeciálne mikrosieťky
• Trim
• Karta na zber kiefu
• Veľká a čistá plocha

Postup

Existuje viacero spôsobov, najbežnejšie je trim zmraziť, umiestniť do bubble bags a trepať. Trasením trichómy prepadávajú cez sieťku na podložku, preto je potrebné mať veľkú čistú plochu. Po cca 5 minútach môžete haš pozbierať kartou (napr. kreditnou) a pokračovať v trepaní.

Čím dlhšie trasiete, tým viac hašu získate, no kvalita ďalších cyklov bude klesať. Po objavení sa drobných kúskov rastlín môžete prestať. Existujú aj špeciálne zariadenia s mriežkou na vedre, takže zbieranie kiefu je jednoduchšie. Je to jeden z najľahších spôsobov ako získať extrakty v plnom spektre.

7. Dekarboxylácia

Pri výrobe suchého či vodného hašu trím netreba dekarboxylovať, lebo sa dekarboxyluje (THCA na THC) počas fajčenia. No pre jedlé produkty je potrebné aktivovať THC, čiže rastlinný materiál ohriať. Tu sú 3 spôsoby, ako na to:

Dekarboxylácia sous-vide

Sous-vide je veľmi jednoduchý, no drahší spôsob, keďže potrebujete ponorný cirkulátor (stojí až 100 $). Výhodou je presné nastavenie teploty, zachovanie príchute, kanabinoidov a takmer žiadny zápach.

Potrebujete:

• Ponorný cirkulátor
• Veľkú nádobu
• Plastové uzatvárateľné vrecko
• Vákuovačku

Dekarboxylácia v rúre

Dekarboxylácia v rúre je azda najjednoduchšia, keďže nepotrebujete nič kupovať. Nevýhodou je, že ukazuje len približnú teplotu, preto musíte dávať pozor, aby ste materiál nespálili.

Nastavte teplotu na cca 90 - 100 °C a sledujte, ak začne materiál rýchlo hnednúť alebo sa spáliť, teplotu znížte. Pomôže aj teplomer do rúry, no nie je povinný. Potrebujete:

• Plech na pečenie
• Alobal alebo papier na pečenie
• Rúru

Dekarboxylácia v sklenenom pohári

Dekarboxylácia v sklenenom alebo zaváraninovom pohári je v podstate to isté ako v rúre, no má niekoľko výhod. Minimalizuje zápach a je menšia šanca spáliť materiál. Potrebujete:

• Sklenený uzatvárateľný pohár, ideálne zaváraninový
• Plech na pečenie
• Kuchynskú utierku
• Chňapky

8. Kanabutter (konopné maslo)

Kanabutter sa využíva v jedlách ako brownies, koláče či sušienky. Na jeho výrobu nepotrebujete toľko trímu ako pri haši.

Kanabutter môžete urobiť z ľubovoľného množstva trímu, čím viac použijete, tým bude jedlo silnejšie. Zvyčajne silný jedlý produkt obsahuje 20 až 30 g trímu podľa kvality.

Potreby

• Maslo
• Konopný trim
• Sporák
• Hrniec

Postup

Rúru predhrejte na 100 °C, trim rozložte na plech, prikryte papierom na pečenie alebo alobalom a vložte na 20-30 minút. Každých 10 minút rastlinu jemne premiešajte, aby sa nepripálila a rovnomerne dekarboxylovala. Po vychladnutí dajte dekarboxylovaný trim do sklenenej nádoby s maslom, ponorte do vodného kúpeľa a nechajte maslo rozpustiť. 

Dávajte pozor, aby zmes nepresiahla 95 °C a NIKDY nevarte. Viac vody vo vodnom kúpeli udrží teplotu nižšie. Po 2-3 hodinách pri 95 °C maslo preceďte a nechajte stuhnúť v chladničke, kým sa oddelí voda. Potom je pripravené na použitie.

Najlepší spôsob využitia je pridať ho ako polevu alebo plnku až po upečení koláča, sušienok, brownies či čohokoľvek iného. Ak by ste kanabutter piekli, zníži sa jeho účinnosť.

Môžete vyrobiť aj infúzované mlieko – rovnaký postup, len použijete plnotučné mlieko namiesto masla.

9. Infúzovaný olivový olej

Infúzovaný olivový olej je výborný spôsob konzumácie konopy bez fajčenia. Tak ako kanabutter by sa mal konzumovať za studena, napríklad do šalátov alebo iných jedál bez vysokého tepla.

Infúzovaný olivový olej môžete tiež použiť na pokožku – účinok bude síce miernejší ako pri konzumácii, no stále pretrváva. Môžete tiež vyrobiť infúzovaný kokosový olej, ktorý je vhodnejší na pokožku a krásne vonia!

Potreby

• Olivový olej
• Konopný trim
• Nádoba
• Hrniec

Postup

Infúzia olivového oleja je podobná výrobe kanabutteru, je však jednoduchšia. Kvalitný olivový olej dajte do hrnca na strednom ohni, takmer do varu. Keď začne bublinkovať, vypnite ho a pridajte trim. Pridať môžete aj ďalšie bylinky – rozmarín, tymian či bazalku. Prinesú nielen lepšiu chuť, ale aj prebijú silnú príchuť konopy.

Nechajte bylinky (vrátane trímu) v oleji pomaly lúhovať 2-3 hodiny, potom ho zložte zo sporáka, sceďte a uložte do sklenenej nádoby. Skladovaný na chladnom mieste vydrží až rok.

10. Ďalšie spôsoby využitia trímu

Trim obsahuje rovnaké kanabinoidy ako kvety (hoci v omnoho menšej koncentrácii), môžete ho konzumovať rovnako ako kvety. 

Vaporizovanie zvyškov

Okrem výroby hašu a jedlých produktov, môžete trim vaporizovať, naplniť do fajky alebo z neho ušúľať joint. Trim vás však nenadchne tak ako fajčenie kvetov, no je to dobrá voľba na mikrodávkovanie alebo ak nechcete byť príliš „high“.

Kanabisové mlieko

Z trímu môžete pripraviť aj infúzované mlieko. Stačí zmiešať mlieko a rozdrvenú konopu, miešať na miernom ohni 30-40 minút, až kým mlieko nezmení na žltkasto-zelenú farbu. Potom trím sceďte a infúzované mlieko skladujte v chladničke podľa dátumu spotreby mlieka. Výborné na kanabisové milkshaky, kávu alebo smoothie!

Infúzia komerčných topikálov

Ak chcete niečo jednoduché, stačí infúzovať kokosový olej rovnakým spôsobom ako aromatické oleje. Hotový olej už len zmiešate s vaším obľúbeným krémom a je to!

Konopná tinktúra

Konopu môžete infúzovať prakticky do čohokoľvek, čo obsahuje alkohol alebo lipid na absorbovanie kanabinoidov. Trim nechajte luhovať v silnom alkohole niekoľko týždňov a miešajte denne pre rýchlejšiu infúziu. Ak chcete silnejšiu tinktúru, nechajte alkohol vyprchať v otvorenej nádobe, čím sa zvýši koncentrácia kanabinoidov. Príp. môžete proces urýchliť vo vodnom kúpeli (dvojitý kotol), no pozor na horľavosť alkoholu. Tinktúru možno pridať do jedla či nápojov alebo užiť priamo pre rýchly efekt "jedlého" produktu.

Topikály a krémy

Trim a vejárové listy konopy sú skvelé aj na výrobu topikálov a krémov. Stačí odstrihnuť, dekarboxylovať ako vyššie, rozomlieť na prášok, zmiešať s esenciálnymi olejmi (levanduľa, rozmarín, klinček, citrón) a nechať lúhovať v sklenenej fľaši 3-4 dni až 1 týždeň, pričom každých 12-24 hod. premiešajte.

Džús z konopy

Ďalším spôsobom využitia je pripraviť si džús z vejárových listov a trímu. Tento džús vás síce neomámi, no listy konopy obsahujú veľa bielkovín, omega-3 a omega-6. Je to zdravý spôsob recyklácie, len musia byť listy zdravé! Cukrové listy obsahujú viac trichómov než vejárové, preto sa uprednostňujú pri výrobe hašu a produktov z trímu. No nové štúdie ukázali, že aj vejárové listy sú cenné. Hoci ich nemá zmysel fajčiť, patria medzi zdravé zelené rastliny podobné kelu, špenátu či mangoldu. Ako ostatné zeleniny, sú bohaté na nutričné látky a vhodné do šalátov, smoothie či džúsov. Čím sú listy konopy výnimočné? 

Veľké „solárne panely“ neobsahujú veľa kanabinoidov ani terpénov, no sú bohaté na flavonoidy – polyfenoly, ktoré sa spolu s kanabinoidmi a terpénmi prirodzene nachádzajú v konope.

Flavonoidy nemajú vplyv na rast alebo rozmnožovanie, ale zohrávajú úlohu pri obrane rastliny proti stresu. Ako pigmenty chránia pred svetlom a komunikujú medzi rastlinami a mikroorganizmami. Flavonoidy sú bežné aj v čokoláde, víne, čaji, ovocí a zelenine. 

Konopné vejárové listy obsahujú flavonoidy ako apigenín, luteolín, kaempferol, kvercetín – známe svojimi antikarcinogénnymi a antioxidačnými účinkami. Kvercetín dokonca ovplyvňuje endokanabinoidný systém, tak ako THC či CBD. Okrem týchto rozšírených flavonoidov, listy konopy obsahujú aj cannaflaviny, ktoré sú špecifické pre konopu a vykazujú silné protizápalové účinky – jeden z nich pôsobí až 30-krát intenzívnejšie než aspirín. 

Ak teda v priebehu rastu odstránite listy, alebo ich odstrihnete po zbere, skúste ich najprv využiť v kuchyni, až potom ich dajte na kompost. 

Kompostovanie v záhrade

A nakoniec, konopný trim či vejárové listy môžete využiť na kompostovanie. Kompost redukuje odpad a obohacuje pôdu. Nie je problém kompostovať aj stonky a iné časti rastliny. Tento materiál obsahuje veľa dusíka, ktorý môžete opätovne využiť v budúcom pestovaní konopy. Kompost môžete pridať do substrátu či použiť na prípravu čaju na vylepšenie výživy vašich rastlín.

11. Záver

Pri trímovaní konopy netreba vyhadzovať žiadnu časť rastliny, najmä ak viete, ako správne trímovať – aj korene a konáre môžu poslúžiť, ak viete ako.

Množstvo trichómov v tríme závisí od spôsobu pestovania, použitých živín, prostredia, tréningu a rezu, tieto faktory ovplyvnia kvalitu a kvantitu trímu, a tým aj to, či sa ho oplatí spracovať a akým spôsobom. Najdôležitejšia je však genetická výbava – preto siahnite po odrodách bohatých na THC, napríklad Strawberry Banana auto.

Ako bolo povedané, výroba produktov z trímu a vejárových listov nie je povinná – vždy môžete zvyšky vyhodiť, no keď už ste venovali čas a peniaze pestovaniu, využite každý kúsok. 

Ak máte tipy na využitie trímu a vejárových listov, domáce edibilné recepty alebo ďalšie produkty z konopy, podeľte sa s ostatnými pestovateľmi v komentároch nižšie!