Kenevir Trim'i - Kenevir Trim'i ve Fan Yapraklarla Ne Yapılır?

• 1. Trim nedir?
• 2. Trim atıklarını sorumlu bir Şekilde atmak
• 3. Ne yapacağını seçmek
• 4. Trimden maksimum fayda sağlamak
• 5. Su haşı
• 5. a. Gereken malzemeler
• 5. b. Nasıl yapılır
• 6. Kuru eleme haşı
• 6. a. Gereken malzemeler
• 6. b. Nasıl yapılır
• 7. Dekarboksilasyon
• 8. Kanabutter
• 8. a. Gereken malzemeler
• 8. b. Nasıl yapılır
• 9. İnfüze zeytinyağı
• 9. a. Gereken malzemeler
• 9. b. Nasıl yapılır
• 10. Trimleri kullanmanın diğer yolları
• 11. Sonuç

Kenevir tohumları yetiştirirken, trimleme; tomurcukların üzerindeki fazla yaprakların alınarak daha çekici ve tüketime hazır hale getirilmesi işlemidir. Tomurcukları trimlerken genellikle çok fazla bitki materyali kalır ve trikom miktarına bağlı olarak bunları farklı kenevir ürünleri yapmak için kullanabilirsiniz. Bu trikomlar, miktar ve kaliteye göre kuru eleme haş, su haş, yenilebilir ürünler ve hatta rosin gibi ekstraktlar yapmak için kullanılabilir. Bu yüzden işe başlamadan önce marihuana nasıl trimlenir iyi bilmeniz gerekir.

1. Trim Nedir?

Marihuana trimleri ve kenevir fan yaprakları, tomurcukları manikür yaptıktan sonra kalan bitki atıklarıdır. Bitkiniz hasata hazır olduğunda fazla bir bitki materyali olur ve bu fazlalık, çiçeklerimizi kurutmadan ve (sonrasında) içmeden önce alınmalıdır. Trimleme işleminde sadece tomurcukların arasından çıkan küçük yaprakları değil, aynı zamanda kenevir bitkilerine özgü büyük fan yapraklarını da alırız. Yani kenevir triminden bahsederken, fan yaprakları, küçük yapraklar, popcorn tomurcuklar ve aldığımız diğer bitki parçaları dahil tüm bitki materyalini kastediyoruz.

Genetiklere, uyguladığınız eğitim ve budamaya bağlı olarak, oldukça fazla bitki materyali kalabilir. Bitkilerinizi iyi yetiştirdiyseniz, çıkardığınız fazlalıklar reçineyle kaplanmış olabilir.

Trimlemenin iki farklı yöntemi vardır: ilki kurutmadan önce trimlemek (ıslak kenevir trimleme), diğeri ise kuruttuktan sonra trimlemek (kuru kenevir trimleme). Her iki yöntemde de, trikomlarla kaplanmış olabilecek bitki atıkları (trim ve fan yaprakları) elinizde kalır.

Her zaman atıklar trikomlarla kaplı olmayabilir. Bazen bitki, tomurcuk çevresindeki bölgelerde trikom üretmez. Eğer bundan faydalanmak istiyorsanız, ekstra miktarda trikom üreten çeşitler yetiştirmenizi öneririz; yeni Gorilla Cookies Auto gibi.

2. Trim Atıklarını Sorumlu Bir Şekilde Atmak

Yetiştirme döngüsünü bitirdikten sonra, değerli trikomları israf etmemek için trimler ve kalan kenevir fan yapraklarını kullanmak isteyebilirsiniz, fakat bazı bitkiler fazla trikom üretmez ve bazen uğraşmaya değmez veya ekstrakt/yemek yapmaya ilginiz olmayabilir. 

Trimlerle bir şey yapıp yapmamanız önemli değil, artık bitki materyalini nasıl attığınıza dikkat etmeniz gerekir. Çünkü kenevir atıkları çöpünüzde bulunursa başınıza iş açabilir; ayrıca kenevir trimleri psihoaktif olabilir ve bunları bulan hayvan ya da çocuklar için tehlike oluşturabilir.

Bu nedenle atıklarınızı nasıl attığınıza dikkat etmelisiniz. Kenevir atıklarını bertaraf etmenin birkaç yolu vardır. Kompost yapabilir, çift poşetleyerek bulunmasını zorlaştırabilir veya yenilebilir ürün ve ekstraktlar yaparak maksimum fayda sağlayabilirsiniz.

3. Ne Yapacağını Seçmek

Elinizde olacak trim miktarı çoğunlukla aynı anda hasat ettiğiniz bitki sayısına bağlıdır. Eğitim ve budama tarzı da etkileyecek, ancak aynı anda 5 bitki hasat etmek, 1-2 bitkiye göre çok daha fazla trim bırakacaktır. En yaygın kalan kullanımları ise kuru eleme haş, su haş, kanabutter, infüze zeytinyağı ve atıkların buharlaştırılmasıdır.

Trimlerle Neler Yapabilirsiniz

4. Trimden Maksimum Fayda Sağlamak

Su haşı hariç tüm bu işlemler için, tomurcuklarınızı ıslak trimlediyseniz, trimlerinizi kurutmanız gerektiğini unutmayın. Su haşı taze veya kuru trimle yapılabilir, sadece son üründe bitki materyali kalmamasına dikkat edilmeli. Trimler hala tazeyken kuru eleme yapmak, haşı yeşil ve bitkisel kokulu/tatlı bırakabilir ama etkisini değiştirmez. 

Kanabutter, yağ veya ıslak trimle buharlaştırma işlemi, bitkisel bir lezzet bırakır bu yüzden yapmadan önce kurutmak önerilir. Tomurcuklara göre yoğun olmadığı için düzgün şekilde kurutmanız uzun sürmez. Her hasat ettiğiniz bitki için ortalama 10-30g trim elde edersiniz ve bazı yöntemlerde bol miktarda kenevir trim gerekir. Trim miktarı ve kalitesi genetiğe, yaptığınız eğitim ve budamaya göre değişir.

5. Su Haşı

Eğer elinizde çok fazla bitki materyali varsa su haşı önerilir, genellikle su haşlarında %5-10 arası bir verim alınır, trim kalitesine bağlı olarak. Yani 200g kenevir trim için yaklaşık 10-20g haş elde edersiniz.

Bu teknik daha çok deneyimli kullanıcılar için önerilir, çünkü doğru yapmak için birçok değişkene dikkat etmek gerekir.

Gereken Malzemeler

• Buz
• Dondurulmuş kenevir trim
• Kurutulmuş kenevir trim
• Bubble hash torbaları
• Kovalar
• Büyük metal kaşık
• Su hortumu

İşlemi otomatikleştirmek için su haş makinesi kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır

Bu yöntemde bubble torbaları kovaya yerleştirin, bu torbalar trikomları ayıran filtrelerdir. Su, buz ve dondurulmuş trim/fan yapraklarını karıştırın, trim kurusa bir kaç dakika suyun içinde nemlenmesini bekleyin. Trimler kuru değilse su, buz ve trimleri nazikçe karıştırın ki trikomlar dökülüp suya karışsın. 2-3 dakika karıştırdıktan sonra bubble torbalarını kaldırın ve su hortumuyla yanları yıkayın ki kenarlarda kalan trikomlar da dibe insin. 

Bu aşamada dibinde biraz trikom görmelisiniz. Trim ve fan yapraklarının dağılmaya başladığını görene kadar aynı işlemi tekrar edin. Trimler dağılmaya başlayınca, torba kenarlarını hortumla yıkayın ve metal kaşıkla haşı alın. Karton üzerine düz şekilde, sıcak ve direkt güneşten uzakta kurutun. Birkaç gün sonra tüketime hazır olacaktır.

6. Kuru Eleme Haşı

Kuru eleme haşı için su haşına göre daha az trim gerekir çünkü yaklaşık %15-20'lik bir verime sahiptir; yine trim kalitesine bağlıdır. 

Bu, her 200g trim için yaklaşık 30-40g haş anlamına gelir. En kolay ve basit tekniklerden biridir ve birkaç malzeme yeterlidir.

Gereken Malzemeler

• Bubble bag veya mikron filtreli özel örgü
• Trimler
• Kief toplamak için kart
• Büyük ve temiz bir yüzey

Nasıl Yapılır

Kuru eleme haşı yapmak için birkaç yöntem vardır; en yaygın olanı trimleri dondurup bubble bag'e koymak ve sallamaktır. Salladıkça trikomlar filtreden geçip alttaki yüzeye dökülür, bu yüzden büyük ve temiz bir yüzey lazım. 5 dakika kadar sallayın, sonra haşı bir kart (kredi kartı gibi) ile toplayın ve tekrar sallayın.

Ne kadar çok sallarsanız o kadar fazla haş alırsınız; ama ilk döngüden sonra kalite düşer. Yüzeyde küçük bitki parçaları filtreden geçmeye başladığını görünce bırakabilirsiniz. Dilerseniz, mesh üstü kovası olan özel ekipmanlarla kief toplamak kolaylaşır. Bu yöntem, tam spektrum ekstrakt yapmak için en kolay yollardan biridir.

7. Dekarboksilasyon

Şimdi, kuru eleme ve su haşı yaparken dekarboksile etmeye gerek yoktur çünkü ateşe (yani sigaraya) maruz kalan THCA, THC'ye dönüşür. Fakat yenilebilir ürünler için THC'yi aktive etmek gerekir, yani bitki materyalini ısıtmanız gerekir. İşte 3 yolu:

Sous Vide ile Dekarb

Sous vide yöntemi gayet kolay ama diğerlerine göre daha maliyetli; çünkü yaklaşık $100'a kadar olabilen bir daldırma sirkülatörü gerekir. Fiyatı yüksek olsa da tam sıcaklık ayarı, aroma ve kannabinoidleri korur ve neredeyse hiç koku yapmaz.

Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız var:

• Daldırma sirkülatörü;
• Büyük bir kap;
• Kilitli poşet;
• Ve vakum makinesi.

Fırında Dekarb

Keneviri fırında dekarboksile etmek muhtemelen en kolay yoldur çünkü ek masraf gerektirmez. Ancak, fırın göstergesi kesin değil yaklaşık sıcaklık gösterir; bu yüzden aşırı ısınmasın diye dikkat edin.

Sıcaklığı 90-100 °C yapıp gözlemleyin; hemen kahverengileşirse veya yanık gibi kokarsa fırını kısın. Fırın termometresi kullanabilirsiniz, ama şart değildir. Fırında yapmak için:

• Bir fırın tepsisi;
• Alüminyum folyo veya yağlı kağıt;
• Ve bir fırın.

Cam Kavanozda Dekarb

Cam veya mason kavanozda dekarb, teknik olarak fırındakine çok benzer ama bazı avantajlara sahip. Kavanozda yapmak kokuyu minimuma indirir ve yakma riski azalır. Bu yöntem için:

• Kapaklı cam kavanoz, tercihen mason kavanoz;
• Fırın tepsisi;
• Kağıt havlu;
• Fırın eldiveni.

8. Kanabutter

Kanabutter genellikle brownie, kek ve kurabiyeler gibi yenilerde kullanılır. Haş yaparkenki kadar trim gerekmez.

İstediğiniz kadar trim kullanabilirsiniz, ancak miktar yenilebilir ürününüzün etkisini belirler. Genellikle kuvvetli bir yenilebilirde 20-30g trim olur, kaliteye bağlı olarak.

Gereken Malzemeler

• Tereyağı
• Kenevir trim
• Ocak
• Tencere

Nasıl Yapılır

Fırınızı 100°C'ye ısıtın, trimleri fırın tepsisine koyun, yağlı kağıt veya alüminyum folyo ile örtün ve 20-30 dakika bırakın. Her 10 dakikada bir karıştırın, böylece yanmaz ve eşit şekilde dekarboksile olur. Soğuduktan sonra dekarboksile olmuş trimleri cam kavanoza alın, tereyağı ile birlikte benmari şeklinde tereyağı eriyene kadar bekletin. 

Karışımın 95°C'yi aşmamasına ve ASLA kaynamamasına dikkat edin. Sıcaklığı düşürmek için su banyosuna daha fazla su ekleyebilirsiniz. 2-3 saat boyunca 95°C'de benmaride bekletin, ardından kanabutter'ı süzüp buzdolabında sertleşene ve fazla su altta toplanana kadar bekletin. Ardından kullanıma hazır olur.

Kanabutter'ı kullanmanın en iyi yolu, keki, kurabiyeyi, brownie'yi pişirdikten sonra üstüne veya içine eklemektir. Kanabutter'ı pişirirseniz etkisi azalır.

Aynı şekilde infüze süt de yapabilirsiniz; tereyağı yerine tam yağlı süt kullanıyorsunuz.

9. İnfüze Zeytinyağı

İnfüze zeytinyağı, keneviri dumanlamadan tüketmenin harika bir yoludur. Kanabutter gibi, soğuk tüketilmelidir, salatada ya da çok yüksek ısıya maruz kalmayacak şekilde kullanın.

Ayrıca infüze zeytinyağını cildinize de sürebilirsiniz ve yenildiğinde olduğu gibi etki sağlar, gerçi ağızdan alınana göre daha az güçlü olacaktır. Bir diğer harika alternatif olarak infüze hindistancevizi yağı da yapabilirsiniz; bu cilt için daha uygundur ve harika bir koku bırakır!

Gereken Malzemeler

• Zeytinyağı
• Kenevir trim
• Kavanoz
• Tencere

Nasıl Yapılır

Zeytinyağı infüze etmek, kanabutter'dan daha basittir. İyi kaliteli zeytinyağını bir tencereye veya tavaya koyun ve kaynamaya yaklaşana kadar orta ateşte ısıtın. Köpürmeye başlayınca ocağı kapatıp trimleri ekleyin. Dilerseniz biberiye, kekik veya fesleğen gibi otlar da ekleyebilirsiniz. Bu otlar kenevirin yoğun tadını maskeleyip yağı daha lezzetli kılacaktır.

2-3 saat kadar tüm otların (kenevir dahil) zeytinyağında kısık ateşte beklemesine izin verin, ardından ocaktan alıp süzün ve cam kavanozda saklayın. Serin yerde bir yıl boyunca bozulmaz.

10. Trimleri Kullanmanın Diğer Yolları

Kenevir trimleri de çiçeklerdekiyle aynı kannabinoidleri (daha düşük konsantrasyonda da olsa) içerdiğinden, çiçeklerde olduğu gibi tüketebilirsiniz. 

Trimleri Buharlaştırmak

Haş ve yenilebilir ürünler dışında, trimleri buharlaştırabilir, boruya doldurabilir veya hatta sarıp içebilirsiniz. Trimler, çiçekler kadar yükseltmez ama mikrodoz için ya da çok yüksek istemiyorsanız iyi bir alternatiftir.

Kenevir Sütü

Trimlerle sütü de infüze ederek kendi kenevir sütünüzü yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken süt ve ufalanmış otları karıştırıp 30-40 dakika kısık ateşte karıştırmak; süt sarımsı yeşil olduğunda süzün ve kenevir sütünü sütün son kullanma tarihine kadar buzdolabında saklayın. Bu şekilde milkshake, kahve ya da smoothie yapabilirsiniz!

Hazır Kozmetikleri İnfüze Etmek

Eğer işi basit tutmak istiyorsanız, aynı işlemi hindistancevizi yağıyla yapın. İnfüze edilmiş hindistancevizi yağını favori cilt losyonunuza veya kreminize karıştırarak kullanabilirsiniz!

Kenevir Tentürü Yapmak

Keneviri, alkol veya yağ içeren neredeyse her şeye infüze edebilirsiniz. Bu da trimlerle kenevir tentürü yapabileceğiniz anlamına gelir. Yapmanız gereken yüksek alkollü içki bulup trimlerinizi birkaç hafta içinde demlemeye bırakmaktır. İyice karışması için günde bir iki kez karıştırın/sallayın. Daha güçlü bir tentür için alkol ve otu açık kapta bekletin, böylece alkol uçar ve kannabinoid oranı yoğunlaşır. Ya da süreci hızlandırmak için aynı işlemi benmariyle yapabilirsiniz; fakat alkol yanıcıdır, çok dikkatli olun. Bu kenevir tentürü, türüne göre yiyecek/içeceğe ya da doğrudan ağızdan alınarak hızlı etki sağlayan bir "yenilebilir" olarak kullanılabilir.

Topikal ve Kremler

Kenevir trimleri ve fan yaprakları cilt için topikal ve krem yapmak için de mükemmeldir. Tek yapmanız gereken; önce yukarıda anlatıldığı gibi otu dekarboksile etmek, ardından ince öğütmek ve lavanta, biberiye, karanfil ya da limon gibi seçtiğiniz esansiyel yağlarla karıştırmaktır. Sonra hepsini cam şişeye koyup 3-4 gün ile 1 hafta arası demlenmeye bırakın; 12-24 saatte bir iyice çalkalayın.

Kenevir Suyu

Kenevirin faydalarından bir diğer şekilde yararlanmak; fan yaprakları ve trimlerle kenevir suyu yapmaktır. Kenevir suyu kesinlikle yükseltmez fakat yapraklar bolca protein, Omega-3 ve Omega-6 içerir. Bu, atıkları azaltmanın çok sağlıklı bir yolu - ama yaprakların sağlıklı olması şart! Şeker yaprakları, fan yapraklarından daha fazla trikom içerir. Bu nedenle haş ve diğer ürünler yapılırken ilk tercih edilirler. Fakat son bilimsel bulgular fan yapraklarının en gözardı edilen kısım olduğunu gösterdi. Dumanlamak veya boruya doldurmak için uygun olmasalar bile, sağlıklı beslenme rutininizde önemli rol oynayabilirler. 

Fan yapraklarını ıspanak, pazı, lahana gibi yapraklı sebzelerle yakın görebiliriz. Aynı bunlar gibi bolca besin değerine sahip, salata, smoothie ve meyve sularına eklenebilirler. Peki kenevir yapraklarını özel kılan nedir? 

Bu büyük doğal güneş panelleri fazla kannabinoid ve terpen içermez, bu iki grup kenevirdeki en popüler fitokimyasallardır. Ancak bol flavonoidlere sahiptirler. Flavonoid ailesi, polifenoller sınıfındadır ve kannabinoidlerle terpenler gibi ikincil metabolittir.

Bu, bitkinin büyüme ve üremesinde doğrudan rol almadıkları anlamına gelir. Bunun yerine farklı stres türlerine karşı savunmada önemli rol oynarlar. Pigment olarak belirli ışık türlerini yansıtarak veya bitki ve mikroorganizmalararası iletişimde görev alırlar. Flavonoidler; çikolata, şarap, çay, meyve ve sebzeler gibi popüler bitkilerde sıkça bulunur. 

Kenevir fan yapraklarında, diğer birçok bitkide de bulunan apigenin, luteolin, kaempferol ve kuersetin gibi flavonoidler vardır. Bunlar, anti-kanser ve antioksidan etkiyle tanınır. İlginçtir ki kuersetin, THC, CBD ve diğer kannabinoidlerin de etkileştiği endokannabinoid sistemle de etkileşir. Ayrıca, fan yapraklarında çoğunlukla sadece kenevirde bulunan kanflavinler de bulunur. Bu moleküller fan yapraklarını özellikle suya uygun kılar. Çünkü kanflavinlerin güçlü anti-inflamatuar etkileri gösterdiği kanıtlanmıştır. Hatta bir araştırmada, bu gruptaki bir bileşiğin aspirinle karşılaştırıldığında 30 kat daha güçlü iltihap önleyici olduğu ortaya çıkmıştır. 

Bu yüzden büyütme döngüsünde yaprak almaya veya hasat sonrası onları atmaya karar verdiğinizde, çöpe atmadan önce mutfakta değerlendirmek akıllıca olur. 

Bahçedeki Kompost İçin Kullanmak

Son olarak, kenevir trim ya da fan yapraklarını komposta ekleyebilirsiniz. Kompost, hem artık değerlendirmek hem toprağı zenginleştirmek için harika bir yol. Yalnızca trim ve fan yaprakları değil, sap ve dallar da kompost için kullanılır. Bu atıklar, kompost yığınınıza azot kazandırır ve bir sonraki kenevir yetiştirmeniz için geri dönüştürülüp kullanılabilir. Bu kompost sadece toprağa karıştırılarak değil, kompost çaylarında da kullanılabilir ve az miktardaki eksikleri düzeltmeye, bitkilerinize mikrobesin desteği vermeye yardımcı olur.

11. Sonuç

Kenevir trimleme sırasında bitkinin hiçbir kısmını atmanıza gerek yok; hele marihuana nasıl trimlenir biliyorsanız, kök ve dalları bile kullanabileceğinizi aklınızda bulundurun.

Unutmayın, kenevir trimindeki trikom miktarı, bitkinizi nasıl yetiştirdiğinize, kullandığınız besinlere, ortama, eğitime ve budamaya doğrudan bağlıdır; bu, elde edeceğiniz trimin kalite ve miktarını belirler ve gerçekten bir şey yapmak isteyip istememenize etki eder. Bunlar dışında, genetikler trikom üretiminde ana faktördür, bu yüzden THC açısından zengin çeşitlerle başlamanızı öneririz; örn. Strawberry Banana auto.

Bahsedildiği gibi, marihuana trimleri ve kenevir fan yaprakları ile kenevir ürünü yapmak zorunlu değildir; her zaman atabilirsiniz, fakat bitkilerinizi büyütürken zaman ve para harcadınız, o yüzden elinizdeki her şeyi olabildiğince değerlendirin. 

Eğer trim ve fan yapraklarıyla yapılabilecek başka önerileriniz, ev yapımı yenilebilir tarifleriniz ya da kenevir infüze ürünleriniz varsa, yorum bölümüne yazarak diğer yetiştiricilere yardımcı olmaktan çekinmeyin!