Biscotti Gelato™

Biscotti Gelato — оновлена версія лінії, яка вперше з’явилася у лімітованому тиражі на початку 2025 року. Початковий реліз показав великий потенціал, втім, метою на 2026 став подальший відбір і покращення загальної стабільності лінії. Обидві батьківські лінії були доопрацьовані шляхом масштабних популяційних відборів у лабораторії.

Бік Biscotti (Cookies) залишився незмінним, було обрано той же фенотип за структурою, щільністю та характерним випічним, ледь пряним профілем. Щодо Gelato (Sherbinski's), напрям змістився до фенотипу з виразнішим впливом Sunset Sherbet, що додало глибини та складності терпеновому букету.

Отриманий результат тяжіє до багатошарового Gelato-профілю: вершкова солодкість поєднується з нотами газу, ягід і легким тропічним відтінком, а смак має більш виражений тон випічки з ледь відчутними спеціями. Терпеновий профіль не різкий і не одновимірний — він розкривається глибше з часом.

Ключова увага була приділена стабільності. Батьківські рослини пройшли стрес-тести за різних умов для виявлення та усунення слабших ознак. Результат — популяція з підвищеною енергією росту, міцнішою структурою та більш стабільною виразністю. Biscotti Gelato — це лінія, побудована на доборі та вдосконаленні із акцентом на глибину терпенів, надійну структуру й однорідні результати по всій популяції.